Kermavaahto ilman maitoa

Kermavaahto ilman maitoa

Kategoria: Kastikkeet

Ainekset
Puhdistettu tai keitetty vesi	185 ml
Kuoritut auringonkukansiemenet (raaka)	70 g
Sitruunamehua	2 rkl. l
Suola (valkosipulin ja yrttien kanssa valinnainen)	0,5 tl

Keittomenetelmä

• 
• Jauhaa siemenet suolalla tehosekoittimessa tai myllyssä.
• 
• Kaada murskatut siemenet vedellä, lisää juuri puristettua sitruunamehua.
• Vatkaa seosta upottamalla tai kiinteällä sekoittimella vähintään 5 minuuttia, kunnes sakeutuu ja jyvät murskautuvat maksimaalisesti homogeeniseksi massaksi.
• 
• Voit käyttää hapan kermaa heti aiottuun tarkoitukseen astioiden pukeutumiseen tai kaataa purkkiin varastointia varten. Tätä smetanaa voidaan säilyttää jääkaapissa enintään 2 päivää.
• 
• Ja tämä on salaatti, joka on pukeutunut hapankermaan ilman maitoa.
• 
• Hyvää ruokahalua!

Merkintä

Odottamaton kastike
Jotkut kastikkeet ja kastikkeet aiheuttavat luonnollista uteliaisuutta, koska on vaikea kuvitella majoneesia ilman munia, maitoa ilman eläinrasvoja, smetanaa ilman maitoa. Siitä huolimatta ruoanlaitossa on jo pitkään löydetty analogeja, jotka korvaavat täydellisesti rasvaiset elintarvikkeet, jotka maun lisäksi hyödyttävät myös kehoa. Niitä voidaan käyttää täysimääräisesti paaston aikana.
Hapan kerma ilman maitoa valmistetaan ... auringonkukansiemenistä. Niiden biologista arvoa pidetään suurempana kuin munien ja lihan, ja ne imeytyvät nopeammin ja helpommin. Joidenkin siemenissä olevien aineiden ansiosta ihon ja limakalvojen kunto paranee, happo-emästasapaino normalisoituu.

Perinteisen smetanan korvikkeena siemenkastiketta voidaan käyttää salaateissa, pääruoissa ja keitoissa.
Maun vuoksi lisätään valkosipulisuolaa, mutta jos aiot käyttää siemenistä saatavaa hapankermaa pannukakkuihin tai muihin vastaaviin ruokiin, sinun on otettava säännöllinen suola.

Vau!!! Nelya, kiitos niin odottamattomasta kastike-reseptistä! Etsin kaikenlaisia ​​reseptejä ilman maitoa Internetistä, mutta tässä hän on "nenänsä alla"! Kirjanmerkit!

[Leah]

Leah, käytä sitä terveydelle! Toivon todella, että pidät tästä versiosta kastikkeesta.

mikä odottamaton, alkuperäinen ja jopa laiha resepti !!! Paljon kiitoksia, en ole koskaan kuullut tällaisesta smetanasta, en olisi ajatellut sitä ollenkaan ..))

[Nelya]

Nelya Onko se nestemäinen?

[Marina]

Marina, Kiitos!
Galina, se ei ole niin paksu kuin kotitekoinen smetana. Ei melko paksu, mutta ei myöskään harvinainen.

Kuinka hienoa!
Osoitko halvan maku? Vai onko se enemmän auringonkukkaöljyä? Ihmettelen, onko leivonnassa tällaista "smetanaa" hapankerran sijasta? Nelechka, oletko kokeillut?

[nila]

nila, Nelechka, mikä alkuperäinen resepti! Kiitos, aion ehdottomasti kokata, siellä on pussi kuorittuja siemeniä, siellä on minne kiinnittää!

[nila]

nila, Nelechka, kiitos paljon reseptistä! Erittäin mielenkiintoinen kastike! Rakastan kastikkeita hyvin, mutta vain harvoin saan niitä.
Yritän ehdottomasti kokeilla tätä vaihtoehtoa.
Nelechka, kiitos paljon!

