Leipäkone Zelmer 43z011

Hei kaikki! Eilen ostin leipäkoneen, ensimmäinen leipä on varmasti paakkuinen, toinen on parempi, mutta oli kysymyksiä, joihin en löydä vastausta, apua
taikina nousee hyvin, mutta kun uunitila kytketään päälle, taikina putoaa, eikä rapea kuori silti tule, vahvassa paahtamistilassa kuori ei tummu, odotan 5 minuuttia ja sammutan sen, pelkään että kaikki leipä ylikypsää. Laitoin ainesosat laatikkoon täsmälleen ohjeiden mukaisesti, en nosta kantta, jauhot ja hiiva ovat erinomaisia. Voiko kukaan neuvoa mitä?

taikina putoaa, jos se on seisonut. Yritä vähentää hiivan määrää 1,5 tl jauhoja

Kiitos, mutta olen reseptissä ja vain 1,5 tl. kuiva vapinaa 500 g jauhoja varten sänky, ehkä tosiasia on, että resepti on instituutilta, eikä ohjeista ???

kuinka paljon nestettä on reseptissä ja jauhoissa? Seuraitko pullaa?

neste 300 ml, eilen vähennetty 20 ml: lla - leipä on hieman parempi kuin kuori, mutta ei niin paljon kuin haluaisin, tänään vähennän sitä vielä, näemme huomenna ... Kiitos viesteistä

Leivottu tänään reseptin "italialainen leipä Adminilta" mukaan, se osoittautui upeaksi! Tämä on toinen leipini Zelmerissä, ensimmäisellä (oli eri resepti) katto romahti ... En seurannut pullaa tarpeeksi, koska Zelmerissä erä on täysin erilainen kuin Kenwoodissa.
Kiitos, järjestelmänvalvoja, reseptistä tämä on herkullisin valkoinen leipä, olen kokeillut muita, mutta tämä on paras! Varsinkin jos se tehdään lisäämällä täysjyväjauhoja ..

Leivottu tänään reseptin "italialainen leipä Adminilta" mukaan, se osoittautui upeaksi! Tämä on toinen leipini Zelmerissä, ensimmäisellä (oli eri resepti) katto romahti ... En seurannut pullaa tarpeeksi, koska Zelmerissä erä on täysin erilainen kuin Kenwoodissa.
Kiitos, järjestelmänvalvoja, reseptistä tämä on herkullisin valkoinen leipä, olen kokeillut muita, mutta tämä on paras! Varsinkin jos se tehdään lisäämällä täysjyväjauhoja ..

Heitä plz-linkki "italialaiseen leivään" Adminilta

Heitä plz-linkki "italialaiseen leivään" Adminilta

minä heitän https://mcooker-fim.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=61157.0.html#top

Kiitos, mutta olen reseptissä ja vain 1,5 tl. kuiva vapinaa 500 g jauhoja varten sänky, ehkä tosiasia on, että resepti on instituutilta, eikä ohjeista ???

Lyda, kokemukseni mukaan Zelmeristä, 1 tl on hieno taikinan nostamiseen. välitön kuiva hiiva 450-500 g jauhoja varten. Yritä peittää uunin ikkuna pyyhkeellä tai kalvolla tasoittaessasi ja paistaessasi. Jos leivän yläosa putoaa alas paistamisen jälkeen ja tulee aaltoilevaksi, yritä lisätä seuraavalla kerralla vähän vettä, jotta pulla olisi pehmeämpi. Paistan vain reseptejä tältä upealta foorumilta, ja kun hallitsen pullaa oikein, tulos on aina miellyttävä! Jos tarvitset linkkejä todistettuihin resepteihin, kirjoita, heitän sen pois

