Hitaasti keitettävä naudanliha sienillä

Hitaasti keitettävä naudanliha sienillä

Kategoria: Liharuoat

Ainekset
Naudanliha	1 kg
Sipuli	1
Porkkana	1
Sienet	200gr
Suola, mausteet
Kermavaahtoa	100 g
Leipä	1 kpl

Keittomenetelmä

• Tarjoan laiska, mutta rakastava syödä herkullisesti, täysin yksinkertainen, mutta maukas ja täysin vähärasvainen ruokalaji.
• Siinä ei ole grammaa öljyä. Ja jos haluat, voit kieltäytyä smetanasta.
• Joten minulla oli 1 kg naudanlihaa jo leikattu gulassiksi.
• Lisää sipulia, porkkanaa, sieniä, minulla on vielä jäljellä vihreää sipulia ja puolet tomaattia.
• Ripottele suolalla ja mausteilla.
• 
• Sekoitamme kaiken, vettä tai öljyä ei tarvita. Sulje kansi ja käynnistä Hai. Unohda se pari tuntia.
• 
• Valmista sakeuttimen täyttö kahden tai kolmen tunnin kuluttua. Pidän siitä leivän kanssa, ehkä leivänmurun kanssa, ehkä jauhojen kanssa, äärimmäisissä tapauksissa tärkkelyksen kanssa, mutta tärkkelyksen kanssa tämä on todella viime hetkellä.
• Joten leikkaamme leivän, laitamme smetanaa, suolaa, pippuria, vähän vettä. Voit jättää sen turpoamaan, tänään en, laittoin sen heti lihan kanssa.
• 
• Sekoita, sulje kansi ja unohda taas pari, kolme tuntia. Sekoituksen jälkeen
• 
• En enää sekoittanut enkä edes katsonut sisään, toisin sanoen, mutta en nostanut kantta.
• Jossain 6 tunnissa
• 
• Joten, kypsennysaika on pitkä, mutta minulla oli 10 minuuttia omaa työtäni, liha hienonnettiin, kuorittiin ja pilkottiin sipulit ja porkkanat, pilkottiin sienet, leikattiin leipä ja kaadettiin ja laitettiin kattilaan. 10, todennäköisesti vei jopa paljon))))
• Matkan varrella tein tattaria multikeittimessä, tai pikemminkin multicooker teki minusta tattaria, kaadoin vain kaiken ja painin painiketta.
• Se osoittautui erittäin maukkaaksi, mutta miten, !!!!! Katso itse
• Hyvää ruokahalua!!
• 

Samanlaisia ​​reseptejä

Naudanliha sienikastikkeella, joka perustuu naudanlihan stroganoffiin (Ivanych)

Haudutettua naudanlihaa marinoitujen sienien kanssa (painekattila Polaris 0305) (Shelena)

Naudan- ja sienisarvet Comfort Fy 500 -painekattilassa (Hiekkainen)

Oooh, tämä on resepti, joka kiitti paljon, otti leivän kastikkeen kanssa!



Irlantilainen, ja kaikki 6 tuntia Hai: lla ruoanlaittoon?

[Trishka]

Trishka, joo, se on naudanlihaa, sen valmistaminen kestää kauan. Ehkä jollakin on nopeasti kypsyvää lihaa, joten vähemmän aikaa voidaan asettaa. Haluan olla hyvin pehmeä.

Joo, joten jos sianliha, niin vähemmän on mahdollista ,.

Tietenkin sianliha on nopeampi, kana on vielä nopeampi.
Tein jotenkin kanan tässä versiossa, se oli myös erittäin maukasta, vain kermalla ja valkoisella leivällä.

Ira! Tämä on neroa !! Heti kun saan uuden 3,5 litran, teen sen varmasti. Rakastan sieniä lihan kanssa ..

[Lerele]

Lerele, mitä sieniä? Joku? Onko "korkea" 80 astetta?

