Sitruunakuppikakut mansikan nuotteilla

[Cupcakes]

Sitruunakuppikakut mansikan nuotteilla

Kategoria: Leipomotuotteet

Ainekset
Cupcakes
voita	113 grammaa
hienoa sokeria tai jauhetta	150 grammaa
muna C1	3 palaa
smetanaa	120 grammaa
vehnäjauho / laatu	200 grammaa
sitruunamehua	60 millilitraa
sitruunan kuori	1 rkl. lusikka
leivinjauhe	1 tl
ruokasooda	1/2 tl
suola	1/4 tl
vanilja valinnainen	maku
mansikkahillo
Mansikka	300 grammaa
sokeria	70 grammaa
sitruunamehua	1 rkl. lusikka
tärkkelys (minulla on perunaa)	1 tl
Kerma
kermajuusto	250 grammaa
voita	250 grammaa
hienosokeri	60 grammaa
mansikkahillo	2 rkl. lusikat
sitruunan kuori	1 rkl. lusikka
elintarvikeväri punainen	vaihtoehto

Keittomenetelmä

• Laita kaikki hillon ainekset kulhoon. Sose. Laita tuleen ja keitetään kiehumisen jälkeen 15-20 minuuttia matalalla lämmöllä jatkuvasti sekoittaen. Äänenvoimakkuuden tulisi laskea ja sakeuden olla paksumpi. Peitä folio kosketuksessa ja anna jäähtyä.

• Kaikkien elintarvikkeiden tulisi olla huoneenlämmössä. Vatkaa pehmeää voita sokerilla ja vaniljalla kermaiseksi.

• Lisää munat yksi kerrallaan. Vatkaa, kunnes jokainen muna on täysin mukana.

• Kaada smetana, sitruunamehu ja lisää kuori.

• Sekoita jauhot soodan, leivinjauheen ja suolan kanssa.
• Siivilöi lyötyyn pohjaan. Sekoita sekoittimella, kunnes se on yhdistetty. Osoittautuu kermaisen kaltainen ilmava taikina.

• Jaa taikina 2/3 tilavuudesta muotteihin ja paista 170 asteeseen esilämmitetyssä uunissa 25-30 minuuttia. Halukkuus tarkistaa puisella vartaalla. Kuppikakut asettuvat hieman paistamisen jälkeen.

• Poista cupcakes uunista ja jäähdytä ritilällä.

• 
• Voita voita tomusokerilla pörröiseksi. Lisää tuorejuusto ja vatkaa yhteen.
• Jaa kerma puoliksi. Lisää punaista väriä (valinnainen) ja mansikkahilloa yhteen osaan. Lisää sitruunankuori toiseen osaan ja voita.

• Laita kerma eri pusseihin ja laita yhteiseen pussiin, jossa on suutin.

• Poista keskiosa cupcakesista.
• Täytä ontelo hillolla ja laske kerma.
• 
• Ruoanlaitto ei ole vaikeaa. Tärkeintä on tehdä se rakkaudella rakkaitasi kohtaan!

Astia on suunniteltu

16 kappaletta

Aika valmistautua:

2 tuntia

Merkintä

Resepti vakoiltiin ulkomaisessa blogissa.
Saat ilmavia, herkullisia cupcakes. Tuoreet mansikat voidaan korvata jäädytetyllä tai valmistetulla soseella säätämällä sokeria, jos sitä on. Voiteessa oleva voin voi korvata maskarponella. Suositella!

Olen ensimmäinen namille! Angela, kiitos! Otin sen kirjanmerkkeihin, kypsennän ehdottomasti, en vain tiedä kuinka pian

[Svetochka,]

Svetochka, Kiitos. Olisin iloinen, jos pidät siitä)

[Angela]

Angela, jälleen mestariteos! Otan sen kirjanmerkkeihin. Kiitos!

[Anya,]

Anya, Kiitos. Kuljeta, älä välitä.

[ang-kay]

ang-kay, Angela, kaunotar........

[kristina1]

kristina1, Kiitos)))

[Angela]

Angela, Kuka olisi epäillyt ... kauneus tarkoittaa sinua !!! Lähes kaikki reseptisi näyttävät olevan kirjanmerkeissäni: girl_wink: Kiitos reseptistä! Onko sinulla oma tuorejuusto tai ostettu? Ja kuten ymmärrän, keität sekoittimessa, jossa on kulho, joka pyörii, kuten Bosch ???

[Olga]

Olga, Kiitos

Sinulla on oma tuorejuusto tai ostettu

Ostan tuorejuustoa ja käytän sitä. Rasvapitoisuus 55%. Minun makuuni, se ei eroa Buko-kermajuustosta. Ja hinnan suhteen se miellyttää. Jostain syystä voin tuskin tehdä mitään kotitekoisen juuston kanssa. Kerma sen kanssa on liian nestemäinen, vaikka juoksutin juustoa kolme päivää.

keitätkö sekoittimessa, jossa on kulho, joka pyörii, kuten Bosch ???

Valmistan tämän reseptin BOSCH, pyörivällä kulholla. Mutta pidän sekoitinta käsissäni)))

[Angela]

Kiitos Angela!!! Kaikki on selvää: ystävät: Lapset Espanjassa yrittävät kokata, he rakastavat reseptejäsi kovasti (vaikka itse ovatkin vielä pieniä)

Mielestäni. että kaikki onnistuu)

Olen varma !!!