Mini samsa valmistaja Princess Samboussa valmistajalta

Tänään piinasin samushnitsaa kaurahiutaleilla ... Tai pikemminkin kiusasin!

Kuinka tuskallista minulle oli pestä se jokaisen kirjanmerkin jälkeen! En voidellut ensimmäistä erää, toivoin syistäni riittävän määrän öljyä taikinaan. Katkaistut jumissa! Tallentanut Teskomovskaya shtukenskaya poistettavaksi lomakkeista. Pesin sen. Voideltu sydämestä öljyllä. Taikina ei riittänyt koko kirjanmerkille, jouduin vaivaamaan toisen osan kokeen puhtauden vuoksi! Joo, he eivät silti tule ulos .. Pesin sen uudelleen! Öljytty ja siroteltu maissijauholla. Dudki, ja se ei auttanut !! Jälleen Teskomin avustaja ryhtyi toimintaan!
Jos en olisi kokeillut tätä reseptiä aiemmin paksujen vohveleiden vohveliraudassa (GF-20) ja Madelenassa, jotka eivät vaadi voitelua tai pesua, olisin uskonut, että reseptissä oli jotain vikaa ... silti pinnoitteen laadun suhteen Samsung-laite menettää ehdottomasti muille laitteille ...
Muuten, tämä resepti auttaa, jos jäljellä on puoliksi syönyt puuroa. Lisäksi kaurahiutaleita ei tunneta muffinsseissa, vaikka tavallisesta kaurajauhosta valmistettu puuroa ei olisikaan nopeaa keittää (minulla on Hercules "Monastyrskiy" 20-25 minuutin kypsennykseen). Sivustolla on samanlainen resepti:

Kaurahiutaleet (Lala-lelu)

Minulla on pieniä eroja:

Valmiit kaurapuuro maitoon, johon on lisätty sokeria - 250-300 g
Muna C1 - 2 kpl
Sokeri - 150-200g
Rast. öljy - 50g
Jauhot - 170 g (w / s tai 1 s)
Leivinjauhe - 2 tl
Suola - 2 puristusta
Jauhettu kaneli, vanilliini maun mukaan
Taikina on kuin paksu hapankerma. Paistettu 8-9 minuuttia + 3 minuuttia pois.

[Yulia]

Yulia, Yulechka! Anna minulle resepti näille cupcakeille. Paistan kauniita Madelenassa.
Ja kiitos paljon reseptistä vähärasvaista leivonnaisia. Erinomaista!
Keitin samsushkia siitä eilen, niin paljon !!!! paistettu monipaikallisessa voileipäkoneessa. Oooh oli niin epämiellyttävä, monet heistä repivät avaamalla laitetta.
Johtopäätös - prinsessat eivät voi tehdä ilman prinsessoja! Aion ehdottomasti ostaa!

[Mirabel]

Mirabel, Vika on erittäin iloinen siitä, että hän piti choux-leivonnaisesta samsushkissa! Ja lisäsin cupcakes-reseptin yllä, mittasuhteet spoilerin alle!

Pidin choux-leivonnaisesta samsushkissa!

ja suskassa se on parempi kuin isossa prinsessassa. Minulla oli vähän taikinaa jäljellä ja tein muutama hillotavaraa. Melko hyvä.

[Yuliya K.]

Yuliya K., Julia, ehkä taikina on jumissa suuren sokerimäärän takia.
Sekoitin Herculesin vain nesteeseen ja annoin sen turvota.
Toisen kerran hän kuivasi Herculesin paistinpannussa miellyttävään tuoksuun, antoi sen jäähtyä ja jauhaa tehosekoittimessa.
Mikään ei juuttunut, mutta kuumia kolmioita on vaikea ottaa pois, 5 minuutin kuluttua ne erosivat normaalisti.

[Alla]

ehkä taikina on jumissa suuren sokerimäärän vuoksi.

