Kananrintafileen hyytelö (kauniin kuvan saamiseksi)

Kananrintafileen hyytelö (kauniin kuvan saamiseksi)

Kategoria: Kylmät ateriat ja välipalat

Ainekset
kanafilee (rinta)	1,0 kg
juomavesi	1,0 kg
valkosipuli	1 pää
suola	norm + hieman enemmän
gelatiini	40 g
laakerinlehti	1-2 kpl
tuoretta jauhettua mustapippuria	10 herneitä

Keittomenetelmä

• 
• Lomani alkaa lauantaina. Yhtäkkiä joku menettää painonsa. Uimakauden valmistelu. Tämä resepti on kätevä nyt. Vaikka kokin usein sen kanssa talvella. Ensinnäkin, se on yksinkertaista. Tärkeintä on lukea huolellisesti.
• Kanoilla minulla oli tarjotin, noin kiloa. Otetaan sama määrä vettä.
• 
• Kiehauta vesi kattilassa ja lähetä tiedostot sinne. Suolataan. Lisää juuri jauhettua pippuria. Anna sen kiehua. Vähennä tulta ja poista vaahto. Anna sen seistä matalalla lämmöllä, peitettynä ... 10 minuuttia. Tämän jälkeen sammuta liesi ja jätä fileet liemeen, kunnes ne jäähtyvät. Lisään Lavrikin tällä hetkellä, kun liesi on jo pois päältä.
• 
• Kuoritse sillä hetkellä valkosipulin pää. Jauhetaan. Liota gelatiinia pienessä määrässä kylmää vettä. (Menetelmä on kuvattu jokaisessa pakkauksessa.)
• 
• Yritämme purkaa jäähdytetyt fileet paloiksi kuiduiksi - anna sen näyttää aidolta hyytelöltä. Pilko osa veitsellä.
• 
• Laita kana ja valkosipuli takaisin liemeen. Lisää liotettu gelatiini. Sekoitetaan.
• 
• Kokeillaan. Meidän on saatettava meille näyttämään, että liemi on liian suolaista. Se on sellainen liemi, jolla on jäähtyessään ihanteellinen maku, joka on tyypillinen tällaisille ruokille. Kiehauta se uudelleen, mutta sammuta se välittömästi. Kaada käteviin lokeroihin tai levyihin.
• 
• 
• Voidaan jäähdyttää. Muutamassa tunnissa saat herkullisen aterian, jossa on vähintään kaloreita. Mutta maukas. Ja yksinkertainen. Suosittelemme.

Astia on suunniteltu

noin 8 annosta 250 g / kpl

Aika valmistautua:

30 minuuttia ja ilta jääkaapissa

Ruoanlaitto-ohjelma:

keittäminen ja jäähdytys

Merkintä

Ruokalaji on yksinkertainen ja maukas. Kana osoittautuu herkäksi. Sinun tarvitsee vain suolaa huolellisesti.


STUDEN on perinteinen venäläinen, ukrainalainen ja valkovenäläinen vasikan, naudanlihan, sianlihan kylmä ruokalaji (käytetään eläimen päätä ja jalkoja), joka valmistetaan pitkällä kypsentämisellä ja liemen suurimmalla paksunnoksella, mitä seuraa jäähdytys. Sillä on lukuisia analogeja muiden kansojen keskuudessa.

Samanlaisia ​​reseptejä

Valikoima hyytelölihaa (jonka otamme lihasta ja vedestä, ja ripustamme narun grammoina) (Järjestelmänvalvoja)

Hyytelöity liha Ourssonin painekattilassa (Järjestelmänvalvoja)

Kollageenihappo (hyytelö) (Järjestelmänvalvoja)

[Galina,]

Galina, kiitos reseptistä! No, se näyttää erittäin maukkaalta! Yritän ehdottomasti. Vasta nyt ... ja jos valkosipulia on vähemmän tai ilman sitä? Minun ei tarvitse häntä millään tavalla.

