Ankanrinta sous

Kategoria: Liharuoat
Ankanrinta sous

Ainekset

ankka rinta 150-170gr / kpl
Suola pippuri maku

Keittomenetelmä

  • Jos mahdollista, pidä ankanrintaa jääkaapissa useita tunteja (yön yli). Paperipyyhkeellä vuorattu tarjotin. Ei kuulu. Tämä poistaa ylimääräisen kosteuden iholtasi. Ja samalla parantaa ankka aromi.
  • Pippuri, pakkaa tyhjiöpussiin.
  • Ankanrinta sous Ankanrinta sousAnkanrinta sous
  • Kuumenna vesi haluttuun lämpötilaan, upota pussi ankan kanssa. Odota, kunnes lämpötila palautuu asetettuun, aseta aika.
  • Ankanrinta sous Ankanrinta sous
  • Keitä souvidia 57 ° C: ssa vähintään 45 minuuttia, 2-4 tuntia. Kahden tunnin kuluessa ihonalaiset rasvat pehmenevät ja sulavat hitaasti, ja liha stabiloituu eikä sitten kutistu pannulla.
  • Poista pussista, pyyhi huolellisesti paperipyyhkeellä. Leikkaa iho vinosti timantilla.
  • Aseta iho puoli alaspäin kuivaan, raskaspohjaiseen paistinpannuun ja paista korkealla lämmöllä noin 2 minuuttia, kunnes se juoksuttaa voimakkaasti. Vähennä lämpöä keskitasolle ja jatka paistamista samalla kun liikkut ja painat pohjaan, jotta iho koskettaa kuumaa paistinpannua. Käännä ympäri ja paista toisella puolella kirjaimellisesti 30 sekuntia. Suola.
  • Ankanrinta sous Ankanrinta sous
  • Siirrä paperipyyhkeellä vuorattuun astiaan ja levätä 5 minuuttia ennen tarjoilua. (Paperipyyhkeemme ovat loppuneet, ja ankka lepää vain leikkuulaudalla.)
  • Ankanrinta sous Ankanrinta sous
  • Lisukkeeksi meillä on vihreä salaatti, jossa on radicchoa, karamellisoitua päärynää ja saksanpähkinöitä kastikkeessa, jossa on sherryetikkaa.
  • Ankanrinta sous
  • Jos et tarjoile heti, jäähdytä pussit ilman avaamista jyrkästi ja nopeasti pesualtaassa, jossa on suolavettä ja jäätä. Säilytä jääkaapissa.

Aika valmistautua:

2 tuntia 15 minuuttia

Ruoanlaitto-ohjelma:

suvid

Merkintä

Lyhyesti: keitä souvidia 57 C: n lämpötilassa 2 tuntia.

Zhannptica
Lisukkeelta kayfanul! Rakastan hedelmiä lisukkeita !!
Kiitos reseptistä)) keitetään usein rinta, rakastan sitä kovasti pikavalmisteluun.

vain tietoa, ankanlihaa voidaan syödä aldente, jos tietenkin luotat valmistajaan. Keskipaahdettu ankkafilee on niin ihan herkullinen


En saa tyhjiötiivistettä millään tavalla, mutta se on lähitulevaisuudessa)))) Yritän menetelmääsi epäonnistumatta)
domovoyx
CronutYritän ehdottomasti kokeilla tätä reseptiä. Ja lisuke on yleensä viileä.
Cronut
Zhannptica, meillä on tyhjiötiiviste suhteellisen äskettäin. Ostin sekä astiat että kannet, mutta lopulta käytämme kalvoa vain pakattuna suvidin alla. Ja minun on sanottava, että en tunne paljon iloa pakkaajasta. Jos pussissa on esimerkiksi kalaa tai lihaa, ilmaa tuskin pumpataan ulos. Luulin jopa, että viallinen sai. Mutta yritin pakata leipää, se vain rypistyi kiveksi. On käynyt ilmi, että pakkaaja toimii, en vain pidä siitä.
Tänään en käyttäisi rahaa siihen. Lukolla varustettuja laukkuja myydään nyt kaikkialla, jopa Ikeassa. He työskentelevät.
domovoyx
Millainen pakkaaja sinulla on? Se näyttää pumppaavan ilman hyvin (Redmond).
Cronut
domovoyx, Zhannptica, olemme aina laihduttamassa, joten teemme aina kevyitä lisukkeita. Ankan kanssa rakastan erityisesti päärynää. Paista neljäsosa paistinpannussa ankanrinnan jälkeen kuoreeksi, lisää sitten vähän vettä, sulje kansi muutamaksi minuutiksi. Otan kannen irti, odotan, että vesi sulaa nopeasti, ja kuori paistetaan uudelleen. Joskus, jos päärynä on aasialaista salaattia varten, käytän soijakastiketta veden sijasta.


