Lean squash-kermakeitto timjamilla ja salvia

[Ruoanlaitto ei ole vaikeaa; paasto on herkullista. Tärkeintä on tehdä kaikki rakkaudella eikä syödä toisiaan!]

Lean squash-kermakeitto timjamilla ja salvia

Kategoria: Ensimmäinen ateria

Ainekset
nuori kesäkurpitsa	600 eKr
kuoritut perunat	200 eKr
porkkana	1 KPL.
nauris sipuli	1 KPL.
valkosipuli	2 hammasta.
kookos kerma (maito)	130 ml.
salvia	2-3 ketua.
timjami	1 eläinlääkäri
jauhettua mustapippuria	maku
vesi (kasviliemi)	600 ml.
suola	maku
kasviöljy	2-3 s. l.

Keittomenetelmä

• Kuumenna öljy raskaspohjaisessa kattilassa. Leikkaa sipuli kuutioiksi ja paista kevyesti.

• Pilko porkkanat satunnaisesti ja lisää sipuliin. Paista kevyesti. Lisää hienonnettu valkosipuli. Paista 30 sekuntia.

• Pilko kesäkurpitsa ja peruna satunnaisesti. Laita kattilaan.

• Lisää salvia ja timjamilehdet.

• Kaada veteen tai kasviliemeen. Anna sen kiehua, käännä lämpö päälle ja peitä pannu kannella. Keitä, kunnes vihannekset ovat valmiita. Suola.

• Sose.

• Lisää kookoskerma tai maito. Kiehua. Poista lämmöltä. Tarjoile keitto, ripottele karkealla pippurilla.

• 
• Ruoanlaitto ei ole vaikeaa; paasto on herkullista. Tärkeintä on tehdä kaikki rakkaudella eikä syödä toisiaan!

Merkintä

Tätä keittoa keitettiin joka päivä koko nukahtamisen paaston ajan. Kun hän kysyi mieheltään: "Mitä valmistaa päivälliseksi?" Hän vastasi ilman muutoksia: "Kesäkurpitsa keitto!"
Herkullinen, kevyt, aromaattinen! Suositella!

Samanlaisia ​​reseptejä

Lean punajuurikermakeitto (ang-kay)

Kermainen kasviskeitto pinaatilla (ang-kay)

Kermainen keitto, nokkonen ja parsakaali (ang-kay)

[Angela]

Angela, kiitos reseptistä. Meidän on löydettävä kookosmaito ja kypsennettävä se. Thermomix-laitteessani se on todennäköisesti vähäpätöinen asia

[Gulnara]

Gulnara, jos laihaa keittoa ei tarvita, voit korvata kookoskerma tavallisella tai jopa maidolla. Olisin iloinen, jos pidät siitä. Kyllä, keittoa on erittäin helppo valmistaa tällaisissa koneissa)

Ja olen jopa kiinnostunut kookosmaidosta. En ole koskaan kokeillut sitä.

[Gulnara]

Gulnara, sinun täytyy ehdottomasti kokeilla)