Zelmerin hiomakoneongelma

Hyvät naiset, pyydän neuvoja!
Minulla on Zelmer 987.80. Puolen vuoden aikana jauhettiin kaikki, kaikki rasvat, sianliha ja karitsa. Ja sitten hän lopetti jauhamisen, vaihtoi jopa suuttimen suuriin reikiin. Ruuviin ei kääri vain rasva, vaan myös liha. Unohdin hänen valamansa tai taotun ruuvin. Teroitin jopa ruuvin. Ei auta. Mikä voi olla syy? Ehkä pyyhin jotain ...
Näin haavasin sen tänään, minun piti purkaa se keskeltä.

Ja unohdin sanoa. Kun hän työskentelee, hän viheltää, ikään kuin rauhaset hierovat.

[Sikorka]

Sikorka, Vaihda siirrettävä veitsi, teroita mitä ja miten kertoa.

Kuten veitset valukivellä.

[Sikorka]

Sikorka, ehkä veitsi on tylsä, mutta sen teroitus on melko vaikeaa, ehkä on joitain salaisuuksia

Ongelma oli täysin identtinen - kaikki putosi paikalleen uuden veitsen ostamisen jälkeen) Kaupassa kerrottiin, että veitset ovat näiden lihamyllyjen heikko kohta, minulla oli todella tarpeeksi vuodeksi

Ongelma oli täysin identtinen - kaikki putosi paikoilleen uuden veitsen ostamisen jälkeen) Kaupassa minulle kerrottiin, että veitset ovat näiden lihamyllyjen heikko kohta, minulla oli todella tarpeeksi vuodeksi

Kuvittele, kun ostin, minulle vakuutettiin, että kaikkien lihamyllyjen parhaat veitset ovat Zelmeriltä, ​​koska ne on valettu ja valmistettu lujasta teräksestä.
Ja sinulla on 1 viesti foorumilla. Tunnen zelmerin edustajat täällä

Luin juuri paljon foorumia, mutta jotenkin sitä ei ollut kirjoitettu.) Päätin kirjoittaa sinulle, koska törmäsin tähän. Muuten .... äänesti säännöllisesti aiheessa "Ole hyvä ja äänestä" kissamme puolesta))) Ja ilmeisesti sinulla oli kerran myös yksi viesti) Joten et halua kirjoittaa tähän enää, lukeminen todennäköisesti riittää))))))) )))))))) Jos ostin veitsen Eldoradosta)))))))))))

Olen pahoillani sitten. Oletko kokeillut itse veitsien teroitusta?

Ei, en kokeillut sitä, koska en suositellut teroitinta markkinoillemme (ja ne ovat täsmälleen siellä), mutta en ole varma sen pätevyydestä, päätin vain itse ostaa ja ostaa

[Sikorka]

Tunnen zelmerin edustajat täällä

Sikorka, miksi kirjoittaa niin välittömästi? Zelmerin edustajat eivät vastaisi sinulle tällä tavalla. Ja se, että veitset ovat heikkoja näissä lihamyllyissä, on tosiasia. Annoin veitseni jauhimelle kolmen kuukauden välein.

Tytöt, löysin videon terävöittämisestä täältä kaltaisilleni ihmisille)))

En tiedä miten zelmerissä, mutta aikaisemmin terät annettiin teräviksi manuaalisen lihamyllyn ja sitten sähkökäyttöisen lihamyllyn kanssa. Tapasin jopa jonnekin, että arinaa kutsutaan kiinteäksi veitseksi. Kerran yritin itse teroittaa vain veitsen, leikkasin sormeni ja liha rypistyi. Nyt ostan vain, minulle on helpompaa, on vaikeampi löytää hyvää myllyä kuin veitset / ritilät. Mutta minulla on yleisimmät rautapalat, missä tahansa kotikaupassa on ...

Rauha olkoon teidän paskiaisten kanssa!

