Piirakka "Luumut hapan kerma täytteen alla"

[Ksenia]

Ksenia, ja millainen kirsikka? Jäätelö? Haluan myös leipoa kirsikoiden kanssa.

[optimisti]

optimistikyllä, kyllä, pakastettuna, suoraan pakastimesta piirakaksi.
Muista vain, että sinun on otettava huomioon kirsikan happamuus. Lisäsin taikinaan 40 grammaa sokeria.

Kuinka haluat tämän kirsikkapiirakan! Joten esitin maun ...
Vain kirsikat ovat kadonneet kaupoista, myydään vain purkkipurkkeja, joissa on siemeniä.

Lisäsin taikinaan 40 grammaa sokeria.

Tässä mielessä 40 grammaa enemmän?

Tyhmä! Kiitos reseptistä! Paistan kolmannen kerran peräkkäin!

[Oksanochka]

Oksanochka, kiitos raportista ja valokuvasta! Hienoa, että piirasi piti siitä! Terveydeksesi!
Ksyusha, terveydeksesi! Se osoittautui hienoksi kirsikoiden kanssa, halusin jo pala. Kiitos !
Svetlana, terveydeksesi! On hienoa, että resepti juuttui!

[galchonok]

galchonok, kiitos reseptistä, namia, minulla ei ollut aikaa ottaa kuvaa, kaikki söivät sen.

Tässä mielessä 40 grammaa enemmän?

Kyllä, 40 grammaa enemmän.

[Dina]

Dina, terveydeksesi!

namia, ei ehtinyt ottaa kuvaa, he söivät kaiken.

Kiitos !

[Valintamerkki]

Valintamerkki, Kiitos paljon! : ruusu: Ihana resepti! Helppo, nopea ja tulos on mahtava! Paistettu useita kertoja luumujen, omenoiden, päärynöiden kanssa. Tällä kertaa siellä oli kaksoiskakku: toisella puolella luumu, toisella päärynä. Missä oli luumu, taikina nousi enemmän. Mutta "päärynä" -puolella täyte makasi tasaisesti. Tällä kertaa otin 400 grammaa smetanaa, kakku osoittautui erittäin mehukkaaksi ja kastetuksi. Aviomies sanoi, että hänen on kokeiltava kirsikoita ja persikoita. Yritämme ehdottomasti! Ja useammin kuin kerran!

[Svetlana]

Svetlana, terveydeksesi! On hienoa, että pidin reseptistä. Kiitos jakamisesta kakku vaihtoehtoja ja herkullisia valokuvia! Kaunotar !

[Alla francevna]

Raportti käyttäjältä Alla francevna

[Alla francevna]

Alla francevna, Tanechka, kiitos valokuvasta! Piirakka!

Galya, olen liittynyt tämän kakun ylistäviin arvosteluihin!
Erittäin maukasta! Paistin sen useita kertoja, mutta kerron vasta nyt ...

🔗

Kiitos!

[Elena]

Elena, kuinka mukavaa, hyvää terveyttä! Paljon kiitoksia valokuvasta! Olen iloinen siitä, että piirakka löysi toisen emännän

Tein sen useita kertoja, unohdin raportoida
Se oli erittäin mehukas luumun kanssa (ei valokuvaa), mutta luumu on ohi
Ja tein sen useita kertoja omenoiden kanssa. Ei huonommin! Nopea ja herkullinen!

Kiitos reseptistä!

[Innochka]

Innochka, terveydeksesi! Tärkeintä on, että se on maukasta. Tytöt ja muut hedelmämarjat lisättiin.
Kiitos piirakan kuvasta! Omena ja smetanaa komea

[galchonok]

galchonok, ValintamerkkiPaljon kiitoksia reseptistä !!! Ei mitään lisättävää, kaikki on jo sanottu - hämmästyttävän maukas ja yksinkertainen, kaikki pitivät siitä kovasti. Kuvat:



Ja leikkaus on jo syöty ... Luumut hukkuivat, koska sulasin ne, mutta minun ei olisi pitänyt, otan huomioon.
Ja luulen myös, että meidän on omaksuttava laajempi muoto, jotta sekä luumut mahtuisivat enemmän että kerma taas hienoksi - luumut eivät hukku taikinaan. Luultavasti on myös hienoa tehdä kertakäyttöisissä muodoissa, sinun ei tarvitse vaihtaa, eikä kerma pääse karkaamaan, voit kaataa lisää ...
Uuni on useammin kuin kerran, varmasti! Kiitos!

otti muodon flanille

gaala10, Galina, kiitos ideasta! Minun täytyy kokeilla ...
Ja kuinka luumut leivottiin, voitko antaa hieman tarkempia tietoja?

galchonok, Galya, reseptisi ansaitsee People's Choice Award -palkinnon

Minne ajaa äänestämään?