Allajoten ne eivät ole kovin suloisia cupcakesille! Ja minun piti vain kiinnittää valmis puuro ... Kolmas kerta, rasvalla ja vuodevaatteilla, ne erosivat paremmin, mutta laitteen murusia oli vielä liotettava. Tätä ongelmaa ei ole koskaan tapahtunut muiden laitteiden kanssa.

Tytöt ovat nyt tehneet kolmioita choux-leivonnaisista makealla täytteellä. No, yleensä taikina osoittautui sitkeäksi, kumimaiseksi, mitä en tehnyt. Vai onko tämä taikina vain lihan täyttöä varten

[Galina]

Galina, he toivat minulle samushnitsan paastolle, koko ajan paistan choux-leivonnaisista kurpitsaa, sieniä, kaalia, marjoja. En ole vielä kokeillut sitä lihan kanssa. Taikina on hieno, lopputuotteet ovat rapeat ja maukkaat.
Kun paistin sen hapankaalilla ja kaadoin siihen paljon voita, taikina oli rasvaa. Minulla on se hilseilevä, ei kumista. Tyttäret myös paistavat tällä taikinalla ja ovat onnellisia.
Ehkä panit sen huonosti? Rullatessani ripottelen jauhoja useita kertoja, taitan sen ja rullaan uudelleen.Se on joustava, luistelee hyvin eikä hajoaa ohueksi.

[Smila]

Smila, Elena, sinulla on jotain kerskailua hienoista piirakoista
Ekaterina2, Katerina, kauniita piirakoita ja erittäin herkullinen ja houkutteleva täyte
Yuliya K., Yulia, kärsimystä kuvassa ei näy Ja tulos on ihana, jopa havaittu Zdorovye-makeisia

[Marysya27]

Marysya27Itse asiassa se on herkullista! Tällainen kana on tarpeen tehdä useammin, ei fileistä, vaan reistä, liha on täysin erilainen. Ja sinapinsiemeniä ..... mmmm .... kuoro osho, että olen täynnä.

Tytöt, tulin kertomaan sinulle, ehkä tiedät jo
Pidän tästä piirakoiden hedelmistä, mukaan lukien samosushin

Hedelmien täyte piirakoita varten (ang-kay)

ehkä tiedät jo

, Pidän siitä myös todella, katsoin Angelinin reseptiä, verrannoin sitä, kokin samalla tavalla ja olen jo kokeillut kaikkia kotona saatavia marjoja (mansikoita, mustikoita, herukoita, puolukoita) Pidin kaikesta

Näin, mutta en tiennyt, vain sirotellin sitä tärkkelyksellä ja jotain oli vialla.

[Smila]

Smila, Elena, teki mansikkakakkuja hyytelö taikinan reseptin mukaan. Lisäsin taikinaan vielä 1,5 tuntia. l. Sahara:

Molemmat pinnat levitettiin rastilla. öljy.


Paistettu 12 '+ 4'

Pohjalla:

Leikkaukset:


Piirakat ovat erittäin maukkaita.
Pieni "mutta" ... Pinta paistamisen jälkeen:

Otin piirakoita hammastikulla

Tein myös pannukakkuja reseptin mukaan:

Lean pannukakkuja banaanilla (izumka)

Darkien versio:

[Marysya27]

Marysya27, Alla, olen kulttuurishokissa! Mikä fiksu tyttö olet! ja milloin sinulla on aikaa?
Pannukakut ovat mestariteos !!!

[marika33]

marika33, Marin, ajattelen ehkä sen takia, mitä tein kombainissa ja tein kaiken reseptin mukaan. Taikina rullattiin helposti, mutta se hajosi, ja paistamisen jälkeen se oli vain vartija, todennäköisesti sekoitin sen, hyvin, yleensä huijain sitä, yritän tehdä sen käsillä ensi kerralla.