[gawala]

gawala, hämmentynyt
Koska hidas on kauan sitten, joten olen sopeutunut siihen eri tavoin, ja mikä tärkeintä on, että vihannekset voidaan laittaa heti, ne eivät kiehu puurossa, paprikat ja munakoisot sekä öljytön ollenkaan.
Palych, nope, minulle on kuumempaa, noin 100, en löydä sitä nyt, mutta mitasin sen ja kirjoitin tänne.
Oikeat sienet ovat vieläkin parempia, minulla on muovisia samppanjaa

[Palych]

Palych, laita Stew ja sitten 90 tai Stew. Ja se on hienoa.

Lerele, mikä namia Ja ei hankala)))

[OlgaGera]

OlgaGera, * ei hankala *, ei välitä kaikkea valmistuksen yksinkertaisuutta
Toisin sanoen työni lisukkeen kanssa enintään 15 minuuttia, vain yöllä, jos laitat sen, kaikkien ovien on oltava kiinni, muuten hajut ajavat sinut hulluksi

[Lerele]

Lerele,
Irina, kiitos, sinulla on niin herkullisia reseptejä hitaassa liesi ... ja kuinka haluan laittaa sen alas ja olla vapaa puoli päivää

[brendabaker]

brendabaker, kiitos, Oksana, nauti terveydestäsi !!

Kun kaikki huokaisit ja huokaat, ja minä olen jo pannut lihan solanadiin, illalla ostamme sieniä ja ...

Kun kaikki henkäät ja huokaat,

Pakko valittaa. Uusi hitaasti liikkuva autoni on juuri lähtenyt Foggy Albionista ..

[gawala]

gawala, oi, ja mikä hän on erikoinen? Sinulla on todennäköisesti oma, no, ei täynnä, mutta vai mitä?
Minulla on jo kaikki löysä, minulla on 12-vuotiaana, vanha nainen, ostanut 25 eurolla tai jopa 20: llä, en muista tarkalleen, muistan sen hyvin vähän.
Sain sitten foorumille
Ensimmäinen oli Mulinex-painekeitin, toinen hidas liesi, hyvin, se alkoi



Palych, no tämä on nopeutta

oi, mistä hän on erityinen ?? Sinulla on todennäköisesti oma, no, ei täynnä, mutta vai mitä?

Ir, kirjoitin "crackle", minulla on pieni Breville 1,5 litraa ja ostin täsmälleen saman 3,5 litraa kohden. Pidän siitä myös, koska siellä on automaattitila-toiminto. Eli laitan lihan päälle, laitan sen automaattitilaan. Hän lämpenee muutaman tunnin HI-tilassa ja vaihtaa sitten hitaan lieden automaattisesti LOW-asentoon. Muissa malleissa en ole nähnyt tällaista tilaa, lämmitystoimintoa on yhä enemmän. En tarvitse sitä.
Ja muuten, Irilla ei ole hitaita liesi myytävänä, joten hän menisi kauppaan ostamaan. Saksalaisessa Ibeissä on selvää, että on, mutta tarvitsin juuri sellaisen leiman. Elektronisia kelloja ja pilliä ei tarvita, koska käytän ajastimia. Ja mieheni sanoo aina, että mekaanikko on parempi sellaisissa asioissa. se voidaan aina korjata, elektroniikka on jo heitetty pois.

[gawala]

gawala, wow, minulla on myös auto, mutta hän ei vaihda viikunaa, minusta näyttää siltä, ​​että autoni on kuin matala, mitasin aluksi tilat, mitä se ei sopinut minulle, en käytä se.
Kun tämä toimii, mutta katson jo hitaita yhdellä silmällä, mutta käytän sitä hänen kuolemaansa asti, hänen potinsa on yhtä hyvä kuin uusi, hei on tarpeeksi kuuma, pidän siitä.
Mutta silti heitä, bitte, linkki brevilleisi, sinun täytyy etsiä

Mutta silti heitä, bitte, linkki brevilleisi, sinun täytyy etsiä

Saksan kateus. Ne ovat myös englantilaisessa Amazonissa.
Breville 3,5 litran hidas liesi - ruostumaton teräs, täydellinen pienemmille perheille NEW_FI

[gawala]

gawala, toimitus 17 euroa
Okei, se on pois päältä, mutta katson silti

toimitus 17 euroa
Okei, se on pois päältä, mutta katson silti

Tunnen Irin. Mutta halusin tämän, koska minulla on jo yksi. Kuinka tunnet yrityksen ja luotat siihen. En ollut liian laiska ja lukenut arvosteluja. No, viisi viidestä. Jälleen kerran olin vakuuttunut siitä, että päätin oikein ostaa tämän tuotemerkin uudelleen.

