Marinoituja samppanjaa

Marinoituja samppanjaa

Kategoria: Kylmät ateriat ja välipalat

Ainekset
Samppanja	500 g
Valkosipuli	20 g
Kasviöljy	120 ml
omenasiiderietikka	80 ml
Mustapippuri (herneet)	6 kpl
laakerinlehti	4 asiaa
Neilikka	2 kpl
Tilli	1 nippu
Sokeri	10 g
Suola	5 g

Keittomenetelmä

• - Pese sienet ja laita kattilaan muiden ainesosien kanssa.
• - Lisää etikka ja öljy, laita sitten pannu matalalle lämmölle, kiehauta ja keitä 5 minuuttia.
• - Jäähdytä huoneenlämmössä.
• - Kaada sienet ja marinadi tyhjiösäiliöön ja tyhjennä tai marinoi käyttämällä "Marinade" -toimintoa (Tämä resepti on "Zigmund & Shtain"-tyhjiölaatikon reseptikirjasta)
• - Säilytä viileässä paikassa.
• Imuroin heti tavallisissa tölkeissä Vax-kannilla

Aika valmistautua:

10 min

Samanlaisia ​​reseptejä

Paistetut samppanjat "Dor blue" -juustolla (Arka)

Marinoituja samppanjaa "mausteinen" (Sonadora)

Tuore samppanja salaatti (Rada-dms)

vedetty pois kirjanmerkkeihin! Kiitos!

Lisätty tiistaina 27. joulukuuta 2016 05:41

ja kuinka kauan voit syödä herkullisesti?

Luokka! minä aion tehdä samoin

ja kuinka kauan voit syödä herkullisesti?

Kun he tekivät sen ensimmäistä kertaa, he söivät sen heti. Seuraavan kerran pystyimme kestämään sitä 3 päivää - erittäin maukasta! .... Meillä ei ollut yli viikkoa, joten en tiedä mitä seuraavaksi maulla.
Evakuoinnin kauneus on, että kaikki tehdään nopeasti.

Luokka !!!

Ja jos marinoit sienet tällä tavalla ilman tyhjiölaitetta, kuinka pian ne voivat olla valmiita maukkaaseen käyttöön?

Ja jos marinoit sienet tällä tavalla ilman tyhjiölaitetta, kuinka pian ne voivat olla valmiita maukkaaseen käyttöön?

Valmistan joskus sellaisia ​​sieniä lihan lisukkeena, eli suoraan kattilasta lautasille ... se on silti herkullista.
Yritä tehdä se ilman pölynimuria, kerrot meille myöhemmin ..

Suuri alkupala alkupalalle

Sienet ovat todella upeita! Kiitos muistutuksesta upeasta välipalasta, jota olen tehnyt monta vuotta samanlaisen reseptin Stеrn avulla
Kotityyliset peitot sienet
Ilman tyhjiölaitetta - laitoin sen vain lasipurkkiin ja laitoin sen jääkaappiin. Seuraava päivä - mene pöytään Erittäin maukas ja luotettava (mahdotonta myrkyttää)

Samppanjat 500 gr
Kasviöljy 120 ml
Omenaviinietikka 80 ml
Tällaiselle määrälle samppanjaa, sellainen määrä kasviöljyä ja etikkaa - siellä on paljon, se antaa öljyn maun ja etikkahappo tuntuu voimakkaasti

Yllä olevan reseptin mukaiset sienet ovat paljon maukkaampia, käy ilmi, että näin marinoit pikajuurisieniä

[Järjestelmänvalvoja]

Järjestelmänvalvoja, olla samaa mieltä. Marinade-sienet Venezuelan tyyliin, öljyä ja etikkaa on hyvin vähän. Ja sinun ei tarvitse marinoitua pitkään: keitin kaiken yhdessä 5 minuuttia, jäähdyin - valmis. Muistan, että sanoit, että voit jopa syödä niitä raakana ...

[raaka]

Sitten se on vieläkin helpompaa: leikkaa ohuesti tuoreeksi raaka herkkusieniä, ripottele ne oliiviöljyllä, balsamiviinietikalla ja sitruunamehulla, pippurilla ... poikkeuksellisen herkullinen ...