[Olga]

Olga, ei, maku ei ole halva. Siemenaromi säilyy, mutta se on niin mykistetty. En ole kokeillut tällaista smetanaa taikinassa, en osaa sanoa mitään.
Yleensä kerran tein sen usein ja söin sekä kaali-, paprikapalojen että pannukakkujen kanssa. Ja sitten unohdin tämän reseptin kokonaan, enkä yli 2 vuoden ajan ollut valmistanut tätä hapankermaa. Ja vasta lukemani tänään aiheen tyttöjen kysymyksen siitä, mitä voidaan valmistaa siemenistä, muistin tästä kastikkeesta.
Natasha, kiinnitä siemenpakettisi ja kirjoita sitten maku. Minun on myös ostettava, en ole ostanut pitkään aikaan, kuoritut siemenet ja muistuttavat makua.
Ritusya, Rakastan myös kastikkeita, mutta valmistan niitä harvoin. Mutta ei siksi, että en voi tehdä niitä, vain mieheni ei kunnioita kaikenlaisia ​​kastikkeita. Mutta muistan, että hän piti tästä.

ihanasti miten se tehdään

deffchonki, emme kerro kenellekään tätä, muuten kuoritut siemenet ovat

Se on erittäin maukasta ja terveellistä! Erinomainen smetana, Nelya!
Tytöt, menetkö soijalehmien ja tehosekoittimien-keittojen valmistajien aiheisiin? Siellä keitämme maitoa, kastikkeita ja juustoa siemenistä, pähkinöistä, palkokasveista.

Menetkö aiheisiin soijalehmiä ja tehosekoittimia-keittovalmistajia?

Larisa, lehmiä ei ole, mutta tehosekoittimet ovat yksinkertaisia ​​- - muistiinpanolle on reseptejä

[Nelya]

Nelya, erittäin mielenkiintoinen vaihtoehto. Hän valmisti kastiketta siemenistä, valmisti vähärasvaisia ​​majoneeleja pellavajauhoista ja pavuista, mutta ei hapankermaa. Täytyy kokeilla)

[Nelya]

Nelya, mikä mielenkiintoinen resepti. Otan muistiinpanon. Jos en tee sitä itse, neuvon siskoni - hän pitää usein paastoa. Jopa paastopäiviä ei voida noudattaa mieheni kanssa (minut syödään)

Kuinka mielenkiintoista!!!

[nila]

nila, Nelechka, no, nichot Enkä ole edes kuullut sellaisista
Todella mielenkiintoista. Huomaa Kiitos!

Nelya, kiitos niin odottamattomasta reseptistä minulle, yritän ehdottomasti.

[Nelya]

Kermavaahto siemenistä ... AAAbAAAldeet! Kiitos, Nelya,. BOOM kokeile!

[nila]

nila, Nelya, mikä mielenkiintoinen resepti! se on tehtävä, varsinkin kun nyt virka on käynnissä. Kiitos reseptistä!

[Nelya]

Nelya, kiitos reseptistä, en ole myöskään kuullut sellaisesta reseptistä, meijeritöntä ruokavaliota käyttävät ovat vain jumalaa. Aion yrittää!

Ja yritän!

nila, Nelya, ja mitkä siemenet ovat parempia? raaka, kuivattu, kevyesti paahdettu?
Kuvassa lasissa kuin paistettua. Kiitos!

[svetlana]

svetlana, raakoja siemeniä. Lasissa näkyy vain valo putosi lasin läpi.
Tytöt, kiitos kaikille, jotka katsoivat ja arvostivat reseptiä. En edes ajatellut, että hänestä voisi olla hyötyä jollekulle. Olisin tiennyt - toin tämän reseptin foorumillemme kauan sitten.

[Nelya]

Nelya, kiitos paljon reseptistä. Tämä loma on vain minulle, teen ja lopetan tilauksen.

[Nelya]

Nelya, wow, luokka !!! Usein tapahtuu, että aineksia on paitsi hapankerma, eikä sen jälkeen yksin halua mennä kauppaan. Varsinkin talvella. Mutta nyt on olemassa vaihtoehto. Voitteko korvata sitruunamehun sitruunahapolla, ja jos on, missä suhteissa?