Lisätty sunnuntai 16. lokakuuta 2016 09.51

domovoyx, pakkaaja, kuten melkein kaikki keittiö, ostettiin amerikkalaisesta myynnistä - FoodSaver. Klassinen, ei fancy, mutta kompakti. Mutta yleensä se ei vastannut odotuksia.
gaala10
Cronut, kiitos reseptistä! Olen etsinyt resepti ankanrinta sous vide pitkään, mutta jotenkin kaikki ei sopinut minulle.Ja tässä - sataprosenttisesti minun !!!
Ja lisuke on erittäin mielenkiintoinen. Lyhyesti: teen - ilmoitan.

Ankanrinta (kotimaisen ankan) on odottanut hienointa tuntia pitkään.

Masinen
CronutKiitos reseptistä!
Ankanrinnat ovat herkullisia! Valmistimme ne Shteban MK: ssa kokin kanssa.
Vain luokka!
Cronut
Masinen, Kyllä kiitos. On riittävän vaikeaa valmistaa ankka aina yhtä hyvin. Ja suvidin avulla voit yksinkertaisesti sammuttaa pään. Kaikki valmistaudu itse. Tämä resepti on meille jokapäiväistä, nopeaa, edullista ankkarintaa, kevyttä.
Ostamme kalliita ankanrintoja lomalle, magre, niitä on yleensä 250 grammaa. Valmistamme ne Heston Blumenthalin reseptin mukaan, liottamalla ne ensin suolavedessä mausteilla. Jokaisesta päivästä tapahtuu laiskuutta.


Lisätty sunnuntai 16. lokakuuta 2016 11.16

gaala10, resepti on yksinkertainen, ei tarvitse vaivautua. Ja tulos on erinomainen. Kerran halusin kuivata ankanrintaa salaatteja varten (suolata mausteilla, sitten ripustaa jääkaapissa). Sitten tajusin, että taas laiskuus, ja usein ankka osoittautui liian suolaiseksi. Nyt käytän tätä reseptiä kuumien ruokien ja ankkan valmistamiseen salaateille. Yleensä suosittelen sitä.

domovoyx, Zhannpticajoka rakastaa hedelmäsalaatteja, kaki kausi on tulossa pian, kokeile tätä ankkaa kakussa salaatissa. Vihreistä on tapana lisätä jonkinlainen katkera salaatti radicchon tai juurisikurin lisäämiseksi. Tietysti et voi ostaa niitä tulella päivällä, mutta ehkä jollakin on tarvittavat osoitteet. Kuumenna hasselpähkinät tai saksanpähkinät pannulla sokerin kanssa. Tulee salaatti ala Maghreb.


Lisätty sunnuntai 16. lokakuuta 2016 11.27

Laitteiden suhteen olen iloinen kaikista, joilla on Shteba. Suvid-tekniikka on erinomainen, kaikkien tulisi liittyä.

Mutta niille, jotka eivät ole vielä ostaneet tarjouksia. laitteita, suosittelen ehdottomasti Anovaa. Laite on erittäin pienikokoinen, se sopii kaikkiin keittiövälineisiin, kauhasta valtava kattila. Se pitää lämpötilan täydellisesti.

Ostat Ikeassa kannetelineen, järjestät ruokapussit jalustalle kannen sijasta ja voit valmistaa suvidia jopa juhlille, jopa häihin, valtavia määriä.

Plus Anova on saatavana 220 V -versiossa. Ja joskus saatat jäädä kiinni myynnistä. Vaikuttaa siltä, ​​että ostimme omamme 119 dollarilla, hinta toistetaan säännöllisesti.

Jo nyt on laitteita, joita ei tarvitse edes kiinnittää pannuun, ne näyttävät olevan kiinnitetty magneetilla. Mutta kalliimpaa.

