Lean täytetty pippuri

Lean täytetty pippuri

Kategoria: Vihannes- ja hedelmäruoat

Ainekset
Bulgarialainen pippuri (keskipitkä)	6 kpl
kaali	200 g
sipuli	150 g
porkkana	150g
tomaattisose	2 rkl. l.
raastettu tomaatti (tomaattimehu)	120 g
suola	2 tl
paprika (makea jauhettu pippuri)	2 tl
jauhettua mustapippuria
vettä	1 l
kasviöljy paistamiseen	75 g
valkosipuli	3 neilikkaa
laakerinlehti
vihreät (korianteri, tilli, persilja)
riisi	150 g

Keittomenetelmä

• Olen hullu lihansyöjä enkä ole koskaan voinut syödä vähärasvaisia ​​täytettyjä paprikoita. Kuivaa se minulle .. ei maukasta ja siinä kaikki. Kunnes löysin tämän reseptin. Pippuri on aromaattinen, mehukas ja maukas.
• Valmistamme tuotteita.
• Puhdistamme pippurin siemenistä, katkaistaan ​​korkki, pestään se. Leikkaa sipuli neljännesrenkaiksi, hiero porkkanat tai leikkaa nauhoiksi hyvin hienoksi. Vie valkosipuli valkosipulipuristimen läpi.
• pilko kaali ohuesti
• kaada riisi kiehuvalla vedellä ja jätä se 30 minuutiksi (meidän on höyrytettävä sitä vähän)
• Kaada öljy pannulle. Älä huoli, se ei ole paljon. aseta sipuli, kun se on hieman sammutettu, lisää porkkanat. Hauduta 5 minuuttia keskilämmöllä.
• Lisää 5 minuutin kuluttua tomaattipasta, sekoita ja paista 1 minuutti jatkuvasti sekoittaen, jotta tahna ei pala.
• Tyhjennä riisi ja lisää puolet paistista riisiin.
• Jätä loput paistista kastikkeeksi. Lisää tomaattia, vettä siihen, anna kiehua, lisää 1 tl. suola liukumäellä, 1 tl. paprika ja mustapippuri maun mukaan. keitä 2 minuuttia. kastike on valmis.
• Lisää kaali paistettuun riisiin, 0,5 tl. suola, 0,5 tl. paprika (katso makusi), mustapippuri, yrtit (pidän enemmän - vihreää sipulia, tilliä ja persiljaa ja valkosipulia makuun, pidän hieman enemmän kuin resepti.
• Tällaisen täytteen saamme
• 
• Täytä paprikat täyttämättä niitä reunaan saakka, paina hieman alaspäin, koska riisi kasvaa edelleen keittämisen aikana ja pippuri tulee täyteen.
• 
• Jos en aio valmistaa pippuria heti, peitän sen folioilla ja laitan pakastimeen, ja aluksi kypsennän paistamista 2 kertaa vähemmän.
• 
• Joten laita täytetyt paprikat kattilaan tai kattilaan, kaada kastike ja aseta keskilämmölle peitetyn kannen alla kypsentämään, kunnes riisi on valmis. Lisää laakerinlehti muutama minuutti ennen kypsennyksen loppua. sammuttaa. Tarjoile sirottelemalla yrttejä.
• 
• hyvää ruokahalua
• 

Voi, mikä kauneus! Tein sen vain riisin, porkkanoiden ja sipulien kanssa, mutta minulla ei ollut tarpeeksi mieltä lisätä kaalia. Tämä vaihtoehto on kokeiltava.
Kiitos!

Voi, mikä kauneus! Tein sen vain riisin, porkkanan ja sipulin kanssa, mutta minulla ei ollut tarpeeksi mieltä lisätä kaalia. Tämä vaihtoehto on kokeiltava.
Kiitos!

täällä se on kanssani samalla tavalla kuin aikaisemmin, mutta kaalia ja jopa valkosipulia mmmm mehukas)) Pidän siitä.

Miksi riisiä ei voida keittää ennen kypsentämistä? mikä temppu on? Keitetään yleensä riisi pehmeäksi ja sekoitetaan paistettujen vihannesten kanssa. Vain minä lisäävät myös paprikaa, kesäkurpitsaa ja juuriselleriä, joka on raastettu karkealla raastimella, sipuliin porkkanalla. Kiitos, että muistutit minua kaalista, jonka lisään ensi kerralla.

Miksi riisiä ei voida keittää ennen kypsentämistä? mikä temppu on? Keitetään yleensä riisi pehmeäksi ja sekoitetaan paistettujen vihannesten kanssa. Vain minä lisäävät myös paprikaa, kesäkurpitsaa ja juuriselleriä, joka on raastettu karkealla raastimella, sipuliin porkkanalla. Kiitos, että muistutit minua kaalista, jonka lisään ensi kerralla.

jos keitetään keitettyyn asti, niin kun täytetty pippuri itse on kypsennetty, riisi kiehuu.
jos et halua höyryä, voit yksinkertaisesti keittää, kunnes se on puoliksi keitetty
En näe järkeä lisätä pippuria pippuriin))) En todellakaan pidä selleriistä, vain jos varsi on papukeitto, mutta kesäkurpitsa, kiitos ideasta, minun on yritettävä

[Maroshka]

Maroshka, jotain mitä en voi. Riisi on valmis ja kaali murisee.