[nila]

nila, Nelechka, kiitos paljon reseptistä. Jo tehty, kokeiltu, erittäin maukas! Kypsennän sellaisen kastikkeen, se on jopa herkullista leivälle!

[eleele]

eleele,
Lena, tämä on ehdottomasti hyvä korvike, kun talossa ei ole yksinkertaista smetanaa. Mutta on hyvä, jos talossa on siemeniä.
Esimerkiksi nyt minulla ei ole hapankermaa, mutta minulla ei ole myöskään siemeniä. Ja on liian laiska mennä ulos ostamaan ruokaa kolmanneksi päiväksi. Ulkona on liukas ja tuulinen, joten istun kotona. On hyvä, että taika-rinta auttaa. Mutta halusin saada häneltä nyyttejä tai täytettyjä paprikoita, mutta he tarvitsevat ehdottomasti smetanaa.Dilemma kuitenkin! Hän huokaisi ja otti kananjalat ja asetti keiton yksinkertaiseksi
marika33,
Marishka, oi, kuinka hieno kaveri olet! Shustrinkaya kuitenkin)))), en kuitenkaan epäillyt lainkaan!
Kiitos, että olit ensimmäinen, joka päätti kokeilla hapankermaa, eikä ollut liian laiska tuomaan raporttia

Kuinka kiinnostunut. Boom kokeilla

[nila]

nila, Nelya, Minulla on vain pieni pussi kuorittuja siemeniä. Mutta entä sitruuna

Voiko sitruunamehun korvata sitruunahapolla, ja jos on, missä suhteissa?

[Nelya]

Nelyakyllä, päätin heti kokata laittamatta sitä sivuun. Minulla on aina siemeniä. Leivän leipää joka päivä, ja jotta en rasvaisi hometta, kaadan kerroksen siemeniä pohjaan.
Elena, jos siellä on luonnollista etikkaa, voit lisätä sen sitruunan sijaan.

[Elena (sinä)]

Elena (sinä),

Voiko sitruunamehu korvata sitruunahapolla, ja jos on, missä suhteissa?

Lena kirjoitti vastauksen, mutta hän ei mennyt ... se roikkui, mutta en kiinnittänyt huomiota. Anteeksi!
Luulen aina, että sitruunamehu on edelleen terveellisempää kuin sitruuna, ja siksi teen hyvin harvoin tällaisen korvauksen (tämä koskee kaikkia reseptejä, ei vain tätä). Siksi en ole kokeillut sitä myöskään tässä kastikkeessa. Mutta tietysti sattuu, että talossa ei ole sitruunaa, tai kuten meillä oli sitruunoita liian kultaa hintaan tänä kesänä tänä vuonna.Sitten sinun on etsittävä vaihtoehto.
Voit yrittää korvata sitruunan veteen. Mittasuhteiden mukaan mielestäni ei ole tarpeen tehdä liian paljon hapan, enintään 1/4 tl, muuten smetana tulee hapan. Valitse makusi mukaan

Lisätty keskiviikkona 7. joulukuuta 2016 13.59

Marina, ei mene kiittämään, lähetän sinne myöhemmin. Vastaan ​​täällä.
On hyvä, että tyttärentytär todella piti tätä smetanaa. Hänellä on terveellinen hoito mummon pannukakkuihin tai pannukakkuihin.
Ostan myös siemeniä leipää varten, mutta nyt loppuu enkä tule markkinoille.
Mutta neuvostasi kaataa siemenet lomakkeen pohjaan, kiitos paljon! Elä ja opi! En olisi koskaan ajatellut sitä itse.

[nila]

nilamikä upea resepti! Siemenet + vesi = smetana! Maistan sen tänään!

[Nelya]

Nelya, luokka !!! Erittäin omaperäinen, yritän ehdottomasti. Kiitos!

[nila]

nila, Nelya, kiitos niin odottamattomasta "smetanasta". Erittäin mielenkiintoinen resepti.