[Galina]

GalinaVaivaan taikinan vaivaajassa, mutta en edes tiedä käsilläni, minusta näyttää siltä, ​​että se on erittäin kuumaa, panin sen kiehuvalla vedellä.

tehty kakkuja mansikoilla hyytelö taikinan reseptin mukaan

Mnyak! Epäilen, että täällä on taikinan resepti, olen ensisijaisesti kiinnostunut täytteestä - keitinkö sitä myös sokerilla ja tärkkelyksellä vai vain laitoin marjan jokaiseen soluun?

En edes tiedä käsilläni, minusta tuntuu, että se on erittäin kuuma

Kyllä, se on aluksi erittäin kuuma! Mutta ensin sekoitan kiehuvaa vettä voin kanssa jauhoihin lusikalla / lastalla, sitten käsilläni. Siitä tulee nopeasti suvaitsevainen. Koko erä on 2 minuuttia.

[Marysechka]

Marysechka, ja mistä voin nähdä hapanleivän reseptin? Minun tulee ... jonain päivänä

Len, kun Allusi on poissa, pidä kiinni:

Ciabatta Tortillana (Tortilla Chef 118000 Princess leivonnaiset) (Marysya27)

[Deana]

Deana, Dina, taikina aivan sivun 90 alussa. Täyte on vain marjoja hillosta (neste valutetaan).
Valmistuminen, Helen, Kiitos avusta
Podmosvichka, Helen, Ilmirushka, ciabatta-reseptin lisäksi hapantaikaleipää voi katsoa täältä:

Sourdough "Yksinkertaisin" (Marysya27)

Itse reseptin sivulla 1: "vaihe 3" ja "vaihe 4":
https://mcooker-fim.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=486948.0.html#quickreply

Vaihe 3.
Leivän paistaminen tuloksena olevan hapan taikinan kanssa.
Sinun on aloitettava valmistautuminen leivontaan 2-3 tunnissa.
Laitamme HP: n ämpäri:
270 g vettä (hieman haaleaa)
210 g hapanta
6 g suolaa
10 g kasvia. öljyt
1h l. hunaja (sokeri)
420 g vehnäjauhoja
Anna sen seistä min. 30 (tunti on mahdollista, jos aika sallii. Melkein autolyysi)
Seuraava on "Hiivataikina" -ohjelma.
Ohjelman lopussa (minulla on se 1 tunnissa 25 minuutissa, tässä on taikina.
Peitä kauhan pää paketilla.
Sulje kansi.
Anna sen seistä vielä tunti. Voit min. kolmekymmentä.
Edelleen. Vaivaaminen min. 5-10.
* Sekoituksen jälkeen poistan sekoittimet. Kostutan ytimen vedellä ennen taikinan asettamista (tai laskemista kohotetulle), jotta kuori ei hajoa valmiissa leivässä ja se voidaan helposti poistaa. Ennen leivän poistamista voit kääntää rotaattoria kauhan pohjassa.
Jos et yleensä poista sekoittimia, muodostamme leivän (tai levitämme taikinan ämpäriin).
Peitä ämpäri pakkauksella. Laukku ei saa pudota ämpäriin. Suljemme leipäkoneen kannen.
Vedos voi kestää keskimäärin 6 tuntia.Jos asunto on lämmin, taikina voidaan erottaa 3-4 tunnissa. Kypsymisaikaan vaikuttaa myös hapan tuoreus ja aktiivisuus.
Joskus voit kurkistaa liesi. Kun taikinan tilavuus on kasvanut vähintään kaksi kertaa, avaa kansi varovasti xn ja poista pussi.
Tuoreella juurikkaalla leipäni oli mahdollisimman kaukana 2 tunnissa 30 minuutissa.
Kytke "Leivonta" päälle 1 tunniksi (kuten tavallista, paista kilon leipä).
Kaikki valmiina:

Vaihe 4. ...
"Yksinkertaisinta happea" voidaan käyttää "hapan taikinana" ...
Toistamme resepistä jo hapankaaleessa paistettua leipää lisäämällä 6 g tuoretta (1/2 tl kuivaa) hiivaa. Tässä happo toimii lisäkomponenttina - "hapan taikina".

