Kuppikakut "Herukka"

Kuppikakut "Herukka"

Kategoria: Kulinaariset reseptit

Ainekset
Voi	120 g
Sokeri	150 gr.
Suola	hyppysellinen
Kananmunat	3 kpl
Vehnäjauho	300 gr.
Leivinjauhe	1,5 tl.
Kefiiri (jogurtti)	160 g
Hajuton kasviöljy	50 gr.
Konjakki (likööri)	1 rkl. l. (valinnainen)
Mustaherukka	1 lasi
Vaniljasokeri	20 gr.

Keittomenetelmä

• Kaikkien cupcake-tuotteiden tulisi olla huoneenlämmössä.
• Vatkaa pehmeää voita sokerilla, vaniljasokerilla ja suolalla pörröiseksi ja valkaisevaksi
• 
• 
• Jos haluat, kaada brandy samassa vaiheessa.
• Sitten lyömme munat yksitellen ja lyömme hyvin jokaisen munan lisäämisen jälkeen.
• 
• Munien taikina näyttää tältä
• 
• Siivilöi jauhot leivinjauheella. Käynnistämme uunin ja lämmitämme sen 170-180 asteen lämpötilaan.
• Sitten lisätään taikinaan vuorotellen: kolmasosa jauhoista - sekoitettu - kefiiri (minun tapauksessani kotitekoinen jogurtti) - sekoitettu - toinen kolmasosa jauhoista - sekoitettu - kasviöljy - viimeinen kolmasosa jauhoista.
• Tämän jälkeen lisää pestyt ja kuivatut herukat pienellä määrällä jauhoja valmiiseen taikinaan ja sekoita varovasti.
• 
• 
• Levitämme taikinan purkkiin 3/4 niiden korkeudesta
• 
• Leivotaan 170 asteen lämpötilassa 25-35 minuuttia, kunnes kuiva varta (uuni kesti 35 minuuttia, mutta huomaa: yrityksesi voi mennä paljon nopeammin, joten varo palamasta tai kuivumasta)
• 
• Viilentyä
• 
• ja ... imeytymme :))) hyvin, tai koristele omasta tahdostamme (minun tapauksessani cupcakes on koristeltu proteiini vaniljakastike, mutta ilman kermaa ne ovat myös erittäin, erittäin maukkaita)
• 
• 
• Kuppikakut osoittautuvat erittäin pehmeiksi, erittäin pehmeiksi ja pysyvät samana seuraavana päivänä (ehkä pidempään, mutta meillä ei ole tällaista kokemusta - seuraavana päivänä ei ollut mitään jäljellä)))
• 
• Hyvää ruokaa ja iloa leivontaan! :)))
• 

Astia on suunniteltu

12-15 kappaletta

Aika valmistautua:

Yksi tunti paistamisen kanssa

Ruoanlaitto-ohjelma:

Uuni, sekoitin, tehosekoitin

[Vika]

Vika, sellainen kauneus, niin pörröinen pullea. Kääri minut, pliz, edessä ruusu

[Matilda_81]

Matilda_81, Gulnara, ruusun kanssa, sanot? Ole niin ystävällinen, hyvää ruokahalua ja käy uudestaan ​​:)))

[Vika]

Vika, mikä kaunokainen! Ja kääri minulle yksi ruusu!

[Ava11]

Ava11, Allochka, ole kiltti ja terveellinen :)))

[Kinglet]

Kinglet, Vikaja minä pliz kääri kaiken .. se on hyvin tehty kauneutta, kuten aina ..

[kristina1]

kristina1, joten kiitos - siinä kaikki :))) Kiitos paljon! :)))

Vikulya, korkit ovat ihania! Ruusut ovat hienoja! : ruusu: Kiitos reseptistä)

[kirpochka]

kirpochka, kiitos, Natulya :)))

[Kinglet]

Kinglet, Vika, Kiitos! Hyvät sanat ja herkullinen virtuaalinen cupcake, silmäni ovat onnellisia tällaisesta kauneudesta! Hyvä sinä, kohtelit kaikkia !!!

