Neljän tyyppisen viljan puuroa sienillä Steba DD2 -keittimessä

Neljän tyyppisen viljan puuroa sienillä Steba DD2 -keittimessä

Kategoria: Astiat vilja- ja jauhotuotteista

Ainekset
tattari	0,5 ms
ohraryynit	0,5 ms
hirssi (tai bulgur)	0,5 ms
riisi	0,5 ms
sipuli (iso)	1 kpl
porkkanat (keskikokoiset)	1 kpl
Samppanja	250 g
vettä	~ 4-5 ms
suola, mausteet	maku

Keittomenetelmä

• Aseta paisto-ohjelma. Kun signaalin jälkeen kaada kasviöljyä pannulle. Lisää hienonnettu sipuli, paista niitä vähän, lisää sitten porkkanat ja hienonnetut sienet karkealla raastimella. Paista vihanneksia noin 7-8 minuuttia, mausta suolalla ja lisää suosikki mausteet. Aseta vihannekset mv-kulhosta lautaselle.
• Lisää pieni öljy mv-kulhon pohjaan, niin asetamme pestyt viljat vuorotellen vihannesten kanssa. Aseta ensin tattari levittämällä se pohjalle tasaiseksi kerrokseksi. Päälle asetamme myös joitain paistettuja vihanneksia tasaiseksi kerrokseksi. Sitten kerros helmiohraa, vihanneksia, sitten hirssi ja loput vihannekset levitetään riisillä ylimmällä kerroksella. Täytä kaikki suolatulla vedellä niin, että se peittää vain vähän sisältöä.
• Kytketään ohjelma Puuro, aika 7 minuuttia, paine 0,7. Odota ohjelman päättymisen jälkeen, kunnes venttiili on pudonnut ja mv voidaan avata.
• 
• Puuro on erittäin maukasta!

Merkintä

Tällainen puuro voidaan keittää missä tahansa pilaf-ohjelman monitoimikoneessa sekä uunissa ruukuissa.

[Galina]

Galinaja ohraa ei pitäisi liottaa etukäteen?

[Galina]

Galina, ohraa ei tarvitse liottaa etukäteen. Jos et ole varma viljasta (joskus halvat viljat ovat erittäin huonolaatuisia, en osta niitä), voit polttaa kiehuvalla vedellä ja antaa seistä kannen alla jonkin aikaa.

Uskoin aina, että ohraa tulisi keittää pitkään. Emme syö sitä jotenkin.

Ohra voidaan korvata muilla viljoilla tai sen määrää voidaan vähentää, tämä ei ole tärkeää.

Emme syö sitä jotenkin.

Turhaan ohraa voidaan valmistaa erittäin maukkaaksi.

Valintamerkki, pidin reseptistä, sen pitäisi olla erittäin maukasta! Kiitos, kun ostan kaikki ainesosat, ehdottomasti valmistan.

[Irina]

IrinaToivon, että pidät puurosta.

Galina, kiitos reseptistä herkullisesta ja ravitsevasta puurosta! Paastoaikaan se on!

[Jeanne]

Jeanne, kiitos valokuvasta. Olen iloinen siitä, että pidin puurosta.

Paistaminen paistinpannussa (haluan paistaa suuressa paistinpannussa, jotta kaikki "kävelee" siellä vapaasti). Sitten Orson 5015, ohjelma "puuro", paine 2, 30 minuuttia. Purrfect!
Otan sen lopullisesti. Kiitos!
Pahoittelen, että ilman valokuvaa - illalla oli myöhässä ja myöhään iltapäivällä patojen sisällön mukaan

[Irina]

Irina, Kiitos vinkistä! On aina mukavaa, jos resepti sopii makuun