Melkein Brasilian liha (DeLonghi FH1394 moniuuni - serkku)

Melkein Brasilian liha (DeLonghi FH1394 moniuuni - serkku)

Kategoria: Liharuoat

Ainekset
Metsäkauris liha
marinadi
Vesi	500-800ml
Suola	2-3 s. l.
Yrttien mausteet (rosmariini, meirami, pippuri)	1 sekunti. l.
Voi kuivata valkoviiniä	100-200 ml
Käytin sitruunamehua	2 rkl. l.
Keittosuola	500-1000g

Keittomenetelmä

• Löysin tämän lihan reseptin Internetistä, ja valitettavasti kirjoittajaa ei ole lueteltu siellä.
• Aviomies sanoi, että liha on erittäin mehukas ja maukas.
• Tarvitsemme hyvän palan massaa, mieluiten 1-1,5 kg
• Marinoita liha suolaliuoksessa vähintään 3 päivän ajan.
• Sitten kääritään liha pergamenttipaperiin ja täytetään se suolalla niin, että pergamentin liha peitetään kokonaan suolalla. Keitin Kuzinkassa tunnin ajan, uunissa voit myös valmistaa saman lihan.
• Minun täytyi peittää koko muoto suolan päällä pergamenttipaperilla, koska tuuletin työskentelee Kuzinkassa ja kaikki suola lensi vain kulhoon.
• Suosittelen kaikille. Yritin myös keittää naudanlihaa, se osoittautui samaksi hyvin!

Aika valmistautua:

1 tunti ja marinoiminen 3 päivän ajan

Merkintä

Haluan kosolin! Tällainen!

Ja hänelle nahkatakki !!

Hyvää tuloa, Tanyushenka! Onnea ja rauhaa, hienoja laitteita ja terveyttä!

Olga, kiitos paljon !!!!
Terveys, onnellisuus ja RAUHA ovat tärkeintä sinulle ja koko perheellesi !!!!

Ja liha näyttää upealta!

Ty ... tanssin, metsäkauris ei. Voinko korvata sianlihan? Halusin kirjoittaa kanasta, joten et voi syödä kanaa kanan vuonna. Poistettu.
Yleensä hienoa!
Yritän lankaa jollain.
Kiitos, Tanyusik!

Ritus, vasikanliha tai naudanliha on parempi. Haluan kokeilla hevosen lihaa.
Lomatervehdyksiä !!!!!

[Tanyulya]

Tanyulya, Tan, viileä hevosen liha! Vain minä olen aina huolissani siitä, että söin pullat ... Mutta kyllä, herkullista lihaa, ja pihvit siitä ovat erittäin upeita! Varsinkin jos vaihdat sitten tarjoillessasi myrttioksilla!

Tilasin hevosenlihaa baskirillemme, ehkä he tuovat sen. Suurin osa meistä muslimeista syö hevosen lihaa.
No, en kerro minun omilleni, ne olivat punkkeja ... vaikka tietysti olen pahoillani kaikista.

[Tatyana]

Tatyana, eikö keittänyt hevosen lihaa? Minulla on sisäfilee, ajattelen mitä kokata