Ja vaikka Shteba onkin melko kuutio muotoilussa, keitin souvidia melkein joka päivä, ja paikka voidaan jakaa keittiöön. Mutta uskon silti, että se vie liikaa tilaa keittiössä.

domovoyx
Myin henkilöstöni 200 koon vuoksi. Mukava mutta iso.
Masinen
Nyt Shtebillä on upotettava suvid. Se tuli myyntiin noin kaksi viikkoa, luultavasti.
Kuten Anova ulkonäöltään.
Mutta omistajia ei ole vielä.
domovoyx
Maria, joku ostaa
Cronut
Hyviä uutisia upotettavasta Shtebasta. Toivon suvid-käyttäjien joukon kasvavan nopeammin ja helpommin.
Ja vertailukelpoinen hinta, upea.


Lisätty maanantaina 17. lokakuuta 2016 07.27

Tärkeintä on upotetussa suvidissa, kuten minun Anova tai uusi Shteba, että voit aina ottaa hänet mukaasi. Menimme merelle - kanssamme, jäin vanhempieni luo - otin sen mukanani, jolla oli dacha - Jumala itse käski. Jopa joskus käymme vierailulla tällä laitteella, siellä on aina jotain apua: ja sitten suklaan, crème brléen käsittely nopeasti tai jopa kuumalla auttaa, kun vieraat pitävät hauskaa salaattien kanssa.
Olisi mahdollisuus, antaisin vain ystävilleni ja tuttavilleni syntymäpäivänään. Ja niin - me kannamme mukanamme.
Masinen
Lainaus: Cronut
että voit aina ottaa sen mukaasi

Tässä, tässä, tämä on tärkein syy hankintaan))
dana77
Cronut, kiitos reseptistä!
Keitin ensimmäistä kertaa, tulos oli vaikuttava.
Vaikka keitin Shteba D1: ssä, siellä lämpötila tanssii, mutta maistamme silti hyvältä.
Lisäsin myös puolukakastiketta! Lähtee täydellisesti ankka!

Ankanrinta sous
domovoyx
Natalia, kauniisti
Cronut
dana77, se osoittautui erittäin, erittäin mukavaksi. On hienoa, että pidit siitä.

Vanhempien kotona vanhimmat eivät todellakaan pidä ankasta, heidän mielestään se muistuttaa vaikeista Neuvostoliiton ajoista, jolloin vain ankkaa voitiin ostaa.

Yhdistymämme ovat täysin erilaisia ​​- ulkomaanmatkat ja hyvät ravintolat. Keitämme ankanrintaa hyvin usein. Puolukakastikkeessa se on erityisen herkullinen, tässä olen kanssanne samaa mieltä.

Meidän oli äskettäin vaihdettava painekattila. Otimme Redmond RS-380: n, siellä on tyhjiöohjelma. Ja vaikka lämpötila kävelee myös vähän. Aloin käyttää sitä melko usein. Useimmissa tuotteissa ero on hienovarainen. Tarkemmin sanottuna ero on hyvin havaittavissa vertailutesteissä, mutta ei jokapäiväisessä elämässä. No, se meni hieman eri tavalla, se on edelleen herkullista.

Valmistan edelleen pihviä Anovassa. Lihan laatu on kuitenkin muuttunut, ja se vaikuttaa myös tulokseen.


Lisätty torstaina 5. tammikuuta 2017 19.50

Ankanrinta sous

Vieraani pitivät todella tästä salaattiversiosta - kaki. Ankanrinta, rucola, radiccho, pähkinät - mantelit.
SvetaI
CronutHaluan kiittää teitä tästä upeasta reseptistä!
Rakastan todella ankkaa, mutta tajusin, että vaihtoehdot ruoanlaittoon hunajan ja sitrushedelmien kanssa eivät ole minun. Ja mikä on minun - en itse tiedä.
Useita kertoja tilasin ankanrintaa ravintoloissa, mutta en pidä siitä myöskään - se tarjoillaan aina hyvin kevyesti paahdettuna, verellä, enkä pidä siitä. Minun makuuni - se on vain kypsennetty, lisäksi helmintologian instituutin kurssi upposi sieluuni eikä salli minun nauttia rauhallisesti tällaisista ruokia.
Mutta versiosi osoittautui ihanteelliseksi! Liha on pehmeää ja mehukasta, mutta ei samalla raakaa.
Marinoin rinnat yön yli tyhjiösäiliössä adjikassa oliiviöljyn kanssa, sitten kuivatin ne lautasliinoilla ja tarjoilen niitä Stebassa 2 tuntia.
Ennen tarjoilua paistin sinun suosituksesi mukaan.
Tarjoillaan tavallisen siipikarjan lisukkeen kanssa - omenat ja paprikat (kotisäilykkeet).
Se on erittäin maukasta sekä kuumana että kylmänä. Ensimmäinen suvid-kokemus osoittautui onnistuneeksi, etsin mitä muuta sinulla on resepteissäsi
Cronut
SvetaIKiitos paljon kommenteistasi. Olen erittäin tyytyväinen siihen, että he päättivät kokeilla reseptiäni. Ja tietysti olen iloinen, että pidit siitä.

