Karpifilee vihannesten ja sitruunan kanssa

[Ruoanlaitto ei ole vaikeaa, tärkeintä on tehdä se rakkaudella rakkaitasi kohtaan!]

Karpifilee vihannesten ja sitruunan kanssa

Kategoria: Kalaruoat

Ainekset
karpin filee	200 eKr
sitruuna	1/2 kpl.
kasviöljy	1-2 rkl. l.
nauris sipuli	2 kpl
porkkana	1 KPL.
suola	maku
jauhettua mustapippuria	maku
kuiva basilika	2 tl

Keittomenetelmä

• Pese ja kuivaa karppifileet. Jaa kahteen osaan.

• Leikkaa sipuli puolirenkaiksi ja paista puolessa öljyssä.

• Valmista kaksi kalvopalaa. Aseta ohuet leikatut sitruunarenkaat jokaiselle lehdelle.

• Aseta pala fileetä päälle. Mausta suolalla ja pippurilla.

• Levitä paistettua sipulia päälle.

• Laita raastetut porkkanat sipulin päälle. Suolaa vähän, jos porkkanat eivät ole makeita, ripottele sitten kevyesti sokerilla. Ripottele basilikalla ja tippu öljyllä. Kääri kirjekuoreen.

• Paista uunissa, joka on esilämmitetty 180 asteeseen, 20-30 minuuttia.

• 
• Ruoanlaitto ei ole vaikeaa, tärkeintä on tehdä se rakkaudella rakkaitasi kohtaan!

Astia on suunniteltu

2 annosta

Ruoanlaitto-ohjelma:

uuni, liesi

Merkintä

Herkkä, mehukas kala. Erittäin aromaattinen ja maukas. Suositella!