Päällystämättömien pannujen patinointi ja jatkokäyttö

[kevät]

kevät, Lena, mukavat pannut ja pannukakut ovat merkittäviä!
Ja unohdin näyttää kreppikoneelleni Setonille 24 cm. Käsittelin sitä pellavaöljyllä ja sitten pekonilla)) Tein pienet koepannukakut, he söivät kaiken, minulla ei ollut aikaa ottaa kuvaa. Tärkeintä on olla kiinni, olen säännöllisesti voideltu harjalla auringonkukkaöljyllä, mutta teen pannukakkuja maidolla.

[julia_bb]

julia_bb, Yulia, he ovat ukrainalaisia, mutta Biolovskaya on kevyempi kuin siton, koko on myös 24 cm, näen, että olen jo valmistautunut, kaunis pannukakkujen valmistaja!

[julia_bb]

Ja unohdin näyttää pannukakkutuottajani Seatonille 24 cm

julia_bb, Yulchik, kauneus! Onko kahva suurempi kuin?

Tuo jo pannukakkuja - katsotaanpa, mitä hän voi tehdä kanssasi.

he ovat ukrainalaisia

Minulla on täsmälleen bioligrilli).
Niiden pinta on tasaisempi kuin loosien. Mutta tämä johtuu siitä, että meidän on valettu jäähdytysmuottiin (metallin aihiot), ja lodgeri ja skepp heitetään hiekkaan.

Onko kahva suurempi kuin?

Valo, ei, se on kiinni, ei valurautaa. Tärkeintä, että Schaub ei pudonnut
Joo, tuon pannukakkuja yhtenä näistä päivistä!

Tytöt, tilasin itselleni sellaisen valuraudan paska - äiti rakas. Tulee jonain näistä päivistä - näytän sinulle. Aion vain valmistaa nämä astiat töitä varten. Vaikka tarkastelen itseäni lähemmin))).

Odotamme, voitko nostaa tämän paska yksin?

[kevät]

kevät,

Toivottavasti))). Mutta sen pitäisi olla vaikeaa. Rzhu))).

[Nata]

Tilasin itselleni sellaisen valuraudan paska - äiti rakas. Tulee jonain näistä päivistä - näytän

Nata, kiinnostunut, odotamme))

[Yulia]

Biol, kyllä, arvostelut eivät ole olleet kovin tuoreita, ehkä Seaton ei tuota pettymystä.

Yulia, En sano kaikista Seaton-pannuista, mutta minulla on 22 cm Seaton-pannukakku ja valitettavasti myös pannukakut ovat siinä "Yin-Yang". Paistan aina pannukakkuja kahdella paistinpannulla samaan aikaan, jotta asiat menevät nopeammin, joten vanhassa Neuvostoliiton duralumiinipannussa tulee tasaisesti punertavia pannukakkuja, ja Seatonissa ne paistetaan kahvan lähellä, valkoisia kahvoja vastapäätä.

Valitettavasti pannukakut ovat myös siinä "Yin-Yang".

Anna, anteeksi ... Tein kerran itse pannukakkuja, paistin tasaisesti, mmm.
Minulla on sarja, kuitenkin, Premium, oletettavasti jotain parannettiin siellä, kuka tietää (ehkä kahva oli kiinnitetty eri värillä)
Niiden tavanomaisia ​​paistinpalleja kutsutaan nimellä Thermo.

[Vredin @]

Minulla on kuitenkin sarja, Premium, oletettavasti jotain parannettiin siellä, kuka tietää

Ja huomasin myös, että sinulla on kahva - siinä on valurautainen "kaula", joka siirtyy pois pannun paistopinnasta. Ihmettelen kuinka u Vredin @, I-kirjain?

Anna, miten olet paistinpannussa? Onko kahvassa tällainen "kaula"?

[Sveta]

Sveta, rehellisesti sanottuna, en nyt muista "Thermoa" tai "Premiumia". Kävin erityisesti Ukrainan Seatonan sivustolla, jossa ne ovat nyt vain "Premium" -osiossa. Tässä on minun:

että sinulla on kynä - siinä on valurautainen "kaula"

Kyllä, Thermolla on sama muotoilu, itse kynän väri on tummempi ja kärki tumma. Valuraudan koostumus on väistämättä jotenkin parantunut.

