Perunaleipä sipulilla (leipäkone)

Perunaleipä sipulilla (leipäkone)

Kategoria: Hiivaleipä

Ainekset
Jauhot	400 g
Perunahiutaleet	100 g (otti rullaa)
Vesi	360 ml
Suola	1 tl
Hiiva	1 tl
Paistettua sipulia	50 g (paistettua sipulia oliiviöljyssä)
Voi	10g (ei laitettu)
Sokeri	1,5 rkl. l.
Tuoreet vihreät	20 g (laita persilja-tilli-basilika)
Gluteenia	15g (ei laitettu)
Maitojauhe	1 rkl. l (ei reseptissä)

Keittomenetelmä

• Varaan heti, että jauhoista valmistetaan erityisiä haukkojauhoja
• Joten resepti:
• Aseta ainekset astiaan seuraavassa järjestyksessä.
• (mallille moulinex5004)
• vesi-suola-sipuli (yhdessä öljyn kanssa, jolla se paistettiin) -vihreä sokeri
• sitten puolet jauhoja-maitojauhetta - toinen puoli jauhoja-hiivaa
• laita leipäkone ja

Merkintä

Rauha olkoon leipureiden kanssa!
Tämä resepti on 5004-kirjasta.
Yleensä foorumilla on monia vastaavia reseptejä tälle leivälle,
mutta tämä resepti osoittautui vain hämmästyttäväksi !!!!
HYVÄÄ RUOKAHALUA

Perunahiutaleet ja perunamuusit ovat erittäin hyödyllisiä leivataikinalle, erityisesti perunamuusille.
Testattu käytännössä!

Millainen se on? ottaa kylmä perunamuusia suoraan ja heittää jauhot?

Millainen se on? ottaa kylmä perunamuusia suoraan ja heittää jauhot?

Perunamuusihiutaleet tai tee tuoreista perunamuusista tuoreista perunoista, jäähdytä ja lisää ämpäriin + vesi tai hera tai muu neste.
Mutta jos laitat perunamuusia, sinun on vähennettävä määrää. vettä. Joka tapauksessa seuraa kolobokin tilaa.

Löydän nyt kortteilta reseptin ja kuvan leivistäni. sose ja anna linkki.

Löysin sen, katso

Adminin leipä, vehnä ja peruna. (Hiivaleipä 14.07.08 alkaen)
https://mcooker-fim.tomathouse.com/in...tion=com_smf&topic=4297.0

laita ainesosat astiaan seuraavassa järjestyksessä
(mallille moulinex5004)
vesi-suola-sipuli (yhdessä öljyn kanssa, jolla se paistettiin) -vihreä sokeri
sitten puolet jauhoja-maitojauhetta - toinen puoli jauhoja-hiivaa
laita leipäkone ja
HYVÄÄ RUOKAHALUA

Milloin laittaa perunahiutaleet? Jauhojen ohella? Mikä jono? Vai pitäisikö vilja keittää?

Yhdessä jauhojen kanssa, eikä sen alla tai sen suhteen ole eroa.

Varo pullaa, perunoita. hiutaleet vievät paljon vettä.

Noudata "jauhot vedessä" -periaatetta, et voi mennä pieleen.

Käytännössä kaksi tyyppiä taikinaa, jotka tuovat mukanaan paljon nestettä, ovat leipää luonnollisella raejuustolla ja leipää luonnollisella perunamuusilla.

Rauha olkoon leipureiden kanssa!

Uunin kokeilun jatkaminen: kyllä: paistetut perunat sipulilla
Tein sen vain suosikkini kylmäkäymistekniikalla

Toisin kuin yksinkertainen vehnä, tämä erityisesti räpytti ylöspäin ja pyrkii poistumaan muodosta

🔗

ja perunan kuori osoittautui rapeaksi

🔗

ja kun viipaloidaan, se johtuu siitä, että taikina on muodonsa ulkopuolella, se osoittautuu kauniiksi

🔗

NOIN! Se näyttää herkulliselta, kuori on viileä. Meidän on tehtävä se!

Ja 50 g paistettua sipulia ei ole katkera? Jostain syystä leivoni maistui katkeralta.

Rauha olkoon leipureiden kanssa!

Nyt en ripusta sipulia - iso pää on niin kokonainen ja pienet ovat niin kaksi
Ja nyt haitan sipulia auringonkukalla tuoksulla - kun leipä paistetaan, sellainen aromi kulkee huoneiston läpi

Mukava resepti. Kiitos!
(Panasonic 2501, L, väliaine) vesi 375 ml

Rauha olkoon leipureiden kanssa!

Yaroslav-
Leikkuri

Ja jos sana - pidän siitä, kun katto puhaltaa hyvin pois, siinä mielessä, ettei minua nuoleta

Leikkuri

Eilen minulla ei ollut aikaa, odotin sen jäähtymistä, mutta tänään ei ole mitään valokuvattavaa
(ja leikkuri oli erinomainen - ja pojan sanojen mukaan se haju kuin nyytit perunoilla ...)