Leipäkone Gorenje BM1600WG

Hiljattain minusta tuli Gorenje BM1600WG -leipäkoneen omistaja. Jätän katsaukseni.

Otin sen kotitekoisen leivän paistamiseen ja jogurtin valmistamiseen.

Käytän sitä jatkuvasti.

Hän leipoi valkoista, ruista, täysjyväleipää (ohjeiden mukaan). Kaikki kotona pitävät siitä. En enää osta kauppaleipää. Jopa kissa anoo leipää kuin makkaraa.

Leipäkone leipoo tasaisesti, murusia on tiheä, kohtalaisen kostea, mutta ei märkä, kohoaa korkealle (valkoiselle), leikattu hyvin veitsellä, ei murene.

Leipää säilytetään pitkään (noin viikko, jos se säilyy), se ei kasva homeellisesti, kuten varastoleipä. Säilytän sen jääkaapissa.

Leipäkone on erittäin kätevä kiireiselle ihmiselle. Illalla työn jälkeen heitin ainekset, klo 21–22 leipä on valmis, aamulla voit jo syödä (emme syö kuumaa leipää).

Olen myös paistanut pullia rusinoilla oman reseptin mukaan, laskettu suhteet ovat samanlaisia ​​kuin reseptit ohjeiden mukaan, se maistuu hyvin samanlaiselta kuin pääsiäiskakku.

Siinä keitän jogurttia 3 litraa maitoa, se osoittautuu hyväksi. Valmistan kerran viikossa, tämä määrä riittää perheelle ensi kerralla. Vain parempi on ottaa kotitekoista maitoa, se on rasvaisempaa, jogurtti osoittautuu paksuksi, se erotetaan lusikalla, myymälästä ei tule mitään, mutta se osoittautuu ohuemmaksi ja ei niin maukkaaksi (ota maito, jolla on suurempi rasvapitoisuus). Otan aloituskulttuureja super- tai apteekissa. Asetin jogurtin kypsymään yön yli (8 tunnin tila).

Yleensä olen tyytyväinen ostoon. )

Aion leipoa lisää hiivattomaa leipää, mutta toistaiseksi tutkin vain sitä.

Toivotan kaikille tämän leipäkoneen omistajille menestyviä ja herkullisia leivonnaisia!




Haluan yrittää leipoa ison kuppikakun, mutta reseptissä ilmoitetaan 1,5 tunnin paistoaika, ja minulla on vain 1 tunnin paistotila. Voinko jotenkin korjata paistoaikaa tässä tilassa?

Muuten, Leivonta-tilassa, paistin raejuustokastiketta 1,5 kg: sta raejuustoa, jouduin laittamaan sen tähän tilaan 2 kertaa, ensimmäistä kertaa sitä ei paistettu, yhteensä se paistettiin 2 tuntia. Mutta se osoittautui hienoksi.
Luulen, että se olisi nopeampi uunissa.

Raportoin.

Käytän leipäkoneita 1-2 viikossa yksinomaan leivän leipomiseen. Valitsen pienimmän leivän - 1200g.
Leivän vehnää, ruis-täysjyvä-vehnää ja Borodinoa. Kaksi leipää erilaista leipää riittää viikkoon.

Koska ostamme leipäkoneen, emme syö ostettua leipää, en edes tiedä, kuinka paljon se maksaa nyt kaupassa.

Pidän todella kotitekoisesta leivästä! Se ei ole vanhentunut, ei kasva homehtuneeksi, eikä maku ole verrattu ostettuun, vain täydellinen!

Koko perhe on onnellinen.

Olen paistanut leipää käsin jo toisen vuoden. Pidän parempana käynyt leipä. Valitsin tämän mallin kyvyn ohjelmoida, tauko ja leivän muodon vuoksi. Tämän mallin haittana on hyvin lyhyt käyttöikä (arvioiden perusteella se kuolee vuoden päivittäisen käytön jälkeen, mikä tekee leivän hinnasta melko korkean) Tämän mallin tämän päivän hintaan, lähes 9500, laitteiden poistot ovat 26 ruplaa per jakso. Tämän tietäen maksoin lisätakauksen.
Tässä viestiketjussa julkaisen onnistuneiden kokeideni tulokset hallitessani HP: n


Gorenje BM1600WG. Leivänvalmistajan kuvaus ja ominaisuudet

[Olga Alekseeva]

Olga Alekseeva, jotain aiheen nimi ei vastaa sisältöä.

