Laippa hihassa vihannesten ja sienien kera

Laippa hihassa vihannesten ja sienien kera

Kategoria: Liharuoat

Ainekset
Sianliha	1 kg
Perunat	3-4 kpl
Porkkana	2-3 kpl
Samppanja	500gr
Kasviöljy	3 rkl. l
Valkosipuli	3-4 neilikkaa
Kuivattu rosmariini	Hyppysellinen
Kuuma punainen paprika	maku
Suola	maku

Keittomenetelmä

• Tällaista reseptiä ei näytä olevan. Joten päätin lähettää oman.
• Sekoita pieneen kuppiin 3 rkl. l auringonkukkaöljy, suola, pippuri, murskattu valkosipuli ja rosmariini.
• Harjaa liha tällä seoksella. Minulla oli kolme kylkiluuta. Voitelin sen harjalla.
• Aseta liha paistopussiin.
• Pilko porkkanat karkeaksi, perunat kiiloiksi. Kokonaiset keskikokoiset samppanjat. Käytän aina samppanjaa
• mutta valitettavasti tällä kertaa se ei ollut.
• Peitä liha vihanneksilla ja sienillä. Sido pussin päät.
• Aseta leivinastiaan. Paista 200 grammaan esilämmitetyssä uunissa 1 tunti 50 minuuttia.
• Liha on pehmeää ja pehmeää. Se sulaa suussa. Ja iho on kova ja rapea.
• Kokki terveydelle. Hyvää ruokahalua.
• 

Astia on suunniteltu

1 kg

Aika valmistautua:

2 tuntia

Ruoanlaitto-ohjelma:

Uuni

Näyttää herkulliselta
Etkö lävistä pussia, eikö se räjähdä?

[Amasar]

Amasar, Andrey pani pakkauksen sauman. En lävistä. Pakkaus ei räjähdä.

Lisätty maanantaina 20. helmikuuta 2017 klo 19.24

Laitoin lihan ihon ylös.

[Gayane Atabekova]

Gayane Atabekova,
En ymmärtänyt Gayanea, reseptin iho on sian iho tai sellainen kuori, joka muodostuu paistamisen aikana (muuten isäni toi minulle sianlihaa luuhun ja siellä oli sianlihaa, luultavasti katkaisin sen turhaan?) Aioin myös kokata hihassani, kiitos paljon reseptistä rosmariinilevitteelle

[brendabaker]

brendabaker, Oksana on sian iho. Se osoittautuu erittäin rapeaksi. Tarvitset pienen rosmariinin, muuten se maistuu joulukuusi.

Lisätty maanantai 20. helmikuuta 2017 20.58

Erittäin helppo valmistaa. Laitoin sen uuniin ja unohdin sen melkein 2 tunniksi. Osoittautuu sekä liha että lisuke. Vihannekset ovat kyllästettyjä lihaisilla aromeilla. Liha on kaikkein pehmein.

[Gayane Atabekova]

Gayane Atabekova,
Gayane, kiitos, joten minun ei olisi pitänyt leikata ihoa, laitan lihan ylösalaisin, jotta se ei kuivu. Tiedän tulevaisuutta varten

[brendabaker]

brendabaker, Oksana on erittäin maukas myös ilman ihoa.