Ostettu täsmälleen 2 viikkoa sitten Zelmer 43z011. Ennen sitä luin puolalaisen Zelmer-yrityksen historian Internetistä. Näiden leipäkoneiden hinta kaupassa on noin 2 kertaa alhaisempi kuin LG: n leipäkoneiden ja 3 kertaa alhaisempi kuin Panasonicin leipäkoneiden hinta. Verkkokaupoissa tämä suhde ei ole niin suuri jossain, 1,5 - 2 kertaa. Itse asiassa asia ei ollut hinta, vaan se, että tälle leipäkoneelle on ilmoitettu monia ohjelmia ja että yritys on eurooppalainen ja sen pitäisi olla vakaa, koska se perustettiin 30-50-luvulla. Leipäkoneiden kokoonpano on suoritettava Puolassa.
1. Ensimmäinen leipä paistettiin valkoisena pääohjelman mukaisesti leivänvalmistajan ohjeiden mukaan. Leipä osoittautui hyväksi, vain yläosa putosi läpi paistamisen aikana.
2. Seuraava leipä auringonkukansiemenillä, voidaan sanoa, osoittautui melko hyväksi. Ja alkuun tuli ulos normaali resepti on otettu myös ohjeista. Otin kuitenkin 20 grammaa vähemmän vettä. Käytin auringonkukkaöljyä.Tässä tapauksessa taikina, kun se on korvattu, tarttui seiniin, jopa lisäämällä noin ruokalusikallinen jauhoja.
3. Kolmas oli sipulileipä. Myös ohjeiden mukaisen reseptin mukaan ja myös auringonkukkaöljyllä ja taikinalla, joka tarttuu ämpärin sivuihin vaivaamisen aikana. Leipä osoittautui melko kunnolliseksi.
Minun on sanottava, että kaikissa tapauksissa käytetty jauho oli valkoista Kulindorovskaya "Bogumila", korkeinta laatua (Odessan alue). En seulonut jauhoja, koska minulla ei ole kokemusta tältä osin - ja ilman sitä koko keittiö oli jauhoissa. Hän ei mitannut jauhoja mittakaavassa, vaan mittalasissa. Hiiva, ensimmäinen asia, joka tuli esiin ostettuasi leipäkoneen matkalla kotiin - pussi turkkilaista rakeistettua Pakmaya-hiivaa. Laitoin 1,5 tl tätä hiivaa pieneen syvennykseen jauhojen päälle.
4. Neljäs leipä "Krestyansky" valmiista seoksesta oli myös varsin hyvä.
5. Viides leipä paistettiin tavallisena valkoisena, mutta ei vedellä, vaan maidolla. Leipä nousi 2/3 kauhasta. Mahdollinen syy - kylmä maito (~ 15 astetta) tai pikahiiva "Pakmaya" on huonommassa vuorovaikutuksessa maidon (lisäksi kylmän) kuin veden kanssa. Leipä on kuitenkin melko syötävä.

Kaikesta sanotusta päätelen: leipä ei välttämättä toimi, mutta todennäköisesti se toimii, jos ainakin alkeellisimpia sääntöjä noudatetaan ja jauhot ja hiiva ovat korkealaatuisia.

Seuraavaksi haluan esittää kysymyksen, johon vastaus todennäköisesti kiinnostaa monia Zelmer 43z011 -leipäkoneen omistajia.

Haluaisin kokeilla leipoa ranskalaista ja italialaista leipää Adminin reseptien mukaan.
Zelmer 43z011 -leipäkoneen paistoaika eroaa kuitenkin LG: stä ja Panasonicista:
Perus (klassinen leipä) - 3:00
Nopea (nopea paistaminen) - 2:20
Makea (makea leivonnainen) - 2:50
Ranska (ranskalainen leipä) - 3:50
Yest vapaa (hiivaton taikina) - 1:50
Täysjyvä - 3:40
Taikina (piirakan ja kakun taikina) - 1:30
Vain leipoa (vain leivonnaiset, kutsutaan paahtoleipäkuoreksi) - 1:00

Kysymys: Onko mahdollista leipoa esimerkiksi ranskalaista leipää verkkosivuston reseptien mukaan ranskalaisen leipäkoneen Zelmer 43z011 -ohjelman avulla, vai edellyttääkö se muita toimenpiteitä?

