Mulard-ankka multikeittimessä

Luokka: Liharuoat

Ainekset

mulardinliha 1 ruho
Antonovka-omenat 300g
hunaja 1 rkl. l.
kasviöljy 2 rkl. l.
vesi 100 g
suola, pippuri maun mukaan

Keittomenetelmä

Pese ja kuivaa liha, leikkaa osiin, päällystä ne suolan, pippurin ja hunajan seoksella.
Paista viipaleita "Leivonta" -tilassa 30 minuuttia kasviöljyssä.
Lisää sulatetut omenat ja vesi ja keitä "Stew" -tilassa 1,5 tuntia.
Omenat olivat edellisvuodelta, viipaloitu ja pakastettu.
Ruoanlaitto on helppoa, mutta herkullista.
Merkintä

Sain lahjaksi mulardiankan. Keitin sen hyvin monikookerissa. Reseptien improvisaatio.