Linssi- ja kesäkurpitsa-keitos (Vitek VT-2620 -keittosekoitin)

[Kypsennysvaihtoehto 1 - pitkä:]

Linssi- ja kesäkurpitsa-keitos (Vitek VT-2620 -keittosekoitin)

Kategoria: Ensimmäinen ateria

Ainekset
Linssit (punainen)	4 rkl. l.
Purjo, valkoinen osa	10 cm
Porkkanat, keskikokoiset	1 KPL.
Kesäkurpitsa, nuori	1 KPL.
Vesi (liemi)	~ 600 ml
Suola, mustapippuri	maku
Italialaiset yrtit, kuivat	maku
Oliiviöljy	1 rkl. l.

Keittomenetelmä

• Kypsennysvaihtoehto 1 - pitkä:

• Kuori, pese ja pilko vihannekset.

• Paista purjoa ja porkkanaa oliiviöljyssä, kunnes porkkanat ovat pehmeitä - 3-4 minuuttia.

• Voit myös paistaa kesäkurpitsaa pehmeäksi, mutta tämä vaihe ei ole välttämätön. Pelkästään subjektiivisella makullani vihannekset avautuvat ja keitto osoittautuu maukkaammaksi ja aromaattisemmaksi.

• Aseta paistetut vihannekset keittolevyn kulhoon. Lisää linssejä (minulla on sekoitus punaista ja keltaista).

• Kaada kulhoon vettä tai liemiä.

• Kaada italialaisia ​​yrttejä (~ 1/4 tl.), Suolaa ja pippuria maun mukaan. Kytke keittokeitin SOUP-PUREE-tilaan.
• Tarjoile valmis sose-keitto, joka on koristeltu kesäkurpitsa- ja ruisleipäkrutonilla
• 
• Hyvää ruokahalua!

Astia on suunniteltu

3-4 annosta

Aika valmistautua:

30 minuuttia

Ruoanlaitto-ohjelma:

Sosekeitto

Merkintä

Ruoanlaitto 2 - lyhennetty: laita hienonnetut vihannekset keittolevyn kulhoon, lisää linssejä, vettä, mausteita ja kytke SOUP-PUREE-tila päälle.
Mutta keittäessäni sose-keittoja minun on paistettava sipulia (riippumatta siitä, mitä käytän: sipulia, purjoa, salottisipulia) ja porkkanaa. Minusta tuntuu, että se maistuu toisinaan paremmin. Muita vihanneksia, kuten selleriä, kesäkurpitsaa, munakoisoa, kurpitsaa, paprikaa jne., Ei tarvitse paistaa. Vaikka voin paistaa niitä mielialallani. Fanien perunamuusia, toivon, että tämä vaihtoehto on myös heidän makunsa.

Vaihtoehto 3 - laatassa: paista kattilassa (mieluiten paksulla pohjalla) hienonnettua purjoa ja porkkanaa oliiviöljyssä, kunnes porkkanat ovat pehmeitä. Lisää kesäkurpitsa kuutiot ja linssit kattilaan. Kaada vedellä (liemi), se on parempi kuuma ja keitä, kunnes linssit ovat valmiita (lajikkeesta riippuen, 7-15 minuuttia kiehumisen jälkeen). Mausta suolalla, pippurilla ja lisää italialaisia ​​yrttejä 3-5 minuuttia kunnes ne ovat pehmeitä. Vatkaa valmis keitto upotussekoittimella (tai kaada paikallaan), kunnes se on tasainen, homogeeninen. Nesteen määrää, kun kypsennetään liedellä, tarvitaan enemmän kuin keittämällä keittolevyssä. Mutta paksuus voidaan säätää kypsentämisen ja jauhamisen jälkeen kuumalla vedellä, liemellä tai jopa kermalla. Tässä tapauksessa nesteen lisäämisen jälkeen on tarpeen palauttaa keitto liesi ja lämmetä 2-3 minuuttia.
Hyvää ruokahalua!

Samanlaisia ​​reseptejä

Maito- ja sienikeitto kesäkurpitsaa ja perunaa ruukuissa (galchonok)

Keitto kesäkurpitsaa ja aurinkokuivattuja tomaatteja ("Lounas Truffaldinolta Bergamosta") (Kierre)

Linssikeitto kesäkurpitsaa ja makkaraa (Omela)

Kiitos mielenkiintoisesta.

Ja vaikka minulla ei olisikaan tätä keittoliesi, mutta on olemassa toinen mukautus, mutta yritän valmistaa keittoa ehdotetun algoritmin mukaisesti (vein sen kirjanmerkkeihin). Kiitos.

[otsatukka]

otsatukkaToivon todella, että pidät keitosta.
Ja jos se ei ole salaisuus, minkälainen sopeutuminen sinulla on?

