Piirakka "Luumut hapan kerma täytteen alla"

[Elena]

Elena, perheesi ja poikasi terveydelle

[galchonok]

galchonokTämä on tyttären ja vävyn suosikkikakku (ja minun)
Leivin jälleen, onnistuin ottamaan kuvan pienestä palasta.
Paistettu paitsi luumujen, myös punaherukoiden kanssa - erittäin, erittäin maukkaita!
Kiitos vielä kerran niin herkullisesta reseptistä.

[Tatyana]

Tatyana, koko perheesi terveydelle! Kiitos herkullisesta puremasta

[Valintamerkki]

Valintamerkki, kiitos reseptistä. Se osoittautui erittäin maukkaaksi ja herkäksi. Totta, ylivalitin ajoissa.
Mutta kukaan ei yrittänyt poistaa soodaa? Tunnen sen täällä, eikä minun ole ketään, vaikka se on harvinaista minulle .. voitko lisätä vain leivinjauheen?
Ja niin hyvin nopeasti, kerran ja tehty.
Uunia tulee olemaan useammin kuin kerran, minusta tuntuu, ja jopa laihtuvat ovat yrittäneet

Mutta kukaan ei yrittänyt poistaa soodaa?

Laitoin vain leivinjauhetta. Korvatan öljyn smetanalla, muuten olen hyvin rasvainen)))
Ja kakku on upea, herkullinen. Tänään se myös paisti

[Lelka]

Lelka, kiitos nopeasta vastauksesta., teen ehdottomasti niin, ja lisätään smetanaa ..

piirakka on upea, herkullinen

Erittäin maukas ja todella !!!
Katsoin tuon vuoden reseptiä ja nyt muistan .. minun sanoi suora kakku

[Ksyu-juha]

Ksyu-juha, terveydeksesi! Kiitos valokuvasta

Laitoin vain leivinjauhetta. Korvatan öljyn smetalla, muuten olen erittäin rasvainen

Enkä pidä tästä taikinasta, jossa on paljon öljyä. Valitettavasti sitä ei kuitenkaan aina voida korvata smetalla tai vähentää määrää.
Muuttuuko piirakan sakeus, jos voi korvataan smetalla? Loppujen lopuksi smetana on paljon nestemäisempää
Ja korvaan soodan aina leivinjauheella. En pidä ruokasoodan tuoksusta

Muuttuuko piirakan sakeus, jos voi korvataan smetalla

Tulee muuttumaan. Mutta ... niin ainakin voin syödä, muuten vain silmillä))) Kotitekoinen hapan kerma, leikattu veitsellä

He kohtelivat meitä ämpäri luumuilla!
Ja minä pakastin sen ja kuivatin vaahtokarkin, söin ja syömme piirakoita))
Pieni luumu! Ja sitä on paljon, joten täytin ne tynnyreihin saadaksesi parhaan mahdollisen
Jo Fotala-uunissa

Herkullinen kuin aina!

Paistin pitkään, noin 45 minuuttia, työnsin jopa lämpömittarin, odotin sisällä 95 astetta, muuten keppi tuli kostealla taikinalla.
Kermaviili 300 gr. Rakastan sitä, kun sitä on paljon. Lomake 20x27. Laitoin sokeria taikinaan 140 g. Luumu hapan, hapankerma - mahtava !!

Kuvia ei ole, he söivät kakun kauan sitten, oli vaihtoehto "valkoinen luumu-luumu tavallinen-karhunvatukka". Se meni hyvin, otan 1,5-2 kertaa enemmän smetanaa, joten kakku maistuu paremmin

Reportteri

Myös perjantaina paistettu luumuilla, ota sanani!
En ottanut kuvaa, koska normaalia muotoa ei ole, paistin sen sarjakuvassa, kaadin siihen myös hapankermaa, ja kun se vedettiin ulos, kaikki hajosi palasiksi
Mutta maku on kuten aina - Vau !!!!
Söin kaiken saman kuono kasvot, koko päivän vain teetä ja tämä kakku (PRRRELESTTTT !!!)
Aviomies ei halunnut, ja äiti tuli käymään vasta kaksi päivää myöhemmin, kun kaikki oli jo henkilökohtaisesti valmis!
Luumuilla oli hapan iho, ne sopivat niin hyvin makean taikinan ja smetanan kanssa, vain mielestäni!

[Kevyt]

Tytöt, kiitos leivonnasta ja kertomisesta! Kevyt, herkullinen kuva

[galchonok]

galchonok, kakku on aivan mahtavaa!
Leivotaan 24x24 neliön muotoisessa lasimuotissa. Laitoin taikinaan 150 g voita, 150 g sokeria ja täytteeseen sokeria - reseptin mukaan. Täyte on erittäin makea. Luultavasti sokeria voidaan vähentää myös tässä, mutta se sopii hyvin hapan luumun kanssa.
Paljon kiitoksia koko perheeltäni !!!

[Elena]

Elena, koko perheesi ja sinun terveydellesi! Kiitos leivonnasta ja näytöksestä

Toinen piirakka, vaati ...kuinka herkullista se on!