Pippuriveneet uunissa

Pippuriveneet uunissa

Kategoria: Vihannes- ja hedelmäruoat

Ainekset
Bulgarialainen pippuri	5 kpl
Savustettu jalka	1 kpl
Sienet	300 g
Tomaatit	2 kpl
Porkkana	1 kpl
Sipuli	1 kpl
Juusto	100-150 gr
Suola, pippuri, mausteet	maku

Keittomenetelmä

Leikkaa paprikat kahtia ja kuori ne siemenistä ja kalvoista.

Leikkaa sipuli, sienet ja jalka pieniksi kuutioiksi.

Kastele tomaatit kiehuvaan veteen minuutin ajan, jäähdytä sitten hieman, poista niistä kuori ja pilko hienoksi. Hieromme juustoa.

Blanskaa pippuria kiehuvaan veteen 3 minuutin ajan. Otamme sen pois ja annamme sen jäähtyä hieman.

Paista sipulit porkkanoilla, lisää sienet, paista puoliksi valmiiksi. Lisää sitten kana, tomaatit, mausteet, suola ja pippuri. Lisää tilliä tai persiljaa haluttaessa. Sekoita ja anna niiden hautua yhdessä 5 minuutin ajan. Laitamme puolet raastetusta juustosta ja sammutamme minuutin kuluttua lämmön.

Laita pippurin puolikkaat voideltuun leivinpaperiin, täytä se täytteellä ja lähetä se 180–200 ° C: seen esilämmitettyyn uuniin 20–25 minuutiksi. Otamme paprikat ja ripottele raastetulla juustolla. Laita se takaisin uuniin 5-10 minuutiksi. Heti kun kullanruskea kuori ilmestyy juustoon, astia on valmis.

Paprikat ovat ihania, juhlallisia, luovat tunnelman, sytyttävät intohimoa! Rakastan tuota! Hyvin tehty, Sveta!

[Rada-dms]

Rada-dms,
Olya! Kiitos. Mutta se osoittautui todella herkulliseksi.

[Volgas]

Volgas, hyvä resepti, kiitos!

[Yulia]

Yulia,
Olet tervetullut!