[Ksenia]

Ja jos se ei ole salaisuus, minkälainen sopeutuminen sinulla on?

Ksenia, tämä mukautus viittaa vihannesten pilkkomiseen (spiralizer), joten toistan sinun ehdottamasi algoritmin ja käytettyjen vihannesten-mausteiden + linssien (ja ostin sen 5 kg Mistral-paketista) yhdistelmän todella piti ja inspiroi.
Kiitos .
Muuten, voit puhua minulle (ellei vastalauseita ole).

spiralisointilaite

Joo, olen vain poissa aiheesta. Menin katsomaan mitä se on, hän on ollut huipulla useita päiviä. Selvästi.

voit soittaa minulle

Minulle myös.

Vau, mikä kauneus, keitto, Ksyusha, ihana, voin kuvitella kuinka herkullista. Kiitos reseptistä

Ksyusha, mikä mahtava keitto!
Aion ehdottomasti kokata sen!

[Svetlana]

Svetlana, Elena, Kiitos paljon ! Ei ollut mitään ajatusta kiitosta. Se on vain, että perhe rakastui keitettyihin keittoihin, joten ruokin niitä vihanneksilla tässä muodossa.

No, en silti rakastaisi ... söisin myös mielelläni tämän. Ehkä kun kokkan itselleni, rakas rakkaani, minun ei valitettavasti syö tätä. Vaikka laitan sen kirjanmerkkeihin, minun täytyy myös hemmotella itseäni joskus))

[Zhenya,]

Zhenya, ja sinulla ei ole sellaista laitetta chattailuun rasittamatta puoli litraa tai litraa keittoa? Kahden päivän lounaaksi / illalliseksi? Ja siellä ehkä perhe on mukana. Minunkin, aluksi vain mieheni söi niitä. Ja sitten maistin sen. Ja siellä nuoremmat lapset vetivät itsensä ylös.

Ksyusha! Minulla on vielä kolme laatikkoa, joissa on riippuvuus puffista. Mikä uusi laite täällä ...
Itse asiassa voin sekoittaa jalkani kanssa. En ole rasittunut, mutta olen liian laiska kokata itselleni. Lisäksi minun ei varmasti tule mukaan. Olen jo opiskellut yhtä 20 vuodessa, ja toinen - hänen poikansa!



Mutta joskus tapahtuu, että kokin itselleni erikseen, metsästyksessä))

[Zhenya,]

Zhenya, heitä hölynpölyäsi ja tule. Anna heidän pureskella perunoita, ja sinä ja minä saamme keittoja. Nyt kurpitsaa ja inkivääriä keitetään lounaaksi.

[Ksenia]

Ksenia, mielenkiintoinen resepti. Eivätkö linsseistä jää ihoa? Ei tarvitse suodattaa keittoa?

[Svetlana]

Svetlana, linssinahat? Tämä on, ellei sitä ole kuorittu. Minulla on linssejä puoliksi. Keitto on sileä yhdessä jauhatusjaksossa. En suodata.

Kiitos reseptistä.
Nyt minulla on se. Hän teki sen vedellä (keitti sen tyttärentyttärelleni. Hän on 1 g4 kuukautta vanha, hänellä ei vielä voi olla liemiä), hieman haudutettuja porkkanoita ja sipulia pannulla (ei paistettuja), linssejä, St. Kesäkurpitsa, tillivarret, muutama viipale pippuria ja neljännes tomaattia. Lisäsin vähän suolaa. Keitetään keittokattilassa Endever. Se osoittautui nopeasti ja maukkaaksi (en edes odottanut sitä!). Myös itse levy pehmeni! Sileä, silkkinen, ravitseva .... Löysin sose-keittoa! Kiitos!

[Ksenia]

Ksenia, jostain syystä ajattelin nahkoja: girl_pardon: Minulla on kokonaisia ​​linssejä, ei puolikkaina, vihreitä. Aion ehdottomasti kokata sen, kiitos reseptistä

[guzel]

guzel,. Hyvä terveys!
Nuorempi on hieman vanhempi (2g4kk) lisäyksellä, myös lounaaksi, hän teki keittososeen, kylmäkäynnin jälkeen ruokahaluni oli.



Svetlana, niin en edes tiedä. Ehkä sinun täytyy rasittaa. Mutta uskon, että uskallat, sekoittajani on varma, koska pavut jauhavat.

[Zhenya,]

Zhenya, heitä hölynpölyäsi ja tule. Anna heidän pureskella perunoita, ja sinä ja minä saamme keittoja.

Eh ... miten voit jättää heidät ...

Nyt kurpitsaa ja inkivääriä keitetään lounaaksi.