Minulla on myös kysymys leivän paistamisesta zelmer 43z011 -leipäkoneessa. Valkoinen leipä osoittautuu ainakin. Korkea katto, huokoinen. Yritimme leipoa "kurpitsaleipää", en muista kenen resepti, leipä osoittautui aivan erinomaiseksi, mutta ruis- ja ruis-vehnäongelmilla. Katto on parhaimmillaan tasainen, pahimmillaan kovera. Toistaiseksi paistan vain harppauksin. Pelkään edelleen käsitellä juurakoita, ne vaativat pidemmän nousun. Ja suurin uuniohjelma on 3,50. Kuinka leipoa hyvää ruisleipää?

Hyvää iltaa, kerro miksi leivän pää putoaa läpi, vaikka se sopii hyvin. Voi muuttaa reseptin, keitetyt ohjeiden mukaan, valkoinen perus.

Hyvää iltaa, kerro miksi leivän pää putoaa läpi, vaikka se sopii hyvin. Voi muuttaa reseptin, keitetyt ohjeiden mukaan, valkoinen perus.

Paljon hiivaa tai paljon vettä / nestettä ovat kaksi pääasiallista syytä

Menemme tänne lukemaan Leipä epäonnistui jälleen, tein kaiken tiukasti reseptin mukaan. Mikä voi olla väärin? https://mcooker-fim.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=146942.0

"Järjestelmänvalvojan" ansiosta minulla on henkilökohtaisesti Panasonic-leivänvalmistaja ja saan aina upeaa leipää, mutta ostin äitini Zelmerin, kokeilin kaikkia reseptejä, joita käytin itse leipomiseen, ja tulos on sama - leipä, jolla on vika, miksi yksi leipäkone saa täydellisen leivän, mutta toinen ei toimi ollenkaan, reseptit ovat samat ja ainesosat samat, me molemmat käytämme vaakoja. Yritän vähentää hiivaa ja vettä, ja haluan myös kokeilla reseptiä oliiviöljyllä.

Kerro kuinka monta veistä taikinan vaivaamiseksi on tässä leipäkoneessa?

Minulla on myös kysymys leivän paistamisesta zelmer 43z011 -leipäkoneessa. Valkoinen leipä osoittautuu ainakin. Korkea katto, huokoinen. Yritimme leipoa "kurpitsaleipää", en muista kenen resepti, leipä osoittautui aivan erinomaiseksi, mutta ruis- ja ruis-vehnäongelmilla. Katto on parhaimmillaan tasainen, pahimmillaan kovera. Leipoo toistaiseksi vain harppauksin.Pelkään edelleen käsitellä juurakoita, ne vaativat pidemmän nousun. Ja suurin uuniohjelma on 3,50. Kuinka leipoa hyvää ruisleipää?

Natalilla, ruisleivällä, ei periaatteessa ole kuperaa kattoa kuin valkoisella leivällä ... Vehnä-ruis on hyvä hiivan kanssa, mutta ruisille ja ruis-vehnille olisi parempi kasvattaa hapankaalia (esimerkiksi "ikuinen"). Se ei ole niin vaikeaa kuin miltä se kuulostaa, ja hapantaikaisen ruisleivän maku on sen arvoinen! Olen kasvanut itselleni ranskalaisen hapan taikinan valkoiselle leivälle (teen leipää pienellä hiivalla, koska leivän leipäkoneessa vakio-ohjelmassa) ja ruiskulle "ikuinen" (vaivaa leipäkoneessa (ilman hiivaa), koristelu ja leivonnaiset uunissa). Hapankaisen ruisleivän paistaminen vie tietysti aikaa .... mutta se maistuu niin hyvältä !!!

svan,

Natalilla, ruisleivällä, ei periaatteessa ole kuperaa kattoa kuin valkoisella leivällä ... Vehnä-ruis on hyvä hiivan kanssa, mutta ruisille ja ruis-vehnälle olisi parempi kasvattaa hapatetta (esimerkiksi "ikuinen"). Se ei ole niin vaikeaa kuin miltä se kuulostaa, ja hapantaikaisen ruisleivän maku on sen arvoinen! Olen kasvanut itselleni ranskalaisen hapan taikinan valkileipää varten (teen leipää pienellä hiivalla, koska leivän leipäkoneessa vakio-ohjelmassa) ja ruiskulle "ikuista" (vaivaa leipäkoneessa (ilman hiivaa), vedosta ja leivonnaisia ​​uunissa). Hapankaisen ruisleivän paistaminen vie tietysti aikaa .... mutta se maistuu niin hyvältä !!!

