Leivakakut "Kahvi kirsikalla" (leivinlaite Tortilla Chef 118000 Princess)

Leivakakut "Kahvi kirsikalla" (leivinlaite Tortilla Chef 118000 Princess)

Kategoria: Hiivaleipä

Ainekset
Leipää varten:
Tuoretta kahvia	100 g
Maito	60 g
Kakku valmiista kahvista	1 rkl. l.
Kaakao	1 rkl. l.
Luonnollinen hunaja	1 tl
Vuorisuola	1/2 tl
Kokojyväjauho	90 g
Vehnäjauho	170 g (+/- 10 g)
Tuore hiiva	8 g
(* Tai kuivahiiva	1 tl)
Kimput kirsikoista hillosta	60 g
Kakkujen koristeluun:
Tuoreet (tai tuoreet pakastetut) kirsikat, kuopatut	500 g
Luonnollinen kirsikkamehu tai kirsikkahillosiirappi	1 rkl. l.
Kotitekoinen paksu kerma	1 rkl. l. 1 kpl.

Keittomenetelmä

• Vaihe 1.
• Kirsikoiden valmistus.
• 1. Koristeluun.
• Otamme pakastimesta tuoreet pakastetut kirsikat koristeluun:
• 
• Tai pese ne tuoreena ja poista luut.
• 2. Testiä varten.
• Otamme kuopatut kirsikat siirapista hilloon. Laitamme ne lautaselle, jossa on useita lautasliinoja jäljellä olevan siirapin poistamiseksi:
• Poistamme lautasliinat. Punnitse 60 g kirsikoita:
• 
• Vaihe 2.
• Valmistamme viljakahvia:
• 
• Anna sen jäähtyä hieman lämpimään tilaan.
• "Kuivat" jäämät kahvinkeittimestä:
• 
• Rkl kahvijauhetta:
• 
• * Voit käyttää kahvijauhetta, mutta korjaa "pulla"
• Vaihe 3.
• Aloitetaan leivän taikinan valmistus.
• Laitamme komponentit leipäkoneen ämpäriin siinä järjestyksessä kuin ne näkyvät reseptin ainesosaluettelossa.
• * Maidon sijasta voit ottaa hapan maitoa, kefiriä, jogurttia.
• Laita hiiva viimeiseksi jauhojen päälle:
• 
• Jauhaa ne ylimmällä jauhokerroksella:
• 
• HP-ohjelma "Hiivataikina"
• Ohjelman päätyttyä:
• 
• Tuli 462 g taikinaa:
• 
• Vaihe 4.
• Kirsikoiden lisääminen taikinaan.
• Lisää 60 g valmiita hillokirsikoita.
• ** Voit lisätä kirsikoita manuaalisesti, kuten tämä:
• Kauli taikina, laita kirsikat
• * Valokuvalle otetaan vain osa testistä:
• 
• Aloitamme rullata taikinaa kirsikkarivin ympärille:
• 
• 
• 
• 
• Kiristämme sauman puristamalla sivuilta keskelle:
• 
• ** Kirsikat voidaan lisätä hiiva taikinaohjelman valmistuttua.
• Tätä varten kaada 60 g kirsikoita taikinan päälle ämpäriin. Käynnistämme "Vehnäleipä" -ohjelman muutaman minuutin ajan (tai minkä tahansa muun ajanjaksoisen vaivaamisen aloittaaksemme, ettemme murskaa vaivaamisen aikana).
• Tällä vaihtoehdolla kirsikoiden lisäämiseksi taikina näyttää tältä:
• 
• Kirsikoilla saatiin 520 g taikinaa.
• Vaihe 5.
• Me muodostamme leipää.
• Tasoita taikina varovasti kirsikoiden lisäämiseksi ja jaa se syvälle paistinpannulle:
• 
• Anna työkappaleen seistä noin 1 tunti (+/- 15 min). 30 minuutissa:
• 
• * Kokeilun täyden ajan jälkeen on parempi olla avaamatta laitetta. Jos kohonnut taikina koskettaa pannun yläpintaa ainakin paikoin, sen avaaminen voi vahingoittaa tulevan leivän taikinakappaleen yläkerrosta.
• Paistaminen: 30 min. mennessä 3.
• Se osoittautui kuin tämä leipä.
• 
• Donetit:
• 
• Anna leivän istua jonkin aikaa ennen viipalointia.
• Leipä leikattu:
• 
• Lähikuva-osa:
• 
• Vaihe 6.
• Keittäminen piirakoita.
• Leikkaa leipä koko pituudeltaan hieman vinosti (hieman veitsen terää kallistamalla):
• 
• Leikkaa saadut palat kolmioiksi. Poistamme sivuosien leikkauksen:
• 
• 
• * Voit leikata kakun pohjan myös kiharalla metalliviivalla:
• Otamme kotitekoista (tori) raskasta kermaa:
• 
• Ja ... oikealta vasemmalle: levitä leivän kolmio kermalla; peitä toinen kolmio; levitä kerma; anna kerman päällimmäiselle kerrokselle harjalla vaaleanpunainen sävy, voitele se kevyesti kirsikkamehulla (tai hillosisiirapilla) harjalla; haluttaessa tasoita (leikkaa) kerma kerros veitsen takaosalla; koristele kirsikalla:
• 
• Laita lautaselle kourallinen tuoreita kirsikoita:
• 
• Vaihe 7.
• Herkku.
• Rakkaalle vieraalle (ystävälle) voit lisäksi laittaa kulhon kirsikkahillolla:
• 
• Ja kuppi kahvia kevyelle ja maukkaalle herkulle:
• 
• Anna kaiken osoittautua herkulliseksi!