Galina, kuinka siisti ja mikä tärkeintä ei sotkuinen resepti! Keitän ehdottomasti tällaista kanaa,
Olen varma, että se on herkullista, käytän samaa tekniikkaa keitettäessä kananrintaa salaatteihin, kypsennän sitä vain 3 minuuttia ja yrttien kanssa, rinta ei ole kuiva, erittäin maukas ja erittäin mehukas. Kiitos!

[Galya]

Galya, Teen sen varmasti itselleni, mutta mieheni anna heidän mennä metsän läpi kuten he haluavat !!!

Ihailin liemesi läpinäkyvyyttä!

Anna sen seistä matalalla lämmöllä, peitettynä ... 10 minuuttia

Galya, kiehuu vai vain heiluttaa? Ja kansi on suoraan suljettu tiukasti?

Neliön muotoiset kannet ja suola-ravistelija niin pieniä kuin lapsuudesta asti ... ja myös ilman lusikkaa ...

Galya, kiehuu vai vain heiluttaa? Ja kansi on suoraan suljettu tiukasti?

Valoa, anna sen kiehua matalalla lämmöllä, kuten tapahtuu. Ei oikeastaan ​​tärkeä täällä. Älä myöskään vaivaudu kannen kanssa - sinun ei tarvitse peittää sitä lainkaan.Tärkeintä ei ole pitää rintoja kiehuvassa liemessä yli 10 minuuttia. Jopa suurimmasta tulee karkea ja kumimainen.
Tytöt, älä pidä valkosipulista - älä laita sitä! Mutta mausteista, paitsi mustapippuria ja laakeria, en suosittele mitään muuta. Tärkeintä on suolata se oikein.
Tarjoile venäläisen sinapin tai piparjuuren kanssa. He suorittavat kaikki mausteiden tehtävät, korjaavat puutteet suolalla, vaikka lisäät vähän suolaa.

Kuinka ihanaa, kiitos, kypsennän sen varmasti.

[koira harmaa]

koira harmaaGal, erittäin välttämätön resepti, ei edes laihduttamiseen, vaan vain herkulliseen! Kiitos, viesti päättyy - teen sen varmasti!

Kyllä, tytöt, kana on herkullista. Ja ruoanlaitto on helppoa!

Galina, kiitos herkullisesta ja nopeasta reseptistä. Rakastan, kun se on maukasta ja mikä tärkeintä nopeasti. Kiitos!

Galyun, otan upean reseptisi muistiinpanoksi! Minä ehdottomasti kokan sen !!!

[koira harmaa]

koira harmaa,

Tiedätkö mitä, Galya ???
Olen nälkäinen...
Haluan hyytelöä.

Galina, kiitos reseptin jakamisesta. Tein sen, kaikki sujui. Erittäin maukasta.

[Galya]

Galya, kiitos herkullisesta ja nopeasta reseptistä

[Harmaa koira]

Hienoa Ja mietin, miksi ostin kokonaisen briketin kurruznyi Voootia!
Harmaa koira, piiiiib Ja haluan syödä ...

Ja olen nälkäinen.

Uh-huh ... ja haluan kauniin hahmon!

No, mitä voin sanoa sinulle - keitä jo! Et tule katumaan. Luvulle - juuri se! Kaloripitoisuus on vähäinen, täytä - niitä on enemmän! Muistin anekdootin ...



Valmistan sen huomenna. Anna hänen jäädä tyttärensä luo, kun taas äiti matkustaa maan valtavien alueiden yli. Loma on tulossa pian. Natasha, on sääli, että se ei toimi - Tula ei sovi matkan chumadaaniin. Seuraava kerta kaikin keinoin ...

[Sh]

Olen nälkäinen...

Ja haluat syödä .....

Uh-huh ...

SinäShsitten nälkää, kusipää?

Sinulta, tytöt, En odottanut tätä !!!