[gawala]

gawala, ei, no, jos todella haluaisin, mikään ei estäisi minua
Ja nyt se on erityisen tärkeää, voit leipoa siinä kokonaisen ankan, se sopii tähän.

ei, no, jos minä todella haluaisin, myöskään mikään ei estäisi minua

Ir, joka vuosi ennen joulua on kysymys lahjasta minulle. Ja nyt tämä kysymys on noussut esiin. Se, että he ostivat Kenwood-sekoittimen, ei lasketa, kuten mieheni sanoi, jonkinlainen kynsilakka ei myöskään laske. Joten istuin, hämmentynyt ja lukenut aiheen hitaista liedistä, kuinka suurissa ja mitä voit tehdä. Ajattelin, miksi ei ostaa sitä 3,5 litraa kohden. Vain hyvää. Scarlet-puuro on hyvä yhdelle annokselle, mutta on jotain hieman vaikuttavampaa, tilavuus ei ole riittävä, eikä sinusta halua kokata päivittäin siinä. No, aloin etsiä mitä hitaiden liesi markkinoilla on nyt. Aluksi ajattelin näyttöä voidakseni pistää sormea ​​enkä ajatellut. Aloin etsiä, lukea, tulin vientiin, jota en tarvinnut, minulla on edelleen ajastimia ja mieheni vastustaa tällaisia ​​sähköisiä asioita. Mekaniikka on luotettavampaa. No, hän sylkäsi kaikkeen ja alkoi etsiä samaa kuin pieni, mutta 3,5 litraa. On käynyt ilmi, että sellaisia ​​on, mutta jos on, sinun on ostettava. On ostanut. He ovat jo lähettäneet hänet. Odotan. Joten näyttää siltä, ​​että se ei todellakaan palaa, mutta anna sen olla. Tärkeintä on, että mieheni on onnellinen, hän osti minulle lahjan ..

[gawala]

gawala, hyvä lahja!
Ja lasken, en halua mitään
Luin nija-kattilasta, mutta en halua puhua hitaasta. Sytyttää, unelmoida, katsoa, ​​miettiä häntä yöllä .... ei, kunnes pääsemme luoksesi hiihtämään, olen kelkalla ja myös ilman innostusta on selvää, että sairastuin, tai mitä ??

aiomme hiihtää luoksesi, olen kelkkailemassa, ja myös ilman innostusta on selvää, että sairastuin, vai mitä ??

Mihin reunoihin? Tiroliin, Salzburgiin tai Salzkammergutiin? Jos menet Müncheniin, tällä tiellä, etkä aio murtautua Salzburgiin Autobahnilla, vaan mennä pitkin Bundstrassea, niin sinulla on suora polku ohitseni .. Et menetä. Suoraan, ohitse .. Jos Che, ripustakaa, kirjoitan osoitteesi ja kerron, kuinka älkää ajaako ohi.

Kuinka herkullista! Aion ehdottomasti kokata Fudikissa! Hylkäsin täysin serkkuni, hän on hieno meille ...

[gawala]

::gawala, olemme jossain Salzburgin alueella, mutta koko väkijoukon kanssa, lasten kanssa, joten en todellakaan voi pysähtyä.
Rada-dms, Ol, ja hän on iso, tämä fudik, se on kolme litraa paljon vähemmän hidas.
Ja mikä hienoa, laita kaikki siihen ja nuku, lepää

olemme jossain Salzburgin alueella, mutta koko väkijoukon kanssa, lasten kanssa, joten en todellakaan voi pysähtyä.

