Tkemali kuusama

Tkemali kuusama

Kategoria: Kulinaariset reseptit

Ainekset
Kuusama	400 g
Vesi	150-200 ml
Suola	1/4 Art. l.
Sokeri	3 tl
Tuoretta tilliä ja korianteria	pienellä säteellä
Mausteet (koostumus - maustepippuri + kaneli + minttu + oregano)	1/4 tl
Hmeli-suneli	1/4 tl
Valkosipuli	1 keskihaara
Chili	1 cm ilman siemeniä
Vahva punaviinietikka	1 rkl. l.

Keittomenetelmä

• Kaikki on hyvin yksinkertaista ja nopeaa valmistaa.
• Meistetään pesty ja kuivattu kuusama yhdessä veden, valkosipulin, chilipippurin ja puhtaiden yrttien kanssa veitsellä tehosekoittimesta, laitetaan kattilaan tulelle.
• Kun kiehuu, lisää mausteet, suola-sokeri ja hauduta matalalla lämmöllä viisi minuuttia. Jos siinä on vaahtoa, poista se. Minulla ei ollut.
• Lisää sitten viinietikka ja mausta. Mausta mielesi mukaan. Tässä on yksi kohta - tarvitset pienen määrän, jota yrität, yritä jäähdyttää se, sitten ymmärrät kastikkeen todellisen maun. Ehdotan tätä etukäteen muovipussiin, laita ruokalusikallinen pakastimeen tai vielä parempi, paksu metallilusikka jäätelöä varten ja kerää kastike näytteelle.
• Anna kiehua, keitä muutama minuutti ja kaada valmistettuihin steriileihin purkkeihin, sulje steriileillä kierrekorkkeilla, käännä ympäri, tarkista vuotojen varalta ja kääri, kunnes se on täysin jäähtynyt. Pidän sitä jääkaapissa. Mutta kokemuksesta sanon, että tällaisia ​​kastikkeita varastoidaan normaalisti huoneessa viileässä paikassa.
• Niin monien mausteiden kanssa kastike ei ole kovin kuuma. Säädä makusi mukaan. Voit myös lisätä ripaus muskottipähkinää.

Merkintä

Kokeilen satoa, joka minulla on. Keräsin kuusama, halusin yrittää valmistaa paljon siitä. Täällä tinktuurin ja vain pakastamisen lisäksi jaoin 400 g kastikkeeseen. Pahoittelin, että se oli niin vähän. Kastike osoittautui erinomaiseksi - mausteinen, mielenkiintoinen, ehjä, erittäin rikas, sanoisin, että se on suoraan puhdistettu. Soveltuu erityisen hyvin villille lihalle, ankalle ja kalkkunalle. Ja kokeilimme sitä yksinkertaisella kebabilla!
Thermomixissa tällaiset asiat valmistetaan yleensä yhdelle tai kahdelle.

Samanlaisia ​​reseptejä

Raejuusto vanukas höyrytetyillä aprikooseilla (Käki 1054) (Järjestelmänvalvoja)

Leipävanukas (Lissin)

Riisipuuro (Tumanchik)

[Rada-dms]

Rada-dms, Kaunotar!!!
Mmm kebabiin! Tiedät kuinka yllättää meidät! (y) Olga, kiitos reseptistä, vei sen säästöpossulle!

Olya, hieno resepti!
Ja varmasti minulle!
Rakastan kaikenlaisia ​​mielenkiintoisia kastikkeita!
Mistä saada kuusama nyt ...

[Rada-dms]

Rada-dms, Olya! Upea resepti! Haluan yrittää tehdä sen. Ja kuinka paljon sait tästä osasta?

: girl_cray1: kuusama on niin kallista, että en itse ole koskaan kokeillut sitä elämässäni ...

Ja nyt miten löytää tinktuurin resepti ...

[lettohka ttt]

lettohka ttt, Natulya, kiitos, rakas, kiitosta !!

Olya, hieno resepti!
Ja varmasti minulle!

No, joten tiesin kenelle vihjeen antaa! Minulla oli vain neljä tarhaa kuusama jäätelöstä ... istutan sen syksyllä, pidimme todella tästä marjasta! Meidän on tutkittava lajikkeita!

Upea resepti! Haluan yrittää tehdä sen. Ja kuinka paljon sait tästä osasta?

