Kuskussilla ja sienillä täytetty laiha pippuri

[Ruoanlaitto ei ole vaikeaa. Paasto on herkullista. Tärkeintä on tehdä se rakkaudella eikä syödä toisiaan!]

Kuskussilla ja sienillä täytetty laiha pippuri

Kategoria: Vihannes- ja hedelmäruoat

Ainekset
Pippuri
Samppanja	200 gr.
nauris sipuli	1 KPL.
porkkana	1 KPL.
kasviöljy	3-4 rkl. l.
kiehuvaa vettä	430 ml.
kuskus	200 gr.
suola	maku
jauhettua mustapippuria	maku
paprika (olen jäädytetty)	10-12 kpl.
Kastike
kasvimaito (minulla on kookospähkinää)	500 ml
nauris sipuli	1 KPL.
sienijauhe valinnainen	2 tl
Samppanja	100 g
jauhettua mustapippuria	maku
valkosipuli	1 hammas.

Keittomenetelmä

Leikkaa sipuli ja sienet kuutioiksi. Pilko tai raasta porkkanat. Paista kasviöljyssä, kunnes se on hellä. Mausta suolalla ja pippurilla.

Kaada kiehuvaa vettä kuskusin päälle ja jätä 5 minuutiksi (katso pakkaussuositukset)

Sekoita kuskus vihannesten kanssa. Mausta suolalla ja pippurilla.

Pippuri, jos sinulla on tuoretta, kuori ja vaalenna 1-2 minuuttia. Pippurini on jäätynyt, sinun ei tarvitse valkaista sitä. Täytä pippuri täytteellä. Aseta uuninkestävään astiaan tai kattilaan.

Paista sipulia sienillä. Leikkaa sienet ja sipulit ennalta kuutioiksi. Lisää valkosipuli.

Kaada maitoa.

Lisää sienijauhetta, jos saatavilla. Voit lisätä sienikuutioita tai mausteita. Mausta suolalla ja pippurilla.

Kaada kastike pippurin päälle. Sulje lomake.

Laita uuniin, joka on esilämmitetty 180 asteeseen 40-45 minuutiksi.

Ruoanlaitto ei ole vaikeaa. Paasto on herkullista. Tärkeintä on tehdä se rakkaudella eikä syödä toisiaan!

Merkintä

Tämä on herkullista. Suositella!

[Angela]

Angela, En epäile, että se on erittäin maukasta ja se on kypsennettävä

[Tatyana]

Tatyana, olla samaa mieltä. Kiitos)