Voisimme vain pysähtyä tervehtimään ja siirtyä eteenpäin. Meiltä Salziin ... 90 km. vuohen polkuja.
Joka tapauksessa. Älä unohda ostaa vinjetti meidän busseillamme. Ne maksetaan kanssamme. Ja sitten et muutu ongelmiksi myöhemmin.

[gawala]

gawala, Gal, jossa on kaksi lasta, kahdessa autossa, niin pitkä tie Frankfurtista, kukaan ei vie minua missään varmasti
Älkäämme unohtako, emme ole ensimmäinen kerta alueellasi.

kahden lapsen kanssa, kahdessa autossa, niin pitkä tie Frankfurtista, ikään kuin kukaan ei viisi minua mihinkään

Tie on pitkä, kyllä. Tarkoitan, että jos ajaa Bundesstrassea pitkin, et yksinkertaisesti voi ohittaa meitä. Olemme 300 metrin päässä tältä tieltä, talomme näkyy suoraan, se yksin seisoo. jos syöt näin, niin olet tervetullut. Tunti tai kaksi lepää ja siirtyy eteenpäin, jos moottoritie, niin on selvää, että tämä on ohi ja kaukana meistä.

[gawala]

gawalame menemme Flachaulle, en tiedä moottoritieltä tai Bundesstrasselta.
Menemme todennäköisesti yöllä niin, että pieni nukkuu, muuten hän ei kestä tietä.
Sinun on vain mentävä kävelylle Salzburgiin, sitten tapaamme

menemme Flachauun, en tiedä moottoritieltä tai Bundesstrasselta.

Kaikki kunnossa. Ei Ir, se on täysin erilainen tie. Menet Rosenheimiin, ja siellä on kivenheiton päässä Salzburgista, yleensä tämä on täysin erilainen suunta kuin me.
Nauti lomastasi yleensä.

[gawala]

gawala, tiedät kaiken, mutta matkustajana en tiedä kumpi tie, ja viimeisen kerran sinulla oli se kauan sitten, noin 8 vuotta sitten. Minne navigaattori johtaa, menemme sinne
Kiitos, toivon sään olevan hyvä, menemme tammikuun alussa, halusimme huomenna, mutta pelkäsimme lämpöä, muutimme päivämäärää.

peloissaan lämpöä

+14 .. Kuva tunti sitten. Sadetta huomenna ja +7

[gawala]

gawala, juuri suksille

eniten suksille

No, vuorilla on lunta .. luultavasti ..

[Lerele]

Kun kaikki huokaat ja haukkaat, ja minä olen jo laittanut lihan solenadiin, illalla ostamme sieniä ja.

ja olemme jo syöneet.

Lerele, Ira, pidimme naudanlihasta, koristeeksi oli riisiä. Kiitos reseptistä!

[Kalyusya]

Kalyusyaja olemme jo syöneet
Olen erittäin iloinen siitä, että resepti oli kätevä. Se on myös herkullinen riisin kanssa ja herkullinen perunamuusin kanssa, ja yleensä liha hitaassa lipeässä on erittäin maukasta.

[Lerele]

Lerele, ja tänään keitin itse, kun kaikki olivat töissä. Mutta sekaisin lihaan, kaksi päivää solinadissa (suola, sokeri, mausteet, erilaiset paprikat ja valkosipuli). Lisäsin myös pienen sl. pippuria, joka makasi jääkaapissa, kyllästyi ja minusta oli sääli häntä. Marinoitua sipulia balsamissa. etikkaa ja soijakastiketta ja lisäsin puolet tl sinappia pussista lihaan, halusin korvata osan smetanasta majoneesilla - en löytänyt sitä heti. Suharikov pani sen silmäänsä, puoli lasia ja hieman vehreyttä. Sieniä on vähän enemmän, kuten se tuntui vähän. 2 tuntia haudutusta + 2 tuntia lisäysten jälkeen.
Herkullisen uskomatonta.

[Palych]

Herkullisen uskomatonta.

