Leivonta KENWOODissa ВМ 256

He toivat sen! Ensimmäisen kerran saimme upean leivän, mutta - ei ole kuori-indikaattoria! Tarkemmin sanottuna painike on, mutta näytössä ei näy mitään. Onko tämä avioliitto? Kun painat kuoren valintapainiketta, painike antaa äänimerkin.
Tai kun leivotaan 500 grammaa, tätä indikaattoria ei pitäisi näyttää?

Ymmärrän, että olen uusi sivustollesi!
Mutta minulla on ongelmia liesi kanssa, ohjeet annetaan vain
4 reseptiä ja nämä käännökset jättävät paljon toivomisen varaa!
Kerro minulle reseptit PLEASE !!!!
Sekoitin paljon ruokaa kotona, mutta siitä ei tullut mitään.

Ohjeiden ohella olisi pitänyt olla levy ... .. on olemassa monia reseptejä, jos sinulla ei ole sitä, voin heittää sen saippualle ... ....
No, tässä, lue vain huolellisesti, paljon kaikkea tarvittavaa tietoa ... ... varsinkin aloittelijoille ...
https://mcooker-fim.tomathouse.com/in...option=com_smf&board=22.0

Sekoitin paljon ruokaa kotona, mutta siitä ei tullut mitään.

Aloita täältä, jotta et käännä paljon tuotteita.

Vehnän kerääjän muodostuminen. VINKKEJÄ Aloittelijoille. ROMA
https://mcooker-fim.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&Itemid=26&topic=1502.0

Vehnän kerääjän muodostuminen. VINKKEJÄ Aloittelijoille. ROMA
KÄYTÄNNÖN NEUVOT NEUVOILLE, JOTKA MAKSEVAT LEIVÄT (vastaus nro 2)
https://mcooker-fim.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=1502.0

Kuva valokuvista pullan muodostamisen ja leivän paistamisen prosessista Adminilta (leivonnan perusteet 28.06.08. Alkaen)
https://mcooker-fim.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=4587.new#new

VIRHEIDEN TOIMINTA järjestelmänvalvojalta. (Leipomon perusteet. Muodostaminen e vehnäpulla, vastaus 1)
https://mcooker-fim.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=1502.0

Grammat - millilitraa ja erilaisia ​​mittakuppeja
https://mcooker-fim.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&Itemid=26&topic=610.0

Jauhojen ja muiden ainesten määrä erikokoisen leivän valmistamiseksi. Veden määrä erilaisissa leivonta-aineosissa (paistamisen perusteet 07.11.07 alkaen)
https://mcooker-fim.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=1625.0

Hiivamuistion teema, vähitellen.
https://mcooker-fim.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=4844.0

Mahdollisten leivän paistamiseen liittyvien ongelmien ratkaiseminen
https://mcooker-fim.tomathouse.com/index.php@option=com_content&task=view&id=56&Itemid=1


Ainoastaan ​​resepti ei aina ole ongelma. Et voi jättää kaikkia tuotteita leipäkoneeseen ja saada hyvää leipää siellä.

Lue tiedot erityisesti sinulle (leipäkoneen merkistä riippumatta) ja kaikki onnistuu.

KIITOS, että luen ...
Ja levystä ... kyllä, siellä on nykyinen resepti kirjoitettu 250, ei 256 mallille.

KIITOS, että luen ...
Ja levystä ... kyllä, siellä on nykyinen resepti kirjoitettu 250, ei 256 mallille.

Jokaisella leipäkoneella on omat reseptinsä, mutta se ei tarkoita, että leipää voidaan leipoa vain niiden mukaan. Ota mikä tahansa leivän resepti foorumiltamme (ja ei vain) ja paista leipää vapaasti.
Valmistaudu ensin tähän prosessiin lukemalla materiaalit, joihin kiinnitin huomiosi.
Nämä ovat leivonnan perusteet, ilman niitä hyvä leipä ei toimi missään reseptissä.