[Ava11]

Ava11, Alla,

Vika, mikä kauneus ..... Ei ole epäilystäkään siitä, että tämä on herkullista, mutta kuinka ammattimaisesti sisustettu!

[keuhkoputki]

keuhkoputkiNatasha, mitä olet, en ole vielä niin kaukana "ammattimaisesta", mutta kuulla tällaista kiitosta on tietysti uskomattoman mukavaa. Monet vilpittömät kiitokset nöyrästä työstäni antamasta korkeasta arviosta :))))

Vika, tuon sinulle raportin cupcakeista. Ne tehtiin tilauksesta, mutta se ei onnistunut Asiakkaan lapsi sairastui
Tein heille vain kakun. Sovimme, että syömme itse)))
Meillä oli aamu aromaattisen kahvin ja herkullisten muffinien kanssa. Lyhyesti sanottuna rakennan sivuni
Mutta tein vähän väärin. Korvasin yhden munan painosta keltuaisiin. Oli tarpeen joko ottaa vähemmän jauhoja tai lisätä kefiriä.
Ja luin juuri, että Alla kirjoitti siitä. Olisi vieläkin tarjous.
Kiitos paljon reseptistä !!! Suutelen poskelle)))

[jännitystä]

jännitystä, Lyubasha, wow, mikä ruskea, edes - no, kaunis kauneus, ei cupcakes Ja et rakenna itsellesi mitään, koska aamulla - aamulla voit, älä huoli :))) Kiitos paljon raportista, olen erittäin iloinen, että sinulla oli herkullinen ja että resepti ei tuottanut pettymystä

Vikulya, dotsya sinulle raportilla) Ja he todella pitivät siitä! Kiitos taas



Voi kyllä, dotsya !!! Ah kyllä ​​raportti !!! Lyubasha, mikä upea valokuva tunnelmalla! Kerro tyttärelleni täydellinen lapsellinen iloni - no, tämä on kuvaamattoman kaunista: punertavia, kodikkaita, lempeitä cupcakes mustavalkoisella lumitaustalla. Kiitos paljon, tytöt! Hyvin koristeltu teema, ihailen suurella ilolla :)))

Kerro tyttärelleni täydellinen lapsellinen iloni

Vikulya, Dasha vieraili täällä tänään ja luki kommenttisi. Niin paljon onnea oli hänen kasvoillaan)))

No, mikä hämmästyttävä tunnelmakuva osoittautui!

Hän on ihastunut pieneen valokuvaan)

Hän on ihastunut pieneen valokuvaan)

Dasha on fiksu tyttö :)) Tässä ovat molemmat kuvat, jotka näytit meille sekä mielialalla että juonella, ja ne on rakennettu mielenkiintoisesti, ja ne ovat kauniisti toteutettuja Lyubashia, no, tyttärelleni on epäilemättä lahjakas valokuvaaja ja kuinka hyvä on, että hän kehittää sitä!

Vika, kiitos paljon niin monista ystävällisistä sanoista

[jännitystä]

jännitystä, Lyubashenka,

En paistanut (((vaikka varta oli kuiva

On sääli (((Ja miten se on: ei paistettu, ja varta on kuiva? Minusta tuntui aina, että joko yksi tai toinen?

Luulen, että kyse on marjoista. se näytti olevan paistettu, mutta sisältä se oli röyhkeä (marjat olivat jäätyneet

[Kultaseni]

Kultaseni, Tanechka, ehkä olet oikeassa. Pakastettuja marjoja suositellaan sekoitettavaksi pienen jauhon tai tärkkelyksen kanssa ennen taikinaan asettamista.

todennäköisesti. Toistan kokemuksen myöhemmin)

Hyvää seuraavaa paistamista! Anna kaiken sujua parhaalla mahdollisella tavalla :)))

Nyt rakkaimmat! Herkullinen! Paistettu pakastettujen herukoiden kanssa. En ripottele sitä jauhoilla. Kaikki on paistettu

[okcin]

okcinKuinka hienoa, että kaikki onnistui. Kiitos, että muistutit minua reseptistä, meillä on jo herukoita, ehkä on aika toistaa)))