[Virkkaa]

Virkkaa,

Innus, en vastaa muille, mutta nielen))) En välitä kuinka paljon syöt ... en nälkää itseäni, mutta ruokin itseäni säännöllisesti))))

[Virkkaa]

Virkkaa,

ei-ei, aamiaisen jälkeen menin sisään ... mutta herkullinen zhezh))))

Joten mikä on maukasta, ei ole tässä tärkeintä! Asia on yksinkertaisuus. Jopa primitiivisyydessä. Voit laittaa sen juhlapöydälle. Jotkut ihmiset valmistavat edelleen hyytelöitä nopeasti. Koko päivän heidän mielensä ja kätensä ovat miehitettyjä. Ja sitten - kerran, ja se on valmis! Uskokaa minua, kukaan ei epäile sinua ... korvaamisesta. Onko tuo erittäin huolellinen täti. Joka vain keitti hyytelöitä koko elämänsä ajan.

Joten mikä on maukasta, ei ole tässä tärkeintä!

No, älä kerro minulle! maukas, tämä on erittäin tärkeää ... mutta minä esimerkiksi yleensä rakastan hyytelöä liemissä ... juuri nyt keitin hyytelölihaa, joten keitin enemmän liemiä erikoisuudella ... joten en täyttänyt yhtä lomaketta lihalla, täytin vain liemellä ...
Ja minä rakastan kanan hyytelöityä lihaa ... ja paitsi säästöistä ostan kokonaisen kanan .. mutta niin, että luut ovat herkullista liemiä varten ... niin että rinnat ovat "sianlihapaloilla", jotta potissa on pilaf-tassuja ja jalat ... jotta se olisi maukasta

Asia on yksinkertaisuus

Kyllä, et voi ottaa sitä pois! lisää kirjoituksia)))
Kiitos yksinkertaisesta ja herkullisesta reseptistä!

[Vinokurova]

Ja rakastan kanahyytelöä ..

: a-kiss: joo !!! Huomenna teen satsiviä tällä liemellä)))) Sednya-oina. Vinokurova,

Olen niin houkutteleva sinua. meillä on nyt pässimyyjä. Soita, tule ja sinulla on oinas)))

Galya, mitä herkullista! Aion ehdottomasti kokata lomalta! Ja hävitän siellä myös kanansiipien kärjet. Äskettäin valmistettiin usein grillattuja siipiä, puoli pakettia näistä falangeista oli kertynyt.

Hävitän siipien kärjet siellä. Äskettäin valmistettiin usein grillattuja siipiä, näistä falangeista oli kertynyt puoli pakettia.

Ihanteellinen geeliytymiseen. Hyvin tehty heidän katkaisemiseen. Aikaisemmin oli ehdottomasti kielletty palvella heitä toisessa niin sanotussa astiassa - he menivät vain liemeen. Kuitenkin, samoin kuin peput ja kaulat.

[Tatyana]

Hävitän siellä myös kanansiipien kärjet.

Tarkalleen! Tatyana,

[koiran harmaa]

koiran harmaa,
Älä naura nykyisestä, mutta en vain ole joka tapauksessa kotona, olen myös puolivälissä Pietariin))).

[Nata]

Olen myös puolivälissä Pietariin)))

Nata, todella meni hyytelöön

[Variksenpelätin]

VariksenpelätinNaurat, kun tapaamme Bologoyessa. Aion heittää kynää tulevalta Sapsanilta. Tunnistat minut - olen onnellisin tulevasta lomasta. Istun ikkunan äärellä, juon Kindzmaraulia ja pidän välipalaa vastaleivottujen sokeroitujen hedelmien kanssa! Aloitamme tänään klo 17-00 Moskovassa ja edelleen kaikkien pysäkkien kanssa. Kesä on alkanut minulle!

[koiran harmaa]

koiran harmaa, ei, olen jo Pietarissa.