Kiitos neuvoista. Yritän tehdä hapankaalia, en tiedä toimiiko se vai ei. Yritin tehdä ruisleipää hiivalla. Vaivasin taikinan uunissa, taikinan vaivaamisohjelman, sammutin sitten uunin puoleksi puoleksi tunniksi ja vedon, kytkin sitten paistamisen päälle ja paistin puoli tuntia. Se ei osoittautunut edes mitään, edes katto oli pieni. Kestäminen vie enemmän aikaa, ainakin tunnin. Laitoin nyt hapan, se nousi hyvin kaksi päivää, kolmantena päivänä annoin happea, se oli eilen, mutta kun hän on hiljaa, kuin pienet kuplat (yksittäiset) ilmestyivät
mutta jotain pientä. Odotan mitä tapahtuu huomenna

Onnea sinulle! kaikki onnistuu, älä epäröi! Kasvata hapatetta ja ruoki sitä viikon ajan saadaksesi voimaa ennen kuin yrität leipoa ruisleipää.

Eilen ostimme sellaisen leipäkoneen. Yritimme leipoa valkoista leipää ohjeiden mukaisen reseptin mukaan, mitään ei tapahtunut !!! : cray: tuli raakana, ei siitä, että se olisi melko märkä kovan kakun sisällä

Eilen ostimme sellaisen leipäkoneen. Yritimme leipoa valkoista leipää ohjeiden mukaisen reseptin mukaan, mitään ei tapahtunut !!! : cray: tuli raakana, ei siitä, että se olisi melko märkä kovan kakun sisällä

Emme itke, mutta opimme leipätaikinan valmistamisen täällä. Leipä taas ei toiminut, tein kaiken tiukasti reseptin mukaan. Mikä voi olla väärin? https://mcooker-fim.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=146942.0

Kiitos! Kokeillaan!
Toinen kysymys, jos voit .... En ole löytänyt mitään mistään, miten voin vain tehdä taikinaa leipäkoneessa? Sitten paistaa uunissa .. esimerkiksi pizzaa tai piirakoita. ohjeissamme ei ole mitään järkevää ... mutta täällä kaikki on käytännössä parempia malleja varten

Piirakoiden (piirakoiden) taikina voidaan valmistaa pääohjelmassa - tee vaivaaminen ja yksi korjaus, ota sitten taikina pois ja veistä piirakat edelleen ja anna niiden seistä käsin ennen paistamista.

Voit vaivata taikinan yksinkertaisesti pääohjelmassa ja tehdä molemmat vedokset manuaalisesti kulhossa.

No, emme vielä ystävysty lieden kanssa! toinen yritys osoittautui jo edelliseksi - taikina alkoi vaivautua huonosti, jauhot pysyivät seinillä ja leipä oli raakaa

No, emme vielä ystävysty lieden kanssa! toinen yritys osoittautui jo edelliseksi - taikina alkoi vaivautua huonosti, jauhot pysyivät seinillä ja leipä oli raakaa

Mitä kirjoitat, on kuvattu yksityiskohtaisesti aiheessa KÄSIKIRJA LEIVÄN PAISTAMISEKSI Kotitekoisessa leivässä # , mutta et itsepäisesti halua lukea - kuinka voin sitten auttaa sinua?

Lukea ja lyijykynä kädessä, me kaikki kävimme läpi tämän KÄSIKIRJAN!

