Ruokavaliossa keitetty "tiivistetty maito" ja kaksi voidetta sen kanssa

[150 ml]

Ruokavaliossa keitetty "tiivistetty maito" ja kaksi voidetta sen kanssa

Kategoria: Terveellinen ruokavalio

Ainekset
Tiivistetylle maidolle
rasvaton maitojauhe	30 grammaa
maito 0,5%	300 ml
kivettömät taatelit	50 grammaa
suola	maku
Juusto- ja pähkinävoiteelle
keitetty	kaikki
rasvaton pehmeä raejuusto	200 grammaa
saksanpähkinät	100g
kaikki sokerin korvikkeet	maistaa ja haluta
Suklaakermalle
fermentoitu paistettu maito	500 ml
rasvaton kaakaojauhe	1 rkl
kaikki sokerin korvikkeet	maistaa ja haluta
taatelimaito	50 ml

Keittomenetelmä

• Valmistellaan ensin fermentoitu paistettu maito.
• Kaada se illalla 3-4-kerroksisella sideharsoilla vuorattuun siivilään ja laita se jääkaappiin punnittavaksi.
• Seuraavana päivänä tuotos on noin 250 grammaa lopputuotetta.
• "Keitetyn veden" tekeminen.
• Laita kaikki päivämäärät maitoon, kiehauta liedellä ja hauduta 5 minuuttia.
• Kaada seulalle ja pyyhi kuuma massa välittömästi. Viilentyä.
• Saamme makeaa ja aromaattista taatelimaitoa. Lisää haluttaessa vähän suolaa maun mukaan. Lisäsin, se tuntui minulta uupumatta.
• Paista rasvaton maitojauhe kuivassa paistinpannussa matalalla lämmöllä ja jatkuvasti sekoittaen, kunnes vaaleanruskea. Vaivaa paistamisen aikana syntyneet kokkareet.
• Sammuta pannu ja kaada hieman 150 ml taatelimaito. Sekoita tasaiseksi, ilman paakkuja. Pyyhi seulan läpi.
• Jäähdytä "tiivistettyä maitoa" vähän, lisää kaikki raejuusto ja hienonnetut saksanpähkinät.
• Sahzamia voidaan lisätä makuun ja haluun. Laitoin Caramel Toffee erytritolijauhetta.
• Siinä se, juustopähkinä kerma on valmis.
• 
• Suklaakerman valmistaminen.
• Otamme kaiken punnitun fermentoidun maidon.
• Liuotetaan kaakao 50 ml: aan maitoa. Lisää sahzamia, jos haluat.
• Alun perin en aikonut lisätä tähän lisäainetta, mutta käynyt leivottu maito oli hapan, ja jotta en pilata makua, lisäsin jälleen erytritolijauhetta, mutta "Maitosuklaan" maulla
• Kaada sitten suklaamassa fermentoituun paistettuun maitoon ja sekoita hyvin vispilällä ja vispilällä.
• Kaikki. Ja tämä kerma on valmis.
• 
• Kaikkia 3 lopputuotetta voidaan käyttää erikseen jälkiruokana tai täytteenä.
• Tai kun teet ruokavalion ja terveellisiä leivonnaisia.

Astia on suunniteltu

useita annoksia varten

Aika valmistautua:

noin 90 minuuttia kaikkeen

Ruoanlaitto-ohjelma:

levy, seula, vispilä

Merkintä

Jos sinulla on hieman yli 50 ml taatelimaitoa, käytä kaikkea.
Mutta lisää sitten pieni pehmeä raejuusto kokonaismassaan.
Ja voitti taas hyvin.
Neuvo - on parempi poistaa kalvo saksanpähkinöistä, jotta ei ole katkeruutta.
Tai ota kuorittuja, raakoja manteleita. En suosittele maapähkinöiden käyttöä täällä, sillä on hyvin tyypillinen maku.

Nämä voiteet on valmistettu syystä, mutta arvokkaasti. Mutta lisää siitä myöhemmin