Karkkikakku

Karkkikakku

Kategoria: Makeiset

Ainekset
Ylempi kerros
valkosuklaa	240 g
mansikka / pistaasipasta	64 g
vanilja
pohjakerros
Maito / musta suklaa	160 g
muru	96 g
muu kuin kahvila	1 tl
Silikonimuotoja

Keittomenetelmä

• Resepti konditorilta Sarit Geziltä. Jotain karkin ja kakun välissä. Lähempänä mitä? Tee se ja päätä itse-)
• Tarvitsemme silikonimuotin (minulla on "sushi" silikoni), mieluiten neliön tai suorakaiteen muotoinen, jossa on reikä.
• Haluan tehdä varauksen heti - melkein minkä tahansa täyteaineen (nutela, maapähkinävoi, halva-tahna tai mikä tahansa herkullinen pistaasityyppinen tahna).
• Kirjoitin kuinka murentua tässä
• Joten aloitetaan:
• Laitamme kaikki pintakerroksen ainekset vesihauteeseen, sulatetaan massa ja kaadetaan se 1/2 korkeuteen (muotti on laudalla). Teemme sen huolellisesti, tarvitsemme kauniita kerroksia! Nyt teemme muutaman napautuksen kovalle pinnalle ilmakuplien poistamiseksi. Laitamme sen pakastimeen.
• Jatketaan toiseen osaan. Sulata suklaa, lisää kahvia, sekoita (siellä on rakeita, tämä on normaalia), lisää murentua. Kaada silikonimuottien toinen puoli. Koputa ilman poistamiseksi. Laita pakastimeen muutamaksi tunniksi.
• Tavoita ja nauti
• Hemmottele itseäsi ja rakkaitasi!
• 

Astia on suunniteltu

16 kpl

Aika valmistautua:

30 minuuttia

Mikä hieno ilo!

Mikä hieno ilo!

+1000 samaa mieltä!
Natasha

Lisätty perjantaina 14. lokakuuta 2016 23.14

Nata, näytä missä muodossa teit sen?

Natasha, mitä koristit? Ovatko nämä ruusun terälehdet sokeroituja? Ja mikä on niiden alla?

[Rada-dms]

Rada-dms, Ljna, Olga VB, Kiitos! Löydän lomakkeen ja valokuvan. Ja masennuksessa on joitain lyötyjä ganache ja sokeroituja ruusun terälehtiä.

Natasha, niin olet tehnyt. Olen vain lakannut haluamasta tätä lomaketta, ja nyt taas upea esitys! Bravo!

[Kara]

Kara, Kiitos

Olen vain lakannut haluamasta tätä lomaketta, ja nyt taas

Minulla on suuri luettelo silikomart-lomakkeita toiveluettelossa. Haluan myös pyöreän "sushin"

[prona]

prona, Natasha, ja se on vain 30 minuuttia?

[Irina]

Irina, kyllä ​​tämä on resepti yhdelle tai kahdelle. Mutta minulla on melkein aina mureneva valmius.

No, erittäin maukasta.

[Natasha]

Natasha, murskattu suklaa on pommi, erittäin maukas.

[shoko11]

shoko11, Elya, onko valokuvia?

[Elvira]

Elvira?

Valmistettu kuitenkin niin isoista painavista makeisista))). En ole varma valokuvasta, mutta yritän.

Tarvitsemme silikonimuotin (minulla on "sushi" silikoni), mieluiten neliön tai suorakaiteen muotoinen, jossa on reikä.

Anteeksi tyhmä, mutta en kategorisesti ymmärtänyt, millainen muoto.
Minisavareenien osalta vain neliö? Tai ei?

[Irina]

Irina, ei. Vain pienet 3 * 3 neliöt, joissa on sokea reikä. Lähetän kuvan illalla

Lisätty keskiviikkona 26. lokakuuta 2016 12.56

Elvira, lemmikkieläimille sitä enemmän, maukkaampaa

Tein sen pistaasipastalla, suklaa petti minut vähän, lämpö oli huono, vaikkakin kallis, hyvälaatuinen. Minun täytyi lisätä kermaa, massa oli paksu, joten nivel on selvästi näkyvissä.

[Elvira]

Tämä muoto

Näkymä ylhäältä

Lisätty keskiviikkona 26. lokakuuta 2016 23.20

Elvira, se näyttää hyvältä ja suklaan hinta ei valitettavasti ole laadun indikaattori, ja pitkään valehteleva pahenee toisinaan. Olet hyvä lisäämään kermaa. Joskus käännän kaakaovoita sellaisissa tapauksissa (silloin makeiset ovat kultaisia).

[prona]

prona, varten fotochki, merci, odotti. Eilen katsoin silikonia suklaalle, löysin ne kaapista, nyt on ehdottomasti mono tehdä niissä)
kerro minulle kuinka säilyttää jos lahja lähetetään postitse, kestääkö se postituksen?

[Evgeniya]

Evgeniya, on parempi säilyttää se jääkaapissa (meillä on vielä päivällä jopa 30 ℃), mutta jopa ilman sitä ne eivät sula, koska massa on erittäin vahva. Teoriassa lähettäminen on mahdollista, olet jo kylmä ja paketteja ei todennäköisesti pidetä lämpiminä.

[Natasha]

Natasha, hän makasi kanssani pitkään, vaikka hänen toimikautensa ei ollut vielä päättynyt. Tässä kuvurtur oli halvempi, sama määrä makasi, ja sen kanssa se on enemmän tai vähemmän normaalia.
Evgeniya, En kerro sinulle lähetyksestä, mutta tänään karkit seisoivat huoneessani viisi tuntia, eivät sula.

[Elvira]

Elvira, tämän kokemuksen perusteella. Siellä oli suklaata (valkoinen), joka oli vähän käytetty ja sitten vain heitetty pois. Hänet ei enää hukkunut.

Natasha,

murentua niin db?

[prona]

prona, Natasha, kiitos reseptistä.

[Evgeniya]

Evgeniya, melkein. Muru on hieman liian pieni.

Lisätty perjantaina 28. lokakuuta 2016 06.00

MarinaToivon, että se on kätevä

[prona]

pronaNatasha, olisinko pitänyt antaa enemmän napata? Minä päinvastoin, lastalla, sekoittaen, rikkoin karkeat jyvät)))
teki makeisia, toinen tumma kerros ei riittänyt, laittoi sen kasaan päälle, asetti sen teelusikalla, on epämukavaa sijoittaa soluihin

[Evgeniya]

Evgeniya, Puristin silikonipussista, mukavampaa. Ja murenemisen pitäisi olla pieni, mutta suuri. Se tuntuisi. On erittäin hienoa lisätä se kermaan.

Lisätty perjantaina 28. lokakuuta 2016 08.41

Miltä se maistuu?

[prona]

prona, se maistuu karkeilta murusilla, kuten suklaakekseillä)))
Makeiset seisoivat 25 asteessa päivän ajan, kaikki on normaalia, mielestäni suklaalahja on triviaali, se on käsintehty. Otan kaikki virheeni huomioon seuraavalla kerralla.
Piilotan kuvan spoilerin alle

Miksi piiloutua? Mukavia osoittautui!
Niiden ei pitäisi sulaa, vaikka lämpössämme ...

[Natasha]

Natasha, tuli toinen kiitos. Tänään käytin makeisia töissä, mutta jäännöksistä oli vain tummaa suklaata, ihmiset ovat ekstaasissa. Yritä selvittää resepti))

Elvira, kiitos, ettet unohtanut! Kaksi kerrosta on enemmän kauneutta kuin makua-)