Punapapukeitto - Lobio (Panasonic SR-TMH18)

Punapapukeitto - Lobio (Panasonic SR-TMH18)

Kategoria: Ensimmäinen ateria

Keittiö: georgialainen

Ainekset
punaiset pavut	2,5 rkl.
Sipuli	2 kpl
Kasviöljy	2 rkl. l.
Valkosipuli	2 neilikkaa
Vihreät:
kinza	4-5 haaraa
selleri	2-3 pistettä
suolainen	2 oksaa
Minttu	2 oksaa
Kuuma chilipippuri	maku
Suola	maku
Vesi	2 litraa
Saksanpähkinät (valinnainen)	100 g
Viinietikka (luonnollinen)	1 rkl. l.

Keittomenetelmä

• Lasi multikeittimestä.
• Pavut - 2,5 kuppia liota kylmässä vedessä useita tunteja.
• Laita monitoimikeitin kattilaan ja anna sen kiehua 5 minuuttia "höyry" -tilassa. Kaada ensimmäinen vesi ulos, joten pavut imeytyvät paremmin.
• Pilko sipuli hienoksi ja paista kasviöljyssä. Lisää pavut ja täytä vedellä merkkiin 6. Aseta "haudutus" -tilaan. Haudutusaika riippuu pavutyypistä. Tämä on keskimäärin 2 tuntia.
• Jauhaa yrtit, valkosipuli suolalla ja punaista pippuria sekoittimella tai jauhaa laastissa. Jos sinulla ei ole tuoreita yrttejä, voit käyttää kuivia.
• Heti kun pavut muuttuvat pehmeiksi, ne on mursattava, mutta ei perunamuusin tilaan, on hyvä, jos yksittäisiä papuja löytyy. Lisää haluttaessa 0,5 kupillista saksanpähkinää. Mutta jopa ilman niitä, se osoittautuu herkulliseksi.
• Laita valmiita yrttejä, keitä "höyryllä" vielä 10 minuuttia ja sammuta. Voit jättää sen lämmittämään hetkeksi.
• Lisää tällöin lusikallinen luonnollista viinietikkaa.
• Etikka voidaan korvata hapan luumu -tkemalilla tai laittaa lusikallinen valmis tkemali.

Ruoanlaitto-ohjelma:

Multikeitin SR-TMH 18

Merkintä

Lobio valmistetaan usein välipalana. Mutta siellä on myös lobio-keitto, erittäin maukas ja tyydyttävä ensimmäinen ruokalaji. Se menee erityisen hyvin talvella: kuuma palaminen pitaleivällä, suolakurkkua, suolakurkkua (kuten suluguni, sammalit, vuohenjuusto). Voit myös keittää sen liedellä, mieluiten kattilassa tai valuraudassa.
Kokki ja syö terveydellesi!

Samanlaisia ​​reseptejä

String pavut (vihreä lobio) munilla (Elenka)

Lobio Georgian ja Armenian kielellä (Gayane Atabekova)

Lobio tai pavut Georgian kielellä (pähkinöillä) (Elenka)

Se on niin hyvä, että löysin tämän reseptin!
Vain Postissa on merkitystä. Totta, hidas liesi on erilainen, mutta yritän sovittaa ruoanlaittoa, mielestäni se toimii!

Kuinka olisin voinut unohtaa tällaisen namia !!!!! Tätini Georgiassa keitti tämän - söin sen niin mielelläni, mutta en arvannut kysyä tiettyä reseptiä (5. luokka - mitä reseptejä?) Laitan plusmerkin, ja huomenna voimme mennä punapapujen markkinoille

[lillay]

lillay Näin sen liian myöhään, mutta toivon, että pidit siitä.
Scarlett Tietenkin namia, mutta myös terveellistä ...

Yleensä minä KAIVAN kaikki palkokasvit !!!!

Tämä on hienoa ... Kotonani he pitävät myös valkoisista papuista ja punaisista papuista, herneistä ja linsseistä ... Ne sisältävät myös proteiinia ja mikroelementtejä, silti hyötyä.

Ja "jopa 6" on kuinka paljon litroina? Ja vielä yksi asia: tavalliset lasit tai multi?

Kirjoitin monikookerin reseptin, joten ilmoitin tällaiset arvot. Kuudesmerkkiin saakka tämä on noin 1,2 litraa (hieman enemmän on mahdollista) Pavut mitattiin monikeittolaseilla.
Jos se tehdään 2,5 litran kattilassa, laitoin 2 täyttä 250 g kuppia papuja. Nämä luvut ovat likimääräisiä, koska vettä voidaan lisätä keittämisen aikana. Joku tykkää siitä paksumpi, ja joku rakastaa ohuempaa. Tärkeintä on keittää pavut niin, että saat keittoperunamuusia, älä kelluta yksittäisiä papuja vedessä ja mausta ne herkullisesti.
Hyvää ruokahalua!