Kiitos, Mashenka-Lenochka! Pikku tapahtui, hyvin vähän, vain kaksi pientä purkkia ja ruusuke testattavaksi!

: girl_cray1: kuusama on niin kallista, että en itse ole koskaan kokeillut sitä elämässäni ...

Meillä on myös vähän, pidä sitä ei, mutta istutan lisää pensaita!
Ja yrität, ehkä myyjä sallii sen? Ehkä ei "sinun" marjasi ilmesty. Sillä ei ole vertailua eteläisiin makeaihin marjoihin.

Ja nyt miten löytää tinktuurin resepti ...

Kaadan siirappia, seison viikon ajan, yritän laittaa oman versioni!

Kyllä, sellainen tkemali
Emme koskaan syöneet ...
Ei olisi koskaan nähnyt
Jospa he eivät tuntisi Olgaa!
Ei luumu-kirsikkalumusta,
Ja kuusama!
Et voi epäillä
Tiukassa nyrkissä!
Herkku-
Älä anna eikä ota
Mutta et näe jousea,
Perinteisesti jopa vähän ...
No, ilman keulaa jotenkin)))
Pre-appetizing kebab
Puhelut ja manit ... majakka!

[silmä]

silmä, Tatyana,

Kyllä, sellainen tkemali
Emme koskaan syöneet ...
Ei olisi koskaan nähnyt
Jospa he eivät tuntisi Olgaa!
Ei luumu-kirsikkalumusta,
Ja kuusama!
Et voi epäillä
Tiukassa nyrkissä!
Herkku-
Älä anna eikä ota
Mutta et näe jousea,
Perinteisesti jopa vähän ...
No, ilman keulaa jotenkin)))
Pre-appetizing kebab
Puhelut ja manit ... majakka!

Ei, no, kuinka voisin !!!! Huolissasi kaipaamaan uutta Tanyushkin-mestariteosta! Olisit ainakin majakka minulle, Tanyush!
Antologiaan, antologiaan! Säästöpossu on täynnä, tarvitset vielä langan pöyhkeillä työskentele reseptin avulla, joka herättää luovuutesi!

[Rada-dms]

Rada-dms, Olga, minä vain ...
Minulla on kuusama jääkaapissa!
Kiitos rakas! Teen kiireellisesti luettelon puuttuvista ainesosista

kuusi tuhatta kiitosta
tästä luokituksesta!
tästä showmastgoonista !!!
eikä mitään tekemistä sen kanssa, muista
ei photoshopia eikä moonshineä!
tässä ovat vain oikeat päärynät,
pieni sipuli, paljon taitoa,
pyrimme tekemään kaiken paremmin
ja noituutta ja taikuutta ...

Olenka!
Onnittelut!!!

kuusi tuhatta kiitosta
tästä luokituksesta!

Joo ... Meidän on laimennettava tämä tapaus ...



Lisäksi tein sen juuri siellä! Ja muisti on neitsyt, unohdin tulla raportoimaan
No, herkullinen on kuvaamatonta! Tuomio - maukas, mutta ei tarpeeksi
Valmistettu 500 grammasta kuusama. Mieheni alkoi syödä sitä lusikoilla ja sanoa - se on maukkaampaa kuin hillo! Ei valinnut
Cilantro lisäsi tällaisen pullea nippu, ja jos teen sen uudelleen (yhtäkkiä, on kuusama), kaksinkertaistan korianterin volyymi Rakastan sitä erittäin paljon
Yleensä ei kastike, vaan laulu!

[Elena_Kamch]

Elena_Kamch, Lenochka, kiitos paljon kirjoittamastasi niin upeasta arvostelusta ja vaikutelmistasi!
Erityinen kiitos aviomiehelleni, ja sinä sata kertaa lyö ja halaat! Olet hyvä pieni vaimo, et kadu mitään puolisollesi! Minusta tulee pahempi - kätkin kolme purkkia talvikebabeja varten ja vielä enemmän itseltäni! : hullu: Päätetty kevään kuusama vielä kolme pensasta istutettavaksi. Muuten, olen valmis tinktuura siitä pian, väri on jo kaunis.
500 g: sta saadaan vähän, hyvin vähän, mutta minulla oli tuskin tarpeeksi marjoja kolmelle annokselle.
Voin syödä korianteria nippuina ilman kaikkea, joten täällä olemme myös sisaria! Tkemalissa ei ole koskaan liikaa korianteria!

kuusi tuhatta kiitosta
tästä luokituksesta!
tästä showmastgoonista !!!
eikä mitään tekemistä sen kanssa, muista
ei photoshopia eikä moonshineä!
tässä ovat vain oikeat päärynät,
pieni sipuli, paljon taitoa,
pyrimme tekemään kaiken paremmin
ja noituutta ja taikuutta ...