Ja unohditko vahingossa laittaa hiivan, jos kuitenkin "kakku" tulee ulos eikä leipä?
Kbke888, uunissasi on erityinen ohjelma taikinoiden vaivaamiseen ja todistamiseen piirakoita ja pullia varten, ohjeilla on nimensä. Ota tämän ohjelman lopussa taikina pois, vaivaa se, muotoile haluttu tuote / tuotteet jne. Ja uuni on erinomainen! Hyvän tuloksen saavuttamiseksi paista todistettujen foorumireseptien mukaan, kaikki onnistuu! Onnea!

Järjestelmänvalvoja! Tosiasia on, että olen jo lukenut Temkaa ylös ja alas! Kaiken tutkimani perusteella tulin siihen tulokseen, että todennäköisesti ei ole tarpeeksi sähköjännitettä, luultavasti ... koska en enää löydä muita syitä
svan En unohtanut vapisemaan, taikina nousee, ja koska proraman lopussa se pysyy kosteana sisällä, se putoaa ja jäähtyessään muuttuu tammikakuksi ...
Yleensä haluan todella vaihtaa sen parempaan malliin ... ja sanoin: Ota aikaa !! Sitten ostamme hyvän!

[Zelmer]

Hyvää iltaa )
Hyvää uutta vuotta )
auttaa nuoria leipureita ymmärtämään, miten ruskea leipä-tila toimii Zelmer 43z010: ssä, mitä reseptejä voin valmistaa siinä ??

Kuten uunissa Zelmer leipoa ruis vaniljakastike tässä:

Joten venytin paneelin vanhemmilleni, missä se on "suurennettu" alkuperäisessä tarkkuudessa (tulostin sen isoille vanhemmilleni ja ripustin sen seinälle.)
Katso ylhäältä tulevasta ikkunasta grammaa ja viiva, se vastaa valittua painoa, paino on pyöreä painike, kun napsautat sitä, viiva hyppää. Paina, kunnes viiva on halutulla painolla.
Muista, että valitset ensin ohjelman ja sitten painon ja kuoren, muuten kaikki valitsemasi asetukset nollataan.

... Kaikesta tutkimastani tulin siihen tulokseen, että todennäköisesti ei ole tarpeeksi sähköjännitettä, luultavasti ... koska en enää löydä muita syitä
...
Yleensä haluan todella vaihtaa sen parempaan malliin ... ja sanoin: Ota aikaa !! Sitten ostamme hyvän!

Jos sinulla on ongelmia verkon jännitteessä, uunin mallin vaihtaminen ei paranna leivontatulosta.

svan, kerro minulle italiaa järjestelmänvalvojalta. Teitkö täsmälleen reseptin mukaan vai panitko vähemmän hiivaa? teki ensimmäisen kerran, aluksi taikina nousi hyvin, mutta heti kun paistaminen alkoi, katto upposi. Luin sivustolta, että tarvitsin tai vähemmän vettä tai hiivaa, tein vähemmän vettä ja jälleen saman. nyt haluan kokeilla vähemmän hiivaa. Täytyykö sinun mukauttaa sivuston reseptejä leipäkoneesi mukaan? Kiitos.

svan, kerro minulle italiaa järjestelmänvalvojalta. Teitkö täsmälleen reseptin mukaan vai panitko vähemmän hiivaa? teki ensimmäisen kerran, aluksi taikina nousi hyvin, mutta heti kun paistaminen alkoi, katto upposi. Luin sivustolta, että tarvitsin tai vähemmän vettä tai hiivaa, tein vähemmän vettä ja jälleen saman. nyt haluan kokeilla vähemmän hiivaa. Täytyykö sinun mukauttaa sivuston reseptejä leipäkoneesi mukaan? Kiitos.

Leipataikaan vaikuttaa monia asioita, lue tästä aihe Mikä vaikuttaa taikinaan vaivaettaessa? https://mcooker-fim.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=122770.0
Tarkista uudelleen, kuinka vehnä taikinapulla valmistetaan, ja tarkista uudelleen huolellisesti, kuinka mitat kaikki ainesosat.
Jos sinulla on kysyttävää - kirjoita aiheeseen Leipä ei toimi ... yritetään selvittää se

Kiitos osallistumisestasi! Olen jo lukenut syyt, pulla osoittautui hyväksi molemmissa tapauksissa, toisessa (kun menševikit) oli kuiva, yritän nyt vähemmän hiivaa ja jätän nesteen reseptin mukaan.