Patonki taikinapullalla (D.Hamelmanin reseptin mukaan) HP Gorenje BM1600WG: ssä Taikinainen 1) Lisää illalla 220 g vehnäjauhoja ämpäriin, luokka 1, 220 g suodatettua vesijohtovettä, 0,5 g tuoretta hiivaa (puoliherneen kokoinen). Valitse valikosta sekoitusohjelma ...Olga Alekseeva

kirjoitti postin reseptillä

Olet väärässä, kun haluat luoda teeman reseptillä, joudut napsauttamaan "Luo resepti" -painiketta (kuvake haarukkaveitsellä) ja täyttämään lomakkeen asianmukaiset kentät.

Olet väärässä, kun haluat luoda teeman reseptillä, joudut napsauttamaan "Luo resepti" -painiketta (kuvake haarukkaveitsellä) ja täyttämään lomakkeen asianmukaiset kentät.

Kiitos. Julkaistu reseptinä https://mcooker-fim.tomathouse.com/in...om_smf&topic=538069.0
Joten tässä viestiketjussa lähetän vain linkkejä uusiin resepteihin

Darnitsan leipä tässä leipäkoneessa: https://mcooker-fim.tomathouse.com/in...om_smf&topic=538137.0

Paisti toisen leivän ohjelmoidussa tilassa https://mcooker-fim.tomathouse.com/in..361.0 ja tämä näyttää olevan tässä tilassa suoritettujen kokeiden loppu, koska se hajosi eikä ole nyt konfiguroitavissa. Noin kaksi viikkoa on kulunut ostoksesta, nyt ei toimi ilman minun puuttumistani ruisleivän leipomiseen eikä mitään. Vain vaivaamiseen ja paistamiseen osallistumalla (paina "tauko" -painiketta)
Onni ei kestänyt kauan. Yritän vaihtaa sitä takuulla. No, minulla on vielä vakuutus 2 vuodeksi, jos jotain muuta palautan rahat siitä, jos jokin muu rikkoutuu

Eilen paistin Borodino-leipää HP: ssäni. Hapan taikinalla. Ruoanlaitto on hyvin pitkä, joten en kirjoita reseptiä. Päätin vain kokeilla, leivotaanko se tässä uunissa. Aloitin taikinan 1125. Kun se oli noussut ja ollut valmis leivontaan, aloitin juuri leivontaohjelman. Normaali paistoaika on 1 tunti. Tunnin kuluttua tarkistin lämpötilan murun sisällä - se osoittautui 80 asteeksi, mikä tarkoittaa, että leipää ei paistettu. Kun tämä ohjelma käynnistettiin uudelleen, tapahtui ylikuumenemisvirhe, mutta avasin kannen pari kertaa, ja melko nopeasti tämä ohjelma käynnistyi uudelleen ja leipä paistettiin vielä 20 minuuttia, en vedä lämpötilamittaria ulos, jotta en avaisi uunia uudelleen. uunissa paistetulla leivällä on erittäin pehmeä kuori. Muru osoittautui pehmeäksi, rakenne ei ole aivan sama kuin uunissa oleva leipä. Kuori on erittäin maukasta ja rapeaa. Periaatteessa pidin todella leivästä, mutta uunissa paistan sen nopeammin. Ja koska tätä leipää valmistellaan ja niin edelleen noin 20 tuntia, aika on minulle kriittinen.
Valokuvaa ei voi vielä liittää. Johtopäätökseni - leipä, jossa on paljon ruisjauhoja, on parempi leipoa uunissa