Kyllä, odotan jo kuvaa kauhulla

kuinka voit jättää heidät ..

Eh, säälittävä, Zhen.

Odotan jo kuvaa kauhulla

Ei tule tänään. He tulivat kylmiksi ja nälkäisiksi, kuville ei ollut aikaa.

Eh, säälittävä, Zhen

Sho varttui, sitten kasvoi

Ei tule tänään. He tulivat kylmiksi ja nälkäisiksi, kuville ei ollut aikaa.

Fuh ... rauhoitti ...

Pyushik, Ksyusha, mikä herkullinen herkku sinulla on! Hyvin tehty, jonka toin

[Natasha,]

Natasha, Kiitos käynnistä.

Ksenia, niin houkutteleva keitto. Haluan sen jo. Voinko valmistaa sen kattilassa? Ostan kesäkurpitsaa, minulla on aina linssejä ja yritän valmistaa niitä. Kiitos.

[Nina]

Nina, varmasti. Kirjoitan muistiinpanoon nyt.

[Ksenia]

Ksenia, kiitos keitosta, pidän todella punaista linssisoseesta, juustolla ja yrtteillä, täytyy kokeilla myös keittoa.

[Tatyana]

punainen linssisose juustolla ja yrtteillä

Tatyana, onko olemassa resepti? Haluan myös .
Ja keitto, toivottavasti et tule pettymään.

[Ksenia]

Ksenia,
Resepti kahdelle annokselle, mutta syön yhdellä kertaa.
1 kuppi punaista linssiä
1,5-2 kuppia vettä tai kasvisliemiä
suola, suosikki mausteet, tuoreet yrtit
juustoraaste
Laita pestyt linssit kiehuvaan veteen / kasvisliemeen.
Keitä kunnes hellä. Punainen linssi kiehuu nopeasti, 15-20 minuuttia riittää heille. Suolaa, pippuria, lisää suosikki mausteet.
Sekoita, lisää raastettua juustoa ja tuoreita yrttejä.
Syö vihannesten kanssa, mutta minulle erittäin maukasta.

[Tatyana]

Tatyana, kiitos paljon, yritän.
Muuten, miksi et käyttäisi reseptiä? Näin makeiset ohittavat meidät.

[Ksenia]

Ksenia, syö terveellesi, toivottavasti pidät siitä kuten minä.

Muuten, miksi et käyttäisi reseptiä?

Ollakseni rehellinen, unohdin hänet kokonaan, eikä kunnollisia valokuvia ole.



Kyllä, unohdin täysin, en pidä siitä erityisesti yksinkertaisen juuston, mutta raejuuston kanssa. Kokeile, makua ja väriä ei ole toveria.

[Tatyana]

Tatyana, Kiitos selvennyksestä. Boom kokeilla.

[Ksyushk @ -Plushk @]

Ksyushk @ -Plushk @, Ksenia, keitetyt reseptisi mukaan, todella piti siitä, kiitos. Keitetyt Vitek-keittokattilassa, vaikka tavalliset sipulit, sipulit; Löysin kaupasta kesäkurpitsaa, mutta ei salottisipulia. Ja kyllä, paistin porkkanoita, sipulia oliivissa. Olen jo kaatanut sen kattilaan varastointia varten, mutta valmisteen sankari on myös kehyksessä:

[Elena]

Elena, Vitek on erinomainen ahkera. Ja keitto, aurinko, luulen, on jo syönyt?
Kiitos luottamuksesta reseptiin.
Ja ostan salottisipulia Lentasta tai Okei. Se tapahtuu melkein aina.

[Ksenia]

Ksenia, keittoa ei syönyt kaikki, siellä oli vielä pilafia, kaikki ei ollut mukana. Keitin äidilleni lisää keittoa, hän on päivystävä, hän todella piti siitä, hän sanoi kuin lihan kanssa. Luulen, että linssit antoivat kylläisyyden tunteen) sipulitiedoista, kiitos, tarkastelen lähemmin näitä kauppoja.
Vitek tekee minut hyvin onnelliseksi, olen todella onnellinen siitä, että onnistuin nappaamaan sen, foorumin jäsenen vinkistä, Novosibin kaupasta.

[Ksyushk @ -Plushk @]

Ksyushk @ -Plushk @, Ksenia, Ksyushenka! Kiitos mahtavasta keittoreseptistä! : a-kiss: Niin herkullinen ja mausteinen aihe!
Mutta sekoitin sen paksuun, näytti siltä, ​​että vähän liikaa nestettä, minun täytyi lisätä linssejä ja perunoita. Tämän seurauksena se tarttui tehosekoittimen pohjaan
Onko sinulla keittoa, jonka paksuus on normaali? ei ohuempi, esimerkiksi muut perunamuusisi?

