Kesäkurpitsa-keitos kuskussilla ja sienillä tehosekoitinkeittoliedessä Endever SkyLine BS-90

Kesäkurpitsa-keitos kuskussilla ja sienillä tehosekoitinkeittoliedessä Endever SkyLine BS-90

Kategoria: Ensimmäinen ateria

Ainekset
* Kesäkurpitsa	300 eKr
* Kuskus	5 rkl. l. mittaamalla veitsen alla
* Kuivat metsäsienet	30 g
* Sipuli	1 KPL. (keskiverto)
* Porkkana	1 KPL. (keskiverto)
* Vesi (mukaan lukien sieni)	900 ml.
* Kerma 10%	200 ml.
* Suola	maku
* Pepper h. M.	maku
* Hienonnettu selleri	palvella

Keittomenetelmä

• Kaada sienet lämpimällä vedellä ja jätä 1–4 tunniksi turpoamaan (aika riippuu sienien laadusta ja kuivausmenetelmästä)
• Kun sieni on palautettu, tyhjennä vesi varovasti ja suodata. Huuhtele sienet. Jos suuri leikkaus.
• Pese ja kuori vihannekset.
• Pilko sipuli, paista kullanruskeaan.
• Leikkaa porkkanat kuutioiksi, kesäkurpitsa viipaleiksi (leikkauksen muodolla ei ole merkitystä)
• Aseta kaikki ainekset paitsi kerma keittosekoittimen kannuun. Kaada veteen (mukaan lukien se, johon sienet liotettiin) Suolaa voidaan vaihtoehtoisesti lisätä suoraan levyihin. Teen tämän - laitoin heti vain 1 tl. suola, ja loput on erikseen suola.
• Käynnistä ohjelma P1. Kaada kerma kypsennyksen lopussa poistamalla kannen kuppi.
• Jos keiton sakeus ei ole riittävän homogeeninen, keitto voidaan kaataa lisäksi P4-ohjelmaan tai pulssitilassa.
• Kaada valmistettu sose-keitto kulhoihin. Tarjoile krutonien ja hienonnettujen yrttien kanssa.

Samanlaisia ​​reseptejä

Sose-selleri, kesäkurpitsa, päärynä, minttu gremolata -keitto Oursson-prosessorissa (Järjestelmänvalvoja)

Linssi- ja kesäkurpitsa-keitos (Vitek VT-2620 -keittosekoitin) (Ksyushk @ -Plushk @)

Kylmä kesäkurpitsa ja tomaattisoseekeitto (dopleta)

No, tiesin! Itse söi tänään samanlaisen.

No, tiesin!

Et voi piilottaa mitään sinulta ................. ......

Mikä keitto !!!
Se on maukkaampaa tietenkin metsäsienien kanssa, mutta minulla on toistaiseksi vain samppanjaa. Kun kirjoitin ne viikolla, en voi mukauttaa sitä mihinkään.
Natul, ja jos samppanjan kanssa, kuinka monta tarvitaan tällaiseen keittoon?
Kiitos! Minun täytyy vielä hitsata jotain lankaa.

[Rit]

Rit, Luulen, että lasillinen sieniä, valmiita, on hieno.

[Rita]

Rita, Ripottelen pakastettuja "silmällä", haluatko minun saavan vaaka?

En myöskään häiritse sienien määrän tarkkuutta. Sanoisin sen, kuin sydämeni haluaa)))

En myöskään häiritse äänenvoimakkuutta.

Siksi minun on aina vaikea kirjoittaa reseptejä. antaa... en koskaan vaivaudu! Aina, kuten sielu haluaa!

No, tänään punnitsin ja mitasin. Muuten olisin myös asettanut ruokaa.
Minulle tällaiset ruokalajit ovat puhtaasti fantasiaa. Näemme, kuinka menee. Mutta ensimmäistä kertaa teen sen painoilla voidakseni tietää tarkalleen, mitä tapahtui ja mitä korjata seuraavalla kerralla.

Jos et valmista ruokaa tällä tekniikalla, kerro kuinka kauan P1-ohjelma kestää? Pidin reseptin ideasta.
P.S. mikä kuskus ottaa, pienin? (Näin erilaisia ​​myynnissä).

[Naty]

Naty, Tiedän varmasti, että P2 on 15 minuuttia, käytän melkein aina P2: ta. Ja P1 on vähän pidempi, ehkä 20-25 minuuttia, mutta en voi kertoa sinulle mitään kuskusta ...

[Naty]

mikä kuskus ottaa

Naty, ei eroa. Kaadoin sekä pieniä että keskisuuria. Mitä oli saatavilla.