Kolmen viikon käytön jälkeen HP katkaisi kotitilan. Toisin sanoen jokaisen vaiheen ajan asettaminen on yksinkertaisesti mahdotonta. Yritin asettaa nämä tilat useita kertoja, pudotin kaikki asetukset. Otin HP: n takaisin kauppaan takuukorjauksia varten, mutta työpaja kertoi. että sitä ei voi korjata ja vaihtaa HP: tä.
Saatuani uuden HP: n asetin heti tarvitsemani aikavälejä. Ja tänään päätin ensimmäistä kertaa leipoa siinä leipää säätämällä hieman kypsennysaikaa. Ja mitä sinä ajattelet. Tämä HP antoi minulle saman virheen kuin edellinen. Nyt en yksinkertaisesti yritä muuttaa tämän tilan asetuksia siinä muistan aikaisemman kokemuksen. Käytän sitä tämän vuoden ajan, ja takuukauden lopussa luovutan sen vaihdoksi.Hike, heillä on jonkinlainen vakava häiriö. Lyhyesti sanottuna, jos joku haluaa ostaa tämän mallin ohjelmoitavan tilan takia, en suosittele sitä. Lisäksi asetetun ajan alue siinä on hyvin kapea. Vaivaimena tämä HP on hyvä. Myös leipä leipoo hyvin. Mutta paistan kaiken manuaalisesti, mahdollisimman pitkällä aikavälillä



https://mcooker-fim.tomathouse.com/in...om_smf&topic=539461.0
Paistin Borodino-leipää huolimatta siitä, että tämän hv: n elektroniikka sammuu jälleen

Haluan jättää arvostelun, ehkä siitä on hyötyä jollekulle. Tätä HP: tä varten minulla oli tavallinen Saturn Mancha kahdella erillisellä, 450 g: n xlibinkillä. Ensimmäistä käytin 5 vuotta, toista 2 vuotta. Kohdassa obi terminen tila lähti liikkeelle. Ei voitu korjata mitään. Ostin vahingossa tämän mallin, koska minulla ei ollut muuta vaihtoehtoa. Mitä voin sanoa? Olen jo kuukauden ajan yrittänyt sopeutua siihen. Joten hän leipoo, mutta kaikissa tiloissa saan leipää paistamattomana ja toisena päivänä se murenee hyvin paljon. Yritin kaikkia ohjelmia. Tuotteiden paino alennettiin 900 grammaan ja paistettiin leivän enimmäiskoko on 1600 g. Paahdoin ja kasvoin "Taikina" -tilassa ja piinasin "leivonnassa", mutta vaikka leivonta-aika oli 1 tunti 30 minuuttia, leipä ei sopinut minulle. ...se ei ole se. Viimeinen toivo koski ohjelmaa 15 "Kotitekoinen leipä". Asetin oman ohjelman ja paistomoodin enimmäismäärän (1.20).

Joten leipäreseptini on:
360 ml nestettä (paistettu heralla tai vedellä maitoa 1: 1)
600 g jauhoja (300 g w / ja 300 g 2. luokka) + 1 rkl. l ruisjauhoja
2 tl suolaa
2 tl sokeria
2 rkl. l öljyä
8 g märkää hiivaa

Oma ohjelma:
1. erä 10 min
1. nousu 20 min
2. erä 20 min
2. nousu 20 min
3 nousua 40 min
paistaminen 1 h 20 min
Mutta leivänvalmistaja, jonkin oman algoritmin mukaan, antoi kokonaisajan 3, 36. Ensimmäisen paistamisen jälkeen huomasin, että hän lisäsi vielä 21 minuuttia nousua.

Oikeastaan ​​2.21 paistamisen loppuun mennessä HP vierittää chlibomisia. Otan ne ulos ja tarjoan leivonnaiset nousemaan kello 1.00.
Muuten. Asensin oman ohjelmani 1 kerran, eikä se katoa verkkoyhteyden katkaisemisen jälkeen.

P.S. jos pystyn selvittämään sen, laitan kuvan.

HP lisäsi todennäköisesti hissin, ja sen lopussa on myös lämmitys.
Ehkä tämä taulukko auttaa sinua

Mielestäni tällä HP: llä on hyvin lyhyitä ohjelmia. , riittämätön todistusaika, siksi leipä on huonolaatuista. Paistan myös vain manuaalisissa asetuksissa ja vain taikinoissa.
Taikinan valmistus- ja vedostusaika on korostettu punaisella. Enemmän tai vähemmän normaalitila - täysjyvä ja ranska.
Viimeisessä vedeneristimessä HP lämmittää taikinan siten, että leipä järjestetään toisinaan ja katto putoaa. On välttämätöntä tarkkailla ja säätää hieman vedonlyöntiaikaa tai vähentää hiivan määrää



Tässä on toinen resepti tälle HP: lle https://mcooker-fim.tomathouse.com/in...om_smf&topic=539531.0
Siinä olevat ruislajikkeet ovat erittäin hyviä Kislovodsk-leipää