Resepti on yksi suosikeistani, hyvin yksinkertainen. Näemme aina kaksinkertaisen annoksen kerralla. Syömme yhden kuumana pääruokana, toinen jätetään salaatteihin.

SvetaI, onko sinulla kotimaista ankkaa? Minulla on tyylikäs ankanrintaresepti, mutta vaivaudu vain, jos ankka on ensiluokkainen.

Kiitos vielä kerran, kiitos.

PS: Kiinnitin kotipurkkeihisi. Se on kuin Antonovkan resepti foorumilla? Kävelin, monet käyttävät tätä yhdistelmää resepteissä. Ja tämä on minulle niin epätavallista.
SvetaI
Cronut, Minulla on myymälän ankka, rinnat olivat pieniä, mutta paljon
Ja muista paljastaa seremoniallinen resepti, se on hyödyllinen monille.
Tietoja omenoista ja paprikoista. Ehkä foorumilla on sellainen resepti, en etsinyt. Teen sen hyvin usein. Ota Antonovka ja paprika, varmasti punainen ja mieluiten mehevä. Omenat leikataan 4 - 6 osaan, samoin paprikat. Siirappi valmistetaan nopeudella 200 grammaa sokeria / litra vettä. Laitamme paprikat purkkiin seinämiä pitkin ja omenat keskelle. Täytä kiehuvalla siirapilla ja steriloi tavalliseen tapaan. Se osoittautuu erittäin maukkaaksi ja aromaattiseksi, hyvä juhla-pöydälle kevyeksi ja tyylikkääksi lisukkeeksi. Erityisen hyvä siipikarjalle ja tämä resepti sopii täydellisesti.
Cronut
SvetaI, selvästi, ostamme myös pääasiassa tällaisia ​​rintoja. Heille ja resepti "nopeasti".

Pippuria sisältävät omenat ovat erittäin mielenkiintoisia, eivät edes mahdu päähäni. Nyt pippuria on alle 300 ruplaa, en yritä. Ja purkkikauden aikana minä ehdottomasti käsken äitiä tarkistamaan. Rullaan harvoin. Kiitos.
SvetaI
Lainaus: Cronut
Nyt pippuria on alle 300 ruplaa, en yritä.
Nyt ei tietenkään ole mitään järkeä. Syyskuussa, kun Antonovka kypsyy ja jauhetut paprikat muuttuvat punaisiksi - silloin se on aivan oikein!
Lisichkalal
Cronut, kiitos reseptistä. Nyt ankkaa kypsennetään. Ensimmäinen kokemukseni anovasta) Minulla on 300 grammaa rintoja, joten asetin sen 3 tunniksi.
Halusin pyytää sinua jakamaan reseptin hyvistä rintoista) juhlava, kuten kutsutkin)
Cronut
Lisichkalal, Jaan ehdottomasti. Nyt uudessa työpaikassa otan tapauksia, hyvin kiireisiä. Yritän tehdä sen viikonloppuna.

Ylimääräinen tunti, mielestäni ei tarvitse lisätä, riittää 15 minuuttia. Onnea.

Lisichkalal
Cronut, mikä sinun nimesi on ?
Olen kiitollinen! Ankka on hyvä! Aviomies huokaa ahmimisesta))))
Todella erittäin maukas, mutta en ole oppinut puolta rinnasta, ja mieheni söi melkein 1,5))
Vaaleanpunainen, paahdettu päällä, pehmeä ja erittäin aromaattinen!
Minulla on vaikeuksia 6-vuotiaan tyttäreni kanssa, hän ei syö lihaa.
Ja täällä !!!!! Söin ja pyysin lisäravinteita. Vain tämän vuoksi oli korkea aika ostaa anov.
Valmistettu 3 rintaa. Suola pippuri; suola, pippuri, valkosipuli; suola, pippuri, rosmariinin oksa.
Eniten pidin vain suolasta, pippurista