Minulla on KENWOOD 256. Tein ranskaa ensimmäisen kerran. Leivotaan hyvin, sivukuoret ovat hyviä, vain pää on opaalia. Ohjeiden mukaan kokeile vähemmän vettä. Onko näin? Toinen kysymys: En ymmärrä miten työn vaiheet näkyvät näytöllä. Ehkä sinun on kytkettävä päälle jotain?

[lulu]

lulu , näytön numerot osoittavat, kuinka paljon aikaa on jäljellä ohjelman loppuun. Ja oikealla olevan näytön nuoli, joka liikkuu alaspäin, osoittaa, mikä ohjelman vaihe suoritetaan. Tätä osoittavat symbolit piirretään koteloon, lähellä näyttöä.

1 lämmitys (vain täysjyvä / ruis)
2 erää
3 nousu
4 leivonnaisia
5 pitää leipä lämpimänä.

Reseptikirja sisältää täydellisen tulosteen vaiheiden kestosta kussakin tilassa.

Näytön yläosassa oleva nuoli osoittaa valitsemasi leivän koon. Ja alla oleva nuoli on kuoren väri.

Ohjeissa olevissa resepteissä on paljon vettä, se on totta.

Kiitos, tänään teen sen toisen kerran, huomasin nuolen.

Apua neuvoja. Äskettäin kokeiltujen reseptien mukainen Darnitsky-leipä on lakannut nousemasta ja paistamasta tarpeeksi. Mikä hätänä: onko kone syyllinen, tai yritä ehkä muuttaa jauhoja?

Apua neuvoja.Äskettäin kokeiltujen reseptien mukainen Darnitsky-leipä on lakannut nousemasta ja paistamasta tarpeeksi. Mikä hätänä: onko kone syyllinen, tai yritä ehkä muuttaa jauhoja?

[lulu]

lulu Testauskaavio on tavallinen, vaihdamme jauhot (valmistaja), hiiva (valmistaja), tarkistamme verkon jännitteen - sen tulisi olla 220 +/- 10% volttia

[lulu]

lulu Testauskaavio on tavallinen, vaihdamme jauhot (valmistaja), hiiva (valmistaja), tarkistamme verkon jännitteen - sen tulisi olla 220 +/- 10% volttia

Kiitos paljon. Eliminaatiomenetelmällä laskin "pahan tekijän" - hiivan!

Minulla on sellainen ongelma. Liesi leipoo hyvin. Mutta on yksi pieni huomautus. Leivän pää on aina kevyt. jos sivut ovat hyvin paistettuja, kruunu on aina valkoinen.
kenellä on ollut tai on tällaisia ​​ongelmia ja kuinka korjata ne?

Minulla on sellainen ongelma. Liesi leipoo hyvin. Mutta on yksi pieni huomautus. Leivän pää on aina kevyt. jos sivut ovat hyvin paistettuja, kruunu on aina valkoinen.
kenellä on ollut tai on tällaisia ​​ongelmia ja kuinka korjata ne?

Kokeile lukea täältä:https://mcooker-fim.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=3980.0

Leivon sitä kolmannen kerran. Tuloksena on kova möykky, joka on päältä vaalea ja maistuu ikävältä. Resepti kirjasta minun kenwoodiin.
AUTA!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

Ensimmäinen kerta: Muna 1, vesi 245 ml, jauhot 350 g, suola 1 tl, sokeri 2 tl, kasviöljy 1 cl, hiiva 1 tl;
Toinen kerta: maito 130 ml, muna 1, öljyvuoto 80 g, jauhot 350 g, suola 1 tl, sokeri 30 g, hiiva 1,5 tl;
Kolmas kerta: hiiva 1,5 tl, jauhot 500g, suola 1,5 tl, sokeri 2 cl, auringonkukkaöljy 2 cl, maito 350 ml ja (1 muna yksin).
Ohjelma on perusasetus kaikkialla, kuori on pimeää.

yritä korvata hiiva

Hiiva oli erilainen: SAF-hetki (hyvät arvostelut niistä) ja Auchan-hiivatuote. Ja leivän pää on melko vaaleankeltainen (mielestäni se ei enää riipu hiivasta)

Minusta tuntuu, että sinulla on paljon nestettä kaikissa resepteissäsi:
noin 500 jauholle (jauhotyypistä riippuen) 240-280 ml, ja sinulla on
350-245, plus toinen muna, se on myös nestemäistä!

muodostuiko pulla vaivaamisen aikana?

ja enemmän .. mikä on palan korkeus? nousi vähän?