"Ensiluokkaisilla paistinpannuilla, jotka on luotu uudella patentoidulla tekniikalla, on parempi suorituskyky ja niillä on tällaisia ​​etuja verrattuna perinteisiin valurautaisiin astioihin"

[Vredin @]

Vredin @, Anya, on sääli ... Mutta tiedät (mikään ei ole "sinussa"), se riippuu silti todennäköisesti keittotasosta. Tässä Elena Yarovaya Näytin myös pannukakkuja BIOL: n kanssa - kaikki chikipalat! Ja minulla oli musta ja vaalea - huono, en voinut hyväksyä sitä - palautin pannun. Minulla on sähköliesi, jolla on niin paksuja "pannukakkuja". Herra, niitä on edelleen olemassa

[julia_bb]

julia_bb, Yul, paista nopeammin, mutta näytä meille, meillä on paljon Siton-tuotteita myynnissä, joten en uskaltanut ostaa niitä, tilasin Biolovskajan.



Svetlenki, Sveta ja auringonpolttama riippuvat sokerin määrästä, voitko siirtää sitä?



Minulla on kaasua.

[kevät]

ja auringonpolttama riippuu loppujen lopuksi sokerin määrästä, ehkä siirtynyt?

kevät, Elena, mutta minulla on puoliksi vaalea !!!

No niin hieno! Olen pahoillani! Minulla ei ole mitään verrata, joten olen onnellinen ...

[Linnunpelätin Nat]

joten olen onnellinen ...

Olen erittäin iloinen, että olet onnellinen! Koska tunnen olevani hieman "mukana" ... Mutta olen erittäin tyytyväinen kahteen muuhun Biolovsky-pannuun - muhennokseen ja paistinpannuun!

Linnunpelätin NatAjatteletko siellä? Rikkoin jo aivoni, että voit tilata jotain, joka jopa upotti sinut rzhachiin ... joten epäilen hieman hysteeristä ...

KOLEI, muuten minä makaan heti uteliaisuudesta ja koputan lattialle jaloillani !!!

[Svetlenki]

riippuu todennäköisesti keittotasosta

Svetlenki, Sveta, tietysti sinusta
Minun tapauksessani 100% ei riipu pinnasta. Halusin myös kuvata tämän tapahtuman, kun paistin pannukakkuja, mutta olin liian laiska juoksemaan kameralle. Leivän pannukakkuja kahdessa pannussa samanaikaisesti kahden polttimen kaasuliedellä, eli 2 pannua (Seaton ja Neuvostoliiton duralumiini) ovat vierekkäin. Polttimet ovat samat, taikina on luonnollisesti samasta astiasta. Taikina oli sekä maidossa että kefirissä, tulos on aina sama. Kaada taikina yhteen ja sitten välittömästi toiseen pannuun. En sano, että Seatonilla on toinen puoli, joka palaa voimakkaasti, ja toinen on suoraan raaka, vain epätasaisuudet ovat silmiinpistäviä tasaisesti paistettujen pannukakkujen taustalla duralumiinipannulla. Paistan uudelleen, dokumentoin ehdottomasti

Mutta olen erittäin tyytyväinen kahteen muuhun Biolovsky-pannuun - muhennokseen ja paistinpannuun!

Siellä on myös muhennos Biol, olen myös enemmän kuin tyytyväinen siihen, mutta en todellakaan yrittänyt paistaa pannukakkuja siinä, minun täytyy kokeilla sitä, ehkä tyytyväinen hymyni katoaa kasvoiltani

[Svetlenki]

Svetlenki,

Älä naura virrasta äläkä työnnä sormeasi!

Ensinnäkin kukko. Tilavuus 11 litraa, paino en tiedä (), mitat pituus 46 cm (aaa !!!))), leveys 27 cm, korkeus ilman kantta 15 cm, korkeus kannella 32 cm, voit käyttää sitä grillillä (jos pituus sopii) grillissä on erityisiä reunoja) ja missä tahansa uunissa, liedellä:

[Variksenpelätin]

Variksenpelätin, Nata, nyt nauran hysteerisesti

Tilavuus 11 litraa, en tiedä painoa

Mutta kauneus ei ole oikea sana! Tytöt, me tupakoimme hermostuneesti sivusuunnassa pannuillamme!

Kuka se on? Skepp uskaltaa arvata?

Chuch, isännöitkö lauma vieraita? 11 litraa ei ole vitsi! Onko sinulla minihissi sen siirtämiseksi ja laittamiseksi venäläiseen liesi tai uuni?

ankanpoikanen. Tilavuus 11 litraa, painoa en tiedä (

[Svetlenki]

Svetlenki,

Nämä ovat meidän! Se ei ole rajat ylittävä. Mutta tämä on numero yksi, on myös numero kaksi ...