Lihanvalssauskoneen veitset ovat erinomaisia, ainakaan ne eivät ole koskaan epäonnistuneet koko käyttöjakson ajan - intensiivisesti

No, jos pystyt korjaamaan mitä voit nollalla

Voi, en tiedä enää mitä tehdä! Ostimme uuden veitsen, mutta se kiertyy edelleen huonosti ja kiertää lihapaloja ruuviin ja käy ilmi, että liha ei tule ulos arinan keskellä, vain se ryömii reunoista ulos rei'istä ja jopa viheltää käytön aikana.
Muuten, Zelmerillä on palvelukeskuksia sivustolla, joten ne eivät ole puhtaasti Zelmer, mutta ne palvelevat monia tuotemerkkejä.

Rauha olkoon leipureiden kanssa!

Se olisi selvää

Kun veitsi ja arina on teroitettu täydellisesti, ne näyttävät tarttuvan toisiinsa / kiinnittyvän toisiinsa

Tämä saavutetaan kaavamalla koneen päälle ja on epätodennäköistä, että tämä voidaan tehdä missään teroituspajassa.
Tietenkin voit viettää tietyn ajan ja tehdä sen manuaalisesti - mutta se on pitkä ja unelias

[Sikorka]

Sikorkaoli sama ongelma. toi veitsen ja arinan teroitettavaksi.veitsi pilaantui, se paheni vielä, liha pureskeltiin ja jauheliha kiipesi reunojen ympäri, ei edes jauheliha. osti uuden veitsen. jonkin ajan kuluttua hän pani vanhan ja kierteli sitä tiukasti. pureskelee kuin uusi kaikki)

Ostin uuden veitsen tänään, se murskaa edelleen. Älä kiristä mutteria Azalean kanssa käytävässä palvelussa, koska se viheltää tämän takia. Voiko teroittaa arinan?

Voiko teroittaa arinan?

Teroitin
jos et kiristä mutteria, veitsi roikkuu sisällä

Ja minulla on ongelma tällaisessa lihamyllyssä: musta liha tulee säännöllisesti keskelle. Voiko kukaan neuvoa mitä tehdä?

[Makea 53]

Makea 53, poistan ajoittain mustuuden keskeltä, se on yleensä vähän

Ja jos se on kirjoitettu. että veitsi on taottu itseteroittuvaksi. se tarkoittaa, että nukkumme hyvin

[Ljna]

Ljna.. sinun on sovittava, että tämä on epämiellyttävää. Loppujen lopuksi voit tarkastella mustuutta. Sitten se putoaa leikkeleiksi (((ja mikä on tämän ilmiön syy?

[Makea 53]

Makea 53jos liha on kosteaa, hankaamalla veitsiä. manuaalisella lihamyllyllä oli sama ongelma. tietäen tämän, hallitsen aina keskiosaa. jauhelihaa tulee yleensä 1 kg, minun ei ole vaikea nähdä

[Zelmer MM1200.80]

minulla on Zelmer MM1200.80, on työskennellyt kolme vuotta ja viime aikoina sama ongelma on tullut esiin. Sinun täytyy teroittaa veitset (mutta et itse) tai ostaa uusia, ei pitäisi olla muuta syytä.

Lisätty torstaina 26. tammikuuta 2017 15.51

Ludmila, mutta varmasti se ei ole liha? Koska aviomiehemme ja minä, kun käännimme naudanlihaa leikeille, näimme myös paikoin mustaa. Ja sianliha on puhdasta, ei mitään. Vaikuttaa siltä, ​​että naudanlihaan putoaa joitain suonia ja saadaan jauhelihan mustia paloja.