Astia on suunniteltu

Leipä 500 g tai 25 kakulle

Aika valmistautua:

3 tuntia

Ruoanlaitto-ohjelma:

Main

Merkintä

Idea perustui Anna Kitaevan kirjan "Minä ja minun leipäkoneeni" (s. 110) reseptiin "Kahvileipä".

Hei kaikki
Kirsikoilla valmistettu kahvileipä on ruokavalion. Ja siihen perustuvat kakut ovat maukkaita ja helppoja valmistaa, sulattaa ja käyttää
Kahvi kahvilla + kirsikat
Tule kahviin

Alla, minulla ei ole sanoja! Tortikamme on niin fiksu, ja sinä olet niin taitava!

Ajattelin Kakku ... ja luin tämän leivän (josta halusin poimia joitain viiniköynnöksiä .. niin kirottu) .. Marys, vain sinulla on sellainen trio Marysya + Tortilka = Leipä, se tulee aina niin herkulliseksi. Todistaminen on parempi olla pistä nenäsi ... törmäsin tähän ... Öljykakku ... Olin hyvin vaikuttunut (minulla on aina pahoillani heittää se ulos, jään usein, kahvinkeitin kyntää vain minulle ... ja hamsterini hamstereiden takia en tiedä , hyvin, kuten kuorinta, lannoite .. yhtäkkiä se on kätevä ... heitän sen sitten ... kuivattamaan edelleen) Kiitos mielenkiintoisesta reseptistä

[Marysya27]

Marysya27, Alla, kiitos toisesta mestariteoksesta (en pelkää tätä sanaa), ihailen ihmisiä, joiden mielikuvitus kykenee tähän, kiitos !!! (ja nyt meidän on koottava itsemme yhteen ja toistettava)

[Marysya27]

Marysya27, mitkä kakut ovat siistejä .. älä mene foorumille aamulla, syö heti hottsa-makeisia

[Ilmirushka]

Ilmirushka, Svetlana777, Irina. A,kristina1, Kiitos
Ilmirushka, iloisesti tervetulleita ja kiitos vierailustasi
Svetun, repäisi sinulle tarjouksia

Luulin kakun ...

