Kanaruokia leivällä

Kategoria: Liharuoat

Ainekset
kanan maksa	300 eKr
nahatonta kananlihaa	300 eKr
kanaliemi	150 ml.
leipää	150 g
kananmuna	4 asiaa.
nauris sipuli	1 KPL.
maitoa tai kermaa	200 ml.
suola	maku
kaikki vihreät	pieni nippu
kasviöljy	2-3 s. l.
jauhettua mustapippuria	maku

Keittomenetelmä

Leikkaa kana paloiksi. Myymme nahatonta kananjalan gulassia. Käytän sitä. Paista liha molemmin puolin, lisää sipuli ja paista sen kanssa.
Pese maksa, poista laskimot. Kuiva. Jos palat ovat hyvin suuria, leikkaa ne puoliksi.
Aseta liha sivuun pannulla. Aseta maksa ja paista kevyesti molemmin puolin.
Sekoita kaikki. Paista yhdessä minuutin ajan, mausta suolalla ja pippurilla.
Leikkaa leipä suuriksi kuutioiksi. Leikasin palan paahtoleipää kuuteen palaan. Minulla on leseet. Kaada lämpimään liemeen ja jätä 5 minuutiksi.
Lisää leipä lihaan, sekoita.
Siirrä liha ja leipä leivinastiaan.
Sekoita munat maitoon tai kermaan. Mausta suolalla ja lisää hienonnettuja yrttejä.
Kaada munasekoitus lihan ja leivän päälle.
Paista 180 asteeseen esilämmitetyssä uunissa 35-45 minuuttia.
Ruoanlaitto ei ole vaikeaa, tärkeintä on tehdä se rakkaudella rakkaitasi kohtaan!

Astia on suunniteltu

4-6 annosta

Ruoanlaitto-ohjelma:

uuni, liesi

Merkintä

Idea otettiin Z. Ivchenkolta.
Rakasti vuoka. Ravitseva. Joka tapauksessa rakastin jotenkin näitä leipiä! Niissä oleva leipä muuttuu painottomaksi ja herkäksi. Ennen kaikkea olin huolissani maksasta, jotta se ei olisi kuin "ainoa". Pelot eivät vahvistuneet. Se oli pehmeää eikä kuivaa. Suositella!