Omenakakkua

Omenakakkua

Kategoria: Leipomotuotteet

Ainekset
vehnäjauho	225 grammaa
leivinjauhe	2 tl
voita	75 grammaa
sokeria	100g
omena mehu	200 ml
muna c-0	1 kpl
rusinat	kourallinen
omenat	2-3 kappaletta
sitruunamehua	1 rkl
suola	1/2 tl

Keittomenetelmä

• Laita suola ja leivinjauhe seulottuihin jauhoihin.
• Lisää pehmeä voi, paloiteltu, jauhaa murusiksi.
• Kaada mehu, lyö muna, lisää sokeri. Sekoita hyvin.
• Laita omenat, kuoritut ja leikatut pieniksi paloiksi, lisää rusinoita.
• Sekoita kaikki uudelleen.
• Laita valmis taikina muottiin.
• On parempi käyttää muotoa joko irrotettavana tai silikonina.
• Leikkaa omena ohuiksi viipaleiksi ja levitä hieman vajoamalla taivaan pinnalle kulmassa.
• 
• Ripottele omenaviipaleet sitruunamehulla ja harjaa sulatetulla voilla.
• Laita piirakka uuniin, joka on lämmitetty 190 asteeseen, ja paista noin 40-50 minuuttia.
• Halukkuus testata kepillä.
• Jäähdytä valmis piirakka hieman, laita lautaselle ja ripottele tomusokerilla.
• Resepti lehdestä.

Astia on suunniteltu

perheelle

Aika valmistautua:

noin 90 minuuttia + jäähtyminen

Ruoanlaitto-ohjelma:

uuni

Merkintä

Herkullinen, aromaattinen kakku
Se ei näytä charlotteilta, valmis piirakka on hieman mureneva.

Mieheni piti siitä.
Seuraavan kerran leivon prinsessassa.
Kirjoittaja ei ilmeisesti kärsi shopaholismista, kuten me leivänvalmistajat, eikä tiedä pizzanvalmistajista
Mutta kiitos joka tapauksessa reseptistä