Lopuksi se on paistinpannu. Koostuu kahdesta osasta. Suuri (yyy !!!), ns. Suomalainen uuni. Koska pohja on syvä ja sen voi peittää yläosa. Lyhyesti sanottuna, mitä aion tehdä sen kanssa - minulla ei ole aavistustakaan !!! Tarkastelen myös valun laatua. Mutta älä unohda, että minulla on omakotitalo ja kaksi puuhella)).

Mutta tämä on numero yksi, on myös numero kaksi ...

Ja sitten Ostap kärsi



Muista kertoa !!! Mikä kaunis valurauta!

[Svetlenki]

Svetlenki,

Soooo ... Hän kasvattaa kanoja, sai koiran ... Mutta Schaubin valurautaiset ankat? Vai onko se ankkarauta?

Yulia, paista nopeammin, mutta näytä meille, meillä on paljon Siton-tuotteita myynnissä, joten en uskaltanut ostaa niitä, tilasin Biolovskajan.

Leivin pannukakkuja eilen, mutta en voi lähettää koko kuvaa. Olen tulossa paremmaksi. Oikealla on seaton, vasemmalla on pieni mökki. Niin mitä mieltä olet? Seaton ei tietenkään ole ihanteellinen, mutta se ei näytä tahraantuneen. Lodgeilla on kauniimpia kuvioita, kuten



Se on ilman öljyä

[julia_bb]

julia_bb, Julia, miten se verrataan tefloniin? (Maistuu). Lodge on eräänlainen pyöreämpi kuin siton.

[julia_bb]

julia_bb, Yulchik, laceaaaaaa pannukakkuilla !!! Kuinka ihailen heitä ja kuinka herkullisia he ovat mukeilla

Seaton ei tietenkään ole ihanteellinen, mutta se ei näytä tahraantuneen. Lodgeilla on kauniimpia kuvioita, kuten

Yul, ja kammat suhteessa pannun pohjaan? Mökin pannukakut ovat houkuttelevampia, mutta jos laitat pannut saman halkaisijan kammiin, on ymmärrettävää, että sitonin pannukakut ovat vaaleammat.Mutta on selvää, että lämmitys on hyvä, tasainen.

Rakastan majataloa kovasti suoraan! Pidän muodosta ja tuloksesta erittäin paljon




VariksenpelätinNo, ymmärrät, että puolisenttimetri valurautasi ahdisti minua - kutina alkoi, että minulla ei ole tarpeeksi valurautaa keittiössä. Menin ja tilasin itselleni skeppin, hullu minua

Tytöt, olen diagnosoinut itseni - minulla on chugunino - riippuvuus

[Sveta]

julia_bb, Julia ja verrattuna tefloniin miten? (maistuu).

En tiedä makua. Näyttää siltä, ​​että se on ehkä hieman maukkaampaa, mutta aluksi lisäsin ghee pannuihin, ehkä se antoi maun.

Yul ja kammat suhteessa pannun pohjaan

Oikealla, aivan Seatonin alla, on suurin mukavuus, liekin vahvuus oli molemmissa noin 25-30%, mutta pelkäsin, että pannukakut palavat huonosti ...

Pannukakkuja Posimpati Lodgesta

Kyllä, ja tyttäreni söi ensin nämä vauvat)) Muuten, pidin siinä olevasta uunista sivujen takia, melkein suorat, eli pannukakun reunat eivät ole ohuita.

Menin ja tilasin itselleni skeppin

Ja olen toinen 22,5 cm: n (9 tuuman) majatalo

diagnoosi - minulla on chugunino - riippuvuus

SvetaLuulen, että minäkin

[Svetlenki]

Svetlenki,

))) No, valurautataudin kanssa!)))

Voi, grillipannuni!





Ja tämä on ankka. Käsitelty kerran. Raskas, suuri. Vain ulkona / puuhella tai grilli. Mikään uuniritilä ei siedä sitä, etenkin täytteen kanssa))). Säleikkö seisoo melkein keskellä suhteessa sen korkeuteen. Se jopa miellyttää: alas, eli kaikki vihannekset, perunat sopivat arinan alle ja kaadetaan siipikarjan mehulla (ei tarvitse tehdä rasvaa ankkaa). Ja rasvan poistamiseen rasvasta ankasta on enemmän kuin tarpeeksi tilaa.







Ja tämä on pannukakku, jonka he antoivat. Yksi hoito riitti. Toimii täydellisesti.

[Variksenpelätin]

Voi, grillipannuni!

