Ranskalainen sipulihillo

Ranskalainen sipulihillo

Kategoria: Kastikkeet

Keittiö: Ranskan kieli

Ainekset
punasipuli	2 kg
kasviöljy	100gr
sokeria	200gr
kuiva punaviini	150gr
tumma hunaja (mieluiten tattari)	50gr
narsharab-kastike	2 rkl. l.
jauhettua korianteria	1h l.
omenasiideri tai viinietikka	6.-8. l.
suola
pippuria (jauhettua mustaa ja vähän jauhettua chiliä)

Keittomenetelmä

• Tämä on sipulihillo, joka teki minuun todella vaikutuksen. Sen harmonia, ihana pehmeä maku ja voimakas paksu aromi.
• Sipulihillo on ranskalainen klassikko, ei eksoottinen, niille, jotka rakastavat lihan ja makean kastikkeen yhdistelmää. Se sopii hyvin lihaan ja juustoon, tahnoihin, vain voileipään. On upea sieni-aromi, jossa on ripaus paistettua sipulia. Tässä suhteessa laitoin sen kastikkeiden osaan, koska tämä ei melkein aina ole itsenäinen välipala, vaan säestys pääruokaan. Ja ei aihio, huolimatta siitä, että osa asetetaan purkkeihin ja suljetaan. Valmistettu mihin aikaan tahansa ja milloin tahansa. Ei ole mitään järkeä valmistaa sitä tonnia tulevaa käyttöä varten.
• Määritetystä määrästä saadaan noin 1 litra. Tarvitset paksuseinäisen paistinpannun, jossa on korkeat sivut / kattila.
• Paista ohuiksi puolirenkaiksi leikattu sipuli öljyssä kullanruskeaksi, lisää kaikki muu ja hauduta 40-60 minuuttia, kunnes se on sakeutunut (neste haihtuu käytännössä, jäämiä on paksua siirappia, läpikuultavaa karamellisipulia). Kaikki)).
• Aluksi sipuli päästää mehun ulos, vaikka heität sen kuumaan öljyyn. Vain siksi, että sitä on paljon ja se on mehukas. Ei mitään väärin. Mutta haihduta neste hyvällä lämmöllä, sipulin on oltava kauniisti kullanruskea, koska tämä on paistetun sipulin päämaku. Nosta kattilan päälle ja sekoita, jotta se ei pala. lisää sitten loput ja hauduta matalalla lämmöllä. Laita valmis hillo kuumana steriloituihin pieniin purkkeihin ja sulje. Käännä ympäri, peitä.
• Tämä resepti on otettu Nastya Monday -kirjasta. Siellä on myös timjamia, mutta en laita sitä mihinkään - en todellakaan pidä siitä.

Astia on suunniteltu

1 litraa

Samanlaisia ​​reseptejä

Sipuli etanat (Zwiebel Schnecken) (Ludmil_a)

Sipuli-kyljykset (ole kiltti)

Sipulipizza ohuella kuorella (ohje Moulinexille) (lenkus)

epigrafiikka:
"- Haluan todella palata Pariisiin ...
- oletko jo ollut?
- ei, mutta halusin jo "

ja juusto ilman sipulia ei ole jotain
ja taas metsästämällä ranskalaisia ​​herkkuja ...

[silmä]

silmä,

Vihjeitä, eikö? Yritän jättää sooooo sinulle murusen juustoa ja kaksi sipulia. "Söin murusen leipää, pesin sen kyynelillä - olin täynnä koko päivän!" (C))) Versiossamme kokeilin herkkuja ... Jaa murusia puoliksi Lenyan kanssa rehellisesti!))

Valmistettu 8 kg). Oli mahdotonta päästä keittiöön, kyyneleet rakeet)). Näet reseptissä sanotun: ei ole mitään tarkoitusta tehdä tonnia sitä? Joten kyse ei ole ahneesta Chuchasta. Hän melkein irtautui sitkeydestä, mutta teki reseptin nelinkertaisena, oooo))).

Voi, miksi ei ole ihmisiä tällaisessa super-duper-reseptissä?
Hmm, leikkasin eilen kaksi sipulia lihan marinoimiseksi - itkin melkein tunnin! Sanominen, että minulla on paha sipuli, ei tarkoita mitään, mutta haluan todella hilloa.
Lähetän mieheni narsharabiin ja riskin tehdä se!

Tulin vahingossa sisään ja ... minun on tehtävä se. ... varastoi ja aloita. .. kirjanmerkkeihin ja markkinoille.

Valmistettu 8 kg). Oli mahdotonta päästä keittiöön, kyyneleet rakeet)). Näet reseptissä sanotun: ei ole mitään tarkoitusta tehdä tonnia sitä? Joten kyse ei ole ahneesta Chuchasta. Hän melkein irtautui sitkeydestä, mutta teki reseptin nelinkertaisena, oooo))).

Kuorin irti lukiessani)))) Pilkoin 2 sipulia, yleensä tarvitsen laskettelulasit! Ja kuinka monta 8 kg: n tölkkiä sait? Nyt niitä voidaan myydä todennäköisesti pienessä tukkumyynnissä.

Ja kuinka monta 8 kg: n tölkkiä sait? Nyt niitä voidaan myydä todennäköisesti pienessä tukkumyynnissä.

Erittäin naiivi, hehe))). 2 kg: sta sipulia saadaan noin 1 litra. 1L !!!! Neljän hengen normista - 4 litraa. Kaikki. Minulla on 6 0,5 litran tölkkiä ja 4 0,250 tölkkiä.

[Variksenpelätin]

VariksenpelätinKiitos paljon tästä reseptistä! Voi herkullinen !!! Vain viipale patonkia ja siivu savustettua lihaa - no jaa! Minun täytyy ostaa lasit, silmäni putosivat hieman eilen, mutta tulos oli sen arvoista!

[Jule]

Jule,

Hämmästelen vieraita sillä. Lähes kukaan ei odota mitään vastaavaa tältä erikoiselta, mutta kokeilun jälkeen ne sulavat)).

[Jule]

Jule,

Hämmästelen vieraita sillä. Lähes kukaan ei odota mitään vastaavaa tältä erikoiselta, mutta kokeilun jälkeen ne sulavat)).

Jaoin valmiin kahteen puolikkaaseen, jätän yhden kotiin, haluan sen omaksi ilokseni, mutta otan toisen huomenna isoille ystävällisille kokoontumisille. Odotan jo innolla yleisön reaktiota!

[Jule]

Jule,

No, miten yleisö reagoi? Oli siellä?

Nata, lasketaanko 2 kg kuorittua sipulia?

[lega]

lega,

Kyllä, pidän sitä kuorittuna.

[Natka]

Natka, anna minun suudella sinua molemmille poskille. Se on uskomattoman maukasta, kyllä ​​kebabilla, kyllä ​​kotitekoisella viinillä, kuole vain öljystä. Minulla on 8 purkkia tätä herkkua, kukin 0,25. Nyt kypsennän lisää !!!

[VitaVM]

VitaVM,

Hurraa! * heittää itsensä kaulaan * Tule tselovatstsa !!!))

Lihan tyylillä tuen sinua suoraan. No, kotitekoista viiniäsi ei keskustella ollenkaan!)