[Zelmer 987,88]

Ostin lihamyllyn Zelmer 987,88, tämä on viimeisin sarja yksinkertaisimmalla kokoonpanolla, ts. vain lihamylly, jossa on makkarakiinnitys. Kaikki muut tulevat hänen luokseen, mutta toistaiseksi tarvitsen vain myllyn, jonka ostin erikseen.
Yritin viedä nyytit taikinan lihamyllyn läpi jauhetulla grillillä ilman veistä - erinomainen, mutta paksu spagetti tuli ulos (grilli, jossa reikiä noin 3 mm), en uskaltanut käydä pienimmän läpi, mutta ensi kerralla yritän sitäkin.
Pidin tästä toiminnosta ja osallistuin erityisten pastasuuttimien ostamiseen (valmistaja on myös Zelmer). Ne ovat myynnissä, mutta en silti voi selvittää, sopivatko ne lihamyllyni. Tapasin työn katsauksen verkossa Zelmer Diana 886,5, tämä suutin sopii hänelle ainutlaatuisesti (sisältyy sarjaan)
Jos jollakin foorumin jäsenistä on tällaisia ​​asioita, mittaa heidän halkaisijansa.

Ja kyllä, en saanut vastausta kysymykseeni virallisella verkkosivustolla tai valtuutetussa huoltokeskuksessa.

[Zelmer 987,88]

Lihamylly Zelmer 987,88 toistaiseksi tarvitaan vain mylly, jonka ostin erikseen.

heittää linkki myllyyn, pzhl. Ja eilen ostin muoviset kiinnikkeet tavalliselle lihamyllylle tavallisesta kotitalouskaupasta - pääsimme Zelmeriin, mutta pelkään, että yksi reuna vääntyy työn aikana (halkaisija on pienempi kuin meidän tavallisten lihamyllyjen kohdalla). Jos kokemus osoittautuu onnistuneeksi, peruutan tilauksen. Mitä pasta leikattiin - saksilla tai veitsellä?

heittää linkki myllyyn, pzhl

🔗 Tämä on verkkokaupan teknokauppa, heillä oli edullisin hinta 1.290 ruplaa (Zelmerin kotimainen tehdas), ja valtuutetussa teknisessä keskuksessa se maksaa 2.500 vain ennakkoon.

Mitä pasta leikattiin - saksilla tai veitsellä?

Odotin melkein 20 cm: n pituisia, pysäytin lihamyllyn, leikkain sen veitsellä ja laitoin sen erilliseen pastaan, pelkäsin, että jos en erota sitä heti, ne tarttuisivat yhteen.
Ja niin jokainen erä antoi samalla lepoa lihamyllylle, et koskaan tiedä mitä.
Taikina valmistettiin hyvin jyrkällä sekoittimella - kahdelle mittakupille jauhoja, kolmelle munalle (tilavuudessa se oli tarkalleen 23 mittalasia), 1 tl suolaa + kuivattua persiljaa.
Pidin siitä, se on paljon nopeampi ja helpompaa kuin taikinan kaataminen kädellä ja nuudeleiden leikkaaminen.



On myös sellaisia, jotta saat selville niiden koon ja sijainnin.






Vidyushka tästä aiheesta, vain erilainen lihamylly.

Kuinka mielenkiintoista! Minulla on myös Zelmer, en olisi koskaan ajatellut, että hän voisi myös tehdä pastaa ...

[kruunu]

kruunu, kaikille Zelmer-lihamyllymalleille, joissa ххх.5 on grillin halkaisija 53,5 mm, kaikille Zelmer-lihamyllymalleille, joissa ххх.8 on grillin halkaisija 61,5 mm. Löysin tämän varaosasta, kun etsin makkarahyllyä. He kirjoittivat myös, että xxx.8: n täydellinen analogi on Boschin MFW 66020-, 67440-, 68640-, 68660-lihamyllyn makkaran grilli, ehkä on olemassa tällaisia ​​ritilöitä taikinaa varten Boschille

On myös sellaisia, jotta saat selville niiden koon ja sijainnin.

Joten kirjoitan heistä, ostin juuri sellaisia ​​kotikaupasta. Mutta Zelmerille he ovat hieman liian pieniä, seisovat, nousevat ylös, mutta heikot, pelkään, että tämä ritilä puristuu tai loimii. Ne on suunniteltu tavallisten lihamyllyjen pienempään halkaisijaan ... Minulla on Zelmer 987.86
Mitaan koon, kirjoitan (jos en sairastu, totuus on tänään kasvanut ...)