[Hiljainen]

Hiljainen, Checkmark, kaunis piirakka
Meillä ei ole vielä sellaista ehdokkuutta, olen vain hauska. Se on vain niin upea resepti ja niin monta valokuvaraporttia, että haluan todella olevan

Kiitos, Tanechka!

Vitsin tätä

Minä myös))))

Meillä ei ole vielä sellaista nimitystä

Hyvin pahoillani! Eh, jos en olisi lukija, vaan kirjailija ... Ja ei niin laiska ... Aiheen voisi herättää esimerkiksi "Suosikkireseptit ilman mitalia"

[Galina]

Terveydeksesi! Galina, se osoittautui erittäin hienosti! Kiitos paljon ! On hienoa, että pidin kakusta.

[galchonok]

galchonok, Checkmark, ota raportti namistasi!

Ja tämä on tärkein syöjä!
Tein sen Princessessä paperilla .. no, oooochen !!!

[Olga]

Olga, suurella ilolla! Olen erittäin iloinen, varsinkin valokuva viehättävän pienen tytön kanssa! Niin kiva! Paljon kiitoksia kaikille upeille perheillesi!

[galchonok]

galchonok, Checkmark, kiitos upeasta reseptistä! He paistivat usein syksyllä, ja tänään he tekivät talviversiota mandariinilla!

[Hauskaa]

Hauskaa, Virtaavatko mandariinit? Tinaa on paljon.
Ostin vihdoin pakastettuja kirsikoita, teen sen tänään, mutta siellä on myös mehua ...

[optimisti]

optimisti, juuri nyt he ottivat sen uunista ja kaatoivat smetalla. Visuaalisesti kaikki mandariiniviipaleet ovat ehjät ... m. kuori ei antanut mehun tulla ulos.
Nyt se liota, jäähtyy, leikkaa sen ja näkee.

[Hauskaa]

Hauskaa, Odotan palautettasi.

Ostin vihdoin pakastettuja kirsikoita, teen sen tänään, mutta siellä on myös mehua.

Ilmaiset mehun ennalta.
Pidän kirsikoita yleensä siivilässä yön yli jääkaapissa mehun ja ylimääräisen kosteuden tyhjentämiseksi. Kaikki toimii hyvin.

No ... piirakka oli menestys! Kokonaiset mandariinit. Vain ne, jotka putosivat leikkaukseen, hajoivat, mehu kostutti taikinan hieman.
Kaiken kaikkiaan minun piti siitä. Nimetty: mandariinit lumessa)))

[Natalia]

Natalia, Kiitos. Yritän myös käyttää mandariineja tässä kakussa.

Paistin sen kirsikoilla, mitään ei tullut ulos. Kirsikka sai kirsikkaan hyvän pyöreän kirsikan. Ei näy kuvassa - hän hukkui.

[Hauskaa]

Tytöt, kuinka hieno kaveri oletkin, että leipot piirakoita muiden hedelmien ja marjojen kanssa
Hauskaaerittäin siistiä mandariinien kanssa!
Lenusya, !
Kiitos paljon, tytöt! Sinulla on erittäin kauniita ja maukkaita piirakoita

[Valintamerkki]

Valintamerkki, ja tänään paistin sen uudelleen. Persikoilla siirapista.
Täyttö kaksinkertaisti.
Osa täytteestä kaadettiin lasimuottiin, noin kolmasosa.
Hän laittoi sinne kuuman piirakan (luki, käänsi sen ympäri) ja kaatoi sen päälle täytteellä.
Voi ja herkullista! Täytöt tekevät nelinkertaisen hinnan))))

Ja minä ja minä, paistin tänään persikoilla siirapista ja houkutin Lelkaa))))
Se on erittäin maukas, tuoksuva ja herkkä, mutta pidin siitä enemmän luumujen kanssa.

[Lelka]

Lelka, Elena, kiitos leivonnasta ja kertomisesta! Olen erittäin tyytyväinen!

[Hauskaa]

Hauskaa, optimisti, Oikein hyvä! Meidän täytyy yrittää leipoa myös nämä :) Paistin sen rypäleillä. Ostin quiche-mishin, mutta se ei maistanut mitään. Jotta en katoisi, käytin sitä tässä piirakassa.) Se osoittautui erittäin maukkaaksi ja kauniiksi!

Checkmark, onnittelut Shteban kilpailun voittamisesta!
Tämä resepti on jo "mennyt kansalle". Kaikki hoidetut pyytävät reseptiä!

[Natalia]

Natalia, kiitos paistamisesta rypäleillä!
Sveta, Kiitos paljon !