Ja sivulla 2.3, spoilereiden ja reseptilinkkien alla.

Lähipäivinä yritän tehdä laskelmia samosushenkan kirjanmerkkikorkolle.

Minun tulee ... jonain päivänä

Lenochkaluultavasti parhaat ratsastukset

[Marysya27]

Marysya27, Kiitos! Hilloa ei ole, joten keitä se tärkkelyksellä.

Kiitos.
Ciabatta on jo muistikirjassani, Musyu asuu ulkona

Marysya27, minulla ei ollut sellaisia ​​leivontajälkiä sushassa ... Luulen, että se johtuu nestemäisestä täytteestä, taikina ei kuitenkaan ole tiheä. Ja sinä olet niin hieno kaveri, niin siististi päällimmäinen taikinakerros soluissa! Minulla ei ollut tarpeeksi kärsivällisyyttä, levitin typerästi päälle ja sitten istuin ja erotin heidät!

[Yuliya K.]

Testasin tänään choux-leivonnaisia Yuliya K.... Päätin aloittaa kirjoittajan versiosta ja versiosta marika33, Marina, kokeile seuraavaksi omenaviinietikkaa.
Yulia, mitä sanoa? Muu kuin:
Samsushki keitti kahdella kirjoittajan suosittelemalla täytteellä.
Raakaperunat sipulilla:

Ja hedelmät (omena):

Reseptin normista saatiin 55 laatikkoa: kaksi täyttä kirjanmerkkiä + 7 kpl lisää.
Perunan kanssa:

Ja omenoiden kanssa:


Täysi kirjanmerkki paistettiin 15 'kylmästä + 10' seisomaan.
Missä 7 kappaletta: 10 '+ 5' jalusta.
Perunatäyte valmistettiin kuudesta keskipitkästä perunasta ja yhdestä suuresta sipulista. 4 kappaletta riittäisi.
Taikina osoittautui näin:

Jaettu 4 osaan, rullattu ohuesti:

Pintoja ei ole voideltu.

Ripottin pohjan leivänmurulla, täytin pohjaosaston, laitoin pala voita:

Lisätty täyte yläsoluun:

Ripotteleeksi murusia:

Peitetty ylimmällä kerroksella:

Tulokset:

Taikina on rapeaa. Tunne, että syöt paistettuja perunoita perunalastussa. Herkullinen!
Järjestelmä on sama omenoiden kanssa. Levitin melko paljon täytteitä:




Taikina on ohut ja rapea. Täytteitä on paljon:

Smila, Elena, ja ehkä hieman paksumpi taikina olin myös yllättynyt tuloskuvien eroista. Yritän uudelleen
Ja minulle "sinä"

Alla, wow !!! Taikina on todella ohut kuin siru! En rullaa sitä niin ohueksi, vain reunat muristuvat! Mutta toisaalta, kun sitä ei ole liian ohuesti valssattu, se näyttää puffilta - sinun tapauksessasi enemmän filoa!

Tytöt, ja eilen paistin profitroll-teetä. Taikina valmistettiin Natalian (Thread) suosituksesta. Valmistettu puolet reseptistä. Taikina levitettiin kaikkiin 24 soluun. 14 minuutin + 3 minuutin paistaminen seisoi sammutetussa sammutetussa tilassa. Yksikään profiteroli ei puhallettu pois jäähdytyksen jälkeen, vaikka ne ovat tietenkin pehmeämpiä kuin uunissa paistettaessa. Täytin sen voilla, suklaalla ja maitotiivisteellä, lisäsin kermaan pienen rommin olemuksen. Se osoittautui herkulliseksi.