Katsoin nyt puolalaista sivustoa, kuitenkin przystawka do formowania ciastek i makaronu - vain mallille 886.5, mallissamme se ei sovi halkaisijaltaan

Mitaan koon, kirjoitan (jos en sairastu, totuus on tänään kasvanut ...)

Parane pian, lomat ovat aivan kulman takana.

Joten kirjoitan niistä, ostin juuri sellaiset kotikaupasta. Mutta Zelmerille he ovat hieman liian pieniä, seisovat, nousevat ylös, mutta heikot, pelkään, että säleikkö puristuu tai loimii.

Odotan mielenkiinnolla testitulosta. Kuinka paljon nämä liitteet maksavat?
Voi jotenkin vahvistaa reunaa rautamutterilla tai pikemminkin rautarenkaalla, jotta insertti ei puristu ulos.

Katsoin nyt puolalaista sivustoa, kuitenkin przystawka do formowania ciastek i makaronu - vain mallille 886.5, mallissamme se ei sovi halkaisijaltaan

Ilmeisesti kyllä, vuoteen 987 mennessä niitä ei vapauteta, on sääli.
Täytyy sopeutua muista malleista.

[Selenia_Irisha]

Kuinka kiinnostavaa pastasuuttimista en tiennyt. Mutta minulla on lihamylly kuten Selenia_Irisha, Zelmer MM1200.80, ja näen, että tällaiset liitteet eivät toimi. Joten en edes vaivaudu löytämään niitä.
Minulla on toinen ongelma. Halusin ostaa tomaattikiinnikkeen ja ruuvivarren lihamyllyni. Aluksi en löytänyt sitä, sitten luin ei tärkeitä arvosteluja siitä. Sairastuin! Nyt törmäsin siihen uudelleen ja en tiedä onko se hintansa arvoinen vai ei? Kaiken kaikkiaan hinta siitä ei ole nyt pieni. Ehkä 8 kenellä on tällainen suutin? Voitteko jakaa vaikutelmanne siitä, miten se toimii? Kiinnostaako niin paljon kuin tomaatit, kuinka marjat kiertyvät?

[Nelya]

Nelya, En tiedä mistä puhut, mutta paketissa oli kiinnikkeitä mehupuristimelle. Lihamylly tekee kaiken hyvin, mutta sitä ei ole suunniteltu suurille määrille. Lasillinen mehua - kyllä, kattila - on epätodennäköistä. Lihamyllyä ei ole suunniteltu pitkäaikaiseen käyttöön.

[Svetlana]

Ostin eilen tavallisesta kotikaupasta muoviset kiinnikkeet tavalliseen lihamyllyyn

Svetlana, näetkö kuvan näistä liitteistä? Mielenkiintoista on, että ne sopivat kotimaiseen lihamyllyyn?

Tytöt, anteeksi - en voi kokeilla niitä pian, näyttää siltä, ​​kunnes sairastun väärään aikaan, toivon kylmän. Siksi minä voin, kuten he sanovat:
Zelmerin vasemmalla puolella, kun hän nousi ylös, takapuolella näyttäisi olevan syvennys lihamyllyn ruuvin keskittämiseen, mutta todellisuudessa, kun käännät sitä, se murtuu jotenkin toiselle puolelle ... halkaisija 58 mm viivaimessa. Ne sopivat tavallisiin lihamyllyihin, esimerkiksi laitoin Zelmerin grillin ja tavallisen kotimaisen grillin. Kuvan oikealla puolella - kuinka pääsin valurautaneuvostoliittoon ... Toivon, että se auttaa jossakin. Ostin sen kotitalouskaupasta 65 ruplaan.

Halkaisija 58 mm viivaimella.

M-dya, rako on liian pieni, hyvällä kuormituksella se todennäköisesti puristuu ulos.
Kuten odotin, sinun täytyy laittaa rautalevy, en tiedä, ovatko ne tällä halkaisijaltaan.

Tytöt, rakkaat ystävät, auta minua - haluan ostaa veitsen käsistäni, katso, mitä tilaa voin ottaa?