Myöskään piparkakkimies ei toiminut. Massa makasi muodottomana, taikinapalat tarttuivat astian reunoihin koko ajan. Tämän seurauksena saatiin muotoinen leipä, ja taikinapaloja putosi siihen valitettavasti seiniltä.
Katson tätä ihmettä ja suren koko perheen kanssa.

[LEIPÄN YMMÄRTÄMINEN KOTITEKSTISESSÄ LEIVOSSA]

Parasta on aloittaa paistaminen yksinkertaisimmalla vehnäleivällä: jauhot, hiiva, vesi, suola, sokeri, voi.

Kaikki tarvitsemasi tiedot aloittelijalle ovat täällä
https://mcooker-fim.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=1500.0

Erityisesti, LEIPÄN YMMÄRTÄMINEN KOTITEKSTISESSÄ LEIVOSSA

Kolobokin sääntö muista tietää ja noudattaa tarkasti!

[Rina72]

Minulla on Panasonic 255 liesi ja reseptikirjassa on paljon epätarkkuuksia, suosittelen, että otat vahvistettu resepti foorumilta ja kokeile neuvoja Rina72 tavallinen valkoinen leipä. Foorumilla kaikki reseptit on testattu toistuvasti !!! Jos se ei onnistu, ajattelemme edelleen!

enotik Minulla on myös Kenwood, leivän päätä ei koskaan paisteta, ellet rasvaa sitä ennen paistamista, tämä on omasta kokemuksestani

Leipä osoittautui! Otin huomioon kaikki vinkit, tulostin kaiken pullaan, vaihdoin jauhot. Mukava, maukas, koko perhe piti siitä! VALTAVAT KIITOKSET KAIKILLE, KELLA MINUA JA Sivuston järjestäjiä auttoi!

Hyvää päivää.
Pyydän kokeneilta leipureilta apua!

Sain tämän leipäkoneen mallin. Päätin tehdä ensimmäisen leivän reseptikirjasta: "Valkoinen leipä, johon on lisätty munia." Paino 500 g.

Tein kaiken reseptin mukaan ja nukahdin oikeassa järjestyksessä:

- 1 muna ja vesi, joiden kokonaistilavuus on 245 ml;
- 350 gr. jauhot;
- 1 tl suola;
- 2 tl Sahara;
- 1 rkl. l. kasviöljy;
- 1 tl kuiva hiiva (tuore).

Käynnisti ensimmäisen ohjelman. Ilmoitettu paino, keskimääräinen kuoren väri.

Tuloksena sain:
1) Leipä nousi epätasaisesti, toisella puolella ei ollut edes tarttumista kulhon seinämiin;
2) Leivän yläkuori on vaalea, melkein valkoinen. Ja katso, leivän seinät ovat yleensä ruskeat;
3) Muru osoittautui kosteaksi sisältä.
4) Leipä paistettiin 58 minuutissa. Vaikka kirjassa sanotaan, että tämä ohjelma kestää noin 3 tuntia.

Kerro minulle, kuinka estää nämä puutteet seuraavalla kerralla.
Kiitos etukäteen vastauksista

osti kenwood 250. erittäin tyytyväinen. hyvää jauhoa, lämmintä vettä tarvitaan. Otin yksinkertaisen reseptin Internetiin.leipä osoittautuu reheväksi ja erittäin maukkaaksi. Lähetä pääsiäiskakun resepti. Kiitos. s

Hyvää päivää.
Pyydän kokeneilta leipureilta apua!

Noin 3 tunnin leivontaohjelma edellyttää koko jakson vaivaamisesta leivontaan ja itse leivän paistaminen kestää noin tunnin taikinan painosta riippuen, ja tämä aika riittää leivontaan.

