Fuusiokakku "Satu"

Fuusiokakku "Satu"

Kategoria: Makeiset

Ainekset
Keksi:
Munat	4 asiaa
Sokeri	80 g
Vanilja
Vehnäjauho	80 g
Kyllästäminen:
Sokeri	60 g
Vesi	60 g
Konjakki	1 rkl. l.
Kerma:
Voi	100 g
Keltuainen	1 kpl
Maissitärkkelys	1 tl
Sokeri	60 g
Maito	70 ml
Mousse
Kerma	450 g
katkera suklaa	100 g
Pikakahvi	1 pussi
Gelatiini	10 g
Vesi gelatiinille	50 ml
Suklaa veluuri:
Kaakaovoi	50 g
katkera suklaa	50 g

Keittomenetelmä

• Miksi kutsuin tätä fuusiokakuksi? Kyllä, koska minun piti täyttää mieheni henkilökohtainen tilaus Neuvostoliiton kakusta, mutta samalla halusin henkilökohtaisesti, että se oli eurojälkiruoka.
• Joten Neuvostoliiton klassikot tulivat eurooppalaisessa tulkinnassa: miksi ei fuusio?
• Joten, suosikki "Fairy Tale" -kakku epätavallisessa "Mocha" -mousse-mekossa ja suklaaveluurissa.
• Keksi:

• Riko 4 munaa sekoitusastiaan, lisää sokeri ja vanilja. Vatkaa 3 minuuttia suurella nopeudella. Vaihda keskinopeuteen ja lyö 10 minuuttia. Saamme erittäin ilmavan ja vakaan massan.

• Siivilöi jauhot erilliseen kulhoon

• Kaada puolet seulotusta seoksesta kermavaahdolle. Sekoita varovasti, kaada toinen puoli ulos ja sekoita samalla varovasti yrittäen olla saostamatta seosta.

• Pinnoitamme leivinpaperin (uunista) pergamentilla, kaadetaan ja tasoitetaan massa.

• Paista 200 ° C: ssa 12-15 minuuttia, kunnes se on ruskea.

• Poista pergamentista, leikkaa 3 haluamasi kokoista kakkua.

• Kyllästäminen:

• Tässä kaikki on yksinkertaista: sekoita kaikki ainekset, kiehauta ja jäähdytä

• Kerma

• Sekoitetaan maito, keltuainen, tärkkelys, sokeri ja vanilja. Laita mikroaaltouuniin ja tuo ajoittain sekoittaen, kunnes se on sakeutunut. Viilentyä

• Voita voi. Esittelemme huolellisesti edellisessä kappaleessa saadun seoksen.

• Kyllästämme jokaisen kuoren kyllästyssiirapilla.

• Levitä puolet kermasta ensimmäiseen kakkuun. Laita toinen kakku päälle. Kerman toinen puoli. Kolmas kakku. Pakastamme tämän aihion niin, että se on pullea

• Mousse "Mocha":

• Keitetään kerma yhdessä kahvipussin kanssa. Kaada hienonnettu suklaa ja sekoita tasaiseksi. Jäähdytä kokonaan ja jäähdytä sitten jääkaapissa vähintään tunnin ajan.

• Kaada gelatiini kylmällä vedellä ja anna sen turvota. Lämmitä sitten, kunnes se on liuennut.

• Voita suklaa-kermaseos ja lisää siihen jäähdytetty hyytelömäinen massa.

• Laita 2/3 vaahdosta muottiin.

• Levitämme kerätyn keksiosan muottiin ja tasoitamme sen jäljellä olevalla vaahdolla.

• Lähetämme sen pakastimeen vähintään 6 tunniksi.

• Sekoita suklaaveluuria sulatettu suklaa ja sulatettu kaakaovoi. Peitä kakku 35 ° C: n lämpötilassa veluurilla ruiskupistoolista

• No, nautin prosessista, ja mieheni antoi A: n makuun!

Merkintä

"Olen kyllästynyt eurokakkuihisi. Haluan syntymäpäiväni Neuvostoliiton kakun", mieheni kertoi minulle.
"No, kyllä, hyvin, kyllä ​​..." - ajattelin ampumalla upouutta ruiskupistoolia.
Näin syntyi tämän kakun idea, koska minulle tärkein asia on mielihyvä prosessista ja rakkaillesi - niin että silmä miellyttää ja vatsa miellyttää)))
Minusta tuntuu selviytyneen tehtävästä)))

Utelias! Mikä on leivinpaperin koko? senttimetreinä, mikä on keksin korkeus? ja hän oli kaikki mennyt kakkuun? Kiitos kakku reseptistä, on erittäin hyödyllistä tietää ainesosien määrä tietylle muodolle.Oh, ja munan paino on olemassa? vai koko?
Olya, onko veluuria? Minulla on sitä koko ajan, tietysti kaikki riippuu sovelluskerroksesta. : hullu: anteeksi kidutuksesta

Utelias! Mikä on leivinpaperin koko? senttimetreinä, mikä on keksin korkeus? ja hän oli kaikki mennyt kakkuun? Kiitos kakku reseptistä, on erittäin hyödyllistä tietää ainesosien määrä tietylle muodolle.Oh, ja munan paino on olemassa? vai koko?
Olya, onko veluuria? Minulla on sitä koko ajan, tietysti kaikki riippuu sovelluskerroksesta. : hullu: anteeksi kidutuksesta

Ei ei ei. Keksi pysyi luonnollisesti. Se on vain, että en ole vähäpätöinen, teen leivinpellin näiden mittasuhteiden mukaisesti ja leikkaan aihiot kaikesta)
Suuret munat: 60 g kukin ilman kuorta.

Velour myös jäljellä - 30 g. Punnitaan loput. Lomakkeen tilavuus - 1,3 l

Olya! Mielestäni erinomainen eurooppalainen satu osoittautui евро! Yritän myös tätä
Ol, onko sinulla erilaisia ​​mattoja?
No, haluatko nyt aloittaa sellaisen lomakkeen? Ensin Irishka, nyt vietät!

Minulla on vielä kuutio ja pilviä ei testata! Ja odotan myös kuplia Alin kanssa ja verran niitä todellisiin), näemme.

KAUNOTAR!!!!!! No, super! Haluan hometta !!!! Olechka, kiitos klassikosta, joka on elvytetty EuroLadilla!

heittää joku viittauksella Aliin

[Irishkina]

Irishkina, vitsit. Kävele kaupassa, siellä on kaikenlaisia ​​erilaisia.

.57TqRt & scm = 1007.13338.60375.000000000000000 & pvid = 75fc893c-24b6-4dda-a085-9075f8237569 & tpp = 1 "target =" _ blank "rel =" nofollow noopener ">

Olya! Mielestäni erinomainen eurooppalainen satu osoittautui евро! Yritän myös tätä
Ol, onko sinulla erilaisia ​​mattoja?
No, haluatko nyt aloittaa sellaisen lomakkeen? Ensin Irishka, nyt vietät!

Minulla on vielä kuutio ja pilviä ei testata! Ja odotan myös kuplia Alin kanssa ja verran niitä todellisiin), näemme.

Minulla on vaatimaton yksi matto)))
Mutta pilvet ... minulla ei olisi niitä makaamassa))))))