[Gala1301]

Joo, Gala1301, joten myös erittäin maukas, mutta maku on täysin erilainen kuin keitetyt.

[raaka]

Sitten se on vieläkin helpompaa: leikkaa ohuesti tuoreeksi raaka herkkusieniä, ripottele ne oliiviöljyllä, balsamiviinietikalla ja sitruunamehulla, pippurilla ... poikkeuksellisen herkullinen ...

Voit myös raaka

Perunasalaatti raaka-sienillä (Järjestelmänvalvoja)

[Järjestelmänvalvoja]

Järjestelmänvalvoja, TATbRHAtietenkin linkissä annetussa reseptissä on jotain vähän liikaa minulle, joten kauan sitten säädin kaiken omaan makuuni (en käytännössä kaada r / m, joten tajusin hieman etikan kanssa) - ruoanlaiton pääperiaate! Ja hän antoi reseptin todisteeksi siitä, että voit tehdä ilman tyhjiötä! Ja Tatyanan resepti - "Venezuelan kielellä" - muistan, käytin sitä myös, mutta en löytänyt maukkaita sieniä !! Joskus minulla ei ole aikaa jäähtyä - mieheni on jo haarukalla

Kun he tekivät sen ensimmäistä kertaa, he söivät sen heti.Seuraavalla kerralla he pystyivät kestämään sen 3 päivää - erittäin maukasta! .... Meillä ei ollut yli viikkoa, joten en tiedä mitä seuraavaksi maulla.
Evakuoinnin kauneus on, että kaikki tehdään nopeasti.

Kiitos. Marinoit huomenna uudenvuoden aikaan. Rakastan marinoituja. Yritän reseptisi mukaan!

Ja "lapsuudessani", kun en edes ajatellut valmisteita, otin valmiit sienet omaan mehuuni ja sekoitin öljyn ja sitruunamehun, siellä tilliä ja valkosipulia, vähän suolaa ja minuutti myöhemmin pöydällä oli valmiita marinoituja samppanjaa .., vieraat kiittävät minua, oh todennäköisesti kypsennetty pitkään, jos he tietäisivät sen olevan tölkistä
Gala, kiitos muistutuksesta! Yritän tehdä sen reseptisi mukaan. Erinomainen zakuson)))

[grinaty]

grinaty, Olen täysin samaa mieltä kanssasi. Olen valmistanut sieniä Sternin reseptin mukaan monien vuosien ajan. Erittäin tasapainoinen ainesosissa. Pohjimmiltaan reseptit ovat identtiset

[Gala1301]

Gala1301, on mahdotonta käyttää jonkun muun kuvaa reseptissä ja ladata sitä galleriaan. Korjattu.

Mielenkiintoinen resepti. Yritän. Siihen asti kirjanmerkki.

Kiitos paljon reseptistä! keitetyt uudenvuoden pöydälle! piti siitä erittäin paljon

[Irishkina]

Irishkina, Tein sen tavallisella etikalla ja se tuntui minulle erittäin hapan seuraavalla kerralla, kun laimennin vedellä

[Irishkina]

Irishkina, Tein sen tavallisella etikalla ja se tuntui minulle erittäin hapan seuraavalla kerralla, kun laimennin vedellä

Nadia, tein sen sitruunamehulla. hieno!

Rakastan myös suolakurkkua! Täältä saat vain samppanjaa ja osteri sieniä, suolakurkkua molemmat ovat erittäin maukkaita.
Vain mittasuhteet ovat hieman erilaiset - otan 2 rkl 0,5 kg hienonnettuihin sieniin. l. kasvaa. öljy, 3 rkl. l. etikka, 0,7 rkl. (tavallinen kasvotettu) vesi, yksi tunti. l. suola ja sokeri, ripaus mustaa ja maustepippuria, useita. pala laakerinlehteä, muutama pala neilikkaa, muutama valkosipulinkynsi leikattu viipaleiksi. Keitä 5-10 minuutin kiehumisen jälkeen
Aluksi näyttää siltä, ​​että nestettä ei ole tarpeeksi, mutta sitten sienet antavat mehua ja lopussa kaikki sienet ovat marinadissa
Vaadi jääkaapissa päivän ajan. Mutta pidän siitä paremmin, kun se kestää 1,5-2 päivää
Funky lehdot !!!