Shanga raejuustolla

Shanga raejuustolla

Kategoria: Makeiset

Ainekset
Jauhot	600 + kuinka paljon se vie
Maito	250ml
Sokeri	120gr
Öljy	120-150gr
Suola	0,75 tl
St. hiiva	25gr
Munat	2
Vaniljasokeri	2 annospussia
Täyte
Raejuusto	500gr
Pienet munat	2
Sokeri	Maku

Keittomenetelmä

Noina Neuvostoliiton aikoina lomamme haisi aina leivonnalla, kaikki paistivat sämpylöitä, pullia, piirakoita, shangia, ja loma-aamu alkoi aina iloisilla marsseilla, jotka herättivät kaikki ennen mielenosoitusta.
He täyttivät ilmapalloja, ottivat oksat ja kävelivät ystävällisessä joukossa suuressa pylväässä, laulivat kappaleita, huusivat hurraa!
Sitten oli juhla, mutta siitä lähtien paistamisen tuoksulla on vahva yhteys minuun näihin lomiin.
Ja tietysti yritän leipoa leivonnaisia ​​niille lomillemme.
Perheessämme sekä isoäidit että äiti paistivat aina pullia, piirakoita ja shangia. Siellä oli aina tuoksuva kalapiirakka ja shangi linnun kirsikalla, raejuustolla, puolukoilla. Taikina tuotiin emaloituun ämpäriin ja juoksimme aina ja puristimme palat pois.
Tänään minulla on shangaa raejuuston ja pullien kanssa.
Voit ottaa minkä tahansa taikinan haluamallasi tavalla.
Aloitan taikinan leipäkoneessa.
Kuumenna maito, laita hiiva, pieni sokeri, maito leipäkoneeseen ja lisää vähän jauhoja. Käynnistan ensimmäisen kohtaamani ohjelman niin, että jauhot häiritsevät taikinaa, minuutin tai kahden kuluttua sammutan leipäkoneen ja jätän taikinan nousemaan.
Sitten lisätään munia, suolaa, sokeria, jauhoja, kytken taikinaohjelman päälle ja kun taikina alkaa kerääntyä, lisätään voita. Koko ajan seuraan taikinaa, lisätään tarvittaessa joko jauhoja tai nestettä, ts. Tuon sen tarvitsemaani sakeuteen. Heti kun taikina on kerääntynyt hieman tahraavaan pullaan, suljen kannen ja odotan ohjelman loppua, minulla on 1 tunti 30 minuuttia.
Shangin taikina voi olla mikä tahansa voi, sen tulisi sisältää voita, munia.
Shangi-täytettä voidaan valmistaa raejuustosta, linnun kirsikasta, marjoista, me valmistamme puolukoista sokerilla.
Puolukkaista sinun täytyy laittaa taikinan arina päälle (no, olemme aina tehneet tämän), ilmeisesti se on likaa.
Minulla on raejuustotäyte.
Ota 500 g raejuustoa ja 2 pientä tai 1 isoa munaa, sokeria maun mukaan.
Otamme taikinan pois, leikataan tarvittava määrä muotoasi vastaavaksi, rullataan se ulos, laitetaan muottiin.
Teemme pieniä sivuja. Laitamme raejuusto, tasoitamme sen ja taivutamme hieman sivuja.

Kuumenna uuni 190 ': iin ja paista noin 25-30 minuuttia.

Jäähdytä se.
Sekoita smetanaa sokerin kanssa ja levitä raejuustolle.
Annetaan seistä vähän ja ystävystyä smetanan ja raejuuston kanssa.

Teemme pullia taikinan toisesta puoliskosta, rullasin taikinan arkin, voidelin sen voilla, sirotellaan sokerilla, rullasin sen rullaksi ja leikkasin aluslevyihin. Paista kunnes kullanruskea.

Kaikki osoittautui erittäin maukkaaksi! Auta itseäsi!! Hyvää ruokahalua!!

Hyvää joulua !!!! Uraaaaaaaa

Irina, kuinka halusin kokeilla !!! Paljon kiitoksia jakamisesta. Meidän täytyy kokata! Hyvää joulua!

Mikä sielukas ja lämmin resepti!
Irisha, kiitos jakamisesta.
Ja hyvää joulua !!!

[Cvetaal]

Cvetaal, nyt kiusaan - se on erittäin maukas shanga, voin korostaa pala ja kiitos!
Trishka, nostalgia on kauhea asia, lauloimme ensin itsemme aamulla, sitten otin käyttöön nuo vanhan elämän kappaleet,



sitten huusin iskulauseita, mieheni hurraa, lyhyesti sanottuna he järjestivät oman kodin mielenosoituksen. Emme vain menneet kokoonpanoon

ei mennyt muodostumaan

Se on turhaa, minun piti marssia käytävää pitkin

[Trishka]

Trishka, En tarjonnut palloa, kieltäydyin

nostalgia on pelottava asia

Olen samaa mieltä, kiitos
Resepti on mahtava! Minulla on vain pieni raejuusto jäljellä ...

[zvezda]

zvezda, ja jokaisella meistä on omat muistonsa, omat perinteensä vuodesta, jolloin puut olivat vielä suuria

jokaisella meistä on omat muistonsa, omat perinteensä

Tietenkin ,,, mutta tämä on todella minun .. Kävin aina mielenosoituksissa, lauloin kappaleita ,,,

[zvezda]

zvezda, kaikki kävelivät
Ja siellä oli juhlava ilmapiiri, he odottivat lomia, kaikki olivat älykkäitä ja kuinka he lauloivat ja tanssivat mielenosoitusten aikana !!
Tällaista ei ole nyt

Kiitos upeasta reseptistä.
Nyt Khlebushek lopettaa paistamisen. Anna minun valmistaa taikina.
Haluan todella kokeilla. Toivottavasti voin tänään tai huomenna.

[Lerele]

Lerele, kiitos namista!)
Tässä on Shangulki ... munakkaasta.

[mamusi]

mamusikuinka hieno kaveri olet, on vielä mukavampaa syödä niitä, vanhat naiset tekivät joskus vähän shanezhkami, olen laiska
Olen erittäin iloinen siitä, että pidin siitä!!