Hedelmäsalaattia mansikkamajoneesilla

Hedelmäsalaattia mansikkamajoneesilla

Kategoria: Kylmät ateriat ja välipalat

Ainekset
mitään hedelmiä
kiivi
päärynä
mandariini
banaani
Mansikka
majoneesi:
kasviöljy	150ml
kerma	75ml
sitruunamehua	0,5 tuntia l
suola	0,3 h l
sokeria	1h l
sinappi	0,3 h l

Keittomenetelmä

• Hedelmäsalaattia voidaan valmistaa tavallisella majoneesilla, se maistuu myös mielenkiintoiselta, mutta päätin valmistaa mansikkasalaattia kerma.
• Ja niin, käytin tavallista 0,5 litran tölkkiä, upotussekoittimen jalka sopii hyvin tavallisten tölkkien kaulaan. Tai sinun on löydettävä lasi tai sopiva astia.
• Hän kaatoi 20% kermaa purkkiin, lisäsi suolaa, sokeria, sinappia ja kaatoi huolellisesti kasviöljyä. Öljy kaikki nousi. Hän laski tehosekoittimen tölkin pohjaan ja käynnisti enimmäisnopeuden, nosti tehosekoittimen hitaasti ylös. Lisäsin sitruunamehua ja sekoitin uudelleen. Majoneesi on valmis, erittäin paksu ja pörröinen.
• Pesin kaksi isoa mansikkaa, leikkasin ne pieniksi paloiksi, heitin ne purkkiin ja hienonnin majoneesilla.
• Pese hedelmät, kuori, leikkaa haluamallasi tavalla, mausta mansikkamajoneesilla ja koristele oksa mintulla.
• Hedelmäsalaatti on valmis!
• Hyvää ruokahalua!
• 

Aika valmistautua:

15 minuuttia

Merkintä

Ensi silmäyksellä näyttää siltä, ​​että hedelmä- ja marjakompotit ja salaatit eivät kuulu jauhotuotteisiin, mutta. muista, että melkein mitään NS-jauhoja ei tarjoilla pöydällä koristelematta tai viimeistelemättä useilla hedelmillä, ja monet saavat todellisen maun ja houkuttelevuuden yhdessä hedelmä- ja marjakompottien, hedelmäsalaattien, marjasalaattojen ja kastikkeiden jne. kanssa. Epäilemättä erilaisia ​​hedelmiä ja niistä valmistetut marjat, kompotit ja salaatit ovat erinomainen lisä mihin tahansa jauhoruokaan. Usein niitä käytetään myös voittavana mallina runsas valikoima leivonnaisia, jauhotuotteita jälkiruokana, teetä varten. erilaisia ​​vanukkaita, pannuja, herkkuja ja muita ruokia. Yleensä hedelmä- ja marjasalaatit on koristeltu kermavaahdolla; kesällä tällainen ruokalaji korvaa myös jauhot.

Tuoreista hedelmistä ja marjoista valmistettuja kompotteja valmistetaan useammin kesällä, jolloin näitä tuotteita - astioiden komponentteja - on helppo ostaa tai kerätä puutarhastasi. Ns ei kuulu. että tuoreisiin hedelmiin lisätään säilykkeitä tai kuivattuja hedelmiä. Kompoteille valitaan kovat, mutta kypsät, pilaantumattomat, ulospäin kauniit hedelmät. tuoksuva. Jos emäntä valmistaa valikoitua kompottia - useista hedelmistä ja marjoista, on suositeltavaa valita eri värisiä hedelmiä: kompotti näyttää ulkoisesti paljon näyttävämmältä, kauniimmalta. Aromia varten sitruunankuorta, kanelia (mieluiten kokonaisuudessaan) lisätään kompottiin tuoksuvia neilikoita; kun kompotti on valmis ja jäähtynyt, lisää siihen muutama tippa sitruunamehua.

Ennen käsittelyä hedelmät pestään juoksevassa vedessä, kuoritaan (ruostumattomalla teräksellä), ydin (omenoista, päärynöistä), siemenet poistetaan, leikataan paloiksi, viipaleiksi. Pienet marjat lajitellaan, poistetaan epäpuhtaudet, varret, laitetaan seulalle ja pestään juoksevassa vedessä

Kompotisiirappi on valmistettu vedestä ja rakeistetusta sokerista tai hunajasta. Sokeri kaadetaan vedellä; neste kuumennetaan kiehuvaksi, sitten lisätään mausteita ja mausteita (kuljeta liikaa, muuten hedelmien maku ja aromi katoavat). ja sitten valmistetut hedelmät laitetaan kiehuvaan liuokseen. Kovia hedelmiä keitetään useita minuutteja (mutta ei pilkottu). Ruukku kompotilla poistetaan lämmöltä, peitetään kannella, kompotin annetaan jäähtyä.Kompotti tarjoillaan lasi- tai posliiniastioissa.

Talvella kompotti valmistetaan kuivatuista hedelmistä; lisää se aromaattiseksi lisäämällä erilaisia ​​mausteita.Muutama tippa sitruunamehua lisätään valmiiseen, jäähdytettyyn kompottiin.