Svetushka, siellä on myös kakkuja, odota, se ei ole vielä heidän vuoronsa. Lisäksi minun on vielä vietettävä Ilmirushka Princeskan leivällä (ellei sitä lisätä) .Lomien jälkeen ja ennen heitä tämä kakkujen versio on oikea asia, ja voit hemmotella aviomiehesi, ne ovat ruokavalion ja maukkaita.

Kakku ... Minulla on aina pahoillani heittää se pois ... kakku on kuiva ...

Leivän tapauksessa kakkua tulisi käyttää vain tuoreena. Siinä ei ole juurikaan kofeiinia, mutta aromi on olemassa.
Käytän joskus myös kahvipuristetta lihan leivontaan, mutta myös tuoretta (lihan tapauksessa se on mahdollista päivässä).

Juon usein, kahvinkeitin kyntää vain minulle ...

Jossain näin

... ja nyt meidän on koottava itsemme yhteen ja toistettava

Irochka Vedä itsesi yhteen, halaa ja hyvässä tunnissa, ja minulta auttamaan
kristina1, voit ja sinun pitäisi mennä Tämä on muunnos ruokavalion kakkuista. Aamukahvi on paras kiitos vierailustasi

iloisesti tervetulleita ja kiitos vierailustasi

Alla, älä ajattele minua huonosti, olen Tortilka-aiheessa joka päivä hengailla Istun pensaissa. Se on vain, että nyt kaikki ruukuissa hukkui Elena Timin kanssa. Me kaikki siellä yhdessä palasimme alkuperään - keramiikkaan ja uuneihin. Tule mukaan makeisiin, missä nasyalnik vaatii "Mitataan ... ruukkuja!" Ja me ... kilpailemme ja jokaisella on omat ruukut ...

[Ilmirushka]

Alla, älä ajattele minua huonosti

IlmirushkaRakas, ja ajatus ei koskaan ollut näin! Ainoa ihailu erilaisille kyvyille
No ... ja teen vähän leipää prinsessassa ... "vesi kuluttaa kiven"
Muutaman päivän kuluttua uunille on versio. Odotan vierailua Aina iloinen nähdessäni sinut sydämestäni

"Mitataan se ... ruukuilla!"

Tulen mittaamaan itseäni syntymäpäiväni yhteydessä, kun keraaminen maalattu astia esiteltiin, 5 litraa kohti
No, tarkastelemaan myös papuja, "kalateollisuutta" ja muuta kauneutta ja herkullisuutta. Ehkä osallistu prosessiin. On idea

Marysya27 Minulla ei ole tortillaa enkä halua, haen vain reseptejä, ...

Galina, tämä ei ole edellytys Kaikki, mitä pieni prinsessa valmistaa, voidaan keittää muissa upeissa laitteissa. Jotkut vaihtoehdot mainitaan joskus reseptimuistiossa. Yksi näistä päivistä on versio tämän testin tuotteen suorituskyvystä uunissa ja ...vielä Tortilkassa odotan vierailua, jonka voit muiden "avustajien" kanssa muiden avustajien kanssa

... kysymys kuuluu - mikä jauhatusaste on toivottavampaa laittaa tämä kakku taikinaan?

Minulla on espressomylly. Mutta sillä ei ole väliä. Tärkeintä on laittaa kakku nestemäisillä ainesosilla ämpäriin. Voit myös ottaa paksu kahvia, joka on valmistettu Turkissa. Tällöin on ehkä lisättävä hieman enemmän jauhoja (kosteuden paksuuteen jää hieman enemmän kosteutta. Nestemäisten ainesosien määrää ei tarvitse vähentää. Säädä tarvittaessa "kolobok". Olisin iloinen voidessani tavata kupin kahvia, jonka reseptissä on kakun versio.

... menin katsomaan huoneistosta leipäkoneen, kirsikkaa pakastimessa. Mutta voiteen sijasta ostan luultavasti juustomassan kerrokselle - pelkään lyödä niitä.

