Maksapasteetti (paistettu)

Kategoria: Kylmät ateriat ja välipalat

Ainekset
Naudanmaksa	500g
Itäneet tynnyrit	100g
Vasikanliha	100g
Porkkanat (keskikokoiset)	2 kpl
Polttimo (suuri)	1 KPL.
Kerma (tai rasvainen hapankerma)	3 rkl. l.
Suola, pippuri, mausteet
Munat	1-2 kpl

Keittomenetelmä

Leikkaa maksa suuriksi paloiksi ja paista pannulla pienessä öljyssä, jossa on hienonnettua sipulia ja porkkanaa. Jauhaa vasikanliha ja tynnyrit tehosekoittimessa. Pilko jäähtynyt maksa, porkkanat ja sipulit tehosekoittimessa. Sekoita kaikki ainekset, lisää kerma, munat, mausta maun mukaan. Voitele leivinastia kasviöljyllä (minulla on silikoni), aseta ja tasoita pasteen pinta. Paista uunissa, joka on esilämmitetty 180-200 *: seen, 30-40 minuuttia. Jäähdytä, poista muotista.
Hyvää ruokahalua!

Alim

Salainen ainesosa "Itäneet tynnyrit" on täysin käsittämätön ... kenen tynnyri ja missä se iti

Kuori

Lainaus: Alim

Salainen ainesosa "Itäneet tynnyrit" on täysin käsittämätön ... kenen tynnyri ja missä se iti

Ehkä se on kaapeli?

himichka

Pekoni

Gasha

Lainaus: himichka

Pekoni

Joo ... tynnyri on hyvin kasvanut ...

kava

Voit saada pekonia, voit myös rintaa, voit myös tynnyreitä ... Tärkeintä on, että se näyttää tältä Maksapasteetti (paistettu)

Ja ei salaisia ainesosia

koziv

Vain valtava KIITOS reseptistä !!!!!!! Aviomies on erittäin kiinnostunut ostetusta pastasta, joka voidaan leikata (myydään markkinoilla makkarakioskeissa), joten tämä on hyvin samanlainen kuin ostettu, vain sinä tiedät tarkalleen, mitä laitat sinne ja kun keitit sen !!!!!!!! Tein sen kanan maksasta, vasikanlihan sijaan, lisäsin palan laihaa sianlihaa ja rasvaisia leikkeleitä lihasta alakapsaan sijaan. Erittäin, erittäin maukasta !!!!!!! Valitettavasti ei valokuvaa, koska en kokenut kotona!

kava

koziv, kiitos mukavista sanoista! Olen erittäin iloinen siitä, että pidit siitä, kyllä, oikein huomasit - se on sellainen, että se voidaan leikata eikä samalla olla kovin kuiva. Kokki terveydelle

Elena4ka

Herkullinen pastetti!
Tein sen hitaassa liedessä, kaikki silmällä, ilman "itävää tynnyriä", se osoittautui hämmästyttävän maukkaaksi. Lisäsin muutokseksi pastamassaan keitetyt kuutioiksi leikatut porkkanat - ne olivat siellä yllätys, kun leikattiin pastaa.
Seuraavan kerran haluan lisätä keitettyjä viiriäismunia pastettiin ennen paistamista.
Kava, Kiitos!

kava

Elena4ka, terveydeksesi! Rakastan maksaa missä tahansa muodossa, mutta erityisesti kaikenlaisissa pasteissa. Minulla ei ole monikeittokonetta, mutta sitä käyttävien tyttöjen arvostelujen perusteella leivonnaiset ovat erityisen herkkä, joten mielestäni pastettisi on erittäin maukasta! Ja munien kanssa sen pitäisi osoittautua hyvin kauniisti kontekstissa.