Olenka!
Onnittelut!!!

Tanyusha, kiitos, että näet koko, kiitosten ja onnittelut niin täydellisesti pyöreästä numerosta! Osaat miellyttää ja piristää !!! Rakastan sinua!

Olya Minulla on tämä kuusama, kuten kengänkiillotus, neljä tyyppiä ja naapurin viides. Kumpi valita karvas hapan, vain hapan vai makea?
Otan sen kirjanmerkkeihin ja teen muistutuksen, jotta en unohda, että kuusama on tarpeen kerätä.

[Sasha55]

Sasha55No, vastaus viittaa suoraan itseensä - sekoita kaikkea! Katsotaanpa ... Hapassa, enemmän sokeria, vähemmän etikkaa, makeassa, päinvastoin, katkeruus on myös mielenkiintoista, voit lisätä erilaisia. On tarpeen urittaa, minulla on vain erikokoisia, joten maku on melkein sama. Ostin uuden lajikkeen kevääseen, mutta en ole vielä kokeillut sitä.

[Rada-dms]

Rada-dms, ymmärrät mikä asia ... eilen asti en tiennyt mikä tke Ali on ja mitä sen kanssa syödään. Hyppäsi, teki, mutta miten sen pitäisi olla ja mihin vertailla ?? Tuotu etelästä, nyt minulla on idea. Samoin kuin kuusama. Mihin pyrkiä? Henkilökohtaisesti pidän makeasta kastikkeesta enemmän, toiset mieluummin hapan. On oltava standardi.Siksi rakastan reseptejä leivänvalmistajien kanssa. Kaikki on oikein. Jopa gramma. Marjojen maku on kuitenkin jokaiselle erilainen. Tulos on myös erilainen.

[Sasha55]

Sasha55, sitten valitsemme makean tai laitamme suuremman määrän sitä!

[Rada-dms]

Rada-dms, Olya, erittäin mielenkiintoinen sovellus, katsoin vain kaipuen kuusama-pensaita - pakastan ne talvella kompottiin tai piirakkaan ja jaan sen koko talven ... En ole vielä "ohjannut" koko viime vuotta, mutta nyt on aika ottaa uudelleen ... ja kastikkeet ovat hyviä Kiitos mielenkiintoisesta reseptistä, teen ruoan!

[Hymy]

Hymy, Katyusha, vierailusi Temkaan on miellyttävä! Yritä kokata, pidän kuusama jopa enemmän kuin klassinen tai jopa piikki. Siinä on pieni eksoottinen kosketus, mutta kukaan ei ymmärrä mitä. Teen myös karhunvatukoita.
Tänä vuonna olen köyhä piikkeillä ja kuusama, mutta karhunvatukat kukkivat hyvin runsaasti.
Odotan raporttia! Säädä makua haluamallasi tavalla, mutta kokeile jäähdytettyä.
Onnea!

Voi kuinka aihe nousi ajoissa! Toin kolmen litran ämpäri marjoja. Se on jääkaapissa. Huomenna näen vieraat, valmistan pienet purkit ja maanantaina kokin.
Olya, kiitos reseptistä!

[Rada-dms]

Rada-dms, Olya, keitetty kastike, vain ei ollut aikaa kirjoittaa, korjaan
Keitin 1 kg: sta, ei ole mitään hukattavaa pienille tuotteille, varsinkin kun ostin suuren joukon korianteria (unohdin kylvää omaa, mutta jo korjasin sen)), panin kaikki ainesosat marjamassan perusteella, vain etikka oli vain 2 rkl. lusikat, piti sitä riittävänä. Tuli 2 ja 3/4 purkkia 0,5. Hän käänsi sen uskollisuuden vuoksi ja laittoi sen jääkaappiin, jättäen sen aiemmin syömään. Kastike muistutti minua suuresti granaattiomenanashrabista, mutta korianteri olisi voinut olla pienempi, nippu osoittautui liian suureksi Kiitos erittäin tarpeellisesta ja maukkaasta reseptistä
Tämä on ainoa valokuvajäämä näytteenoton jälkeen