Anh, juustoaine tekee. Vatkaa kermaa ja sokeria ei tarvita. Voiteen tulee olla kiinteää ja paksua. Voit paksu hapankerma, mutta tee hieman vähemmän (jo) kerros. Tuoreita pakastettuja kirsikoita tarvitaan vain koristeluun ja lisäämiseen. Voit tehdä ilman niitä ja käyttää hillokirsikoita. Taikina käytetään vain hillokirsikoita.

On vain pakastettuja ja kuivattuja kirsikoita - hilloa ei ole, kukaan ei syö sitä. Luultavasti joudut jotenkin nopeasti makeuttamaan sen tai, sylkemällä ruokavalioon, lisäämään kerrokseen nutellaa, tämä on hyvää lihassa, mutta kakussa on hapan.

Anya, lisää sitten taikinaan kuivatut kirsikat eikä 1, vaan 2 tl. hunaja. Ehkä laittaa ensin vähän vähemmän jauhoja. Se on tarpeen - lisää.
Jos aika on normaali, laita kuivatut kirsikat hunajalla (sokerilla) makeutettujen sulavien kirsikoiden mehuun ainakin vähän.
Parempi vielä, tummentaa kuivatut kirsikat ja mehu matalalla lämmöllä, sammuta sitten lämpö, ​​lisää hunajaa, anna jäähtyä. Joten kirsikka on makea. Kuivaa kirsikat sitten paperipyyhkeellä, liete ja käytä.
Pakastettuja kirsikoita ei tarvitse keittää sokerilla, ne ovat irtonaisia. Ja lisää aikaa tarvitaan heidän saattamiseen haluttuun tilaan.
Nutella voi tietysti myös

[Marysya27]

Marysya27, Allochka! Olen ilahtunut!!! Mikä fiksu tyttö olet! On välttämätöntä ... ja leipää! Ja pirozhenko! Keiju! Wizard!

[Svetlana777]

Sillä Svetlana777:

entot kakku kuiva maa ... miksi en tiedä, hyvin, kuten pensaikko, lannoite ... yhtäkkiä on kätevä ...

Ruusut rakastavat hyvin nukkuvan kahvin lannoitetta, kerään myös pihalla pensaita ripottelemallaaYu.

[TATbRHA]

TATbRHA, Emme ole vain herkullisen leivän kanssa, vaan myös ilahduttamme toisiamme ruusuilla

[Marysya27]

Marysya27, kiitos, että et pudottanut nafigia aiheesta!

Minulla on iso prinsessa, mutta luultavasti ei se, joka sinulla on ... Prinsessassa on todennäköisesti jättiläinen kakku; tai maukasta ei ole koskaan liikaa?
Ja Art. l - leipäkoneesta tai "yashshychkasta" (tavanomaisessa mielessä)?

[TATbRHA]

TATbRHA, minulle "sinä"
Olen iloinen saadessani vieraita
Minulla on pieni prinsessa, joka on Tortilla. Suuri - en sano, en ole kokeillut tätä reseptiä siinä. Luulen, että suuressa, ei niinkään koko (tilavuuden suhteen, ne eivät ole kovin erilaisia, se on vain jaettu eri tavalla) voi olla este, koska kakun korkeus ja kuoren paksuus. Jos prinsessa ei "palaa" kovin paljon ja kuori ei ole paksua, niin miksi et voi tehdä enemmän kerroksia ja ohuempaa levitystä.
Pienestä leipäkappaleesta, jos teet piirakoita kaikesta leivästä, niin myös he "eivät voi olla liian maukkaita"

Ja Art. l - leipäkoneesta tai "yashshychkasta" (tavanomaisessa mielessä)?

Kuvassa ainesosien havainnollistamiseksi käytän usein tavallisia resepteissä - vain HP: ltä. Kiitos kysymyksestä

Ja kiitos. Yritän ehdottomasti!

[lettohka ttt]

lettohka ttt, Natalia, TATbRHA, Tatyana,