Kalaa Jerevanissa

Kalaa Jerevanissa

Kategoria: Kalaruoat

Keittiö: armenialainen

Ainekset
Kalastaa	1 kg
Tarhun	1 nippu
Säilötyt tomaatit	0,5 kg
Voi	50gr
Suola	maku

Keittomenetelmä

• Näin kala valmistetaan Jerevanissa. Ihannetapauksessa olisi oltava joko kirjolohi (ishkhan) tai
• siika. Koska minulla ei ollut näitä herkullisia kaloja, minun piti kokata siitä, mitä minulla oli. Ja minulla oli punainen silmä. Vain Sen etuna on, että pieniä luita ei ole.
• Siivoin ja leikkain kalat. Laitoin sen syvään paistinpannuun.
• Suolattu, kaadettu hienonnettu rakuuna päälle, voita ja kaadettu tomaatti.
• Hauduta 30 minuuttia matalalla lämmöllä.Se osoittautui herkulliseksi.
• Mutta jos sinulla on taimenta tai siikaa, se on yksinkertaisesti herkullista.

Astia on suunniteltu

1 kg

Aika valmistautua:

1 tunti

Ruoanlaitto-ohjelma:

Lautanen

[Gayane]

Gayane, Rakastan kalaa millä tahansa!, mutta meillä ei ole rakuuna. Mikä voi korvata sen? Vai voinko käyttää jotain muuta maustetta?

Ja puutarhassa kasvaa rakuuna, mutta en ole siinä kovin hyvä, en voi tottua siihen. Gayane, ruokahalua tuottava kala. Minun täytyy myös laittaa se pois, muuten paistan kaiken, ja tämä ei ole enää kovin hyödyllistä. Kirjolohia voi ostaa.

[Ilmirushka]

IlmirushkaIlmira tarhun voidaan todennäköisesti korvata esimerkiksi korianterilla, mutta maku on täysin erilainen.



kirch, Luda yrittää kokata. Saatat pitää siitä. Minulla on profiili rakragon chacapulilla ja kevään ruokavaliosalaatilla. Tytöt valmistivat ruokaa. He todella pitivät siitä.

[Gayane]

Gayane, voiko estragoni korvata estragonin? Meillä on oma rakuuna kasvamassa dachassamme (tosin vain 3 pensaita selviytyi talvesta), joten näyttää siltä, ​​että se näyttää rakuulta ...

Anya, se on sama asia.

Anya on yksi ja sama ruoho.

[Natasha]

Natasha, Gayane, minusta tuntuu, että heidän maku on hieman erilainen, siksi jaan heidät, mutta ehkä se riippuu lajikkeesta. Markkinoillamme sitä myydään vain rakuuna ...

minusta tuntuu, että ne maistuvat hieman erilaisilta

Se riippuu lajikkeesta. Ja niin estragoni ja rakuuna ovat yksi ja sama

[Ludmila]

Ludmila, selvästi, kiitos, tiedän. Ja onko rakuuna myös monivuotinen?

Monivuotinen. Meillä on ollut se monta vuotta. Totta, se on tietysti päivitettävä, mutta en tee tätä enkä huolehdi hänestä millään tavalla. Se kasvaa ja kasvaa. Katkaisin talven