Tämä resepti on jo "mennyt kansalle". Kaikki hoidetut pyytävät reseptiä!

Tämä on paras resepti!

Lopulta päätin tehdä sen! Luumut ovat olleet varastossa kesästä lähtien, herkullisia. Ne olisi tietysti voitu sijoittaa siistimmin, mutta olin hyvin järkyttynyt ja sekava tunteistani, joten melkein anteeksi itselleni.
Ja jo kaatoi smetanaa ja teki kauniita raitoja Teskomovskyn kanssa


Ja tässä hän on, komea! Kaunis sisältä ja ulkoa. Hän leikkasi Teskomin "veitsellä", jotta se ei pilaa "kertakäyttöistä" muotoa.

se on jo kolme kertaa päivässä varmasti. Ostin Lentasta ennen uutta vuotta suurella alennuksella. Ja miksi en ole ostanut tällaisia ​​lomakkeita aiemmin? ... niin kätevä

... Yksi annos juuri tällaista muotoa varten - taikina ei ole paksu ja mukana on paljon luumuja. Halkaisijaltaan 31 cm

[Katerina]

Katerina, kiitos valokuvasta ja raportista! Piirakka osoittautui hyväksi! Rakastan myös kertakäyttöisiä muotoja ja käytän niitä aika ajoin mielelläni, erityisesti haluan leipoa niihin pastaa

Piirakka. Muunnelmat.
Persikoilla purkista, lusikalla raejuustoa, 3 rkl kaakaota. Vkusnotaaaaa

[Lelka]

Lelka, Minä uskon. Kiitos jakamisesta

Ja haluan tällaisen piirakan, vain pakastettujen aprikoosien kanssa.

Kerro kuinka valmistetaan pakastetut aprikoosit oikein? Voitteko jopa laittaa ne taikinan päälle sulattamatta? Tai sekoita ne tärkkelykseen?

[Tatyana]

Tatyana, riippuen aprikooseista. Minä itse ja tytöt valmistimme tämän piirakan pakastetuilla luumuilla sulattamatta tai sirottelematta niitä tärkkelyksellä. Kaikki sujui hienosti. Mutta minulla oli kypsiä ja vahvoja luumuja (unkarilaisia).

[Tanya-Fanya]

Tanya-Fanya, Paistin pakastettujen aprikoosien kanssa. Se käy hieman eri tavalla kuin haluaisimme. Paistamisen aikana, kun aprikoosi sulatettiin piirakalla, itse piirakka oli jo paistettu. Luultavasti aprikoosin täytyy liikkua hieman ennen paistamista, sulata.

Kiitos vastauksestasi, tytöt!
Kokeilen!

Paistettu pakastettujen aprikoosipuoliskojen kanssa. Valssasin ne sulattamatta tärkkelykseen. Piirakka oli paistettu pitkään, jouduin jopa peittämään sen kalvolla, jotta se ei palanut ja keskiosa oli paistettu. Lyhyesti sanottuna pakastetut aprikoosit tarjoavat paljon kosteutta.
Ja taikina on herkullista. Toistan sen varmasti toisen marjan kanssa. Kiitos.

[Tatyana]

Tatyana, terveydeksesi! Kiitos kokemuksen jakamisesta

[Valintamerkki]

Valintamerkki, kiitos vielä sata kertaa tästä piirakasta.
Leivon 4 munasta lisäämällä loput ainesosat suhteessa. Korvataan vain osa öljystä smetanalla (100 g voita + 100 g smetanaa 20% 4 munalle). Ostin nyt myynnissä olevia luumuja. Ne ovat suuria ja tammea. Mutta paistamisen jälkeen niistä tulee pehmeitä ja hapanimelä, kuten haluamme. Hapan kermalla nielet kielesi.

[Ksenia]

Ksenia,! No mitä voin sanoa ... kauneus ja herkullinen. Kiitos

Katso, tämä on todella mahdotonta yhtä herkullista! Paljon kiitoksia reseptistä! Luumu oli jäätynyt, ei tiheä, vaan repeytynyt, painin sen taikinaan pakastetuilla paloilla. Ei kauneutta, mutta erittäin maukasta. Koska en ole nyt rasvojen ystävä, vähensin taikinan öljyä ja täyte oli omasta jogurtista + 10% smetanaa 50: stä 50: een. No, siinä kaikki steviassa, taikinassa ja täytteessä. Maku ei ole piirakka, vaan kakku. Jos taitat sen kakkuilla useissa kerroksissa ja koristele se, voit palvella sitä missä tahansa juhlapöydässä. Leivottu prinsessassa silikoni soikea muoto, koska soikea, hän on hieman pienempi kuin prinsessa itse.

[Olga]

Olga, terveydeksesi! Kiitos yksityiskohtaisesta tarinasta