Kermainen kurpitsa-keitto sinihomejuustolla

[Ruoanlaitto ei ole vaikeaa. Tärkeintä on tehdä se rakkaudella rakkaitasi kohtaan!]

Kermainen kurpitsa-keitto sinihomejuustolla

Kategoria: Ensimmäinen ateria

Ainekset
nuori kesäkurpitsa	500 eKr
nauris sipuli	1 KPL.
porkkana	1 KPL.
liemi (minulla on kanaa)	0,8 l.
sinihomejuusto	50 g
kerma, rasvaton	50 ml.
timjamin lehdet	1/3 tl
valkosipuli	1 hammas.
pippurisekoitus	maku
kasviöljy	2-3 s. l.
chilihiutaleet valinnainen	maku
oliiviöljy valinnainen	maku
paistettua kesäkurpitsaa valinnainen	4-8 laskea
suola	maku

Keittomenetelmä

• Paista paksu pohjassa kattilassa sipuli ja porkkanat kevyesti, hienonnettu satunnaisesti.

  Lisää satunnaisesti hienonnettu kesäkurpitsa.

  Timjami-lehdet ja valkosipulinkynsi.

  Mausta pippurilla ja suolalla.

  Kaada liemellä ja keitä, kunnes vihannekset ovat pehmeitä.

  Sose.

  Kaada kerma. Olen hieman sakeutunut.

  Lisää juustoa.

  Keitä sekoittaen, kunnes juusto liukenee.

  Kokeile. Suolaa ja pippuria tarvittaessa. Tarjoile paistettujen kesäkurpitsajen päällä chilihiutaleiden kera. Valuta oliiviöljyllä.

  
• Ruoanlaitto ei ole vaikeaa. Tärkeintä on tehdä se rakkaudella rakkaitasi kohtaan!

Merkintä

Minulla on paljon reseptejä viime kesältä eikä vain vuodenaikoista. Keitot eivät ole poikkeus.
Erittäin maukasta. Tuoksuva, tyydyttävä. Kesäkurpitsa-kausi alkaa pian ja toivon, että tämä resepti on hyödyllinen jollekulle. Suositella!

Sinihomejuustoa ei ole, no ... voin tehdä sen. Mennään keittämään keitto!

[Ilmira]

Ilmira, Älä viitsi. Mutta juusto kuulostaa niin mausteiselta. Otan 100 grammaa ja venytän sitä 2-3 kertaa. Kallis, mutta maukas. Toivon, että pidät siitä ilman sitä)

Angela, kiertelin kaikkia kauppoja, kunnes löysin sinihomejuustoa. En tiennyt, että meillä on alijäämä ... Mutta nyt nautin keitosta.
Kiitos reseptistä!

[Toivoa]

Toivoa, Olen iloinen, jos pidät siitä. Kiitos luottamuksestasi