Variksenpelätin, Nata, super! Hän on hyvin kaunis. Ainoa asia, jonka ajattelin, oli verkkokalvon leveys ... Kuinka paljon se ilmaistaan ​​tuotteessa ... Vai eikö se ole tärkeintä grillillä valmistettaessa? Muista kertoa minulle, miten käytät tätä kauneutta

Pelkään edes kysyä ankasta. Hän oli jo kuvassa taideteoksena!

Ja tämä on pannukakku, jonka he antoivat minulle. Yksi hoito riitti. Toimii täydellisesti.

Kyllä, Natasha, erittäin tasainen paisti! Minkä tyyppinen paistinpannu?

Ja tämä on ankka.

Mahtava LYapota!

Voi, grillipannuni!

Ja miten sitten pestä se? Letkusta? Alkalinen on kuin meluisa meluisa, eikö? ((

[Koru]

Koru,

Ei missään tapauksessa. Valurautaa ei pestään näin. Täytä vain vedellä (kun olet antanut sen jäähtyä hieman), jäännökset / paistaminen kastuvat, hiero sienellä / liinalla ja huuhtele lämpimällä vedellä. Kaikki.



Svetlenki,

Mitään ei ole kirjoitettu paistinpannulle. Peitin hänet kaikkialle. En tiedä kenen. Mutta jotkut meidän, olen varma. Näin samanlaisen, luultavasti jo nyt löydän ja kerron sinulle.

Ja katurauta on karkeampi kuin kotirauta, tietysti se on rakeisempaa tai jotain ... Tuotteiden grilli on valinnainen, se on pikemminkin masennus mehujen / rasvan keräämiseksi. Paistaminen grillipannulla poikkeaa paistamisesta tasopohjaisessa pannussa.

Tytöt, olen diagnosoinut itseni - minulla on chugunino - riippuvuus

Sveta, sinäkin tartutat meidät, se on virus!
Julia, ja kaasuni on täydellä teholla, näyttää siltä, ​​ettei mikään palaa, mutta paistamme aina pannukakkuja täydellä teholla.

mutta paistamme aina pannukakkuja täydellä tulella.

Taitolento!!!

MITEN se on oikein? Nopeasti korkealla lämmöllä vai hitaammin pienemmällä lämmöllä?

Ruoan grilli ei ole välttämätön, se on pikemminkin masennus mehujen / rasvan keräämiseksi. Paistaminen grillipannulla poikkeaa paistamisesta tasopohjaisessa pannussa.

Kuulin sinut ... Jos yhtäkkiä jonain päivänä voit ottaa pari valokuvaa ja luonnostella prosessia kaavamaisesti, kiitollisuuteni ei tiedä rajoja (kohtuullisissa rajoissa)

Täytä vain vedellä (kun olet antanut sen jäähtyä hieman), jäännökset / paistaminen kastuvat, hiero sienellä / liinalla ja huuhtele lämpimällä vedellä. Kaikki.

Nyt Bijou, kaikella välinpitämättömyydellään valurautaa kohtaan, pidätti hengitystään odottaessaan shamanismiasi. Hullu nähdä kuinka kokata sellaisessa ihmeessä.

Ja paistin Chuchin-bluffeja valuraudalla, en ole paistanut pannukakkuja pitkään aikaan. Herkullista, hyvin paljon, Natasha, kiitos reseptistä.
Täällä olen kulinaarisen koulun emännän neuvosta melkein lopettanut valurautapannujen pesemisen, pyyhkinyt ne paperipyyhkeellä, käytännössä mitään ei paisteta.

Julia, ja kaasuni on täydellä teholla, näyttää siltä, ​​ettei mikään palaa, mutta paistamme aina pannukakkuja täydellä teholla.

Lena, kuinka paljon öljyä kaadat? Joskus minulla ei ole öljyä ollenkaan, joskus voin sen harjalla. En tiedä, minusta tulee heti tummanruskea, jos odotat, että yläosa on kuiva. Mutta ne saadaan jo hyvin nopeasti, kun valurauta kuumenee, prosessi etenee nopeasti!

[Natasha]

Voi, grillipannuni!