Lisätä
Astian laatu on ravintola!
Kun olen kokeillut tätä ravintolassa, sanoisin hyvin.
Jos yritän käydä, olisin järkyttynyt
Meillä on vieraita 14. päivänä, katsotaanpa reaktio)))
Lisukkeeksi tein omenan päärynän sijasta, herkullista, pidin siitä enemmän kanelin kanssa.
Mutta kastike ei ole vielä piristynyt.
Ohhh, kuinka paljon kirjoitin)), mutta ilo!
Lisichkalal
Ankanrinta sous
vieraat pitivät todella ankanrinnoista
Stavr
Cronut, Namia! Tulen dachasta, teen sen varmasti! Voit myös nähdä noin 6-8 kappaletta ja antaa heidän makaa tyhjiössä, ja tarvittaessa hanki ne ja paista ne!
Lisichkalal
KonstantinMietin vain kuinka lihaa kuumennetaan. Tänään otin yhden rinnan jääkaapista ja lämmitin sen mikroaaltouunissa: girl_cray1: liha on tietysti muuttunut. Grillaus kestää kauan, kunnes keski lämpenee. Sitten liha kypsyy myös. Lämmin anovalla pitkään. Se ei ole sen arvoinen yhdelle rinnalle.
Minulla on sianlihaa jääkaapissa. Ajattelen myös, mutta kuinka lämmittää sitä, jotta ei pilata kypsennysastetta sous vidin jälkeen.
Stavr
Lisichkalal, Paistin sen esikuumennetussa pannussa, se osoittautui hyväksi. Pehmeä ja lempeä, ei kuiva. Sisällä ei kuitenkaan ole kuumaa eikä jääkaappia.
Lisichkalal
Konstantin, yritän seuraavalla kerralla lämmittää sen.
Lisichkalal
En ymmärrä mitä tapahtui. Keitin tänään yhden noin 300 gramman rinnan. 3 tuntia 57 astetta. En viimeistellyt ruoanlaittoa (liha verellä. Ja keitin sen erityisesti tyttärelleni, pelkäsin antaa sen hänelle. Paistin sen pannulla. Leikkain sen ja edelleen veren. Minun täytyi paistaa viipaloidut palat, tietysti, kuivatin sen (tulos ei ole ollenkaan sama kuin ensimmäiset 2 kertaa) En ymmärrä minne menin pieleen.
Stavr
LisichkalalEhkä ei sula? Oliko se suoraan kylmästä? Tai juuri sellainen ankka.
Lisichkalal
Konstantin, kiitos vastauksesta. Ostin rinnan ja aloin heti kokata. Eli jääkaapissa hän makasi vain kaupassa ja heidän saapuessaan hän oli jo lämmennyt.
Ostin tällä kertaa toisessa kaupassa.
Ehkä sinulla todella on sellaista lihaa?
Hän oli järkyttynyt tyttärensä tekemisestä ja odotti, mutta hänen miehensä kaatui)
Kun sain lihan, se oli punaista mehua ja epäilin jo. Mutta hän avasi pussin ja toivoi, että liha tulee läpi paistettaessa.
Mitä tehdä tällaisissa tapauksissa? Kypsennätkö pidempään 57 ° C: ssa vai nostatko lämpötilaa?
Stavr
LisichkalalTietenkin nosta lämpötila 60-62 ° C: seen, ilmeisesti rinta pumpattiin.
Lisichkalal
Konstantin, pumpattu, hmm, kuulostaa kammottavalta, varsinkin kun ostat lihaa lapsille (ostin rinnan Lidlistä!
Stavr
Lisichkalal, Ostin rinnan Moskovasta, mutta minulla oli samanlainen tapaus. Mutta söin sen raakana ja kuten mmm. Sattuu myös, että lintu vaurioituu teurastuksen aikana ja veri kerääntyy siellä oleviin astioihin. Ja lapsille se on joo!
Lisichkalal
Kirjoitin putiikeista tytöille Euroopasta, Vicky Mirabelle varmasti))
Olen järkyttynyt: (vain siellä ostan kanan, ja nyt ajattelin ...




