Ohra puuroa maitoa hitaassa liesi

Ohra puuroa maitoa hitaassa liesi

Kategoria: Astiat vilja- ja jauhotuotteista

Keittiö: Venäjän kieli

Ainekset
Ohraryynit	100 ml
Vesi	500 ml
Maito	1 litra
Suola	Hyppysellinen
Sokeri	Maku

Keittomenetelmä

• Päätin valmistaa tämän puuron lukemalla Pokhlebkinin tekstin tsaari Pietari 1: n suosikkipuurosta ja sen valmistustekniikasta foorumilla.
• Liotin 100 ml ohraa 500 ml: aan kylmää vettä yön yli, tyhjennin veden aamulla, laitoin ohran 1 litraan maitoa, joka oli lämmitetty kattilassa 40 ° C: seen, liesi. Kiehautettiin ja keitettiin 5 minuuttia kannen ollessa auki.
• Sitten hän kaatoi sen steriloituun kuumuutta kestävään kulhoon ja hautui vesihauteessa hitaassa liedessä,
• 4 tunnin sisällä HIGH
• , miellyttävään kermaiseen puuroon.
• Maustettu puuro maun mukaan sokerilla ja ripaus suolaa.

Astia on suunniteltu

2-3 annosta

Aika valmistautua:

4 tuntia

Ruoanlaitto-ohjelma:

KORKEA

Merkintä

Pokhlebkin suosittelee seuraavia mittasuhteita:
1 kuppi (200 ml) muroja, liota tarkalleen 1 litraan kylmää vettä 12 tunnin ajan.
Tyhjennä sitten vesi, laita vilja lämpimään maitoon (2 l), kiehauta, keitä täsmälleen 5 minuuttia ja käännä sitten 6 tuntia vesihauteessa, kunnes kermanväri tulee näkyviin. Mausta kermalla ja voilla.

Foorumilla he keittivät puuroa sellaisissa suhteissa, kaatamalla ne kattilasta hitaaseen liesi, ilman vesihauteita,
10 tuntia matalalla,
Päätin kokata lähempänä alkuperäistä tekstiä, mutta vähemmän volyymia
Vaikuttava!

Puuroni osoittautui niin kauniiksi vaahdoksi, annoin sen kissalle

Lähetetty perjantaina 24. maaliskuuta 2017 12.12

Ripottele sokerilla

Lähetetty perjantaina 24. maaliskuuta 2017 klo 12.14

Jyvät ovat kuin helmiä ja väri on samanlainen
Epätavallinen ja maukas.

[Oksana]

Oksana, puuro on herkullista ja reseptisi ovat loistavia.

[OlgaGera]

OlgaGera,
KIITOS,

Oksana, luuletko, että on mahdollista valmistaa puuroa maitokeittimessä? Minulla ei ole hidasta liesi. Kiitos.

[ninza]

ninza,
Nina,
Pokhlebkin neuvoo saattamaan puuron kiehumaan ja kiehumaan 5 minuuttia kattilassa, liedellä, laita sitten puuripannu isoon kiehuvaan veteen ja hauduta 6 tuntia vesihauteessa lisäämällä kiehuvaa vettä joka tunti
Teoriassa maitokeitin, se on vesihaute ...?
Jos onnistut kypsentämään leivottua maitoa maidonkeittimessä, myös puuron pitäisi toimia (minulla ei ole maitokeitintä, en voi sanoa, miten se toimii)
Sinun on kypsennettävä, kunnes saat kermanvärisen, suunnilleen samanlaisen kuin käynyt paistettu maito.

Oksana, paistettu maito osoittautuu. Tarvitsee kokata. Kiitos.

[Oksana]

Oksana, mitä tarvitset, puuroa, hyvin tehty. Kiitos.

[kristina1]

kristina1,
Kippis, Christina. Mitä aamiaisesta on jäljellä, asetan kulhoille,
Peitän suoraan puurolle kalvolla, jotta päälle ei muodostu kuorta
ja syödä kuin vanukas kylmä.

[Oksana]

Oksana, kiitos reseptistä! Liotin juuri helmiohran, ilmoitan siitä huomenna

[Oksana]

Valmistin sen. Tein kaiken reseptin mukaan, keitettiin alunperin Shtebessa, keitin sitä 5 minuuttia ja asetin sen sitten kiehumaan 85 astetta suoraan kulhoon ilman vesihauteetta. Puuro osoittautui vain harrastukseksi! Erittäin maukasta! Aikaisemmin yritin valmistaa vastaavien reseptien mukaan, enkä, resepti meille on yksinkertaisesti täydellinen kaikessa - sekä valmistuksessa että maussa. Kiitos paljon,Oksanajakaa resepti! Nyt tämä puuro on usein vieraamme pöydällämme. Muuten, kylmä hän on myös hieno

[galchonok]

galchonok,
Galina, olen kahdesti onnellinen, ensinnäkin siitä, että pidin reseptistä, ja toiseksi siitä, että se osoittautui STEBE: ssä, saan usein kysymyksiä, onko mahdollista valmistaa STEB: ssä, enkä tiedä mitä sanoa, nyt tiedän, mikä se on MAHDOLLISTA.
Puuron väri on upea, maku on selvä kuin tsaari Pietarin rakastama.

[brendabaker]

brendabaker, Oksana, kiitos reseptistä, etsin ohraspuuron reseptiä)
galchonok, Checkmark, vain päämajassa tekee. Kiitos!

[Yulia]

Yulia, herkullista puuroa! Ja eräänä päivänä söimme toisen annoksen, joten rakastuimme tähän puuroon.!

Tässä on Shteban puuroni, tyttäreni ja minä pidimme siitä, mieheni ei kovin paljon.
Seuraavan kerran vähennän maitoa.
Tytöt, kiitos vielä kerran reseptistä, näytän Shteba-aiheessa))

[Yulia]

Yulia, herkullista puuroa! Muuten, en vähentänyt maitoa, mutta lisäsin puolet määrätystä helmiohran määrästä - meille tämä on

[Valintamerkki]

Valintamerkki, ja minulla on kysymys: kuinka paljon sinun pitäisi kokata kielellä? Ja ymmärsinkö oikein, että kattila on tarttumaton?

[Natusichka]

Natusichka, Lyön vetoa eri tavoin, sitten 6, sitten 7 tuntia (riippuen siitä, milloin menen nukkumaan) - tulos molemmissa tapauksissa on miellyttävä ja melkein sama. Ero on siinä, että 7 tunnin kuluttua ilmestyy hieman sulatettu maku. Kyllä, tarttumaton kulho

[Valintamerkki]

Valintamerkki, Kiitos!