Natasha, miten täällä oli

[Variksenpelätin]

No, näytän jo silloin ... Skeppini numero 3 saapui myös

Verrattuna kattilaan (korkeus)



no, näkymä ylhäältä



Lasikannessa on PYREX-leima, valurautapäässä teksti SKEPPSHULT

Variksenpelätin, Nata, teetkö ruokaa valuraudassa liedellä? Lämpenee ylin kerros? Minusta tuntuu niin kätevältä valuraudalta lihapullia-kotletteja-täytettyä kaalia varten

Täällä olen kulinaarisen koulun emännän neuvosta melkein lopettanut valurautapannujen pesemisen, pyyhkin ne paperipyyhkeellä, käytännössä mitään ei paisteta

kevät, Elenaja jos paistat jotain sellaista valkosipulin kanssa? Tai vain pannukakkuja vihannesten jälkeen? Eikö se haise "vanhalta" ruoalta? Vai oletko jo pesemässä sitä sitten?

Myös skeppa numero 3 saapui

Sveta, komea! Ja muoto on hyvä, tasaisella pohjalla. Kuinka paljon tämä ihme painaa ilman kantta?
Pata pannaan kyljissä valmiiksi: ensin paistin ne nopeasti molemmin puolin paistinpannussa ja sitten vähintään 30 minuuttia kattilassa. Kaikki lämpenee valurautaisen kannen alla, sellaiset rehevät pihvit

[julia_bb]

julia_bb, Yulchik,

Menin punnittuna

3430 g - ilman kantta
4350 g - kannella

Se on 3 litraa, kannen halkaisija 24 cm, pohjan halkaisija 19,7-19,8 cm

Itse asiassa minulla on ollut sitä jo kauan ibeyn toiveluettelossa - ilmeisesti he myyvät jäännöksiä kohtuulliseen hintaan ... Mutta samalla tavalla Variksenpelätin syyllinen, mitä vain sanotaan

Pata pannaan leivonnaiset valmiiksi: ensin paistin ne nopeasti molemmin puolin paistinpannussa ja sitten vähintään 30 minuuttia kattilassa.

Yul,

3430 g - ilman kantta

Vakava vuoka, yhteensä 3 litraa? Se näyttää enemmän valokuvalta. Minulla on myös 3 litran litra, vaikka se painaa yhteensä 2630 g.
Olet unohtanut pilafin, se on itse kattilassa.

Ja kansi on sirulla!



Siellä yhdessä paikassa näyttää olevan lasivirhe - ei, kannen ympärysmitalle tehdään kolme tällaista mäkeä, eli kansi ei makaa tiukasti rauta-astian päällä ja "hyppää" höyrystä yrittäessään paeta, mutta vapauttaa sen hitaasti ... Voi, kuinka!

Sveta, kuinka komeat kattiloiden paistinpannut!
Valo, se pyyhkii niin hyvin, siinä ei ole jälkiä eikä hajua, mutta joskus minun, ja pesun jälkeen lämmitin sen utuiseksi ja pyyhitään auringonkukkaöljyyn kastetulla liinalla suoraan kuumana.
Yul, kaadan taikinaan voita, reseptin mukaan, joskus voidellaan paistinpannu, ennen ensimmäistä pannukakkua se on välttämätöntä, mutta kun yritin voidella rasvalla, niin kyllä, he ottivat pois vaikeasti, minun piti korjata pannu, sytyttää se suolalla, en enää riskin, ehkä siellä oli rasvaa ei rasvainen ... Haluan voidella se rätillä, paljon kirjoitetaan harjalle, lapsuudessa muistan, että se oli siivellä ..

[julia_bb]

mutta joskus minun, ja pesun jälkeen lämmitin sen utuiseksi ja pyyhin sen suoraan auringonkukkaöljyyn kastetulla liinalla.

Kyllä, teen myös, vain harjalla!

Haluan voidella sitä rätillä, paljon kirjoitetaan harjalle, lapsuudessa muistan, että se oli siivetty.

julia_bb, Yul ja Yul ...Ei ole mitään syytä puhua Bodumin "Taldychu" -siveltimestä! Se vain ei vie paljon! Eikö Chuchan pitäisi ylistää häntä täällä tai mitä? Sen hinta on ehdottomasti armoton, mutta jos kotona on paljon rautaa ja terästä, se on korvaamaton

Ei ole mitään syytä puhua Bodumin "Taldychu" -siveltimestä!

Heitin sen koriin, se on edelleen siellä, mutta rupikonna tukahduttaa minua

Ei ole mitään syytä puhua Bodumin harjasta

Enkä ole kuullut tästä, mistä etsiä?

[kevät]

kevät, Elena, tässä:

https://mcooker-fim.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=500377.0

Nata alussa aihe osoitti edelleen

Tytöt, tämä tupsu on erittäin hyvä!

Sveta, kiitos, meni hakemaan harjaa.