[tatyana1]

tatyana1, gaala10, $ vetLana, kiitos, ettet ohittanut ohitse, katsoi Temkaa ja arvosti

[Ava11]

Siemenet + vesi = smetana!

Ja jos muutat mittasuhteita ja rasitusta, siellä on maitoa. Näin valmistetaan pähkinää, soijaa ja viljaa. Kuka siellä on maitotonta ruokavaliota, Ava11? Katso soijalehmien aihe.

Nelechka, kiitos paljon. Valmistan usein vähärasvaista majoneesia, rakastan siemeniä kovasti, yritän ehdottomasti. Olen välinpitämätön maidolle, tunnistan vain maitohapporuoat, joten tämä resepti on vain jumalatar paaston aikana.

[Tatiana S.]

Tatiana S., Olen erittäin iloinen, jos pidät tästä smetanasta

[Nelya]

Nelya, tässä on resepti! Super! Kiitos paljon!

Joten löysin siemeniä ja tänään tein tämän smetanan. Yleensä koko perheen ilo: ruuvattu harmaalla leivällä ja kanalla (no, mikä oli käsillä). Asia! Kiitos reseptistä!

[Nelya]

Nelya, Kiitos. Tein sen myös, pidin siitä! Mutta jostain syystä se osoittautui hieman vetiseksi. Vaikka ehkä sen pitäisi olla niin.

[Nelya]

Nelya, ja teen usein hapankermaa, kiitos paljon reseptistä!
Improvisoin kuitenkin: Lisään valkosipulia, erilaisia ​​mausteita, suolakurkkua, omenaviinietikkaa. Tuloksena on kastike, joka sopii hyvin kaikkien ruokien kanssa.
Omela, Ksyusha, ja lisäämään etikkaa tai enemmän kurkkuja ohuemmaksi.

[Nikka]

Voi, selvisin juuri ruoanlaittoon, tein 2 kakkua per ilta ja pystyin juoksemaan foorumille. Ja sitten näin arvostelut.
Nikka, Olen erittäin tyytyväinen, että hapankerma on herättänyt iloa perheellesi!
KsyushaLuulen, että kirjoitin etukäteen, että tämä smetana ei ole paksu. Mutta tiedät mitä huomasit. Kerran se osoittautuu paksummaksi ja toisen kerran ohuemmaksi. Otin siemeniä eri valmistajilta ... ehkä se riippuu lajikkeesta
MarishaNo, olet jo luonut oman reseptisi
En edes ajatellut, että voit leikkiä sellaisilla makuilla. Meidän on myös yritettävä.
Eilen ostin lomaa superissä ja unohdin heittää siemeniä kärryyn, vain muistan kotona. Huomenna aion ostaa paljon asioita, en unohda huomenna.

[Nelya]

Nelya, reseptin perusta on sinun, josta kiitos paljon!

[nila]

nila, Nelechka, kiitos!
Eilen tein tämän "hapankermaa" suolavedessä kevyesti suolatuista kurkkuista ja maustetusta Caesar-salaatista katkarapujen kanssa. Se osoittautui hyvin henkisesti! Aviomies ei ymmärtänyt mikä se oli, mutta pyysi lisää

[Olga VB]

Olga VB, Olya, ja minä kierrän kevyesti suolattuja kurkkuja sekoittimessa, osoittautuu, että kastike on erinomainen.

Kyllä, kaikki valmistamamme kastikkeet perustuvat hapankermaan, jogurttiin, majoneesiin jne. voidaan valmistaa siementen perusteella.
Ja kurkkuista: joten olisin kaatanut tämän suolaliuoksen, ja niin se meni liiketoimintaan, ja maku on melko samanlainen kuin kevyesti suolattujen kurkkujen

[nila]

nila, Nelya, kiitos niin epätavallisesta ja terveellisestä hapankerma-reseptistä!

Voi, enkä nähnyt, että Olga tekisi aviomiehestään Caesarista onnelliseksi auringonkukansiemenistä peräisin olevan sowani kanssa!
Olya, on hienoa, että mieheni tarkisti sen!
Zhenya, kokeile tätä smetanaa, sinun pitäisi pitää siitä!