Marinoitua valkosipulia mehulla ja punaherukka marjoilla

Marinoitua valkosipulia mehulla ja punaherukka marjoilla

Kategoria: Tyhjät

Ainekset
Valkosipuli	12-15 päätä
Punainen Ribes	500-600 gr
omenasiiderietikka	250 ml
Suola	40 g
Sokeri	60-70 gr
Mustapippurit	10 palaa

Keittomenetelmä

• Jaa valkosipuli hampaisiin jättäen pintakerros.
• Ja nukahtaa purkkeihin vuorotellen punaherukoiden oksien kanssa.
• Laita 400-500 grammaa marjoja kattilaan ja lisää 1 litra vettä merkkiin. Kaada puolet suolasta, sokerista ja kaikki pippurit. Keitetään viisi minuuttia, murskaa marjat perunamyllyllä ja keitetään vielä kaksi minuuttia. Siivilöi cheesecloth, lisää lasillinen omenaviinietikkaa ja loput suola / sokeri. Kiehauta. Ja täytä valmistetut purkit marinadilla. Steriloi 10-12 minuuttia. Käytän monikattilaa, jossa on Moolinex cook4me -painekeittotoiminto. Aika 4 min pakotetulla paineen vapautuksella. Alareunassa on pyöreä silikonimatto. Tämä on kuuma menetelmä, voit kokeilla sitä kuukauden kuluttua, mutta jos sinulla on kellari tai tilaa jääkaapissa, voit kaataa neilikka jäähdytetyllä suolaliuoksella tavallisen muovisen kannen alle. Valkosipuli on valmis kolmessa kuukaudessa.

Astia on suunniteltu

6 tölkkiä 0,380 g

Aika valmistautua:

Tunnin

Merkintä

Yritimme sitä kerran juhlissa. Hyvin vaikuttunut. Olen tehnyt tämän neljännen vuoden ajan.

Mikä kaunokainen. Maukas, tietysti, on sääli, että herukat ovat ohi. Kiitos reseptistä

Vau! Kuinka kaunis! Ja sanot, ettei mikään ole kasvanut!

[Angela]

Ja sanot, ettei mikään ole kasvanut!

Angela, uskokaa minua, tapasin eilen naapurin, hän valitti, että vain valkosipuli ja herukat olivat kasvaneet tänä vuonna

Kyllä, sinulla on yleensä tänä vuonna sää. Täällä oli kylmä, mutta siedettävä. Ja nyt 37 on varjossa. Ei ole mitään hengitettävää.

[Ledka]

Ledka, ehdottomasti kokeile sitä. Alkuperäisessä omenamehulla tai rypälemehulla), joten täällä peltoa ei kynnetä kokeita varten!
ang-kay, et usko sitä! Valkosipuli ja herukka)))))))

Zhanna, ajattelin juuri tänään, mitä tehdä herukoille, ja valkosipulia on tarpeeksi, teen sen varmasti. Mitä muuta pidän siitä, että hampaita ei tarvitse irrottaa, ikuinen ongelma.

[Toivoa]

Toivoa, kerro meille syksyllä, kun otat näytteen)) ja tee ainakin yksi pieni kylmällä tavalla. Se on mahdollista punaisella rypälemehulla. Sama tekniikka)

[Jeanne]

Jeanne, Teen ehdottomasti sen, en ensi vuonna tällä tavalla (epäilen, onko herukoita jäljellä). Rakastan suolakurkkua. Ja kysymys on, jos puhdistat sen heti, onko se huono?

Sitten vain kylmällä tavalla))

Kiitos. Ehkä muutan tekemään tämän ja sen

Zhannochka on käynnissä raportin kanssa! Vain valkosipuli oli kuorittava.Mutta tämä on vasta alkua! Se näyttää erittäin ruokahalulta 😊

Sitten vain kylmällä tavalla))

Zhanna, miten se on kylmällä tavalla? eli jos valkosipuli kuoritaan, vain kylmä menetelmä sopii?

[Marina]

Marina, aaaaaaa !!!!!!! Kuinka kaunis se on !!!
Kerro meille syksyllä, kuinka se maistuu))

Zhanna, on aika ottaa kylmä näyte chenochkasta. Perhe arvosti sitä, erittäin maukasta. Joten kiitos vielä kerran

[Zhannptica]

Zhannptica, Jeanne, kiitos vielä kerran reseptistä. Edes vuosi ei ole kulunut ...
Se olisi voinut olla pienempiä herukoita, luultavasti, ei niin rikas marinaatti olisi tullut. Pankissa olevat herukat olisivat vain näkyvämpiä. Mutta pääasia on maku

Vai niin !! Silti erittäin kaunis. Rikkaampi mehu, kirkkaampi maku
Kiitos tällaisesta kauneudesta

[Zhannptica]

Zhannptica, Jeanne, kiinnostunut valkosipulistasi .... säilytä raportti ... tein sen ... !!!

[Zhannptica]

Zhannptica, Jeanne, löysi valkosipulin.Sooooo herkullista! Teen ehdottomasti sen. Kiitos

Voi, ja eilen avasimme juuri ensimmäisen purkin ... unohdin ne, ja mieheni joskus (ei aterioiden aikana eikä ennen ...) sanoo, vaikka avasin valkosipulin ... minä ... muistutan häntä kuinka syömme ... eilen se tapahtui! Herkullinen, mielenkiintoinen maku, toistan myös, muuten tulin järkeeni myöhään, kun herukoita ei ollut melkein ...

Lena) omena tai rypäleen tuore on myös mahdollista. Mielellään