Selitä, ole hyvä, en löytänyt ohjeista, kuinka taikina vaivataan yksinkertaisesti ja saat sen sitten ulos ja paistetaan jo uunissa
Ja miten hilloa valmistetaan?

Teen taikinan taikinatilassa, tässä leipäkoneessa ei ole hillotoimintoa.

Kuinka se ei ole!
Yllä olevassa viestissä numerolla 11 ostamamme koodi käskettiin syömään!

tässä on kysymyksiä "zelmer 43z011 -leipäkoneesta", sinulla todennäköisesti on 10?

EI TARKKAAN 11
JA TARKKAAN EI !!! mutta he ostivat koodin, he kertoivat meille, että on ...: girl_cray: nyt olen vieläkin järkyttynyt!

No, annat! :-( mistä sait sen? Ei voi vaihtaa? Joten liesi on hyvä, mutta yksinkertainen, vain leivälle ja taikinalle!

otti spontaanisti ... Okey-hypermarketissa .. siellä hän oli toiminnassa, joten suostuttelin mieheni.Hän ei paista leipää kanssamme jostain syystä. En tiedä, voimmeko muuttaa sitä nyt

miten leipoa mustaa leipää kasvatetulla ruishapolla?

Hyvää päivää!
Haluan jakaa pienen kokemukseni Zelmer 43Z011 -leipäkoneen käytöstä. aluksi ongelma oli kuin monet - leivän katto putoaa. kokeillut paljon vaihtoehtoja. sitten ystävä, joka on paistanut monta vuotta, neuvoi olemaan noudattamatta ohjeita, mutta tekemään niin kuin hän. joten se osoittautuu ongelmaksi! leivänvalmistajan reseptissä sanotaan, että ensin kaadetaan vettä, lisätään kasviöljyä, jauhot ovat päällä. sitten kaikki muu.
alkoi tehdä ystävän reseptin mukaan. jauhot on seulottava ja laitettava ensin kauhan pohjalle. lisää jauhoihin suola, sokeri, hiiva ja sekoita kaikki. vesi, kasviöljy päälle. ja muutti hieman vesi-jauhosuhde. veden reseptin mukaan 380 ml, jauhot 620 g. Kaadan 350 ml vettä, jauhot 650 g. Punnitsen jauhot mittakaavassa, en katunut 120 grv. halpa malli. kosteuden ja valmistajan mukaan samassa tilavuudessa paino on erilainen. ja korvaan myös osan vehnäjauhoista, 50-100 g, ruisilla. se näyttää maukkaammalta. tulos on aina erinomainen!

osti Zelmer 43Z011 -leivänvalmistajan ja oli pettynyt. Yritin leipoa leipää ja pudotin jatkuvasti yläosaa, kiipesin foorumeille, vähensin vesimäärää, mitasin kaiken painon mukaan, peitin katseluikkunan pyyhkeellä ja tulos on sama. syy oli täysin erilainen. Lopetin mukana toimitetun mittalusikan käytön ja kaikki alkoi toimia. Teen kaiken reseptien mukaan ja kaikki leivät paistetaan normaalisti, voit laittaa minkä tahansa kuoren haluamasi, leipä alkoi osoittautua maukkaammaksi. ainoa asia on valvoa vaivaamisprosessia ensimmäisten 10 minuutin ajan, jotta kulmiin ei jääisi jauhoja.

reshikiin72
eli haluatko sanoa, että pakkaukseen sisältyvien lusikkojen määrä ei vastaa toisiaan?
mitä sitten mitat?

Ladasin Internetistä mittauspöydän, kuinka paljon kukin tuote painaa lasissa, ruokalusikallisessa, teelusikallisessa jne. Yritin kaataa se tavallisilla lusikoilla.

Mikä on kirjanmerkkituotteiden tilauksesi?
kaatatko ensin vettä?

kyllä, ensimmäinen vesi ohjeiden mukaan jne.