Jälkimmäinen on parempi kuin paisuminen, mutta ei silti hauskaa.
Lisichkalal
Ostin rinnat tänään samasta kaupasta kuin kaksi ensimmäistä kertaa.
Keitin samalla tavalla. 3 tuntia, 57 astetta.
Kaikki on hyvin !!! Lapset söivät, äiti on onnellinen.
Itse asiassa ongelma oli lihassa (
Stavr
Lisichkalal, No, se on ratkaisu kysymykseen, liha .......
Lisichkalal
Konstantin, kiitos kehotuksesta. Olisin ajatellut sitä, olisin pilannut joukon lihaa
Nyt olen huolissani kanan ostamisesta siellä
Stavr
LisichkalalKyllä, näyttää siltä, ​​että otat normaalia kanaa ilman mustelmia, murtumia ja mustelmia, liha on tuoretta, tiheää vaaleanpunainen-beige, eikö? Hieman liukas rinta, jos otat vain rintoja. Joten kanat ovat normaaleja
Lisichkalal
Konstantin, kyllä, kaikki näyttää olevan niin, mutta keitin rintoja 4 tuntia 60 asteessa, ja rasvimmat eivät valmistuneet.
Stavr
Lisichkalal, Kananrinta? 4 tuntia 60 °: ssa keitän 2 tuntia 63 °: ssa, mutta otan heti 5-6 kappaletta 2 pussiin, no, ne eivät ole kovin paksut peukalolla. Osoittautuu pehmeästi mehukkaaksi. Sveta, kuinka et ole valmistautunut tarpeeksi? Verta? Aluksia on, ne ovat punertavia koko ajan.
Lisichkalal
Meillä on jo kova offtopic. Pahoittelemme reseptin kirjoittajaa.

63-vuotiaana sain hieman jäykän.60-vuotiaana pidin siitä enemmän. Näin naamioin kanan salaatissa, mitä pehmeämpi se on, sitä vähemmän havaittavissa, jotta tytär ei arvaa, muuten hän ei syö. Liha yhden rinnan paksimmassa osassa pysyi vaaleanpunaisena. Se ei ole täpliä, olen koko keskellä. Kypsennän 4 rintaa 1 pussissa. Paksimman osan paksuus oli cm 4

Stavr
Ostin ankanrinnan, näen sen tänään. Se on varmasti herkullista!




Mutta en arvannut, ostin rinnan metroasemalta, ankka on paksu, en enää ota tätä, meri on verta, haju valkoisempaa. Ja se oli niin herkullista ennen tätä rintaa. Etsin toista ankanrintaa.
Lisichkalal
Konstantin, Harmi
Stavr
Lisichkalal, Potki, vannosi eilen !!!
OlgaGera
Ja koko ankka, ei vain rinta, joten voitko valmistaa sen? Annosteltu
Cronut
OlgaGera, jalka valmistetaan yleensä suvidina eri periaatteen mukaisesti, jäljittelemällä (parantamalla) "confit" -menetelmää. Muutama ruokalusikallinen rasvaa lisätään pussiin, lämpötila ja aika ovat erilaiset.
Kuinka kokata kokonainen ankka, ajattelen vain, he antoivat meille lahjan uudelle vuodelle.

Yritän lähettää tietoja pian (tänään?).

Lisichkalal, anna anteeksi, etten ole vastannut kommentteihisi pitkään aikaan. Tarkistan postin hyvin, hyvin harvoin, ilmeisesti kaipasin sitä.

Lihan laatu on varmasti merkitystä. Foorumilla on paljon keskusteluja tästä asiasta.
Punainen mehu erittyy joskus siemaillen. Mutta jokainen tapaus on arvioitava erikseen: kuinka paljon? mikä laatu?
Epäily - on parempi ostaa muuta lihaa.

Lämpötilaa voidaan nostaa 5 *: een. Tämä ei ole yhtä havaittavaa ankalla kuin pihvillä. Ja jos lihan laatu on hieman erilainen, ehkä tämä tila sopii hänelle paremmin.

Aikaa ei tarvitse pidentää. Pienen rinnan vähimmäismäärä on 45 minuuttia. 2 tuntia on enemmän rasvaa varten, jotta se sulaa helposti ja riittää kaiken kokoiselle palalle. (Jos pussissa on useita annoksia, jaa se tasaiseksi, ylimääräistä paksuutta ei tarvita.)

Rinnat 300 g - suuret. En yleensä pidä näitä suolavedessä aluksi. Suuri reseptini, lupaan sinulle pitkään.

Hän päätti lopettaa hullun työnsä. Ehkä lähetän lopulta kaiken, mitä lupasin sinulle.
OlgaGera
Lainaus: Cronut
lämpötila ja aika muut
Aha ... odotamme

Kaikki reseptit

© Mcooker: parhaat reseptit.

sivuston kartta

Suosittelemme lukemaan:

Leipäkoneiden valinta ja toiminta