Cupcakes "Uusi vuosi"

Kategoria: Leipomotuotteet

Ainekset
Voi (Conat-lämpötila)	115 g
Sokeri	200 g
Munat	2 kpl
Jauhot	170 g
Leivinjauhe	2 tl
Suola	1/8 tl
Maito	80 ml
Vaniljauute	1 tl
Sprinkles koristeluun
Kerma 38% (kerma)
Jauhettu sokeri (maun mukaan, kermalle)
Suklaa
Sokerikynät
Marsipaani
Lasite

Keittomenetelmä

Ruoanlaitto cupcakes:
Voita voita huoneenlämmössä sokerilla. Lisää munat, lyö.
Lisää jauhot, suola, leivinjauhe, lyö. Lisää maitoa, sekoita.
Paista 200 asteessa 20-25 minuuttia. Valmius määritetään hammastikku.
Lahjakuppikakkuihin sinun on leivottava tavallisia cupcakeja ja annettava haluamasi neliön muotoinen veitsi. Peitä lasiteella (tässä käytettiin Dr.Oetkerin valmiita lasiteita). Tee nauhat marmeladista ja tee jousi kermavaahdosta.
Joulupukki lumityttären kanssa valmistetaan matryoshka-nukkien periaatteella. https://mcooker-fim.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=184205.0.
Snegurochkan kokosnik ja punos marsipaanista. Joulupukin parta ja osa hattua karkista. Valkoiset ja maitosuklaasilmät.
Lumiukko tehdään myös matryoshka-nukkien periaatteella. Ripottele päälle kookoshiutaleita. Silmät on valmistettu lakritsi-iiriksestä, hattu-mastiksista, huivista - marmeladista, käsistä - vaahtokarkkeista.
Joulupalloja varten tarvitset pallonpuoliskon muodon. Leivotaan puolikkaat, leikataan ylimääräinen, liimataan suklaalla. Kun suklaa on kovettunut, peitä se lasilla (tässä käytimme Dr.Oetkerin valmiita lasiteita). Koristeluun käytetään sprinkles-tähtiä, sokerikyniä ja kermavaahtoa.
Yleiskuva pöydästä ja ruokia uudenvuoden kilpailuun.

Astia on suunniteltu

12 kpl

Aika valmistautua:

20 minuuttia + aika ilmoittautumiseen

Ruoanlaitto-ohjelma:

Uuni

Merkintä

Uudenvuoden pöytä sisälsi myös:
Candy "Christmas Deer"
Makeat lumiukot
Cupcake "Joulutähti"
Joulukorvan cupcakes

P.S. Pöydän keskellä on kannattava joulukuusi. Mutta tyhmä epäsäännöllinen työ ei antanut mahdollisuutta tehdä kaikkea viikossa. Vastaava resepti kilpailuun on jo lähetetty, en toista sitä. Siellä on pieni ero: paistamisen hetkellä ja kiinnitysmenetelmässä. Video näyttää osittain sen valmistusprosessin.