Ystävät ostivat eilen Zelmer-leipäkoneen. He eivät ymmärrä ohjeita. He pyysivät minua kertomaan sinulle mitä ja miten. Ennen kuin kuulin heitä, päätin mennä foorumille katsomaan, mitä ihmiset kirjoittavat. Ja täysin kadonnut. Minulla on ollut Panasonicin leipäkone lähes vuoden ajan. Leipä on aina erinomaista. Kaikilla lomilla käyn kaikkien ystävieni ja tuttavien luona leivän kanssa (he eivät anna minun mennä ilman leipää), mutta en koskaan katsellut pullaa ja yleensä avaan leipäkoneen työn aikana vain, jos leivän ruisleipää, autan jauhoja seinistä
poista ja siinä kaikki. Laitoin sen päälle, käynnistin sen ja otin sen pois. Ja sitten on sellaisia ​​vaikeuksia. Ja matkan varrella tuotteiden lataus on erilaista. Lisään vettä lopussa. Kerro minulle missä järjestyksessä tuotteet ladataan Zelmeriin ja kuinka seurata kolobokia.

Hei. Minulla on töissä Panasonic SD-255, ei silloin, kun he tekivät mitään, eivätkä he noudattaneet kolobokia tässä suhteessa. osti zelmerin ja tunsi eron. leipä tuli parhaimmillaan pudotetulla yläosalla. Luin kaikenlaisista foorumeista, etsin erilaisia ​​suosituksia, vähensin veden määrää, sulki katseluikkunan pyyhkeellä ja mittain vettä ja jauhoja painon mukaan, ja tulos on sama. sisään ja toga päätti tarkistaa mittalusikan. Löysin internetistä ainesosien mittaustaulukon ja päätin mitata kaikki ainesosat painon mukaan ja verrata samalla teelusikoita ja ruokalusikallisia ruokia, jotka periaatteessa vastaavat standardeja. joten kaadan ensin vettä, sitten voita, jauhoja, suolaa, sokeria ja hiivaa, en sekoita kolmea viimeistä ainesosaa. Kaadan kaiken reseptin mukaan ja kaikki toimii, ainoa asia on kontrolloida ensimmäistä erää niin, että kaikki sekoittuu (ensimmäiset kymmenen minuuttia). seurauksena leipä alkoi kääntyä ilman kuorta (mikä oli aiemmin mahdotonta) ja vähemmän murenevaa. ehkä leivän pahan paistamisen jälkeen se tulee huonosti ämpäriin, voit odottaa pari minuuttia jäähtyä hieman ja sitten se tulee hienosti.

Kiitos. Yritän jotenkin selittää ystävilleni, miten tämä tehdään. He ovat aina iloisia leipääni, joten he ostivat sen itselleen. Maalasin kaikille kuinka yksinkertaista ja helppoa se on, ja pura minut nyt irti, jos he epäonnistuvat. Ennen kuin ostin itselleni leipäkoneen, kävin läpi kaikki foorumit ja otin kaikki mieheni aivot, jotka halusin Panasonicin, ja suosittelin sitä kaikille. No, nyt käsittelemme Zelmeromia.

1. Yritin leipoa valkoista leipää kirjan ensimmäisen reseptin mukaan. Keitin ensimmäisellä ohjelmalla (3:00). Loppuun asti oli jäljellä 0:55 ja taikina alkoi ryömiä astiasta, pääsi leipäkoneen sisälle ja se alkoi savua. Kerro minulle tarkalleen mitä olin väärässä? Käytin sähköpostia. vaa'at ja teki kaiken tiukasti reseptin mukaan.
2. Ohjeissa sanotaan, että sinun on ensin kaadettava vettä ja vasta sitten lisättävä jauhoja. Monet kuitenkin kirjoittavat, että on tehtävä päinvastoin. Kerro minulle, miten se tehdään oikein.

Hiiva reagoi todennäköisesti ennenaikaisesti muiden ainesosien kanssa. Sinun täytyy hajottaa kaikki erillisiin kulmiin.