Imam Bayildy (kasvisruoka munakoisolla ja lihalla)

[Viime aikoina eräs hyvä ystäväni näytti minulle valokuvia vihannesten sadosta maassa, muisti heti reseptin lapsuudesta, kun kesä tuli, ja meillä oli aina tämä ruokalaji talossamme, sekä kylmänä että kuumana.]

Imam Bayildy (kasvisruoka munakoisolla, johon on lisätty lihaa)

Kategoria: Liharuoat

Keittiö: Karaitti

Ainekset
Liha: Turkki, naudanliha (vähärasvainen)	500 gr.
Munakoiso	500 gr.
Porkkana	500 gr.
Tomaatit	400 gr.
Bulgarialainen pippuri (monivärinen)	4 asiaa.
Sipuli	3 kpl
Palsternakka, selleri - juurekset (ei välttämätöntä)	100 g
Suola, sokeri maun mukaan

Keittomenetelmä

• Viime aikoina eräs hyvä ystäväni näytti minulle valokuvia vihannesten sadosta maassa, muisti heti reseptin lapsuudesta, kun kesä tuli, ja meillä oli aina tämä ruokalaji talossamme, sekä kylmänä että kuumana.
• Niin monen vuoden jälkeen se muistuttaa minua aina äitini käsien hajusta ...
• Huuhtele liha, leikkaa kuutioiksi ja paista puoliksi kypsennettynä
• Pese munakoisot, leikkaa kuutioiksi, mausta suolalla ja anna seistä 30-40 minuuttia katkeruuden vapauttamiseksi. Pese bulgarialainen pippuri, poista ydin, leikkaa pieniksi neliöiksi ja paista kasviöljyssä.
• Purista munakoisot, pese ja paista myös, yhdistä pippuriin.
• Kuori porkkanat, selleri, palsternakka, pese, leikkaa nauhoiksi ja paista kasviöljyssä, lisää puolirenkaiksi hienonnettu sipuli, paista kaikki. Yhdistä paistetut vihannekset lihaan ja laita kattilaan, lisää kuutioidut tomaatit tai tomaatti ja hauduta matalalla lämmöllä, kunnes se on pehmeä, lisää keitettyä vettä tarpeen mukaan. Ennen suolan poistamista lisää suolaa ja sokeria maun mukaan ja keitä vähän.
• Tarjoillaan sekä kylmänä että kuumana, voit lisätä persiljaa, tilliä maun mukaan.
• Suuri valokuva:
• 
• Suuri valokuva:
• 

hieno resepti
kiitos muistutuksesta

[Zachary]

Zachary, valokuvasta tämän astian aromi murtuu suoraan näytön läpi! Kiitos reseptin jakamisesta! Äitini kokki melkein samalla tavalla, joskus ilman lihaa, ja hänellä on myös jatkuvasti tämä astia jääkaapissaan kauden aikana! Kuinka herkullinen se on

En ole syönyt niin maukkaita herkkuja sata vuotta !!!
Kypsennän munakoisot varmasti riittävään hintaan.
Kiitos.

[Zachary]

Zachary, kiitos reseptistä. erittäin hyvät kuvat .. kaikki on helppoa ja yksinkertaista.

ja tänään tein juuri munakoisokaviaaria .. nyt se on tehtävä myös lihalla, en tiennyt tällaisesta reseptistä, kiitos, ja valokuvat ovat niin kirkkaita ja kauniita !!!

Oooh, tämä on erittäin tyylikäs! Valmistelen jotain vastaavaa, mutta tarkkaa reseptiä ei ollut. Nyt on, kiitos!

Zachari, kiitos reseptistä! Anoppi valmistaa sellaisen ruoan, mutta ilman lihaa, ja kutsuu sitä "baeldaksi", nyt on selvää, mistä tämä nimi tulee))
Yritän ehdottomasti kokeilla versiota lihalla

Muuten, "imaami baildy" tarkoittaa "imaami pyörtyi". Luultavasti sellaisesta kuvaamattomasta namiasta

Siinä se, mielenkiintoinen käännös, nyt tiedämme

Zakhary kuinka herkullista se on, kuinka rakastan munakoisolla valmistettuja ruokia, tai pikemminkin, rakastin sitä, täällä ei ole todellisia kypsiä munakoisoja ja maku ei todellakaan ole sama kuin lapsuudesta, mutta haluan todella muistaa ja nauttia. Kiitos reseptistä

Kiitos paljon! Se osoittautui erittäin maukkaaksi! Aviomies pyysi peruuttaa "erittäin kelvollisen astian" tilauksen ja lähettää henkilökohtaisesti kiitokset!

[Zachary]

Zacharymikä upea resepti! On sääli, etten ole lukenut sitä aiemmin. Tänään ostin sen juuri basaarilta, ja ostin kaiken tähän reseptiin, paitsi juurikasvit. Ja haluan kokata alkuperäisen reseptin mukaan ilman poikkeamista.
Resepti on ehdottomasti merkitty kirjanmerkkeihin, jotta se ei eksy!

Kiitos paljon! Se osoittautui erittäin maukkaaksi! Aviomies pyysi peruuttaa "erittäin kelvollisen astian" tilauksen ja lähettää henkilökohtaisesti kiitokset!

Olen erittäin iloinen siitä, että pidin siitä, hyvää ruokahalua.