Kotitekoiset lihanuudelit a la lagman Kitfort 212 -hauduttimessa tai liedellä - resepti valokuvattu Mcookerilla: parhaat reseptit

Kotitekoiset lihanuudelit à la lagman Kitfort 212 hitaassa liedessä tai liedellä

Kategoria: Liharuoat

Kotitekoiset lihanuudelit à la lagman Kitfort 212 hitaassa liesissä tai liedellä

Ainekset
Kotitekoiset nuudelit ***	500 gr.
Lihakastiketta varten:
Naudanliha / sianliha (vähärasvainen)	500 gr.
Sipuli	2 kpl
Porkkana	2 kpl
Retiisivihreä	1/2 kpl.
Vihreät pavut	Kourallinen
Paprika	2 kpl
Selleri varsi	1 KPL.
Tomaatti / tomaattipasta	2-3 kpl. / 2 rkl. l.
Valkosipuli	3-4 hampaat
Mausteet: inkivääri, korianteri, suola, kuuma pippuri.	maku.
Paistamisöljy	1-2 rkl. l.
Arkistointia varten:
Marinoitua sipulia *.	maku.
Adjika / Lajan mauste *	maku.
Kaikki mitä reseptin kuvauksessa on merkitty *.

Keittomenetelmä

Miksi A la, mutta koska resepti on koottu monista Internetissä kelluvista vaihtoehdoista.
En väitä olevani aito lainkaan, kirjoitan miten valmistan sen.
Hidasliesi-aiheen tyttöjen pyynnöstä lähetän reseptin tälle laitteelle, mutta alla kirjoitan, miten se voidaan valmistaa liedellä / sarjakuva.
Valitettavasti resepti on ilman valokuvaa, koska en edes ajatellut ladata reseptiä.
Tietoja nuudeleista ***.
Minulla on kaksi vaihtoehtoa, toinen on laiska, toinen on "manuaalinen" :)
Laiskoille otan kaupasta hyviä spagetteja / nuudeleita, mieluiten italialaisia.
Tai kokaan kotona käyttämällä tätä reseptiä.
Paistetut nuudelit uunissa "Babushkina"
(Trishka)
Kastikkeen keittäminen.
Pese liha, leikkaa 2 # 2 cm: n kuutioiksi.
Pese vihannekset, leikattu näin:
Sipulit, tomaatit, paprikat, selleri - kuutioiksi.
Porkkanat, retiisi - oljet.
Pavut eivät tarvitse viipalointia pakastettuina. Jos tuore, leikkaa 2-3 cm pitkäksi.
Hienoksi valkosipuli.
Hidas liesi -vaihtoehto:
Paista öljyssä lisäämällä vuorotellen: sipulit, porkkanat, selleri retiisi, pippuri, pavut.
Siirrä kulhoon Md., Paista liha samalla paistinpannulla kuoreeksi, lisää lopussa valkosipulinkynsi.
Laita liha vihannesten päälle, lisää mausteet, 1/2 kupillista vettä.
"Korkea" -tila 2 tunnin ajan, sitten "Matala" -tila vielä 1,5 tuntia, sitten voit pitää sitä lämmityksessä.
Lisää tomaatit ja valkosipuli 1 tunti ennen viimeistelyä.
Vaihtoehto liesi.
Paista valkosipulinkynsi öljyssä ruskeaan, poista valkosipuli.
Paista liha tässä öljyssä kuoreeksi, lisää sitten vihannekset paistamalla ja sekoittaen samassa järjestyksessä, mukaan lukien tomaatit ja mausteet.
Lisää vettä niin, että se peittää kaiken ja vähennä lämpöä sammumaan 25-30 minuuttia, lisää valkosipuli loppuun.
Keitä nuudelit kastikkeen valmistamisen aikana, laita ne siivilään, huuhtele vedellä ja tippaa kasviöljyä, jotta ne eivät tartu yhteen ennen tarjoilua.
Sisävuoro.
Laita nuudelit syvään kulhoon, päälle lihakastike, lusikka suolakurkkua ja "pimpochka" adjika / Lajan.
Bon Appetit kaikille!

Astia on suunniteltu

Paljon

Ruoanlaitto-ohjelma:

Hidas liesi / liesi / sarjakuva.

Merkintä

Tietoja sipulista ***:
Marinoitu sipuli tavalliseen tapaan, leikataan kuutioiksi, laitetaan purkkiin, lisätään vähän sokeria, suolaa ja etikkaa, sulje purkki ja ravista hyvin, ilman fanatismia.
Lähetä jääkaappiin.
Sipulit tässä astiassa Vaaditaan !!!, makuuni mukaan se sisältää kaiken cimusin.

Adjika ***
Käytän yleensä tavallista, ostettua kauppaa, joka katkaisee silmäsi

Mutta minulla on resepti ja Lajan-mausteita, se on erittäin maukasta, joskus keitän sen.
Tässä on hänen resepti:
Kuumenna 1 kuppi kasviöljyä kattilassa savuiseksi, lisää 1/4 rkl. punaista kuumaa pippuria (alkuperäisen 1 kupin mukaan), sekoita hyvin, kun "vaahto" nousee, lisää 2 hienonnettua valkosipulin päätä ja 1/2 kupillista seesaminsiemeniä, suolaa maun mukaan, sekoita hyvin ja poista lämmöltä.
Siirrä purkkiin, säilytä jääkaapissa.
Uskokaa minua, se on herkullista !!!