Resepti on otettu oikein, jos myös tuotteet mitataan oikein, sekoittamatta grammaa millilitroihin (nämä ovat erilaisia ​​arvoja).

Muru voi olla märkä, jos leipä leikataan kuumaksi, sinun on tehtävä tämä sen jälkeen, kun leipä on jäähtynyt kokonaan, sitten murusia on märkäkuiva, normaali.

Lainata:
Leipä nousi epätasaisesti, toisella puolella ei ollut edes tarttumista kulhon sivuihin

Näin tapahtuu, jos tuote on pieni ja ämpäri suuri, tilaa on paljon ja taikina pyörii vapaasti kaikissa kulmissa, minkä seurauksena leipä tulee olemaan sellainen, missä se makaa tasoittimella.
Tarkista suositukset x / uunista, mikä on vähimmäismäärä jauhoja ja taikinaa, jonka x / uuni voi ottaa optimaalisesti.

Ymmärrän, että olin hyvin myöhässä vastauksessani Hunter_A: een, mutta luulen silti, että kun aloitit sen, painoit vahingossa painiketta leivän nopeaan paistamiseen - tämä ohjelma kestää 58 minuuttia ja vaatii hieman enemmän hiivaa, vähemmän suolaa ja lämmintä vettä.
Itse painoin ensin pari kertaa ajattelemalla, että se oli painike ohjelmien valitsemiseen, mutta koska minulla oli jo kokemusta Mulen kanssa, näin väärät numerot tulostaulussa, tajusin, että tein jotain väärin ja korjasin kaiken ...

Hallitsen HP KENWOOD BM-256: ta. Pidän todella leivonnaisista ohjelmassa 1-Basic valkoinen ja tumma leipä ja 2-ranskalainen leipä. Mutta makea leipä Brioche ja Keks ovat edelleen tiheitä ja kosteita. Mutta en koskaan luovu Keniastani. Kaikkia ohjelmia ei ole vielä testattu. Tytöt ja pojat, luulen, että neuvojesi ansiosta onnistun. Kiitos valmiista resepteistä ja suosituksista!
Eräänä päivänä paistin leipää valkoisista jauhoista lisäämällä leseitä ... no, se osoittautui vertaansa vailla Täällä ylpeilen

Hyvää iltaa kaikille! Eilen ostimme KENWOOD BM-256 HP, paistimme siinä leipää pääreseptin mukaan, kaikki on hyvin. Tänään vaivain taikinan nyytteihin, 350 g jauhon resepti on liian pieni perheelleni, päätin toisen annoksen heti ... mutta jostain syystä HP ei reagoi mihinkään painallukseen. Kerro minulle, pliz, mikä hätänä ???

Anteeksi, ongelma ratkaistiin yksinkertaisesti! Paina käynnistyspainiketta 4 sekunnin ajan

Hyvää päivää. Aivan äskettäin minusta tuli KENWOOD 256.leipäkoneen omistaja, enkä jotenkin vain voi ystävystyä hänen kanssaan. Vaikuttaa siltä, ​​että luin kaiken uudelleen, mutta en silti voi saada siihen leivonnaisia! Jostain syystä keskiosa on kostea, vaikka kuori on hyvä. Jem yritti kokata - tuntui myös siltä, ​​että hän oli alikypsennetty.
Tämä on ensimmäinen kysymys, miksi näin tapahtuu. Teen kaiken reseptien mukaan.
Ja toinen kysymys - miten voit poistaa valitun tilan käytöstä tai nollata sen? Olemme kaikki ihmisiä ja voimme olla väärässä. Pitäisikö palautuspainikkeen olla? Vai eikö sitä vielä ole periaatteessa?
Tänään päätin yrittää leipoa leipää kolmannen kerran. Toivon, että se toimii.

Lähetä todistettu pääsiäiskakun resepti Kenwood 256: een !!! Älä koskaan paista, mistä ohjelmasta sinun pitäisi paistaa?