Kananreidet kookos-granaattiomenakastikkeessa

[Marinadi]

Kananreidet kookos-granaattiomenakastikkeessa

Kategoria: Liharuoat

Ainekset
kanan reidet	6 tuotetta
Marinadi
kasviöljy b / 3	1 rkl. lusikka
jauhettu inkivääri	1 tl
kuivattua valkosipulia	1 tl
suola	1/2 tl
jauhettua mustapippuria tai paprikaseosta	1/4 tl
Kastike
kookosmaito (voit ottaa säännöllistä kermaa)	180 millilitraa
granaattiomenamehu	180 millilitraa
teriyaki-kastike	3 rkl. lusikat
limetin mehu (minulla on sitruunaa)	1-2 rkl. lusikat
soijakastike	1 rkl. lusikka
riisietikka (minulla on omenaviinietikkaa 6%)	1 rkl. lusikka
fariinisokeri	1 rkl. lusikka
kuivattua valkosipulia	1 tl
jauhettu inkivääri	1/2 tl
suola	1/2 tl (maun mukaan)
jauhettua mustapippuria (paprikaseos)	1/4 tl
chilikastike (punaista jauhettua pippuria)	1,5 tl (maun mukaan)
tuore basilika (pakastettu, kuiva)
tuore persilja (pakastettu, kuiva)
Täyttö
maapähkinä	50 grammaa
granaattiomenan siemenet	3 rkl. lusikat
kookoshiutaleet	20 grammaa
---------	------
kasviöljy	paistamiseen

Keittomenetelmä

• Pese kananreidet, poista iho.

• Leikkaa luu ja taputtele kuivaksi paperipyyhkeellä. Laitamme sen kulhoon.

• Sekoitamme kaikki marinadin ainekset.

• Kaada marinadi lihan päälle, sekoita ja hiero (mnem) 5-7 minuuttia. Peitä folio ja jätä tunniksi.
• Kun liha on marinoitua, paista pähkinät, anna jäähtyä ja pilkkoa. Siinä pitäisi olla paloja.

• Puhdistamme granaattiomenan.

• Sekoita kulhoon kaikki kastikkeen ainesosat. Emme lisää vain vihreitä. Maista sitä. Jos puuttuu jotain, lisää sitten.

• Paista kananreidet kasviöljyssä molemmin puolin kullanruskeiksi. Peitä kansi, vähennä lämpöä ja pidä 5 minuuttia. Lihan pitäisi olla melkein valmis.

• Poista repeytyneet reidet.

• Kaada kastike pannulle ja kiehauta se haluttuun paksuuteen.

• Aseta reidet kastikkeeseen. Kaada kastike niiden päälle. Liota kiehuvassa kastikkeessa 3-5 minuuttia toisella puolella, käännä ympäri ja pidä vielä 3-5 minuuttia. Tulipalo on pieni. Jos pelkäät, että liha ei ole valmis, peitä se kannella ja pidä sitä 3-5 minuuttia sen alla.

• Lisää vihreät.

• Ripottele granaattiomenan siemenillä, murskattuilla maapähkinöillä ja kookospähkinällä.

• 
• Ruoanlaitto ei ole vaikeaa, tärkeintä on tehdä se rakkaudella rakkaitasi kohtaan)

Astia on suunniteltu

6 annosta

Merkintä

Resepti vakoiltiin ulkomaisessa blogissa.
Herkullinen. Suositella)

Tukehtunut .., et voi tehdä sitä aamulla))) Kalaa tänään, mutta huomenna teen sen! Kiitos. Mielenkiintoinen granaattiomenamehu kookospähkinällä, yritän ehdottomasti!!

[Jeanne]

JeanneLuulen, ettet tule katumaan sitä, jos kypsennät sen. Minä pidän.