Vihannespapu, vihanneksia sisältävä ragu, ilman vettä ja öljyä

Vihannespapu, vihanneksia, ilman vettä ja öljyä

Kategoria: Vihannes- ja hedelmäruoat

Ainekset
Vihreät pavut	700gr
Tomaatit	700gr
Kesäkurpitsa	200gr
Porkkana	1 iso = 150g
Munakoiso	1 pieni = 100g
Sipuli	2 pientä = 150g
Valkosipuli	3-4 neilikkaa
Suola	maku

Keittomenetelmä

• Ruoanlaitto ilman vettä ja öljyä!
• Leikkaa kesäkurpitsa ja munakoiso pieniksi paloiksi, raasta porkkanat karkealle raastimelle. Voit tehdä kaiken Bernerillä, mutta tänään en ollut liian laiska leikkaamaan käsilläni. Ripottele munakoiso suolalla ja anna seistä, vapauta katkera vesi.
• Huuhtele pavut juoksevan veden alla siivilässä, tyhjennä ja leikkaa paloiksi saksilla, yksi pala - yksi papu palon sisällä. Koko on verrattavissa suuren polttimen sisäosan leikkaukseen.
• Laita kesäkurpitsa, porkkanat ja suolavedellä pestyt munakoisot kuivaan kattilaan, peitä ja aseta pienin lämpö (uunin teho). Odotamme vihannesten vapauttavan vettä ja pehmenemään. On muodikasta sekoittaa pari kertaa, jotta vihannekset lämpenevät tasaisemmin.
• Tällä hetkellä leikkaamme tomaatit mielivaltaisesti pieniksi paloiksi.
• Laita tomaatit pehmennettyihin vihanneksiin, sekoita ja lisää lämpöä (levyn teho), anna kiehua ja anna kiehua hitaasti.
• Kaada pavut nyt täysin "nestemäisiin" vihanneksiin, sekoita. Saata kaikki kiehua uudelleen.
• Leikkaa sipuli puolirenkaiksi. Kaada se kiehuvaan muhennokseen ja purista siellä valkosipuli, suola maun mukaan.
• Anna sen kiehua uudelleen, vähennä lämpöä (laatan teho) minimiin, peitä kansi ja hauduta vielä 20 minuuttia - puoli tuntia.
• 
• Voit lisätä mitä tahansa vihreää, mikä parasta, tietysti korianteri, mutta minulla ei ole korianteria nyt, ja pöydässä on niin paljon muita vihreitä puremassa, joten en lisännyt.
• Tätä muhennosta voidaan vaihdella vihannesten joukossa. Tärkeintä on noudattaa osuutta, pavujen ja tomaattien lukumäärän tulisi olla suunnilleen sama painon mukaan, ja kaikkien muiden vihannesten kokonaispainon tulisi olla enintään papuja tai tomaatteja. Eli paras papujen: tomaattien: muiden vihannesten suhde = 1: 1: 1 painosta.
• Se osoittautui erittäin maukkaaksi, värikkääksi ja aromaattiseksi. Kokki ja syö terveydellesi!

Astia on suunniteltu

se osoittautui 2l

Aika valmistautua:

Noin 2 tuntia asteittaisella viipaloinnilla

Ruoanlaitto-ohjelma:

kahvat, veitsi, voit raastaa Burner

Merkintä

Kuinka hyvä on, kun vihanneksemme alkavat, olemme syöneet kesäkurpitsaa pitkään, ja nyt tomaatit ovat menneet, ja vihreät pavut ovat kypsiä. Joten mikä on vihannespata, aula-aula, teen joka kausi, kun vihannekset kypsyvät. Voit syödä sen hapankerma, voit syödä sen majoneesilla, mutta sama on erittäin maukasta. Lisäksi muhennos on herkullista sekä kuumana että kylmänä - jo kuin kasvissalaatti. Rakastan tällaisia ​​monipuolisia ruokia. Auta itseäsi terveydellesi!

Samanlaisia ​​reseptejä

Kasvispata (vähärasvainen) (Natuska8)

Kasvisragu kanan kanssa hitaassa liedessä (kuivaus)

Kasvisruagu perunoilla ja bataateilla (Järjestelmänvalvoja)

Kaikki mitä rakastan. Vain porkkanat eivät ole minun))

Anya, vihannesjoukko on melkein mielivaltainen. Panet mitä haluat, tomaatit toimivat nestemäisenä täyteaineena. Käärin samanlaisen muhennoksen talveksi - se on täydellisesti varastoitu.

[Mandraik Ludmila]

Mandraik Ludmila, Leinikki, Tässä on lisätietoja siitä

Käärin samanlaisen muhennoksen talveksi - se on täydellisesti varastoitu.

Kiitos!




Leinikki, Anna minulle uusi resepti!
Minä odotan!

[Antonina]

Antonina, varmista, minä kierrän, laita resepti

[Leinikki]

Leinikki, Lyudochka, hyvin tehty, kiitos! Otan reseptin. Rakastan kaikkea papujen kanssa. Rakastan vain kiehua ja maustaa vihreitä papuja, joten syön! Ja tässä, kauneus. Ruoan sarjakuvassa, sitten ilmoitan!

Ritochka, se on vielä parempi sarjakuva, vain, että minulla on vain pieni Redic-01, ja kaikki ei sovi sinne. Laita muhennos heti päälle vähintään 2 tunniksi, tarttumaton pinnoite estää kesäkurpitsaa paistamasta

Laita se muhennokseen heti 2 tunniksi

Joo, Lud, laitan 10m Panasikiin. Rakastan sitä! Siellä sammutus on pehmeää, kansi
Huomenna aamuna toimitan. Kaikki on varastossa. Ei voi odottaa ...
Suorita nyt ja laita se päälle. Soooo muhennos haluan ... organismi kysyy!

[Ritochka]

Ritochka ja mikä tärkeintä, vähimmäiskalorit, suurin hyöty

[Leinikki]

Leinikki, mielenkiintoinen yhdistelmä, sinun täytyy kokeilla, kaikki on kypsä

Luda, minne kuva meni? Perus?

[Ritochka]

Ritochka, Minulla on kaikki paikallaan, sekä kuvat lautasella että vuoka
Elena, kokeile sitä, varmasti pidät siitä, mieheni syö ja ylistää. Periaatteessa, ei kauan, kun otetaan huomioon, että kaikki puhdistetaan ja leikataan kypsennyksen aikana. Terveydeksesi!

[Antonina]

Antonina, tässä on resepti tälle pavulle säilykkeiden muodossa

Lobio tai säilöttyjä vihreitä papuja tomaateissa, porkkanalla ja paprikoilla, ilman vettä, öljyä ja etikkaa. (Mandraik Ludmila)