Hedelmä- ja marjasalaatit ovat todellinen pöydän koriste: ne ovat oikea paikka mihin tahansa lounaaseen, ne sisältyvät aamiainen- tai illallismenuun. Tällaiset salaatit valmistetaan tuoreista hedelmistä, ulospäin kauniista, kypsistä, pilaantumattomista, ei liian kovista. Ennen käsittelyä hedelmät pestään, täytetään ytimellä, kuoritaan, kuoritaan, leikataan pieniksi paloiksi, ohuiksi viipaleiksi, ympyröiksi ja sirotellaan sitruunamehulla, jotta ne eivät tummenisi. Ruostumattomasta teräksestä valmistettua veistä käytetään hedelmien (hedelmien, marjojen) käsittelyyn, ja talvella tuoreita pakastettuja hedelmiä käytetään hedelmäsalaatteihin. Lisää salaattia, murskattuja pähkinöitä salaatteihin, ripottele jauhemaisella sokerilla.Erittäin maukkaat hedelmäsalaatit kermavaahdolla. Kerman sijasta voit lisätä hedelmämehua tai siirappia. Keitetyn hedelmäsalaatin annetaan seistä puoli tuntia, hedelmä imee sokerin ja uuttaa mehua. Tämä ruokalaji tarjoillaan jäähdytettynä.

Samanlaisia ​​reseptejä

"Mansikka-avokado" -salaatti ohuelle vyötärölle ja hyvälle tuulelle (Rada-dms)

Mansikkasalaattia sinihomejuustolla ja mintulla (ang-kay)

Sinihomejuustosalaatti (Vilapo)

Voi, olen ensimmäinen yritys ampua))))))))))))))
Irus, tarvitsetko jauhetta tai valmiita sinappia?

Auta itseäsi, Alyonushka!
Mikä tahansa sinappi, paremmin valmistettu, mutta minulla oli sitä vain jauheena.

[Ira]

Mikä mielenkiintoinen majoneesi! En pidä majoneesista, mutta kokeilen sitä mansikoiden kanssa.
Ira, Kiitos ideasta

Kiitos Tanya!
Toivon todella, että pidät siitä

[Ira]

Ira, upea resepti! Voitko lisätä pakastettuja mansikoita majoneesiin? Odota kaivosta kauan, mutta en osta kauppaa.

Voitko lisätä pakastettuja mansikoita majoneesiin?

Luulen että voit
Kiitos!

Haluan myös tämän mansikkamajoneesisalaatin, vaikka en ole vielä kokeillut sitä. Tiedän, että Irisha ei anna huonoja neuvoja. Kiitos! 🔗

Irisha, keksi taikina on kiistaton mestariteos. Mutta mansikkamajoneesi ... miksi ei? ota!

Mitä keksi taikinalla on tekemistä sen kanssa?

Mitä keksi taikinalla on tekemistä sen kanssa?

No, miten ja milloin näen avkanne - silmieni edessä suosikkikeksi taikinakakku! Rakastan tätä reseptiä. Hän on kuin taikasauva! josta käytän ajoittain kiitoksia! Mutta kunnes Olya pisti minua nenällä, ajatteli perinteinen keksi. mutta se osoittautui - super resepti! täällä ja mansikkamajoneesi joltakin muulta, ehkä ja olisi aiheuttanut epäilyksiä. mutta esityksessäsi olen varma herkullinen ja pidän siitä - otan sen!

Tällainen kaunis salaatti, mutta majoneesi mansikoilla on yleensä ... Meidän on kokeiltava pikaisesti!

[Iri-and-and-and-sh!]

Iri-and-and-and-sh! Maaginen levy! Ja majoneesi on epätavallista! Varmasti namia!

Irinka, Irinka, Marisha, Irinka, kiitos!
On parempi käyttää vain 10% kermaa tai vain maitoa, muuten se osoittautuu erittäin paksuksi. Tein toisen majoneesin maitojauheella, minulla on enemmän marjoja, se on niin kirkas, kaunis, mutta likvidejä. Koristele ohut ... ja mausta salaatti.

[Irishka]

Irishka, kuinka ihanaa ! Tässä on keksijä - mansikkamajoneesi !!! On välttämätöntä valmistaa ja maistaa tämä ihme

[Vasilica]

Vasilica, Kiitos!

[Irlantilainen!]

Maito sopii minulle hyvin, Irlantilainen! Minulla on diabetespotilaita perheessäni. Joten he eivät voi, mutta joskus todella haluavat.

[vernisag]

vernisag, Irisiiiiiiiiiiik, oi kyllä ​​kauneus !!!!!!!!!!!! Kuten aina, ooooooooooo kaunis ja sooooo maukas ja hyvin epätavallinen !!!!!! : girl_love: Hyvä tyttö. Paljon kiitoksia mansikkamajoneesista. Millainen on maku? Kuten ymmärrän, se ei ole kovin makea, majoneesissa on hyvin vähän sokeria? Kuinka se menee hedelmien kanssa? Joten haluan kokeilla ...))) Kesällä tytöt varmasti tekevät sen. Otin sen kirjanmerkkeihin.

Kiitos Ira!
Millainen on maku? Vain majoneesissa se on kerma, pehmeämpi, kaunis vaaleanpunainen ja tuoksuu herkullisesti mansikoilta

[vernisag]

vernisag, kiitos, Irishik. Minun täytyy kokeilla.