[Mirabel]

Mirabel, Vika, täällä kuvassa joukko vihanneksia sekä 4 rkl. l. linssit - tiheys, mitä lääkäri määräsi. Jos painat vihanneksia, niin jossain näin: porkkanat 100-120 gr, kesäkurpitsa 200-250 gr. Annan keitolle 15-20 minuuttia hautua ja jäähtyä keittolevyssä. Tiheys.

No, sitten "kasvoin" hänet. Ensi kerralla ei poikkeamia!
Kiitos taas!

[Ksenia]

Ksenia, jostain syystä ajattelin nahkoja: girl_pardon: Minulla on kokonaisia ​​linssejä, ei puolikkaina, vihreitä. Aion ehdottomasti kokata sen, kiitos reseptistä

Kuten odotettua, "minun" linsseillä keittoa jouduttiin suodattamaan useita kertoja. Tein keiton oman reseptini mukaan ja lisäsin 3-4 rkl linssejä. Keitto osoittautui tyydyttävämmäksi, paksummaksi.

[Mirabel]

Mirabel, Vika, Toivon, että keitto on oikea ensi kerralla.

Lisichkalal, Svetlana, joten kirjoitamme muistiin: kokonaiset vihreät linssit - on suodatettava.

[Ksenia]

Ksenia, juuri nähnyt keittosi täällä! Rakastan sose-keittoja.
Linssit on tehtävä.
Haluan taas sieniä ja juustoa. Huomenna minulla ei todellakaan ole aikaa kokata, lauantaina teen. Jos päätän linsseillä, ilmoitan asiasta.
Syövätkö kaikki lapsesi sellaisia ​​keittoja?
Mieheni ja minä sitten syömme, mutta Nikich noooo

[Tan,]

Tan, Nastya ei vain syö minun kanssani. Loppua ei voida vetää korvista.

[Tan,]

Tan, Nastya ei vain syö minun kanssani. Loppua ei voida vetää korvista.

Woooo, ajattelin vain Nastenaa.

[Ksyusha]

Ksyusha, tänään ennen pääsiäistä valmistin laihaa keittoa. Kuinka hyvä hän on. En edes odottanut, että se osoittautui niin maukkaaksi. Vain purjojen sijasta laitoin sipulia puutteen vuoksi.
Maku on tasapainoinen, erittäin harmoninen. Kiitos, aion varmasti kokata.

Rakastan näitä keittoja. Kiitos reseptistä.
Kuinka kesäkurpitsa sirut valmistettiin?

[Scops pöllö]

Scops pöllö, Larissa, Kiitos luottamuksestasi .

Iri55, Irina, Paistan ohuita (~ 2 mm) kesäkurpitsaympyröitä melkein kuivassa paistinpannussa (ei minun sipulien ja porkkanoiden paistamisen jälkeen). Voit tehdä sen uunissa.

Kiitos paljon tämän herkullisen ja uskomattoman herkän keiton reseptistä. Keitin keiton vedessä (vähärasvainen versio) ja käytin kurpitsaa kesäkurpitsa sijaan. Loput ovat reseptilääkkeitä. Erittäin arvostettu, vaikka pidimme siitä enemmän lisäämällä valkosipulia lautaselle, mutta tämä on makukysymys.

[Olga]

Olga, terveydeksesi! Olen iloinen voidessani lukea 📖 tällaisia ​​arvosteluja. Ja valkosipulin kanssa, mmm-mm-m

Kiitos reseptistä! Rakastan keitettyjä keittoja, mutta en koskaan ajatellut sakeutumista linsseillä. Käytin tavallisia sipulia, vettä, vähän 20% kermaa. Linsseistä tuntui todellakin lievää "lihavuutta". Mutta en pyytänyt italialaista musiikkia. Ajattelin lisätä ziraa, mieheni neuvoi maustepippuria. Sain sen ennen soseuttamista. Keitetään kattilassa, paistettuja sipulia ja porkkanoita. Herkullinen!

[Ksenia]

Ksenia, Olen kiitollinen sinulle!
Eilen keitin tämän keiton. Kanaliemessä. Paistettuja vihanneksia. Yrtteistä lisäsin kuivattua oreganoa, basilikaa ja tilliä (palkokasveja). Keitetty kattilassa, sen jälkeen, kun se on sekoitettu, se muuttui kellertäväksi, kuten kuvassa. Se osoittautui erittäin maukkaaksi!
Hieman muistutti yhtä tunnetun tuotemerkin keittoja.

[Yulentsia]

Yulentsia,
Linssit ovat erinomainen tapa "täyttää" keittoja eikä pelkästään soseita keittoja.

Zakharovna,
Millainen keitto muistutti sinua, ihmettelen?