Inkivääri-sitruunaleipä

Inkivääri-sitruunaleipä

Kategoria: Hiivaleipä

Ainekset
Vehnäjauho	250g
Maito	160ml
Munat	1 kpl
Voi	12 g
Sokeri	40 g
Suola	1/2 tl
Kuivahiiva	1 tl
Sokeroitu ananas	50g
Sitruunan kuori	2 tl
Jauhettu inkivääri	1 tl

Keittomenetelmä

• Lataa kaikki ainekset, sokeroituja hedelmiä, kuorta ja inkivääriä lukuun ottamatta HP: n ohjeissa ilmoitetussa järjestyksessä.
• Valmista taikina sopivalla ohjelmalla. Minulle - tämä on "taikina" -ohjelma (HP Bork-500).
• Poista valmis taikina tunnin ja 30 minuutin kuluttua HP: stä, lisää inkivääriä, hienonnettua sokeroitua ananaksen kuorta ja sitruunan kuorta.
• Aseta leivinastiaan ja paista uunissa, joka on esilämmitetty 170 *: een, 50-60 minuuttia.
• Ja Bon Appetit! Pidimme todella leivästä, sen lisäksi, että se on kooltaan pieni. Pyöreässä muodossa siitä voi tulla kakku.

Aika valmistautua:

2 tuntia 30 minuuttia

Ruoanlaitto-ohjelma:

uuni

[tuliterä]

tuliterä, etkö anna taikinalle toista todistetta? Selitä leivontatekniikka.

Ja määritä leivän paistolämpötila - 170 * C, ymmärsinkö oikein? Eikö se ole liian vähän leivälle?

Järjestelmänvalvoja, hyvää iltaa!
Paistin melkein heti lisäaineiden (inkivääri, sitruuna, sokeroidut hedelmät) lisäämisen jälkeen. Kyllä lämpötila 170 *, konvektiotilassa.

Leipänne on paljon mukavampaa ja maukkaampaa, jos vaivaat taikinan kuivatuilla hedelmillä kylmän uunin jälkeen, laitat sitten taikinan muottiin ja annat sen seistä, kunnes se kaksinkertaistuu, ja vasta sitten laita muotti uuniin 180-190 * C: seen.

Ja niin, sinulla on laimentamaton taikina ja heti uuniin - joten se antoi hypyn kuumasta uunista!

Taikina on Vehnä, ja se vaatii kaksi vedosta

Järjestelmänvalvoja, kiitos paljon ammattilaisista! Seuraavan kerran teen juuri sen.

Marina, törmäsin reseptiisi. Mukava, erittäin mukava. Niin juhlava ja eurooppalainen. Yritän leipoa jotenkin! Kiitos!

[Irlanti,]

Irlanti, Kiitos huomiosta! Halusin vain kokeilla reseptiä: lisätä öljyn määrää, korvata hiiva tuoreella ja tietysti ottaa huomioon Admin-Tatianan kommentit.
Ja myös, Irisha, aioin tehdä kakun tämän leivän perusteella. Mutta valitettavasti minua innostivat tyttöjen reseptit!
Toivotan teille onnistunutta leipää !!!

Halusin vain kokeilla reseptiä: lisätä öljymäärää, korvata hiiva tuoreella ja tietysti ottaa huomioon Admin-Tatianan kommentit.

Ja minusta tuntuu, että jos lisäät voin määrää, taikina muuttuu murenevammaksi, lähemmäksi muffinia. Hiivan korvaamisen ei pitäisi vaikuttaa makuun liikaa. Tietysti kiinnitin huomiota Tatyanan huomautuksiin! Miksi et myöskään leipoa sitä kokonaan HP: ssä? Etkö ole kokeillut?

[Kyllä, irlantilainen!]

Kyllä, irlantilainen! Halusin tehdä siitä cupcake ... Ja leipäkoneessa tein vain taikinaa hänelle. Sitten olin kiinnostunut yrittämään leipoa taikinaa HP: sta uunissa. Jos yrität leipoa HP: ssä, se on minulle erittäin mielenkiintoista! Jaa vaikutelmasi, kiitos!

Jos yrität leipoa HP: ssä, se on minulle erittäin mielenkiintoista! Jaa vaikutelmasi, kiitos!

Kaikin keinoin! Ei kovin pian. Olen laihdutuskuurilla.