[Marysya27]

Marysya27, Alla, mitä herkullisia piirakoita
Svetlucha, zavarnushki beautifulyeeeeee. On nyt ymmärrettävä, kuinka paljon näistä normeista Schaubin lisäämiseksi kaikki kauniit osoittautuivat, vaikka tämä ei tietenkään ole tärkeintä. Mutta se on outoa, vedin sen kylmästä 13 minuutista ja vedin heti sen ulos, olin ruskettunut, ja kyllä, kaikkia ei turvotettu hieman, eivätkä kaikki, sammutetussa tilassa, pitävät oikeaa ratkaisua, vain käy ilmi, että ne paistavat eri tavalla, aika on valittava omasi mukaan

[Svetlucha]

Svetlucha, Svetlana,: ruusu: erittäin siisti, tasaisesti punertava ja "muotoinen" Erittäin hyvä tulos
Lanka, Natalia

[Marysya27]

Marysya27, Alla, rullasit taikinan ohueksi, yksi annos 55 sushkille
Ja pelkäsin rullata sitä niin ohueksi, ajattelin, että se irtoaa täytteestä.
Pidän taikinasta, se on erittäin joustavaa, se pyörii hyvin.
Nuorin tyttäremme sai eilen Samushkan. Tänään hän luo siihen.

[marika33]

marika33, Marina, hyvin, kaikki! Perhesopimuksen maaginen kolmio on suljettu Odotamme uusia vaikutelmia ja herkkuja pieneltä
Taikina käyttäytyi täydellisesti. Enkä pistellyt ylhäältä, kaikki on ehjä.

Marysya27, joka puhuu mistä, ja minä olen kaikki taikinasta ... vakoilin reseptin YouTubessa, jossa tätini sanoi, että taikinan tulisi olla kuin paksut pannukakut, jos jauhoja ei ole tarpeeksi, lisää sitten, koska kefiiri ja mayenza ovat erilaiset kaikille tiheydessä. Sain tarpeeksi unta ja kunnollisesti, luultavasti enemmän + 3-4 rkl. lusikat liukumäellä.
Mitä hienoja perunateekuppeja sinulla on! Ja pelkään choux-leivonnaisia, ei koskaan, kun se ei toiminut.

testattu Yuliya K choux -leivonnaiset

Eilen tein tämän taikinan ensimmäistä kertaa, täyte on jäädytetty luumu. Minulla on se erittäin suuri, leikkaa se paloiksi ja laittaa heti päälle. Paistettu kylmästä 13min ja 7 suljetussa tilassa. Taikina on erittäin maukasta, rapeita, murenee kuin hiutaleita leikattaessa. Halusin lisää täytettä. Todennäköisesti täytyy keittää luumut tärkkelyksellä. Ja en edes lisännyt sokeria tänne, se on niin makea luumu. Kolme asiaa räjähti vähän ja mehu valui ulos, mutta se poistettiin helposti lautasliinalla. Taikina pysyi vielä 6 kappaletta paistettuna ilman täyttöä.

[Allochka,]

Tein tämän taikinan ensimmäistä kertaa eilen,

Synkroninen
Allochka, ja asettanut pakastetut luumut?

Ja pelkään choux-leivonnaisia, ei koskaan, kun se ei toiminut.

Smila, Helen, sinun ei pitäisi pelätä tätä testiä. Se on vaniljakastiketta nimeltä, mutta itse asiassa se on lähempänä varenichnyä

Marysya27, paistettu tällä taikinalla perunoiden kanssa! Pidin taikinasta, mutta en pannut voita perunoihin ja katui sitä, makua ei ole tarpeeksi, nyt olen älykkäämpi. Hyvästi ruokavalioon! Kastikkeessa namia! Taikina on rapeaa, helppo valmistaa, pidin siitä todella! Kiitos tytöille reseptistä! Yritän kokeilla tällä taikinalla painettuja sieniä, mutta se on jo huomenna.