Hyvää joulua sinulle.
Sitten kypsennän hyytelöityä lihaa saapuessani.

[Tus]

Olen jo Pietarissa

Tus, oletko töissä vai mitä?

Et, tunti, et perustuslakituomioistuimelle? Jos jotain, työskentelen vierekkäin. Ponnautui 5 minuutiksi - viimeistelläksesi jotain ...

Ei, olen lomalla!))

[koiran harmaa]

ja välipalaa vastaleivottujen sokeroitujen hedelmien kanssa

koiran harmaa, Galya, no, en voinut vastustaa - menin lukemaan sen. Tämä oli ensimmäinen kerta, kun kuulin tällaisen nimen. Hyvin viihdyttävä leipä ... yritän leipoa sen yksiselitteisesti. Kiitos vinkistä!

Kiitos vinkistä!

Kaikki kohteliaisuudet - Chuche! Hän osoitti. En ole leipuri, olen kokki!



Sveta, katso aihetta rinnakkain - Chuchelkin. Sokeroidut hedelmät. Otin sen sieltä. Jumala itse ei tiennyt ...

[koiran harmaa]

Näyttää siltä, ​​että resepti on mutkaton ja tuttu kaikille, mutta koiran harmaa niin onnistui kertomaan ruokahalua, että kaikki kerralla on halusi kokata.

Sokeroidut hedelmät

Minne mennä, mistä etsiä?

[koiran harmaa]

koiran harmaa, Galyamikä siisti ruokalaji .. sitä tarvitset .. kiitos

Onnittelut ansaitusta voitostasi "Viikon paras resepti" -kilpailussa

[koiran harmaa]

koiran harmaa, Galya, hurraa, hurraa, hurraa .. onnittelut

Vai niin!! Se näyttää niin herkulliselta ...
Menin kauppaan, ostin kananrintoja

Galya, onnittelut voitostasi! Valmistin myös tuon viikon, se oli erittäin maukasta, myös mieheni arvosti sitä, hänellä oli hyytelö työlounaita varten. Vain makuun lisäsin Adyghe-suolaa maun mukaan.

[koiran harmaa]

koiran harmaa, Galina🎈 onnittelut ansaitusta voitosta ja mitalista! 🎈🎈🎈: skripka: Upea resepti! (y) Lisätty kirjanmerkkeihin

Galina, onnittelut! Älykäs ja kaunis! URAAAAAAA!

Tytöt! Olen kiitollinen kaikille huomiosta reseptiini. Vasta tämän päivän illalla palasin matkalta kultaista rengasta pitkin. Ja sitten käy ilmi, ihmiset kirjoittavat minulle ja onnittelevat minua. Olen hieman hämmentynyt. Siitä huolimatta kiitos vielä kerran kaikille !!! Huomenna jatkan nyt lepäämistä kotimaassani - Ladogalla. Sitten otan lomani. Olkaamme sitten hengailla ...

Valintamerkki mitali-aloitteella!

[Galya]

Galya, Onnittelut voitosta!

[Galya]

Galya, ja onko 10 minuutin kuluttua rintojen aika kiehua tarpeeksi?

[Vita]

VitaLuulen toisin Galya ei varoittaisi:

Tärkeintä ei ole pitää rintoja yli 10 minuuttia. kiehuvassa liemessä. Jopa suurimmasta tulee karkea ja kumimainen.

Kyllä, tämä on ymmärrettävää, tärkeintä on, että kaikkia tarpeettomia bakteereja ei säilytetä siellä, joten pyydän

[koiran harmaa]

koiran harmaa, Galya, eilen törmäsin reseptiin, tänään maistin jo herkullisinta ja ruokavalion hyytelölihaa suurella mielihyvällä. Kiitos. Ja sitten murrin jo pääni, miten muuten "kiduttaa" kananrintoja ... Nyt on toinen tapa, erittäin onnistunut
Galya,