Palych, Igor, lihan maku oli? Kerro miksi solinad? Olen saalistaja. Paistan / höyryn lihaa ilman suolaa. lihan maku on minulle tärkeä.
Ihmettelen, jos en toimi oikein

[Lelka]

lihan maku on minulle tärkeä

Lelka,

[Palych]

Palych, Olen erittäin iloinen siitä, että se osoittautui herkulliseksi!
Hidas liha paljastaa aina lihan maun erityisellä tavalla, mutta minä, kuten naiset, rakastan myös lihaa, ja lisäämään usein yhtä pippuria ja vähän suolaa. Tällä kertaa siellä oli pieni merisuola, jossa oli jonkinlaisia ​​kasviperäisiä lisäaineita, mutta vain vähän, yleensä vain suolaa ja mustapippuria.
Ja se on myös erittäin hyvä, että mukautit reseptin makusi mukaan, sanon aina, että resepti on perusta luovuudellesi ja makullesi.

Irina, erittäin hyvä resepti ja perusta luovuudelle!
Minulla on suunnitelmia sienien kanssa, keitin juuri naudanlihaa.

Kerro miksi solinad?

Vesi ja suola imevät kaikki keinotekoiset ja luonnolliset byaksit lihasta. Eläimelle syötetään verta, hajoamistuotteita, antibiootteja, kasvun kiihdyttimiä ja muita lisäaineita. No, niin he sanovat. Kyllä, ja siitä tulee mehukkaampaa, maukkaampaa, aromaattisempaa,
ei todellakaan pidä valkoisesta lihasta, mutta silti.

Lisään usein yhden pippurin ja vähän suolaa.

Ja pidän siitä, hieman enemmän happamuutta. Seuraavan kerran lisätään omenat kokonaan, kuten tämä)

Vesi ja suola imevät kaikki keinotekoiset ja luonnolliset byaksit lihasta. Eläimelle syötetään verta, hajoamistuotteita, antibiootteja, kasvun kiihdyttimiä ja muita lisäaineita. No, niin he sanovat. Kyllä, ja siitä tulee mehukkaampaa, maukkaampaa, aromaattisempaa

Kuinka mielenkiintoista, en tiennyt.

Enkä tiennyt, mutta yritin marinoida lihaa näin, mutta se ei ole minun, pidän lihasta enemmän.

Äitini liotti naudanlihaa vedessä ennen kiehumista niin, että ylimääräinen veri tuli ulos ja liemi oli kuin kyynel läpinäkyvä.
Tuoretta lihaa paistettiin ja haudutettiin liottamatta, verellä.
Laran, hirvi tai villisika marinoitiin hajun pehmentämiseksi ja torjumiseksi.

en tiennyt

Luin jonnekin postin eräästä naisesta Israelista, jossa hän sanoo, että kaikki liha on aina erikoista. liotettuna siitä tulee eräänlainen halal.

[Palych]

PalychJotta liha olisi kosher (ei halal) ja hartauskykyinen juutalainen voi syödä sen, on olemassa koko tekniikka eläimen teurastamiseksi ja ruhojen leikkaamiseksi. Kaikella tällä ei yleensä ole mitään tekemistä lihan etujen kanssa, vaan vain juutalaisuuden erityisten uskonnollisten ideoiden kanssa.
LereleOlen pahoillani, että pääsin ihmeelliseen reseptiisi vierailla kommenteilla. Olen todella huvittanut halal-lihaa suhteessa erääseen israelilaiseen naiseen.

[Svetlana]

Svetlana, En välitä ... ja jos ostamme lihaa ei rakkaalta naapuriltamme, joka ruokkii eläintä valikoidulla korkealaatuisella ruoalla, ei antanut hänelle hierontaa luokalle. musiikki, murhasi kirurgi. pöydässä ja säilytetään erittäin steriilissä kammiossa, sitten voit rasittaa vähän ja vakuuttaa itsesi.
Ja Googlessa mitä "halal" (sallittu) ja kosher ovat ja miten ne eroavat ja mitkä ovat yhtäläisyydet.