[Smila]

Smila, Elena, mikä fiksu tyttö! Erittäin mukavat piirakat Ja aioin päinvastoin tehdä niistä ilman voita täytteessä, jotta ne olisivat laihoja. Mutta jos makua ei ole tarpeeksi, lisätään osa paistetuista sipulista täytteeseen raakapipuliin. Yritän verrata

[Elena]

Elena, erittäin söpöjä piirakoita! Pidän enemmän voiperunoista!

Mutta jos makua ei ole tarpeeksi, lisätään osa paistetuista sipulista täytteeseen raakapipuliin. Yritän verrata

Kyllä, mielestäni se on myös herkullista!
Ja suosittelen myös yrittämistä lävistysten kanssa yläosassa - minusta tuntuu, että nämä piirakat ovat vain hyviä heille!

Tytöt, kun naispuolinen kävelee matkalla luokseni, luin Temkaa ja kirjoitin reseptejä. Luin usein, että taikinalla samosushki tarttuu hyvin. Miksei voitele sitä tarttumattomalla rasvalla? Heti kun sain tietää siitä, tein sen heti, ja nyt kaikki leivonnaiset vain ponnahtavat muodoistaan. Niin siistiä!

Universaali tarttumaton muotin irrotus (mary_kyiv)

[Toivoa]

nyt kaikki leivonnaiset ovat hyppäämässä muodoistaan. Niin siistiä!

Toivoa, ja pidän todella tästä voiteluaineesta, käytän sitä lomakkeisiin. Mutta mielestäni hyvä tarttumaton päällyste sähkölaitteissa ei saisi vaatia erityisiä voiteluaineita ... Ja leivonnaiset pitäisi leipoa ilman voitelua ... Mutta tietysti voit tottua siihen, murtautua!

Tytöt! Mihin leivonnainen tarttuu? aivan samsa-syvennyksissä?
kaikki tarttui voileipävalmistajan ulkosaumoihin ja oksenteli laatikot, varsinkin seuraavat erät. Mielestäni kyse ei ole pinnoitteesta.

Uraaaaaaaaaaaaaaaaaa ...
Saavuin jo postitoimistoon !!!
Huomenna menemme mieheni kanssa hakemaan ja lähettämään.
Toivottavasti kaikki on kunnossa, mmm.
Vaikka "onnellani" se ei välttämättä tapahdu.
Ole hyvä ja pidä nyrkit minua varten

[Elena]

Saavuin jo postitoimistoon !!!

Elena, No luojan kiitos!

Ole hyvä ja pidä nyrkit minua varten

Minä pidän!

Mihin leivonnainen tarttuu? aivan samsa-syvennyksissä?

Vika, kyllä, ja murusia jää itse uriin. Kuppikakkujen jälkeen minulla oli sama kuva kuin Alla hyytelöityjen piirakoiden jälkeen. Tässä tässä spoilerin alla on valokuva.

Ole hyvä ja pidä nyrkit minua varten

Helen, tässä mennään! Voi olla onnekas tällä kertaa !!

Uraaaaaaaaaaaaaaaaaa ...

Uraaaaaaaaaaaaaaaaaa !!!!! Tällä kertaa kaikki on varmasti ho-ro-sho !!!!

Allochka, asettitko pakastettuja luumuja?

Lasin pakastetut luumut.

[francevna]

francevna,

ja sain vihdoin pakettini Pickpointilta !! nimitti hänet Sambusyaksi

Ja voidelin sushaa vain kerran, ennen ensimmäistä paistamista, ja kaikki. Leivoin muffineja valmiista seoksesta, ei mitään jumissa, ja viimeinen taikina voin kanssa. Pehmeällä kankaallani.
Khamar, nauti leivonnaisistasi Sambuksessa!

Khamar, nauti leivonnaisistasi Sambuksessa!

Kiitos