Lecho ilman etikkaa eri tavalla

Lecho ilman etikkaa eri tavalla

Kategoria: Tyhjät

Ainekset
Tomaatit	3 kg
Paprika	1 kg
Valkosipuli	10 hammasta
Sokeri	250 ml
Suola	1 rkl. l. dialla

Keittomenetelmä

• Pese tomaatit, kaada ne kiehuvalla vedellä, anna niiden seistä jonkin aikaa ja laita sitten kylmän veden alle. Sen jälkeen ne on helppo kuoriutua. Kuvassa on erityisesti tähän toimintaan suunniteltu veitsi. Itse asiassa se tekee työstä erittäin helppoa.

• Kuori paprikat varret ja siemenet.

• Leikkaa puolet tomaateista kaistaleiksi tai kuutioiksi ja aseta kattilaan.

• Lisää hienonnettua pippuria sinne.

• Puhdista ja pilko valkosipuli karkeasti ja lisää myös kattilaan. Kuumenna kaikki tämä massa kiehuvaksi ja hauduta matalalla lämmöllä 10 minuuttia. Tällä hetkellä leikkaamme loput tomaatit. Lisää suola ja sokeri, loput tomaatit ja keitä vielä 30 minuuttia.

• Laitamme kuumiin purkkeihin. Tätä tarkoitusta varten on erittäin kätevää käyttää suppiloa, jolla on leveä suu. Suljetaan kuumilla kannilla ja laitamme purkit kannen päälle turkin alle, kunnes ne jäähtyvät kokonaan.

• Säilykkeet säilytetään täydellisesti huoneistossa.

Astia on suunniteltu

3,5 litraa

Aika valmistautua:

1,5 tuntia

Merkintä

Foorumilla on reseptejä lecholle ilman etikkaa. Mutta koostumus on joko hieman erilainen tai kypsennystapa on erilainen kuin tämä. Siksi päätin lähettää erillisen reseptin.

Eh, lecho!
Kyllä valkosipulin kanssa!
Super!
Galya, kiitos reseptistä!
On tehtävä muutoksen vuoksi!
Jokainen perheemme rakastaa Lechoa!

Helen, terveydellesi! Kiitos käynnistä.

Galina, yritän ehdottomasti tehdä tällaisen version lechosta, teen sen jatkuvasti ilman etikkaa, ja sitten on pala tomaatteja, mietin, mitä siitä tulee. Kiitos reseptistä, olen jo kirjanmerkkinä.

[Victoria]

Victoria, kaikki järjestyy! Olen tehnyt lechoa tällä tavalla monien vuosien ajan, lävistyksiä ei ollut. Onnea!

Galyun, mikä lecho !!!
Viime vuonna tein vähän jotain vastaavaa, se oli herkullista.
Yritän ehdottomasti kokeilla tätä reseptiä, koska sekä lecho, kaataminen että yleensä mielettömän maukas kasvisruoka.
Galyun, voinko mennä jääkaappiin ja muovikansien alle?

Ritus, en ole kokeillut tätä lechoa jääkaapissa. Minusta tuntuu, että joko se on tarpeen syödä heti tai saumaamiseksi. Voit kuitenkin yrittää.

[Galina]

Galina, viileä resepti, pidä etikasta ja kasviöljystä säilytyksessä. Kirjanmerkit!

[Veta]

Veta, Kiitos. Kyllä, se osoittautuu melko ruokavalion ruokaksi.

[Galina]

Galina, kiitos) En ole vielä keittänyt tässä versiossa. Eh, olisi aikaista nähdä, milloin tomaattia ei ole mihinkään laittaa, ja vien sen kirjanmerkkeihin, jotta et menettäisi sitä.

[Tatyana]

Tatyana, kokeile tätä vaihtoehtoa. Rakastan.

Näin sen "eri tavalla", istun ja ajattelen, ikään kuin en lähettänyt tätä

Galyun, ja minun täytyy kaataa liete kattilaan tai laittaa se vain tulen päälle?

Mashun, joo ... "eri tavalla", jota nuolisit.
Kattilassa ei ole ylimääräistä nestettä. Vain se, mikä on lueteltu ainesosissa. Tomaatit mehu hyvin nopeasti.

Hieno resepti! Tein myös tämän reseptin kauan sitten. Ja mieheni pitää siitä todella! Vain minä kierrän tomaatteja lihamyllyssä, näin äitini opetti minua

Kierrän tomaatteja lihamyllyssä, äitini opetti näin

En tiedä ... reseptissäni sanotaan: leikkaa. Hän näyttää aina tekevän sen.

Vai tarkoitatko jotain muuta äitiä?

Haha kolme kertaa! Kirjoitin reseptin äitini sanelemaan! Kaikki on jo haalistunut, ja "kierre lihamyllyssä" on selvästi nähtävissä!

Mielenkiintoista ... Kumpi meistä oli sitten humalassa ... Tai molemmat?

En ole vielä juonut tuolloin
Kokeilin vain äitini laittaman liköörin marjoja. Yhdessä tyttöystävän kanssa äidin ollessa töissä. Marjoilla ei kuitenkaan ole mitään tekemistä sen kanssa

Lanna ... hän ei juo ... joo ...

Jos tomaatteja ei kuitenkaan kuorita, voit käyttää myös lihamyllyä. Miksi ei?

Kyllä, ajattelin jo ... palat ovat myös hienoja. Mutta en puhdista niitä
Ei siksi, että laiskuus, vaan siksi, että rakastan tomaattinahkaa

Kiitos reseptistä. Ja jos lisäät pippuria myöhemmin? Rakastan paprikat, joissa on kuori, ei ylikypsää. Voit lisätä sen keittoon myöhemmin.

Marinochka, tämä pippuri ei ole ylikypsää. En myöskään pidä siitä, kun pippuri muistuttaa nuhjuista rättiä. Minun makuuni - juuri täällä. Mutta kukaan ei häiritse sinua yrittämään sitä omalla tavallasi. Kerro vain myöhemmin, miten se tapahtui, okei?

Marinochka, tämä pippuri ei ole ylikypsää

Ehdottomasti sulamaton! Tosiasia! Tämä on suosikkini lecho-resepti tänään! Kiitos kirjailijalle!
Tuoksuva, se on täysin vilkas lecho, olen fani vähennyksestä / lisäämisestä, täällä ei ole mitään, kaikki on niin kuin kirjoittaja on määrännyt!

[Larissa]

Larissa, Kiitos vinkistä. Olen erittäin iloinen siitä, että sinä ja perheesi olette herkullisia.

Voi, sitten keitän sen näin, kiitos molemmat vastauksestasi. Ja sitten jäädytin paprikat ruoanlaittoon, mutta minun ei pidä siitä. Aikaisemmin heitä ylistettiin, he sanovat, että se antaa maulle keitolle, mutta nyt se on heille hapan. Edellisenä vuonna leikkain sen neljännekseen, vaalennin sen ja lisäsin yksinkertaisesti suolaa ilman etikkaa, täytin sen samalla vedellä ja steriloin sen. Pannukakku! Hän oli kaikki löysä.

Ja tänä vuonna kaadin paljon pippuria ja kaadin tuoksuvaa öljyä. Se on mielettömän herkullista!
Tässä on resepti:

Aurinkokuivatut tomaatit uunissa tuoksuvassa öljyssä (ruoanlaitto ja säilykkeet) (Järjestelmänvalvoja)

Muuten tomaatit tekivät niin.